本發(fā)明涉及保溫室內(nèi)立體培育領(lǐng)域的一種紅樅菌高效立體綠色培育室及培育紅樅菌的方法。

背景技術(shù)：

紅樅菌是中部凹陷的半球形菇，是野生生長在松林的野生菌，因味道好、營養(yǎng)價(jià)值高而備受人們的歡迎；但人工培育的難度很大，導(dǎo)致市場上基本上沒有紅樅菌出售。為了使紅樅菌能夠成為人們餐桌上的日常佳肴，我們對紅樅菌的人工立體培育進(jìn)行多次試驗(yàn)，在多次失敗之后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，經(jīng)過長達(dá)七年之久的研究和試驗(yàn)培育，終于成功地完成了人工立體培育紅樅菌的新技術(shù)研究。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明涉的目的是為了提供一種設(shè)備培育高品質(zhì)的紅樅菌及其方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述的紅樅菌高效立體綠色培育室采用營養(yǎng)液從內(nèi)向外滲透的灌溉方式給紅樅菌培育基補(bǔ)充營養(yǎng)來進(jìn)行培育；

紅樅菌高效立體綠色培育室包括保溫培育室、地面隔離層、樓層隔板、支撐柱、培育營養(yǎng)層、拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床、常照光裝置、高強(qiáng)度閃光裝置、組合罐、營養(yǎng)供給腔。

所述的保溫培育室內(nèi)能夠保溫和能夠調(diào)整溫度，在保溫培育室內(nèi)安裝有加熱裝置和冷凍降溫裝置或冷氣降溫裝置；在保溫培育室內(nèi)設(shè)置有地面隔離層和樓層隔板，在保溫培育室內(nèi)的頂部和樓層隔板的下面安裝有常照光裝置和高強(qiáng)度閃光裝置；在地面隔離層的插入孔內(nèi)有支撐柱的下端的插入頭插入后其上端支撐第一層的樓層隔板，第一層樓層隔板以上的樓層隔板通過支撐柱的插入頭插入插入孔內(nèi)支撐，地面隔離層與樓層隔板通過支撐柱支撐而組成多層次的培育層，地面隔離層與樓層隔離層相互平行。在地面隔離層和每一層樓層隔板的上面均勻放置有拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床，在拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床的上面均勻地鋪有培育營養(yǎng)層，單獨(dú)的一個(gè)拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床上面的培育營養(yǎng)層是一個(gè)培育行，在地面隔離層上或每一層樓層隔板上有多個(gè)培育行，培育行之間留有距離。在拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床的端部的營養(yǎng)輸送孔與四通管的一個(gè)通口連接，四通管的其余三個(gè)通口分別與組合罐的營養(yǎng)液腔底部的營養(yǎng)液孔連接的管道、消毒液腔底部的消毒液孔連接的管道和組合罐上部的空氣孔連接的管道連接，在連接營養(yǎng)液孔、消毒液孔、空氣孔的管道中分別安裝有控制的開關(guān)。

所述的保溫培育室是培育紅樅菌的、能夠保溫和能夠調(diào)整溫度的棚或室或庫，采用保溫的棚時(shí)，保溫的棚有遮光層。

所述的地面隔離層是硬質(zhì)的混凝土層，地面隔離層是支撐支撐柱和樓層隔板的基礎(chǔ)，地面隔離層有插入孔；地面隔離層的作用：一、阻止土壤中的細(xì)菌進(jìn)入培育營養(yǎng)層中而起到隔離病毒的作用，二、使培育營養(yǎng)層與泥土分離而減少紅樅菌的營養(yǎng)成分的流失。在平整地面隔離層下面的地面時(shí)，把地面整理成5°至45°的斜坡面，之后在斜坡面上采用水泥澆筑成為5°至45°斜面的地面隔離層。

所述的樓層隔板是地面以上的放置拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床和其上的培育營養(yǎng)層的載體，樓層隔板上有插入孔。

所述的支撐柱是支撐地面以上的多層次的樓層隔板的柱體，支撐柱的中間部分是支撐部分，支撐柱的兩端有小于支撐部分的部分的插入頭；同一層的支撐柱的支撐部分的長度一致，以保障地面隔離層與樓層隔板的平行。

