專利名稱:百合切花環(huán)保型保鮮方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于切花保鮮技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種百合切花環(huán)保型保鮮方法。
技術(shù)背景
如業(yè)界周知之理，從植株上剪下來以觀花為主用于插花、佩花或扎成花束的花卉稱之為切花，它是脫離了母體的生命活體，盡管失去了由母體根系供應(yīng)的水份、營養(yǎng)和激素等的供應(yīng)，但仍然進行著代謝活動，并且在體內(nèi)發(fā)生著一系列的衰老生理變化。切花保鮮的目的在于延緩切花的壽命，避免切花提前衰敗凋萎，以充分發(fā)揮切花的觀賞價值和提高其應(yīng)有的商業(yè)價值。
百合花以其花朵大和姿態(tài)優(yōu)美并且象征“百年好合、吉祥如意”等優(yōu)點而倍受人們的青睞，成為世界上最受歡迎的名貴花卉之一，在我國市場的銷量也是名列前茅。近年來， 我國百合花的生產(chǎn)面積大體上每年以20%的速度遞增，但是，由于百合花自采后(離開植株)至瓶插觀賞期間如同其它切花一樣需要經(jīng)過多道中間環(huán)節(jié)如采后分級、預(yù)處理、包裝、 運輸、銷售和瓶插，在這些環(huán)節(jié)中必須對百合切花進行有效的保鮮，否則會使百合切花的觀賞價值和商業(yè)價值受到嚴(yán)重影響。然而，因目前對百合切花自采后至瓶插的全過程尚缺乏令人滿意、環(huán)保有效地保鮮方法，導(dǎo)致百合切花采后損耗大、觀賞的時間短，以及觀賞價值和商業(yè)價值難以充分體現(xiàn)等問題。因此如何有效地減少百合切花的損耗(流通損耗)和延長采后壽命成了業(yè)界關(guān)注和亟待解決的技術(shù)問題。前述的環(huán)節(jié)中，預(yù)處理和瓶插保鮮是業(yè)界公認(rèn)的最為重要的環(huán)節(jié)，對此可以由下面列舉非專利文獻(xiàn)及專利文獻(xiàn)得到印證。
非專利文獻(xiàn)如植物生理學(xué)通訊(2005年第41卷，第<1>期第773至774頁)介紹了含硫酸鋁的保鮮劑對百合切花的保鮮效應(yīng)；安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)(2008年第36卷，第<3>期 第998-1000頁及1017頁)介紹了不同保鮮劑對百合切花保鮮效果的影響；安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) (2008年第36卷，第<12>期第4968至4969頁)介紹了苯甲酸鈉對百合切花保鮮效應(yīng)的影響；園藝學(xué)報(2007年第34卷，第<1>期第189-192頁)介紹了外源水楊酸對‘prato， 百合切花瓶插效應(yīng)的影響；湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)(2004年第2期第73-75頁)介紹了不同保鮮劑對百合切花的保鮮效應(yīng)，具體介紹了使用硫代硫酸銀(STQ ；植物生理學(xué)通訊(2005年第 41卷，第<1>期第34至36頁)介紹了含氏的預(yù)處理液對鐵炮百合花衰老的影響；華中師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)(2004年第38卷，第<4>期第490至492頁)介紹了預(yù)處理及低溫貯藏對麝香百合花的保鮮作用，具體提及了 GA3(赤霉素)；貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)(2008年第 36卷，第<6>期第144-145頁)介紹了預(yù)處理液對百合切花的保鮮效應(yīng)，具體提及了使用 GA3。
