本發(fā)明屬于農(nóng)作物種植技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種有機番茄的種植方法。

背景技術(shù)：

番茄，即西紅柿（學名：lycopersiconesculentummill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

隨著人們生活水平的提高，番茄的保健和營養(yǎng)價值逐漸為大家所認可，番茄含有豐富的維生素c和類胡蘿卜素屬非酶系統(tǒng)的抗氧化物質(zhì)，是自由基的清除劑，有抗癌尤其是肺癌和減少心血管發(fā)病率的作用。

傳統(tǒng)的番茄種植方法都會使用農(nóng)藥或者采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，以防治病蟲害發(fā)生，這種傳統(tǒng)方法，影響番茄的品質(zhì)和食用安全，同時也不符合有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標準。因此有必要對此進行改進。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明實施例所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種有機番茄的種植方法，該方法生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)，從而提高了番茄的品質(zhì)和食用安全。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是包括以下步驟：

（1）合理稀植，有機番茄栽培保持田間通風、透光良好，行株距90厘米×40厘米，寬行1米—1.2米，畝栽1800—2600株，兩行一畦，畦邊略高，秧苗栽在畦邊高處；

（2）平衡施肥，按畝產(chǎn)果實10000kg投動物糞或植物肥料，在兩行一畦中間部分一次施足底肥2000kg，該底肥為國家標準有機肥,酸堿度在ph5.5-8.5，有機質(zhì)含量以干基計≥45%，每千克可供產(chǎn)果實5千克；投入油菜籽餅1000kg，菜籽餅中富含蛋白質(zhì)32%-36%，其蛋白質(zhì)中氨基酸含量比較完全，每千克可供產(chǎn)果實5千克；

（3）催芽育苗，將番茄種子通過溫水浸種24h,浸種完全后至催芽箱24h恒溫催芽，催好芽后將種子種植于苗盤育苗，育苗營養(yǎng)機基為有機質(zhì)，育苗培養(yǎng)在20±5天即可進行移栽定植；

（4）定植管理，移栽前先對起好田畦的土地進行一次澆透水，并在田畦上履上黑膜的，履膜主要作用為：不長雜草和保溫保濕的作用，番茄根系生長最適土溫為20～22℃，提高土溫不僅能促進根系發(fā)育，同時土壤中硝態(tài)氮含量顯著增加，生長發(fā)育加速，產(chǎn)量增高，按行株距90厘米×40厘米，寬行1米—1.2米，畝栽1800—2600株，兩行一畦定植后再澆一次少水，之后3~5天澆一次水，保持土壤濕潤；

（5）整枝管理，待植株逐漸成長，要進行相應(yīng)竹桿立柱及植株打杈，就是將剛長出的嫩芽適當摘除，促進開花結(jié)果，整枝后通常有兩種狀態(tài)，單干枝或雙干枝兩種，單干整枝只有一個主干，將其他側(cè)枝全部剪掉；雙干整枝有兩個主干，其他全部摘除，當株型高于150厘米時，要打頂，將頂端的芯摘除使其停止長高；

（6）疏花疏果，有機番茄花期部分開放時，即可進行疏花疏果，小型果留8—16果；在不考慮后茬定植的情況下，可留13—16穗果，使莖稈間距保持在15—20厘米。畝栽2000株以下，每株適當多留1—2穗，有效商品果多而豐滿；

（7）成熟采收，番茄青果期果實充分長大，果實的體積停止膨大，細胞個數(shù)和體積不再增加，果實的生理活動全為物質(zhì)轉(zhuǎn)化，當果實已呈現(xiàn)品種的特有色澤時就可進行采收。

本發(fā)明的番茄的種植方法在整個的生產(chǎn)過程中都必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行，也就是在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術(shù)標準，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)，同時還必須經(jīng)過獨立的有機食品認證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。所以有機番茄的生產(chǎn)必須按照有機食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來生產(chǎn)，以保證它的無污染、富營養(yǎng)和高質(zhì)量的特點，

通過上述技術(shù)方案，本發(fā)明的優(yōu)點是：

（1）品質(zhì)好，種出的番茄營養(yǎng)價值高，糠度可達13度，口感風味獨特，

（2）管理簡單，投入成本少，市場零售價格高，售價為35-50元/斤。種植過程中除人工外主要投入種子與肥料及竹桿、地膜等生產(chǎn)資料，其中肥料成本最高，用此方法種植畝用有機肥2000kg，成本為1100元；油菜餅畝用量為1000kg，油菜餅為油菜籽壓榨后的渣料，而南方盛產(chǎn)油菜，渣料多而用途少，成本相對較低，1000kg成本為800元，而油菜餅與豆餅相比蛋氨酸的含量較高，而賴氨酸的含量較低，在礦物質(zhì)和維生素方面，菜籽餅比豆粕豐富得多，含磷比豆粕高1倍，而且70%為無機磷，含硒是大豆的8倍，在維生素中，含膽堿、葉酸、煙酸分別是2.4倍、3.2倍、5.5倍，而油菜餅與有機肥混用，施入土壤中分解速度較快，肥效平穩(wěn)而持久，效果好于化肥，是有機種植的良法。