所述的支撐柱的支撐部分是直柱；所述的插入頭有錐度，插入頭的截面是五邊形或圓形；所述的插入孔有錐度，插入孔的截面是五邊形或圓角的五邊形；樓層隔板上的插入孔的錐度是上下兩面的方向相反的中間小、兩端大的雙向錐度孔，地面隔離層的插入孔是上面大、下面小的錐度孔；所述的有錐度的插頭能夠很方便的方便插入所述的錐度孔中，錐度孔與有錐度的插頭配合能夠自動(dòng)找到結(jié)合面而不需要留出配合間隙，錐度孔與有錐度的插頭配合在重力的作用下越壓越緊而不松動(dòng)和搖晃。

所述的培育營養(yǎng)層是紅樅菌培育基，是儲(chǔ)存營養(yǎng)成分的部分和培育紅樅菌的組合成分的固體層，是培育紅樅菌的營養(yǎng)成分材料加工成為粉末后再混合到一起加入松針?biāo)蟮陌l(fā)酵體；所述的松針?biāo)怯盟舍槹境傻乃?；所述的紅樅菌培育基的材料包括：松枝、玉米芯、松林細(xì)沙土、谷殼、石膏、白糖，其成分的比例為：松枝5份、玉米芯2份、松林細(xì)沙土2份、谷殼1份、石膏1份、白糖1份。所述的培育營養(yǎng)層能夠與營養(yǎng)液配合而重復(fù)使用，多次培育紅樅菌。

所述的拱形板是有弧形面的長板，在拱形板的兩端固定有密封的擋板，拱形板分別放置在地面隔離層內(nèi)的底部和層次板上而形成長拱形，拱形板的內(nèi)部與地面隔離層之間的空腔是營養(yǎng)供給腔，拱形板的內(nèi)部與層次板的上面一面之間的空腔也是營養(yǎng)供給腔；營養(yǎng)供給腔與地面隔離層之間密封、營養(yǎng)供給腔與層次板之間密封；在拱形板一端的端部的擋板上造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔與營養(yǎng)供給腔相通；在拱形板上制造有過孔，過孔制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；所述的拱形板的上面用于鋪放營養(yǎng)培育層，過孔用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔處。

所述的營養(yǎng)供給管是兩端封口的空管，空管的橫截面是弧線與線段組成的形狀，空管的內(nèi)部空間是營養(yǎng)供給腔；在營養(yǎng)供給管一端的端部的封口處造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔與營養(yǎng)供給腔相通；在空管的上面一面是弧形面，在弧形面的空管上制造有過孔，過孔制造在空管的上面一面，過孔制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；所述的營養(yǎng)供給管的上面用于鋪放營養(yǎng)培育層，過孔用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔處。

所述的培育器是兩端封口的空腔，培育器的橫截面的內(nèi)部形狀是三角形、橫截面的外部形狀是三角形的底邊向兩側(cè)伸出的外展和外展上有擋邊的三角空腔體與外展和擋邊組合的組合形體；組合形體的截面是三角形的內(nèi)腔部分是營養(yǎng)供給腔，組合形體的表面的上面的兩端和兩個(gè)斜面的下邊有擋邊；擋邊內(nèi)的截面是三角形的兩個(gè)斜邊的兩個(gè)面與擋邊組成雙面斜框，在雙面斜框的兩個(gè)斜面上制造有過孔，過孔制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；在培育器一端的端部的三角形內(nèi)腔的封口處制造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔與營養(yǎng)供給腔相通；所述的雙面斜框內(nèi)用于鋪放營養(yǎng)培育層，過孔用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔處。

所述的廂床是兩端封口的矩形體式的空腔體，矩形體的上面有攔邊，方形種植床的橫截面是方形上有攔邊，空腔體的內(nèi)部空間是營養(yǎng)供給腔；在廂床一端的端部的封口處造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔與營養(yǎng)供給腔相通；在空腔體的上面一面的四周制造有攔邊，在空腔體的上面一面的攔邊內(nèi)的部分制造有過孔，過孔制造在廂床的上面攔邊內(nèi)的部分，過孔制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；所述的廂床的攔邊框內(nèi)用于鋪放營養(yǎng)培育層，過孔用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔處。

所述的常照光裝置包括白熾燈和綠光燈，白熾燈和綠光燈的控制線路與燈光照射控制器連接；所述的高強(qiáng)度閃光裝置的控制線路與燈光照射控制器連接；燈光照射控制器控制常照光裝置的所有燈光的關(guān)閉和照射及照射的時(shí)間，并同時(shí)控制著高強(qiáng)度閃光裝置閃照的高強(qiáng)度光的時(shí)間和閃照的時(shí)間長短。