上述文獻(xiàn)所介紹的技術(shù)內(nèi)容對延長百合切花的瓶插壽命及衰老代謝進程具有借鑒意義，但是由于這些文獻(xiàn)要么定位于對百合切花的預(yù)處理，要么專注于對百合切花的瓶插，因而存在顧此失彼的欠缺，即有失對百合切花自離開母株開始依次經(jīng)分級、預(yù)處理、包裝、運輸與銷售直至瓶插的整個冷鏈體系的綜合(統(tǒng)盤)考慮。此外，文獻(xiàn)介紹的保鮮液 (保鮮劑)不乏配方單一，有的保鮮液中還含有毒性及污染環(huán)境的成分如氏、硫代硫酸銀(STS)等，因而有失環(huán)保性和安全性。
在中國專利文獻(xiàn)中也不乏有關(guān)切花保鮮的技術(shù)方案公開號CN101002552A推薦了一種新型的鮮花切花保鮮劑，其是由蔗糖、二氯異氰尿酸鈉、氨基乙氧基乙烯基甘氨酸、 香芹酮、檸檬酸和水配制而成，配方中的殺菌劑二氯二氰尿酸鈉產(chǎn)生的產(chǎn)物具有低急性毒性；公開號CN1843112A介紹了環(huán)保高效切花保鮮劑，配方中含有生理毒性的植物生長延緩劑B9 ；授權(quán)公告號CN1242671C提供了切花保鮮劑，配方中采用的硫代硫酸銀具有生理毒性，對環(huán)境有污染；公開號CN1817127揭示的一種鮮切花保鮮劑和公開號CN1290480A給出的鈰基切花保鮮劑，配方中缺失調(diào)節(jié)激素水平平衡的成份；公開號CN1150887A披露的切花瓶插保鮮劑僅適合于切花采前環(huán)節(jié)的植株噴施；授權(quán)公告號CN1245075C舉薦的百合切花預(yù)處理液及其使用方法，配方中的順式丙烯基磷酸(PPOH)具有一定的生理低毒性，不能滿足環(huán)保要求。(上述列舉僅說了瓶插保鮮劑，沒說預(yù)處理的I-MCP的研究背景，建議將將 I-MCP研究背景加上去，因為我們的專利不僅局限于瓶插，而且綜合了預(yù)處理，以下為預(yù)處理I-MCP的背景，尤其是我們前期研究的論文鋪墊)
近年來，國內(nèi)外一些研究者發(fā)現(xiàn)一種新型乙烯受體抑制劑1-甲基環(huán)丙烯 (I-MCP)，對包括切花在內(nèi)的大多園藝產(chǎn)品具有抑制衰老成熟、延長采后壽命的顯著作用， 與已有乙烯合成抑制劑(氨基氧乙酸-Α0Α、氨基乙氧基乙烯基甘氨酸-AVG、順式丙烯基磷酸-PPOH等)相比，其不僅可以抑制內(nèi)源乙烯作用，還可以抑制外源乙烯的促進衰老作用， 與傳統(tǒng)乙烯受體抑制劑STS比較，它具有用量低、高效、安全無毒、對環(huán)境無污染等優(yōu)點。據(jù)亞熱帶植物科學(xué)(2001年，第30卷，第4期第68頁-74頁)報道1-MCP已成為目前園藝產(chǎn)品采后研究與應(yīng)用領(lǐng)域的一個熱點，美國已批準(zhǔn)其在花卉保鮮上的使用專利，并將其規(guī)?；糜谠S多園藝產(chǎn)品采后商業(yè)處理，在國內(nèi)首家銷售I-MCP商業(yè)粉劑(EthylBloc-乙烯封阻劑)的美國羅門哈斯(中國)公司也由單純I-MCP試劑銷售轉(zhuǎn)為為用戶進行I-MCP采后商業(yè)化處理，我國部分水果產(chǎn)區(qū)對一些主產(chǎn)水果(如獼猴桃、蘋果等)也進行了效果顯著的規(guī)?；疘-MCP采后處理。目前，我國尚未有將I-MCP商業(yè)化應(yīng)用引入切花采后流通保鮮技術(shù)體系的專利，因此將其商業(yè)化應(yīng)用納入百合切花采后流通保鮮技術(shù)體系十分必要。研究表明，I-MCP使亞洲百合瓶插壽命增加30% (任小林等，新型乙烯作用抑制劑I-MCP在園藝產(chǎn)品保鮮中的應(yīng)用。保鮮與加工，2002，2 (3) :3-5)，我們在前期常溫、單獨使用I-MCP處理金百合切花對其采后壽命與觀賞品質(zhì)均取得了極顯著的效果(朱東興等，2008，I-MCP處理對金百合切花保鮮效應(yīng)的研究。熱帶亞熱帶植物學(xué)報，16 C3) =225-229) 0
