本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別地，涉及一種適應(yīng)于低溫環(huán)境的金針菇床栽方法。

背景技術(shù)：

金針菇又名冬菇、樸菇、構(gòu)菌、毛柄金線菌等。它屬于傘菌目：蘑口科、金線菌屬。金針菇菌柄脆嫩，菌蓋粘滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，其產(chǎn)量占世界食用菌總產(chǎn)量的4％，僅次于蘑菇、香菇和草菇，列為第四大食用菌。金針菇是一種木腐菌，能利用木屑、棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、稻草、麥秸等生長(zhǎng)發(fā)育。金針菇中含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素、碳水化合物、脂肪、灰分、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有人體所必須的8種氨基酸，尤其是賴氨酸，對(duì)兒童智力發(fā)育有促進(jìn)作用，被譽(yù)為增智菇。另外金針菇還有預(yù)防高血壓，治療肝臟病，防癌抗癌之功能。因此金針菇具有營(yíng)養(yǎng)和保健作用，屬食用菌兼藥用菌。隨著代料栽培技術(shù)的發(fā)展，用段木栽培金針菇已經(jīng)絕跡了，目前人工栽培多采用瓶栽、袋栽、床栽三種方式進(jìn)行。由于金針菇在氣溫環(huán)境較高的南方地區(qū)比較適宜栽培，那么如果在氣溫環(huán)境較低的北方地區(qū)實(shí)現(xiàn)低成本的栽種，就是業(yè)界值得研究的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明目的在于提供一種適應(yīng)于低溫環(huán)境的金針菇床栽方法，以解決金針菇在低溫環(huán)境中栽培的技術(shù)問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種適應(yīng)于低溫環(huán)境的金針菇床栽方法，包括以下步驟：

選用通風(fēng)良好的地下室做為栽培室，栽培前用生石灰對(duì)栽培室進(jìn)行消毒處理，消毒后通風(fēng)4-5天；使用木渣與棉殼的混合物作為培養(yǎng)料，培養(yǎng)料用0.5%的稀尿素液澆濕，培養(yǎng)料的水份控制在50%-55%；然后，先在栽培室的地面上鋪墊塑料薄膜,然后在塑料薄膜施撒3 cm -5 cm厚的培養(yǎng)料，分三次進(jìn)行菌種播種；播種完畢在菌床上覆蓋塑料薄膜，栽培室溫度控制在10℃以下，濕度控制在70%-75%之間；在菌絲生產(chǎn)布滿菌床后，每天揭開(kāi)塑料薄膜通風(fēng)2-3次，每次通風(fēng)時(shí)間5-10分鐘；待菇蕾形成后，揭去塑料薄膜，在菇蕾上鋪墊一層吸水紗布，每天澆水1-2次，每次澆水吸水紗布濕潤(rùn)即可，栽培室溫度控制在8℃以下，濕度控制在80%-85%；在金針菇菌柄生長(zhǎng)至5cm-6cm時(shí)，每天采用白熾燈照射10-15分鐘，并采用鼓風(fēng)機(jī)送風(fēng)30分鐘-40分鐘，在金針菇菌柄生長(zhǎng)至15cm以上時(shí)即可進(jìn)行采收；采收后清理菌床，耙去最上層的一層塑料薄膜，并連續(xù)3-4天噴施清水后重新覆蓋一層干凈塑料薄膜。

進(jìn)一步地，所述培養(yǎng)料由15%-20%木渣與80%-85%的棉殼組成。

本發(fā)明具有以下有益效果：

該床栽方法，可以在氣溫較低的環(huán)境中進(jìn)行金針菇的栽培，不受環(huán)境的影響，能夠創(chuàng)造較好的經(jīng)濟(jì)效益。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例提供了一種適應(yīng)于低溫環(huán)境的金針菇床栽方法，包括以下步驟：

選用通風(fēng)良好的地下室做為栽培室，栽培前用生石灰對(duì)栽培室進(jìn)行消毒處理，消毒后通風(fēng)4-5天；使用木渣與棉殼的混合物作為培養(yǎng)料，培養(yǎng)料用0.5%的稀尿素液澆濕，培養(yǎng)料的水份控制在50%-55%；然后，先在栽培室的地面上鋪墊塑料薄膜,然后在塑料薄膜施撒3 cm -5 cm厚的培養(yǎng)料，分三次進(jìn)行菌種播種；播種完畢在菌床上覆蓋塑料薄膜，栽培室溫度控制在10℃以下，濕度控制在70%-75%之間；在菌絲生產(chǎn)布滿菌床后，每天揭開(kāi)塑料薄膜通風(fēng)2-3次，每次通風(fēng)時(shí)間5-10分鐘；待菇蕾形成后，揭去塑料薄膜，在菇蕾上鋪墊一層吸水紗布，每天澆水1-2次，每次澆水吸水紗布濕潤(rùn)即可，栽培室溫度控制在8℃以下，濕度控制在80%-85%；在金針菇菌柄生長(zhǎng)至5cm-6cm時(shí)，每天采用白熾燈照射10-15分鐘，并采用鼓風(fēng)機(jī)送風(fēng)30分鐘-40分鐘，在金針菇菌柄生長(zhǎng)至15cm以上時(shí)即可進(jìn)行采收；采收后清理菌床，耙去最上層的一層塑料薄膜，并連續(xù)3-4天噴施清水后重新覆蓋一層干凈塑料薄膜。該床栽方法，可以在氣溫較低的環(huán)境中進(jìn)行金針菇的栽培，不受環(huán)境的影響，能夠創(chuàng)造較好的經(jīng)濟(jì)效益。

優(yōu)選地，所述培養(yǎng)料由15%-20%木渣與80%-85%的棉殼組成。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明；對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。