為了使紅樅菌有野生的味道，采用白熾燈與綠光燈的循環(huán)照射和高強(qiáng)度閃光裝置的瞬間的閃光照射使紅樅菌獲得野生環(huán)境的生長條件，能夠促使紅樅菌的菌蓋上的環(huán)紋環(huán)形成和增強(qiáng)紅樅菌的吸收營養(yǎng)成分的能力。

為了使培育出來的紅樅菌的產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好，在紅樅菌的培育過程中要給培育營養(yǎng)層內(nèi)輸送營養(yǎng)液；所述的營養(yǎng)液是由麥麩、松針、菜籽、松子、石膏混合后打成的漿再加入少量白糖和磷酸二氫鉀混合均勻后經(jīng)過發(fā)酵而成的乳液，再把發(fā)酵后的乳液濾去渣而得到的無渣乳液；營養(yǎng)液材料成分的比例為：麥麩15份、松針6份、菜籽3份、松子2份、白糖1份、石膏1份、磷酸二氫鉀1份。在營養(yǎng)液中加入磷酸二氫鉀成分，使紅樅菌培育基的營養(yǎng)成分保持長久，并能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長，使生長出來紅樅菌的鮮嫩；在營養(yǎng)液中加入松針成分，使紅樅菌培育基的營養(yǎng)成分保持長久，并能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長，使生長出來紅樅菌的顏色鮮艷和鮮嫩；在營養(yǎng)液中加入石膏成分，能夠使紅樅菌的口感清爽細(xì)膩；在營養(yǎng)液中加入麥麩成分，能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長和增加紅樅菌的粉嫩度；在營養(yǎng)液中加入菜籽成分，能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長，增加紅樅菌的營養(yǎng)成分和細(xì)膩性，使紅樅菌的口感柔滑細(xì)膩。

為了防止給培育營養(yǎng)層內(nèi)輸送營養(yǎng)液后，培育營養(yǎng)層中的水分含量過高，采用了傾斜瀝水和吹風(fēng)干燥兩種方法來減少培育營養(yǎng)層中的水分；所述的傾斜瀝水是將地面隔離層和樓層隔板傾斜一定的角度；所述的吹風(fēng)干燥是通過壓縮空氣從營養(yǎng)供給腔中經(jīng)過過孔吹向培育營養(yǎng)層中，空氣把培育營養(yǎng)層中的多余的水分帶出培育營養(yǎng)層外。

紅樅菌的接種菌包的材料采用松木屑、米糠或麥麩粉碎后加入白糖和石膏粉拌勻，再加入松針?biāo)铦窈蠖?，其成分的比例為松木?8％、米糠或麥麩20％、白糖1％、石膏粉1％。為了使接種后的紅樅菌的菌包易于鋪在拱形板上，所述的接種菌包制成長方形的薄形的菌包。把接種后的菌包剪開后再鋪到拱形板上面的培育營養(yǎng)層上，鋪到培育營養(yǎng)層的上面后用壓縮空氣從營養(yǎng)供給腔中經(jīng)過過孔吹向培育營養(yǎng)層中，使接種的菌絲隨壓縮空氣晃動(dòng)，達(dá)到喚醒菌絲出苗和長菌的目的；減少了傳統(tǒng)培育紅樅菌的過程中的人工搔包來喚醒菌絲出苗和長菌的程序，同時(shí)也減少了人工搔包時(shí)所掏出的紅樅菌培育基的材料的浪費(fèi)。

所述的保溫培育室內(nèi)的培育環(huán)境是模仿野生的自然生態(tài)環(huán)境下的培育環(huán)境，采用在保溫培育室內(nèi)設(shè)置保溫和降溫的措施來實(shí)現(xiàn)溫度控制；培育紅樅菌時(shí)不用遵循培育的季節(jié)規(guī)律，在任意的季節(jié)和任意的自然環(huán)境中隨時(shí)都能夠啟動(dòng)保溫培育室內(nèi)的仿野生培育環(huán)境而進(jìn)行有機(jī)生態(tài)培育；集仿野生生態(tài)環(huán)境與有機(jī)培育和立體培育于每一個(gè)保溫培育室內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)立體農(nóng)業(yè)培育的自動(dòng)化管理。