上述非專利文獻(xiàn)未給出對百合切花自離開母株到瓶插的整個保鮮體系的技術(shù)啟示，而上述專利文獻(xiàn)提供的切花保鮮劑未給出無毒性成份、對環(huán)境友好并且具有良好的調(diào)節(jié)激素水平平衡的瓶插用的切花保鮮劑的教導(dǎo)，鑒此有必要繼以探索，下面將要介紹的技術(shù)方案便是在這種背景下產(chǎn)生的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)在于提供一種將預(yù)處理環(huán)節(jié)和瓶插保鮮環(huán)節(jié)兩者兼顧有助于改善預(yù)處理和瓶插效果而藉以延長切花瓶插壽命、降低采后衰敗損耗，并且所使用的保鮮手段是具有安全性和環(huán)保性的百合切花環(huán)保型保鮮方法。
本發(fā)明的任務(wù)是這樣來完成的，一種百合切花環(huán)保型保鮮方法，該方法所包含的步驟為百合切花采后常溫分級、預(yù)處理、低溫包裝、低溫運輸與銷售、瓶插，特征在于所述的預(yù)處理是將經(jīng)常溫分級的百合切花放入封閉的預(yù)冷環(huán)境中預(yù)冷，控制預(yù)冷溫度，同時，將環(huán)保型乙烯受體抑制劑粉末經(jīng)液劑誘發(fā)而釋放出的乙烯受體抑制劑氣體對百合切花熏蒸， 控制熏蒸時間和乙烯受體抑制劑氣體的濃度；所述的瓶插為使用保鮮液瓶插，所述的保鮮液是由以下重量百分含量的原料構(gòu)成植物生長調(diào)節(jié)劑0. 004% -0. 008%、營養(yǎng)補充物質(zhì) 2-3% 和防腐劑 0. 035 %, /K 96. 957-97. 961%。
在本發(fā)明的一個具體的實施例中，所述的控制預(yù)冷溫度為將溫度控制為6-8°C。
在本發(fā)明的另一個具體的實施例中，所述的環(huán)保型乙烯受體抑制劑粉末為1-甲基環(huán)丙烯商業(yè)粉劑。
在本發(fā)明的又一個具體的實施例中，所述的液劑為純凈水、氫氧化鉀或十二烷基硫酸鈉。
在本發(fā)明的再一個具體的實施例中，所述的氫氧化鉀的質(zhì)量百分比濃度為1_2%， 所述的十二烷基硫酸鈉的質(zhì)量百分比濃度為0. 05-0. 15%。
在本發(fā)明的還一個具體的實施例中，所述的熏蒸時間為10_12h，所述的乙烯受體抑制劑氣體的濃度為90-450 μ 1/m3。
在本發(fā)明的更而一個具體的實施例中，所述的植物生長調(diào)節(jié)劑為6-芐基腺嘌呤和赤霉素，所述的營養(yǎng)補充物質(zhì)為蔗糖，所述的防腐劑為8-羥基喹啉和檸檬酸。
在本發(fā)明的進而一個具體的實施例中，所述的6-芐基腺嘌呤和赤霉素的重量百分含量各為0. 002-0. 004%，所述的蔗糖的重量百分含量為2-3%，所述的8-羥基喹啉的重量百分含量為0. 02%，而所述的檸檬酸的重量百分含量為0.015%。
在本發(fā)明的又更而一個具體的實施例中，所述的預(yù)冷環(huán)境為預(yù)冷室或預(yù)冷箱。
在本發(fā)明的又進而一個具體的實施例中，所述的純凈水為蒸餾水。
本發(fā)明提供的技術(shù)方案既顧及了預(yù)處理環(huán)節(jié)又顧及了瓶插環(huán)節(jié)，避免了已有技術(shù)中所存在的顧此失彼的問題；由于采用了環(huán)保型乙烯受體抑制劑經(jīng)液劑誘發(fā)而釋放出的乙烯受體抑制劑氣體對百合切花熏蒸，因而相對于已有技術(shù)使用的硫代硫酸銀(STQ而言具有用量低、安全無毒和對環(huán)境無污染的優(yōu)點；瓶插保鮮液配方簡單，摒棄了已有技術(shù)中含有毒性并且影響環(huán)境的銀鹽，體現(xiàn)綠色無公害和環(huán)保。


附圖為百合切花的自采后至瓶插的流通過程示意圖。
具體實施方式
實施例1