具體實施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面對本發(fā)明作進一步地詳細描述。

實施例1

該種植方法包括以下步驟：

（1）合理稀植，有機番茄栽培保持田間通風、透光良好，行株距90厘米×40厘米，寬行1米—1.2米，畝栽1800—2600株，兩行一畦，畦邊略高，秧苗栽在畦邊高處；

（2）平衡施肥，按畝產(chǎn)果實10000kg投動物糞或植物肥料,在兩行一畦中間部分一次施足底肥2000kg，該底肥為國家標準有機肥,酸堿度在ph5.5-8.5，有機質(zhì)含量以干基計≥45%，每千克可供產(chǎn)果實5千克；投入油菜籽餅1000kg，菜籽餅中富含蛋白質(zhì)32%-36%，其蛋白質(zhì)中氨基酸含量比較完全，每千克可供產(chǎn)果實5千克；

物理肥料系指動物糞或植物肥料，動物糞如牛糞、或豬糞，或者植物肥料，如菜葉或是雜草或是植物工廠采摘后剩下的菜根等，通過發(fā)酵達到高溫消毒滅菌腐爛。

有機肥料（organicfertilizer）主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料，；

有機肥料按照國標gb8172，其項目指標應(yīng)符合以下的要求；

項目指標：

有機質(zhì)含量（以干基計）/（%）≥30；

總養(yǎng)分（氮+五氧化二磷+氧化鉀）含量（以干基計）/（%）≥4.0；

水分（游離水）含量/（%）≤20；

酸堿度ph5.5-8.0；

有機肥料中的重金屬含量、蛔蟲卵死亡率和大腸桿菌值指標應(yīng)符合gb8172的要求。

本步驟（2）還可以先灌入沼液，沼液多為牛糞、兔糞、雞糞混合發(fā)酵而成，發(fā)酵后無味且發(fā)酵后的肥效，是普通化學合成肥料的10倍以上。水質(zhì)特性極易被植物吸收，而且不會像化學肥料那樣，沼液使用量過多也不會燒苗，作為綠色生態(tài)種植的首選肥料，沼液具有：驅(qū)蟲、殺蟲的功效，幼蟲和蟲卵的致死率為90%以上，屬于綠色生物殺蟲劑。

（3）催芽育苗，將番茄種子通過溫水浸種24h,浸種完全后至催芽箱24h恒溫催芽，催好芽后將種子種植于苗盤育苗，育苗營養(yǎng)機基為有機質(zhì)，育苗培養(yǎng)在20±5天即可進行移栽定植；番茄品種可以采用黃妃等番茄品種，另外，也可以采用浙江省農(nóng)業(yè)科學院提供的浙粉201、浙粉202、浙粉702等、浙粉301、浙粉502等品種。

（4）定植管理，移栽前先對起好田畦的土地進行一次澆透水，并在田畦上履上黑膜的，履膜主要作用為：不長雜草和保溫保濕的作用，番茄根系生長最適土溫為20～22℃，提高土溫不僅能促進根系發(fā)育，同時土壤中硝態(tài)氮含量顯著增加，生長發(fā)育加速，產(chǎn)量增高，按行株距90厘米×40厘米，寬行1米—1.2米，畝栽1800—2600株，兩行一畦定植后再澆一次少水，之后3~5天澆一次水，保持土壤濕潤；

（5）當植株逐漸成長，要進行相應(yīng)竹桿立柱及植株打杈，就是將剛長出的嫩芽適當摘除，促進開花結(jié)果，整枝后通常有兩種狀態(tài)，單干枝或雙干枝兩種。單干整枝只有一個主干，將其他側(cè)枝全部剪掉。這樣的植株結(jié)果數(shù)量較少，但果實較大。雙干整枝有兩個主干，其他全部摘除。這樣可增加結(jié)果數(shù)量，但要保證植株的養(yǎng)分供應(yīng)，否則果實會變態(tài)生長。當株型高于150厘米時，要打頂。將頂端的芯摘除使其停止長高，果實過多時要及時疏花疏果，番茄植株的莖并非木質(zhì)，承載重量有限，結(jié)果過多會不堪重負倒伏，為保證果實的質(zhì)量及果形，必須要蔬果熟花；

（6）疏花疏果，有機番茄花期部分開放時，即可進行疏花疏果，小型果留8—16果；在不考慮后茬定植的情況下，可留13—16穗果，使莖稈間距保持在15—20厘米。畝栽2000株以下，每株適當多留1—2穗，有效商品果多而豐滿；

（7）成熟采收，番茄青果期果實充分長大，果實的體積停止膨大，細胞個數(shù)和體積不再增加，果實的生理活動全為物質(zhì)轉(zhuǎn)化，當果實已呈現(xiàn)品種的特有色澤時就可進行采收。

以上所揭露的僅為本發(fā)明較佳實施例而已，當然不能以此來限定本發(fā)明之權(quán)利范圍，因此依本發(fā)明權(quán)利要求所作的等同變化，仍屬本發(fā)明所涵蓋的范圍。