所述的冷凍降溫裝置和冷氣降溫裝置是降溫裝置，采用冷凍水循環(huán)降溫，或者，采用冷氣循環(huán)降溫，或者，采用壓縮機(jī)制冷降溫；所述的加熱裝置是采用電能加熱的加熱管或蒸汽循環(huán)加熱管或熱風(fēng)循環(huán)加熱裝置，是升溫裝置。

為了提高紅樅菌的品質(zhì)和利于紅樅菌的生長，拱形板或營養(yǎng)供給管或培育器或廂床在制造時(shí)采用無毒的塑料或玻璃鋼或不銹鋼材料制造。

為了防止病毒和能夠?qū)ε嘤隣I養(yǎng)層進(jìn)行殺菌，采用2%至3%的生石灰水對培育營養(yǎng)層進(jìn)行消毒殺菌；其消毒殺菌的方法是將2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通過管道和營養(yǎng)供給腔輸入到待種的紅樅菌培育基上對紅樅菌培育基進(jìn)行消毒殺菌。

所述的組合罐的有隔板把內(nèi)腔分為營養(yǎng)液腔和消毒液腔，營養(yǎng)液腔和消毒液腔通過隔板相互密封，在隔板的頂部有通氣孔，通氣孔把營養(yǎng)液腔和消毒液腔相互貫通；營養(yǎng)液腔的下面部分是儲(chǔ)存營養(yǎng)液的部分，消毒液腔的下面部分是儲(chǔ)存消毒液的部分，營養(yǎng)液腔和消毒液腔的上面部分是儲(chǔ)存壓縮空氣的部分，輸出營養(yǎng)液的營養(yǎng)液孔在營養(yǎng)液腔的底部，輸出消毒液的消毒液孔在消毒液腔的底部，輸出壓縮空氣的空氣孔在組合罐的頂部，壓縮空氣在營養(yǎng)液和消毒液的上面起到輸液泵的作用。

為了使?fàn)I養(yǎng)液和消毒液能夠輸送到培育營養(yǎng)層中，采用打氣泵把高壓氣體輸入組合罐中，在組合罐內(nèi)的營養(yǎng)液和消毒液的上面產(chǎn)生氣壓而能夠分別推動(dòng)營養(yǎng)液和消毒液。