請見附圖，以金百合‘普瑞頭O^rato)，品種為試驗材料，從采后至瓶插的整個流通過程包括五個環(huán)節(jié)，這五個環(huán)節(jié)依次為切花采后常溫分級、預(yù)處理、低溫包裝、運輸及銷售 (模擬低溫)、瓶插。
采后分極又稱采收分級，在采收時對器具消毒，選生長開放程度一致、無病蟲害、 帶有3-4個花蕾并且基部第一朵花蕾剛著色的花枝剪切，采收后按銷售產(chǎn)品等級常溫下迅速分級。將分級后的百合切花按順序放入長寬高為％iX:3mX5m的并且配有制冷裝置的密閉預(yù)冷間進行預(yù)冷，花枝之間保留有供氣體流動的間隙。將盛有蒸餾水的敞口容器置于預(yù)冷間中央的上部，將由市場購取的1-甲基環(huán)丙烯(I-MCP)商業(yè)粉劑溶于蒸餾水中，開啟制冷裝置，使預(yù)冷間的溫度迅速降至6°C，同時，由蒸餾水誘發(fā)的1-甲基環(huán)丙烯商業(yè)粉劑釋放出的1-甲基環(huán)丙烯氣體對百合切花熏蒸，熏蒸時間為12h。前述的1-甲基環(huán)丙烯氣體的濃度為90 μ 1/m3，1-甲基環(huán)丙烯氣體的濃度的計算如下先根據(jù)處理濃度Cu與預(yù)冷間體積計算出處理用I-MCP在預(yù)冷溫度下的氣體體積V1Ip = C1IpV^后根據(jù)氣態(tài)方程(PV1, =rvMCPRT，)，計算出 I-MCP 物質(zhì)的量 IVmcp = (PV1^p) /RT = PC1^mcpVi6 /RT,再根據(jù) 1-MCP 物質(zhì)的量IVmc和I-MCP的摩爾質(zhì)量Mnp計算出預(yù)處理所用的I-MCP質(zhì)量mi_KP = η^Μ^ρ， I-MCP商業(yè)粉劑(EthylBloc-乙烯封阻劑)中I-MCP有效成分含量為0. 43%，因此預(yù)處理切花需稱取 I-MCP 商業(yè)粉劑的質(zhì)量m粉劑=m^Mcp/O. 43%= (PC1^mcpVM1^mcp)/(0. 43% RT)，其中氣壓常為一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 P = 1. OlX IO5Pa, R = 8. 31, T = 8+273K, C1^mcp = 90 450η1· Μ^ρ = 54，V, 為預(yù)冷間體積可以測量出。
經(jīng)預(yù)處理后的百合切花按照公知技術(shù)進行低溫(6°C -8°C )包裝和模擬低溫 (60C -8°C )運輸與銷售，直至瓶插。作為本發(fā)明的技術(shù)要點，百合切花瓶插使用保鮮液即保鮮劑瓶插，保鮮液是由以下按重量百分含量的原料構(gòu)成作為植物生長調(diào)節(jié)劑的6-芐基腺嘌呤和赤霉素各0. 002%，作為營養(yǎng)補充物質(zhì)的蔗糖2. 5%，作為防腐劑的8-羥基喹啉 0. 02%及和檸檬酸 0. 015%,/K 97. 461% ο
實施例2
以金百合‘精粹(Elite) ’品種為試驗材料，將預(yù)處理環(huán)節(jié)中的預(yù)冷間的溫度改設(shè)置7°C，I-MCP的濃度改為200 μ 1/m3，用于誘發(fā)I-MCP粉末釋放出I-MCP氣體的液劑用質(zhì)量百分比濃度為的KOH(氫氧化鉀)溶液，熏蒸時間為IOh;將瓶插環(huán)節(jié)中的保鮮液中的 6-芐基腺嘌呤和赤霉素改設(shè)置各為0. 003%，蔗糖改設(shè)置為2%，水為97. 959%，其余均同對實施例1的描述。
實施例3
以東方百合切花為試驗材料，僅將預(yù)處理環(huán)節(jié)中的預(yù)冷間的溫度改設(shè)置為8°C， I-MCP的濃度改設(shè)置為360 μ 1/m3，改用質(zhì)量百分比濃度為2%的KOH溶液作為誘發(fā)I-MCP 粉末釋放出I-MCP氣體的液劑，熏蒸時間改設(shè)置為Ilh ；將瓶插環(huán)節(jié)中的保鮮液中的6-芐基腺嘌呤和赤霉素改設(shè)置為各0. 004%，蔗糖的量改設(shè)置為3%，水為96. 957%，其余同對實施例1的描述。
