【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明涉及畜牧養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黃牛的養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
黃牛是中國固有的普通牛種，其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國，黃牛在農(nóng)區(qū)主要作役用、半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用、牧區(qū)則乳肉兼用。作為肉用時，其牛肉有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜，是人們較為喜愛的食物之一。但是目前多數(shù)的養(yǎng)殖人員急功近利，只重視眼前的利益，普遍的黃牛養(yǎng)殖方法為在飼養(yǎng)黃牛的過程中所用的飼料含有大量的激素、催長添加劑等，導(dǎo)致黃牛的體質(zhì)變差，免疫力降低，從而使得黃牛的發(fā)病率升高，品質(zhì)下降。
因此，我們需要一種綠色安全的養(yǎng)殖方法來提高黃牛的免疫力和牛肉的品質(zhì)，進(jìn)而提高黃牛的養(yǎng)殖效益。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種黃牛的養(yǎng)殖方法。本發(fā)明的黃牛養(yǎng)殖方法所用的飼料為自制的黃牛專用飼料，所用原料綠色安全，其各個原料組分協(xié)同作用，在促進(jìn)黃牛生長的同時，可有效提高黃牛的免疫力，進(jìn)而降低黃牛的發(fā)病率和提高牛肉品質(zhì)。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種黃牛的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
(1)黃牛養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)：選擇通風(fēng)干燥的場地作為黃牛的養(yǎng)殖場地，在養(yǎng)殖場地上建造高為3-4m的牛舍，且黃牛的養(yǎng)殖密度為5-6m2/頭；
(2)飼料喂養(yǎng)：采用黃牛專用飼料來對黃牛進(jìn)行飼喂，一天飼喂2次，飼喂時間分別為上午的6-8點(diǎn)、下午的4-6點(diǎn)，每次的飼喂量為黃牛體重的3-3.5％，同時，全天供水，并讓黃牛自由飲水；
其中，所述的黃牛專用飼料包括以下重量份的原料組分：草料45-60份、精飼料25-40份和中草藥組分5-10份；
所述精飼料包括以下重量份的原料組分：大麥30-50份、玉米20-25份、麥麩15-20份、木薯渣10-15份、酒糟10-15份、微量元素1-5份和食鹽1-3份；
所述中草藥組分包括以下重量份的原料組分：檳郎10-20份、蛇床子10-15份、肉桂10-15份、丁香8-13份、白蔻8-13份、大青葉5-12份、甘草5-12份、苦參5-10份、五味子3-8份、番瀉葉3-7份、蒼術(shù)1-5份和白頭翁1-5份；
(3)放養(yǎng)管理：春季、夏季和秋季每天放養(yǎng)3-4h，冬季完全舍飼；
(4)牛舍管理：每天清掃牛舍，且每周消毒1次。
進(jìn)一步的，步驟(2)中，所述草料為桂木一號、玉米秸稈、稻草和花生秧中的至少一種。
進(jìn)一步的，步驟(2)中，所述中草藥組分包括以下重量份的原料組分：檳郎15份、蛇床子13份、肉桂12份、丁香11份、白蔻10份、大青葉10份、甘草9份、苦參7份、五味子7份、番瀉葉5份、蒼術(shù)4份和白頭翁4份。
進(jìn)一步的，所述黃牛專用飼料是通過以下方法制備得到的：
s1：按重量份計，稱取各個原料組分；
s2：將稱取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；將稱取好的精飼料粗粉碎過篩20目，得精飼料粉碎物；將中草藥組分經(jīng)過低溫超微粉碎并過篩100目，得中草藥粉碎物；將上述草段、精飼料粉碎物和中草藥粉碎物混合攪拌至均勻，得混合原料；
s3：按體積比1：2-3往所述混合原料中加入水后，接入發(fā)酵劑攪拌均勻，于30-32℃下發(fā)酵2-3d，即得本發(fā)明所述黃牛專用飼料。
進(jìn)一步的，步驟s3中，所述發(fā)酵劑主要由植物乳桿菌、長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、纖維素酶和糖化酶混合制成，其有效菌總數(shù)在9x108個/g以上。
進(jìn)一步的，步驟s3中，所述黃牛專用飼料的酒精度為5-6°。
綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：
