專利名稱：黃瓜酒的制作工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于酒類，特別是一種黃瓜酒的制作工藝。
目前市場(chǎng)上銷售的滋補(bǔ)酒的種類很多，但大多是藥物泡制而成，沒(méi)有用蔬菜黃瓜泡制的酒。
本發(fā)明的目的在于提供一種由黃瓜泡制的酒的制作方法，飲用此酒可達(dá)到清熱解毒，美容的功效。
本發(fā)明的技術(shù)方案一種黃瓜酒的制作方法，其特征在于它是將黃瓜蔓上生長(zhǎng)中的黃瓜幼苗裝入窄口空瓶中，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，待其成熟，摘取至瓶中，進(jìn)行紫外線消毒，之后在瓶中罐滿白酒，封裝、浸泡，酒呈翠綠色，黃瓜呈淡黃色即可。
上述所說(shuō)的裝入窄口空瓶中生長(zhǎng)的黃瓜幼苗是開(kāi)花后10天，長(zhǎng)度為20厘米黃瓜幼苗。
上述所說(shuō)的成熟后摘至瓶中的黃瓜為長(zhǎng)25-30厘米，直徑為3厘米的成熟黃瓜。
上述所說(shuō)的浸泡時(shí)間為30天。
本發(fā)明的優(yōu)越性是黃瓜性涼，味甘，黃瓜酒有清熱、利水、解毒、美容的效能。
以下以實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本技術(shù)一種黃瓜酒的制作方法是將在黃瓜蔓上生長(zhǎng)中的黃瓜幼苗，開(kāi)花后10天，其長(zhǎng)度為20厘米時(shí)裝入窄口空瓶中，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，待其長(zhǎng)到長(zhǎng)為30厘米，直徑為3厘米成熟黃瓜，摘取至瓶中，進(jìn)行紫外線消毒，之后在瓶中罐滿白酒，封裝，浸泡30天，酒呈翠綠色，黃瓜呈淡黃色即可。
權(quán)利要求
1.一種黃瓜酒的制作方法，其特征在于將黃瓜蔓上生長(zhǎng)中的黃瓜幼苗裝入窄口空瓶中，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，待其成熟，摘取至瓶中，進(jìn)行紫外線消毒，之后在瓶中罐滿白酒，封裝，浸泡，酒呈翠綠色，黃瓜呈淡黃色即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃瓜酒的制作方法，其特征在于所述的裝入窄口空瓶中生長(zhǎng)的黃瓜幼苗是取開(kāi)花后10天，長(zhǎng)度為20厘米黃瓜幼苗。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的一種黃瓜酒的制作方法，其特征在于所述的成熟后摘至瓶中的黃瓜，其長(zhǎng)為30厘米，直徑為3厘米的成熟黃瓜。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的一種黃瓜酒的制作方法，其特征在于浸泡時(shí)間為30天。
全文摘要
一種黃瓜酒的制作方法,在黃瓜蔓上生長(zhǎng)中的黃瓜幼苗裝入窄口空瓶中,讓其繼續(xù)生長(zhǎng),待其成熟,摘取至瓶中,進(jìn)行紫外線消毒,之后在瓶中罐滿白酒,封裝、浸泡,酒呈翠綠色,黃瓜呈淡黃色即可。本發(fā)明的優(yōu)越性是:黃瓜性涼,味甘,黃瓜酒有清熱、利水、解毒、美容的效能。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1374390SQ0110942
公開(kāi)日2002年10月16日 申請(qǐng)日期2001年3月9日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月9日
發(fā)明者于貴明 申請(qǐng)人:于貴明