為了使培育出來的紅樅菌便于收採，在培育行之間留有便于工人通過的行道。

培育紅樅菌時(shí)，先將紅樅菌的接種菌包送入冷凍室內(nèi)用零下15℃以下的冷氣冷凍10個(gè)小時(shí)，達(dá)到冷凍滅菌的目的。滅菌之后，把解凍后的接種菌包送入23℃至25℃的無菌接菌室內(nèi)，將菌苗放進(jìn)接種菌包進(jìn)行接種，24小時(shí)完成接種。之后，將接種后的菌包送入25℃至32℃的室內(nèi)進(jìn)行培育，40至45天后，接種菌包內(nèi)有白色的菌絲鋪滿菌包即為菌絲培育成功。之后，將長滿菌絲的接種菌包送入保溫培育室內(nèi)對紅樅菌進(jìn)行培育，培育紅樅菌時(shí)，保溫培育室內(nèi)的溫度低于25℃時(shí)通過加熱裝置加熱調(diào)整到25℃以上，保溫培育室內(nèi)的溫度高于32℃時(shí)通過冷凍降溫或冷氣降溫調(diào)整到32℃以下，再將長滿菌絲的接種菌包剪開后再鋪到拱形板上面的培育營養(yǎng)層的上面；在長滿菌絲的接種菌包鋪到培育營養(yǎng)層上面后的前一天要對菌絲進(jìn)行搔擾，俗稱搔包；搔擾菌絲時(shí)，關(guān)閉消毒液孔和營養(yǎng)液孔與營養(yǎng)供給腔的連接開關(guān)后打開空氣孔與營養(yǎng)供給腔連接的開關(guān)，壓縮空氣進(jìn)入營養(yǎng)供給腔內(nèi)通過過孔進(jìn)入培育營養(yǎng)層后再吹動(dòng)菌絲，通過壓縮空氣晃動(dòng)菌絲3次、每次晃動(dòng)10分鐘后關(guān)閉壓縮空氣的進(jìn)氣開關(guān)，晃動(dòng)菌絲時(shí)能夠喚醒菌絲，使菌絲出苗和長菌，一天后停止搔擾菌絲；菌絲長出菌苗后，菌苗的根深入培育營養(yǎng)層內(nèi)吸收營養(yǎng)而成長，此時(shí)，要用常照光裝置的燈光和高強(qiáng)度閃光裝置的閃光照射培育營養(yǎng)層及給培育營養(yǎng)層供給營養(yǎng)，常照光照射的方式采用白熾燈和綠光燈交替照射的方式照射培育營養(yǎng)層，高強(qiáng)度閃光裝置發(fā)出閃光照射培育營養(yǎng)層，供給營養(yǎng)的方式采用營養(yǎng)液補(bǔ)充法，出菌苗的初期每2天補(bǔ)充一次、成菌后每天補(bǔ)充一次；照射燈光時(shí)，用常照光裝置的白熾燈照射1分鐘后用綠光燈照射5分鐘，交替照射2小時(shí)后關(guān)閉燈光間隔1小時(shí)后再用白熾燈與綠光燈交替照射，每隔9小時(shí)在綠光燈開起時(shí)打開高強(qiáng)度閃光裝置用高強(qiáng)度閃光照射培育營養(yǎng)層3秒鐘，如此循環(huán)不停的光照直至採收完紅樅菌為止；不同光線的循環(huán)照射使紅樅菌獲得野生環(huán)境的生長條件，能夠促使紅樅菌的菌蓋上的環(huán)紋環(huán)形成和增強(qiáng)紅樅菌的吸收營養(yǎng)成分的能力，使菌蓋肥大、菌桿粗壯；補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)，打開營養(yǎng)液孔與營養(yǎng)供給腔的連接開關(guān)，營養(yǎng)液進(jìn)入營養(yǎng)供給腔內(nèi)后經(jīng)過過孔進(jìn)入培育營養(yǎng)層中，待培育營養(yǎng)層的表面出現(xiàn)濕潤而顏色加深時(shí)關(guān)閉開關(guān)，停止輸送營養(yǎng)液；在紅樅菌的培育過程中，要經(jīng)常給保溫培育室內(nèi)通風(fēng)換氣和給保溫培育室內(nèi)進(jìn)行空氣循環(huán)，保證保溫培育室內(nèi)的空氣新鮮；在保溫培育室內(nèi)培育的紅樅菌是陸續(xù)成熟的，紅樅菌的菌蓋直徑達(dá)到8至10cm時(shí)，菌蓋的色彩紫紅而鮮艷、環(huán)紋明顯，菌桿圓潤而透出肉色，整個(gè)紅樅菌香氣四溢，此時(shí)是紅樅菌成熟的標(biāo)志，採收成熟的紅樅菌；紅樅菌的菌種植入培育營養(yǎng)層后能夠再次生出菌種，加上營養(yǎng)液的持續(xù)補(bǔ)充培育營養(yǎng)層，使紅樅菌能夠每天採收，持續(xù)採收時(shí)間長達(dá)18個(gè)月，完成高品質(zhì)的紅樅菌的一個(gè)輪次的培育全過程。

上一輪次的紅樅菌採收后，進(jìn)行第二輪培育紅樅菌時(shí)，采用2%至3%的生石灰水對培育營養(yǎng)層進(jìn)行消毒殺菌；其消毒殺菌的方法是將2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通過管道和營養(yǎng)供給腔輸入到待種的紅樅菌培育基上對紅樅菌培育基進(jìn)行消毒殺菌，生石灰水的輸入量為剛好浸濕培育營養(yǎng)層為標(biāo)準(zhǔn)，培育營養(yǎng)層浸濕后關(guān)閉消毒通道的開關(guān)；消毒一天后，打開與空氣孔連接的開關(guān)用壓縮空氣吹干紅樅菌培育基；之后，關(guān)閉與空氣孔連接的開關(guān)、打開與營養(yǎng)液孔連接的開關(guān)給培育營養(yǎng)層輸送營養(yǎng)液，待培育營養(yǎng)層的表面出現(xiàn)濕潤而顏色加深時(shí)關(guān)閉開關(guān)，停止輸送營養(yǎng)液；之后再將長滿菌絲的接種菌包鋪到培育營養(yǎng)層的上面，進(jìn)入第二輪的紅樅菌培育。