實施例4
以麝香百合切花為試驗材料，將用于誘發(fā)I-MCP粉劑釋放出I-MCP氣體的液劑改用質(zhì)量百分比濃度為0. 的十二烷基硫酸鈉(SDS)，I-MCP氣體的濃度改為450 μ 1/m3，其余同對實施例1的描述。
權(quán)利要求
1.一種百合切花環(huán)保型保鮮方法，該方法所包含的步驟為百合切花采后常溫分級、 預(yù)處理、低溫包裝、低溫運輸與銷售、瓶插，其特征在于所述的預(yù)處理是將經(jīng)常溫分級的百合切花放入封閉的預(yù)冷環(huán)境中預(yù)冷，控制預(yù)冷溫度，同時，將環(huán)保型乙烯受體抑制劑粉末經(jīng)液劑誘發(fā)而釋放出的乙烯受體抑制劑氣體對百合切花熏蒸，控制熏蒸時間和乙烯受體抑制劑氣體的濃度；所述的瓶插為使用保鮮液瓶插，所述的保鮮液是由以下重量百分含量的原料構(gòu)成植物生長調(diào)節(jié)劑0. 004% -0. 008%、營養(yǎng)補充物質(zhì)2-3%和防腐劑0. 035%, 水96. 957-97. 961 %，所述的控制預(yù)冷溫度為將溫度控制為6_8°C，所述的環(huán)保型乙烯受體抑制劑粉末為ι-甲基環(huán)丙烯商業(yè)粉劑，所述的液劑為純凈水、氫氧化鉀或十二烷基硫酸鈉，所述的氫氧化鉀的質(zhì)量百分比濃度為1_2%，所述的十二烷基硫酸鈉的質(zhì)量百分比濃度為0. 05-0. 15%，所述的熏蒸時間為10-12h，所述的乙烯受體抑制劑氣體的濃度為 90-450 μ 1/m3，所述的植物生長調(diào)節(jié)劑為6-芐基腺嘌呤和赤霉素，所述的營養(yǎng)補充物質(zhì)為蔗糖，所述的防腐劑為8-羥基喹啉和檸檬酸，所述的6-芐基腺嘌呤和赤霉素的重量百分含量各為0. 002-0. 004%,所述的蔗糖的重量百分含量為2-3%，所述的8-羥基喹啉的重量百分含量為0. 02%，而所述的檸檬酸的重量百分含量為0.015%。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的百合切花環(huán)保型保鮮方法，其特征在于所述的預(yù)冷環(huán)境為預(yù)冷室或預(yù)冷箱。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的百合切花環(huán)保型保鮮方法，其特征在于所述的純凈水為蒸餾水。
專利摘要
一種百合切花環(huán)保型保鮮方法，屬于切花保鮮技術(shù)領(lǐng)域：
。包含的步驟百合切花采后常溫分級、預(yù)處理、低溫包裝、低溫運輸與銷售、瓶插，預(yù)處理是將經(jīng)常溫分級的百合切花放入封閉的預(yù)冷環(huán)境中預(yù)冷，控制預(yù)冷溫度，將環(huán)保型乙烯受體抑制劑粉末經(jīng)液劑誘發(fā)而釋放出的乙烯受體抑制劑氣體對百合切花熏蒸，控制熏蒸時間和乙烯受體抑制劑氣體的濃度；瓶插為使用保鮮液瓶插，保鮮液是由以下重量百分含量的原料構(gòu)成植物生長調(diào)節(jié)劑0.004％-0.008％、營養(yǎng)補充物質(zhì)2-3％和防腐劑0.035％，水96.957-97.961％。既顧及了預(yù)處理環(huán)節(jié)又顧及了瓶插環(huán)節(jié)；瓶插保鮮液配方簡單，體現(xiàn)綠色無公害和環(huán)保。
文檔編號A01N3/02GKCN101692806 B發(fā)布類型授權(quán) 專利申請?zhí)朇N 200910035620
公開日2012年5月2日 申請日期2009年9月28日
發(fā)明者冀宏, 昌蕾蕾, 朱東興, 朱建一, 沈宗根, 許璞, 趙璐, 郁達(dá), 韓耀平, 齊斌 申請人:常熟理工學(xué)院導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan非專利引用 (3),