(1)本發(fā)明所提供的養(yǎng)殖方法，對黃牛養(yǎng)殖場地的建設(shè)與管理、飼料的喂養(yǎng)及放養(yǎng)管理進(jìn)行了限定，提高了黃牛養(yǎng)殖環(huán)境的安全性、飼料喂養(yǎng)的有效性、安全性，進(jìn)而大大降低了黃牛的發(fā)病率和牛肉的品質(zhì)。
(2)本發(fā)明采用了特制的黃牛專用飼料來對黃牛進(jìn)行飼喂，該飼料針對黃牛的口味及消化特點(diǎn)，以草料為主，搭配精飼料，同時還添加了中草藥組分，具有精粗搭配合理、營養(yǎng)豐富全面、健胃促消化、殺蟲抑菌的特點(diǎn)，此外，本發(fā)明還通過由復(fù)合酶和復(fù)合菌種特制而成的發(fā)酵劑來對混合原料進(jìn)行發(fā)酵，使原料中的蛋白質(zhì)、糖類等大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成利于消化吸收的小分子物質(zhì)，改善了原料的適口性，提高了原料的營養(yǎng)價值；綜上，本發(fā)明的黃牛專用飼料適口性好、營養(yǎng)價值高、原料利用率高，可有效促進(jìn)黃牛的生長，提高黃牛的免疫力，從而大大降低黃牛的發(fā)病率并提高牛肉的質(zhì)量。其中，中草藥組分由檳郎、蛇床子、肉桂、丁香、白蔻、大青葉、甘草、苦參、五味子、番瀉葉、蒼術(shù)和白頭翁制成，檳郎味苦辛、性溫，具有殺蟲抑菌、消食導(dǎo)滯的作用，蛇床子味苦辛、性溫，具有殺蟲抑菌的作用，肉桂味辛、甘，性熱，具有溫經(jīng)通脈、殺蟲抑菌、健胃的作用，丁香味辛、性溫，具有溫中暖腎、抗菌消炎、促進(jìn)消化的作用，白蔻味辛、性溫，具有行氣開胃、健胃、抑菌平喘的作用，大青葉味苦、性寒，具有清熱解毒、涼血止血、抗菌消炎的作用，甘草味甘、性平，具有清熱解毒、溫中益氣的作用，苦參味苦、性寒，具有清熱燥濕、祛風(fēng)殺蟲、抗菌消炎的作用，五味子味酸甘、性溫，具有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的作用，番瀉葉味甘苦、性寒，具有瀉熱行滯、通便利水和殺菌的作用，蒼術(shù)味辛苦性溫，具有燥濕健脾胃、祛風(fēng)濕、抑菌的作用，白頭翁味苦、性寒，具有清熱解毒、涼血止痢、燥濕殺蟲的功效，以上組分經(jīng)過科學(xué)搭配、協(xié)同作用，具有性味溫和、健胃促消化、殺蟲抑菌的功效，將其添加到本發(fā)明飼料的其余原料組分中，可有效提高黃牛的防病能力并促進(jìn)黃牛的生長。
【具體實施方式】
下面將結(jié)合具體實施例來對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
實施例1
1.黃牛專用飼料的制備
s1：按重量份計，稱取下列原料組分：
草料45份；精飼料25份；
中草藥組分5份；
其中，所述草料為桂木一號；
所述精飼料包括以下重量份的原料組分：
大麥30份；玉米20份；
麥麩15份；木薯渣10份；
酒糟10份；微量元素1份；
食鹽1份；
所述中草藥組分包括以下重量份的原料組分：
s2：將稱取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；將稱取好的精飼料粗粉碎過篩20目，得精飼料粉碎物；將中草藥組分經(jīng)過低溫超微粉碎并過篩100目，得中草藥粉碎物；將上述草段、精飼料粉碎物和中草藥粉碎物混合攪拌至均勻，得混合原料；
s3：按體積比1：2往所述混合原料中加入水后，接入發(fā)酵劑攪拌均勻，于30℃下發(fā)酵2d，即得酒精度為5°的本發(fā)明所述黃牛專用飼料；其中，所述發(fā)酵劑主要由植物乳桿菌、長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、纖維素酶和糖化酶混合制成，且其有效菌總數(shù)在9x108個/g以上。
2.將上述制備好的黃牛專用飼料按以下步驟應(yīng)用到本發(fā)明黃牛的養(yǎng)殖中：
(1)黃牛養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)：選擇通風(fēng)干燥的場地作為黃牛的養(yǎng)殖場地，在養(yǎng)殖場地上建造高為3m的牛舍，且黃牛的養(yǎng)殖密度為5m2/頭；
(2)飼料喂養(yǎng)：采用黃牛專用飼料來對黃牛進(jìn)行飼喂，一天飼喂2次，飼喂時間分別為上午的6-8點(diǎn)、下午的4-6點(diǎn)，每次的飼喂量為黃牛體重的3％，同時，全天供水，并讓黃牛自由飲水；
(3)放養(yǎng)管理：春季、夏季和秋季每天放養(yǎng)3h，冬季完全舍飼；
(4)牛舍管理：每天清掃牛舍，且每周消毒1次。
實施例2
1.黃牛專用飼料的制備
s1：按重量份計，稱取下列原料組分：
草料53份；精飼料33份；
中草藥組分8份；
其中，所述草料為桂木一號、稻草和花生秧；
所述精飼料包括以下重量份的原料組分：
大麥40份；玉米23份；
麥麩18份；木薯渣13份；
酒糟13份；微量元素3份；
食鹽2份；
所述中草藥組分包括以下重量份的原料組分：