本發(fā)明紅樅菌高效立體綠色培育室培育紅樅菌的方法簡單而操作容易，采用營養(yǎng)液從內(nèi)部供給到培育營養(yǎng)層而不對生長在營養(yǎng)層表面的紅樅菌造成污染，營養(yǎng)供給充足、培育紅樅菌環(huán)保，便于規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化在四季培育紅樅菌，保證了市場的四季供應(yīng)；培育出來的紅樅菌的產(chǎn)量高、品質(zhì)好，產(chǎn)業(yè)化的商業(yè)價(jià)值高；同時(shí)，紅樅菌培育基能夠重復(fù)多次培育紅樅菌，降低了紅樅菌的培育成本。

附圖說明

圖1是地面隔離的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是樓層隔離層的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是支撐柱的外觀示意圖；

圖4是支撐柱的端部的外觀示意圖；

圖5是拱形板與培育營養(yǎng)層組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是營養(yǎng)供給管與培育營養(yǎng)層組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是廂床與培育營養(yǎng)層組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8是培育器與培育營養(yǎng)層組合的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖9是地面隔離層和多層次的樓層隔板與培育營養(yǎng)層和拱形板組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖10是地面隔離層和多層次的樓層隔板與培育營養(yǎng)層和營養(yǎng)供給管組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖11是地面隔離層和多層次的樓層隔板與培育營養(yǎng)層和廂床組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖12是地面隔離層和多層次的樓層隔板與培育營養(yǎng)層和培育器組合的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖13是組合罐的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中所示：地面隔離層1、拱形板2、過孔3、營養(yǎng)供給腔4、培育營養(yǎng)層5、樓層隔板6、插入孔7、支撐柱8、插入頭9、營養(yǎng)供給管10、培育器11、廂床12、組合罐13、空氣孔14、營養(yǎng)液孔15、通氣孔16、分隔板17、消毒液孔18。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明所述的紅樅菌高效立體綠色培育室包括保溫培育室、地面隔離層1、樓層隔板6、支撐柱8、培育營養(yǎng)層5、拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12、常照光裝置、高強(qiáng)度閃光裝置、組合罐13、營養(yǎng)供給腔4。

所述的保溫培育室內(nèi)能夠保溫和能夠調(diào)整溫度，在保溫培育室內(nèi)安裝有加熱裝置和冷凍降溫裝置或冷氣降溫裝置；在保溫培育室內(nèi)設(shè)置有地面隔離層1和樓層隔板6，在保溫培育室內(nèi)的頂部和樓層隔板6的下面安裝有常照光裝置和高強(qiáng)度閃光裝置；在地面隔離層1的插入孔7內(nèi)有支撐柱8的下端的插入頭9插入后其上端支撐第一層的樓層隔板6，第一層樓層隔板6以上的樓層隔板6通過支撐柱8的插入頭9插入插入孔7內(nèi)支撐，地面隔離層1與樓層隔板6通過支撐柱8支撐而組成多層次的培育層，地面隔離層1與樓層隔離層相互平行。在地面隔離層1和每一層樓層隔板6的上面均勻放置有拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12，在拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12的上面均勻地鋪有培育營養(yǎng)層，單獨(dú)的一個(gè)拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12上面的培育營養(yǎng)層5是一個(gè)培育行，在地面隔離層1上或每一層樓層隔板6上有多個(gè)培育行，培育行之間留有距離。在拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12的端部的營養(yǎng)輸送孔與四通管的一個(gè)通口連接，四通管的其余三個(gè)通口分別與組合罐13的營養(yǎng)液腔底部的營養(yǎng)液孔15連接的管道、消毒液腔底部的消毒液孔18連接的管道和組合罐13上部的空氣孔14連接的管道連接，在連接營養(yǎng)液孔15、消毒液孔18、空氣孔14的管道中分別安裝有控制的開關(guān)。

所述的保溫培育室是培育紅樅菌的、能夠保溫和能夠調(diào)整溫度的棚或室或庫，采用保溫的棚時(shí)，保溫的棚有遮光層。

所述的地面隔離層1是硬質(zhì)的混凝土層，地面隔離層1是支撐支撐柱8和樓層隔板6的基礎(chǔ)，地面隔離層1有插入孔7；所述的地面隔離層1能夠阻止土壤中的細(xì)菌進(jìn)入培育營養(yǎng)層5中和使培育營養(yǎng)層5與泥土分離而減少紅樅菌的營養(yǎng)成分的流失。在平整地面隔離層1下面的地面時(shí)，把地面整理成5°至45°的斜坡面，之后在斜坡面上采用水泥澆筑成為5°至45°斜面的地面隔離層1。

本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式：地面隔離層和樓層隔板的傾斜角度為15°。

所述的樓層隔板6是地面以上的放置拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12和其上的培育營養(yǎng)層5的載體，樓層隔板6上有插入孔7。

所述的支撐柱8是支撐地面以上的多層次的樓層隔板6的柱體，支撐柱8的中間部分是支撐部分，支撐柱8的兩端有小于支撐部分的部分的插入頭9；同一層的支撐柱8的支撐部分的長度一致，以保障地面隔離層1與樓層隔板6的平行。

所述的支撐柱的支撐部分是直柱；所述的插入頭有錐度，插入頭的截面是五邊形或圓形；所述的插入孔有錐度，插入孔的截面是五邊形或圓角的五邊形；樓層隔板上的插入孔的錐度是上下兩面的方向相反的中間小、兩端大的雙向錐度孔，地面隔離層的插入孔是上面大、下面小的錐度孔；所述的有錐度的插頭能夠很方便的方便插入所述的錐度孔中，錐度孔與有錐度的插頭配合能夠自動(dòng)找到結(jié)合面而不需要留出配合間隙，錐度孔與有錐度的插頭配合在重力的作用下越壓越緊而不松動(dòng)和搖晃。

所述的培育營養(yǎng)層5是紅樅菌培育基，是儲(chǔ)存營養(yǎng)成分的部分和培育紅樅菌的組合成分的固體層，是培育紅樅菌的營養(yǎng)成分材料加工成為粉末后再混合到一起加入松針?biāo)蟮陌l(fā)酵體；所述的松針?biāo)怯盟舍槹境傻乃?；所述的紅樅菌培育基的材料包括：松枝、玉米芯、松林細(xì)沙土、谷殼、石膏、白糖，其成分的比例為：松枝5份、玉米芯2份、松林細(xì)沙土2份、谷殼1份、石膏1份、白糖1份。所述的培育營養(yǎng)層5能夠與營養(yǎng)液配合而重復(fù)使用，多次培育紅樅菌。

所述的拱形板2是有弧形面的長板，在拱形板的兩端固定有密封的擋板，拱形板分別放置在地面隔離層內(nèi)的底部和層次板上而形成長拱形，拱形板的內(nèi)部與地面隔離層之間的空腔是營養(yǎng)供給腔4，拱形板的內(nèi)部與層次板的上面一面之間的空腔也是營養(yǎng)供給腔4；營養(yǎng)供給腔4與地面隔離層之間密封、營養(yǎng)供給腔4與層次板之間密封；在拱形板一端的端部的擋板上造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔3與營養(yǎng)供給腔4相通；在拱形板上制造有過孔3，過孔3制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；所述的拱形板的上面用于鋪放營養(yǎng)培育層5，過孔3用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔4用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔3處。

所述的營養(yǎng)供給管10是兩端封口的空管，空管的橫截面是弧線與線段組成的形狀，空管的內(nèi)部空間是營養(yǎng)供給腔4；在營養(yǎng)供給管一端的端部的封口處造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔3與營養(yǎng)供給腔4相通；在空管的上面一面是弧形面，在弧形面的空管上制造有過孔3，過孔3制造在空管的上面一面，過孔3制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；所述的營養(yǎng)供給管的上面用于鋪放營養(yǎng)培育層5，過孔3用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔4用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔3處。

所述的培育器11是兩端封口的空腔，培育器的橫截面的內(nèi)部形狀是三角形、橫截面的外部形狀是三角形的底邊向兩側(cè)伸出的外展和外展上有擋邊的三角空腔體與外展和擋邊組合的組合形體；組合形體的截面是三角形的內(nèi)腔部分是營養(yǎng)供給腔4，組合形體的表面的上面的兩端和兩個(gè)斜面的下邊有擋邊；擋邊內(nèi)的截面是三角形的兩個(gè)斜邊的兩個(gè)面與擋邊組成雙面斜框，在雙面斜框的兩個(gè)斜面上制造有過孔3，過孔3制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；在培育器一端的端部的三角形內(nèi)腔的封口處制造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔3與營養(yǎng)供給腔4相通；所述的雙面斜框內(nèi)用于鋪放營養(yǎng)培育層5，過孔3用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔4用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔3處。