s2：將稱取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；將稱取好的精飼料粗粉碎過篩20目，得精飼料粉碎物；將中草藥組分經(jīng)過低溫超微粉碎并過篩100目，得中草藥粉碎物；將上述草段、精飼料粉碎物和中草藥粉碎物混合攪拌至均勻，得混合原料；
s3：按體積比1：2.5往所述混合原料中加入水后，接入發(fā)酵劑攪拌均勻，于31℃下發(fā)酵3d，即得酒精度為6°的本發(fā)明所述黃牛專用飼料；其中，所述發(fā)酵劑主要由植物乳桿菌、長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、纖維素酶和糖化酶混合制成，且其有效菌總數(shù)在9x108個/g以上。
2.將上述制備好的黃牛專用飼料按以下步驟應(yīng)用到本發(fā)明黃牛的養(yǎng)殖中：
(1)黃牛養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)：選擇通風(fēng)干燥的場地作為黃牛的養(yǎng)殖場地，在養(yǎng)殖場地上建造高為3.5m的牛舍，且黃牛的養(yǎng)殖密度為5.5m2/頭；
(2)飼料喂養(yǎng)：采用黃牛專用飼料來對黃牛進(jìn)行飼喂，一天飼喂2次，飼喂時間分別為上午的6-8點(diǎn)、下午的4-6點(diǎn)，每次的飼喂量為黃牛體重的3.3％，同時，全天供水，并讓黃牛自由飲水；
(3)放養(yǎng)管理：春季、夏季和秋季每天放養(yǎng)4h，冬季完全舍飼；
(4)牛舍管理：每天清掃牛舍，且每周消毒1次。
實施例3
1.黃牛專用飼料的制備
s1：按重量份計，稱取下列原料組分：
草料60份；精飼料40份；
中草藥組分10份；
其中，所述草料為桂木一號、玉米秸稈、稻草和花生秧中的至少一種；
所述精飼料包括以下重量份的原料組分：
大麥50份；玉米25份；
麥麩20份；木薯渣15份；
酒糟15份；微量元素5份；
食鹽3份；
所述中草藥組分包括以下重量份的原料組分：
s2：將稱取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；將稱取好的精飼料粗粉碎過篩20目，得精飼料粉碎物；將中草藥組分經(jīng)過低溫超微粉碎并過篩100目，得中草藥粉碎物；將上述草段、精飼料粉碎物和中草藥粉碎物混合攪拌至均勻，得混合原料；
s3：按體積比1：3往所述混合原料中加入水后，接入發(fā)酵劑攪拌均勻，于32℃下發(fā)酵3d，即得酒精度為6°的本發(fā)明所述黃牛專用飼料；其中，所述發(fā)酵劑主要由植物乳桿菌、長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、纖維素酶和糖化酶混合制成，且其有效菌總數(shù)在9x108個/g以上。
2.將上述制備好的黃牛專用飼料按以下步驟應(yīng)用到本發(fā)明黃牛的養(yǎng)殖中：
(1)黃牛養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)：選擇通風(fēng)干燥的場地作為黃牛的養(yǎng)殖場地，在養(yǎng)殖場地上建造高為4m的牛舍，且黃牛的養(yǎng)殖密度為6m2/頭；
(2)飼料喂養(yǎng)：采用黃牛專用飼料來對黃牛進(jìn)行飼喂，一天飼喂2次，飼喂時間分別為上午的6-8點(diǎn)、下午的4-6點(diǎn)，每次的飼喂量為黃牛體重的3.5％，同時，全天供水，并讓黃牛自由飲水；
(3)放養(yǎng)管理：春季、夏季和秋季每天放養(yǎng)4h，冬季完全舍飼；
(4)牛舍管理：每天清掃牛舍，且每周消毒1次。
效果驗證：以上述實施例1和實施例3所述的黃牛養(yǎng)殖方法作為實驗組1和2，以普遍的黃牛養(yǎng)殖方法作為對照組，本申請人在廣西南丹某黃牛養(yǎng)殖場進(jìn)行了為期90d的對比實驗。在本次對比實驗中，選取生長狀態(tài)相同的黃牛75只作為實驗對象，將其平均分為3組，其中2組為實驗組、一組為對照組，各組按照對應(yīng)的養(yǎng)殖方法進(jìn)行養(yǎng)殖90d后，記錄養(yǎng)殖期間各組黃牛的生長情況、發(fā)病情況和肉質(zhì)情況，結(jié)果見表1：
表1各組黃牛的生長情況和發(fā)病情況記錄表
由表1可知：凈增重數(shù)值越高，促生長效果越好；生病數(shù)量只數(shù)越少，發(fā)病率越低，防病效果越好；肉質(zhì)剪切力值越低，質(zhì)地、鮮嫩度和風(fēng)味越好，肉質(zhì)質(zhì)量就越高。而在本次實驗中，凈增重：實驗組1和2>對照組，生病數(shù)量：實驗組1和<對照組，肉質(zhì)情況：實驗組1和2好于對照組，由此可知，本發(fā)明的黃牛養(yǎng)殖方法可有效促進(jìn)黃牛的生長，有效提高了黃牛的免疫力，從而降低了黃牛的發(fā)病率、提高肉質(zhì)質(zhì)量和生長速度。
上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實施例的詳細(xì)說明，但實施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。