所述的廂床12是兩端封口的矩形體式的空腔體，矩形體的上面有攔邊，方形種植床的橫截面是方形上有攔邊，空腔體的內(nèi)部空間是營養(yǎng)供給腔4；在廂床一端的端部的封口處造有營養(yǎng)輸送孔，營養(yǎng)輸送孔和過孔3與營養(yǎng)供給腔4相通；在空腔體的上面一面的四周制造有攔邊，在空腔體的上面一面的攔邊內(nèi)的部分制造有過孔3，過孔3制造在廂床的上面攔邊內(nèi)的部分，過孔3制造成為讓營養(yǎng)液和壓縮空氣經(jīng)過的孔；所述的廂床的攔邊框內(nèi)用于鋪放營養(yǎng)培育層5，過孔3用于輸送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到培育營養(yǎng)層，營養(yǎng)供給腔4用于傳送營養(yǎng)液、消毒液、清水和壓縮空氣到過孔3處。

所述的常照光裝置包括白熾燈和綠光燈，白熾燈和綠光燈的控制線路與燈光照射控制器連接；所述的高強(qiáng)度閃光裝置的控制線路與燈光照射控制器連接；燈光照射控制器控制常照光裝置的所有燈光的關(guān)閉和照射及照射的時(shí)間，并同時(shí)控制著高強(qiáng)度閃光裝置閃照的高強(qiáng)度光的時(shí)間和閃照的時(shí)間長短。

為了使紅樅菌有野生的味道，采用白熾燈與綠光燈的循環(huán)照射和高強(qiáng)度閃光裝置的瞬間的閃光照射使紅樅菌獲得野生環(huán)境的生長條件，能夠促使紅樅菌的菌蓋上的環(huán)紋環(huán)形成和增強(qiáng)紅樅菌的吸收營養(yǎng)成分的能力。

為了使培育出來的紅樅菌的產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好，在紅樅菌的培育過程中要給培育營養(yǎng)層5內(nèi)輸送營養(yǎng)液；所述的營養(yǎng)液是由麥麩、松針、菜籽、松子、石膏混合后打成的漿再加入少量白糖和磷酸二氫鉀混合均勻后經(jīng)過發(fā)酵而成的乳液，再把發(fā)酵后的乳液濾去渣而得到的無渣乳液；營養(yǎng)液材料成分的比例為：麥麩15份、松針6份、菜籽3份、松子2份、白糖1份、石膏1份、磷酸二氫鉀1份。在營養(yǎng)液中加入磷酸二氫鉀成分，使紅樅菌培育基的營養(yǎng)成分保持長久，并能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長，使生長出來紅樅菌的鮮嫩；在營養(yǎng)液中加入松針成分，使紅樅菌培育基的營養(yǎng)成分保持長久，并能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長，使生長出來紅樅菌的顏色鮮艷和鮮嫩；在營養(yǎng)液中加入石膏成分，能夠使紅樅菌的口感清爽細(xì)膩；在營養(yǎng)液中加入麥麩成分，能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長和增加紅樅菌的粉嫩度；在營養(yǎng)液中加入菜籽成分，能夠促進(jìn)紅樅菌的快速生長，增加紅樅菌的營養(yǎng)成分和細(xì)膩性，使紅樅菌的口感柔滑細(xì)膩。

為了防止給培育營養(yǎng)層5內(nèi)輸送營養(yǎng)液后，培育營養(yǎng)層5中的水分含量過高，采用了傾斜瀝水和吹風(fēng)干燥兩種方法來減少培育營養(yǎng)層5中的水分；所述的傾斜瀝水是將地面隔離層1和樓層隔板6傾斜一定的角度；所述的吹風(fēng)干燥是通過壓縮空氣從營養(yǎng)供給腔4中經(jīng)過過孔3吹向培育營養(yǎng)層5中，空氣把培育營養(yǎng)層5中的多余的水分帶出培育營養(yǎng)層5外。

紅樅菌的接種菌包的材料采用松木屑、米糠或麥麩粉碎后加入白糖和石膏粉拌勻，再加入松針?biāo)铦窈蠖?，其成分的比例為松木?8％、米糠或麥麩20％、白糖1％、石膏粉1％。為了使接種后的紅樅菌的菌包易于鋪在拱形板2上，所述的接種菌包制成長方形的薄形的菌包。把接種后的菌包剪開后再鋪到拱形板2上面的培育營養(yǎng)層5上，鋪到培育營養(yǎng)層5的上面后用壓縮空氣從營養(yǎng)供給腔4中經(jīng)過過孔3吹向培育營養(yǎng)層5中，使接種的菌絲隨壓縮空氣晃動(dòng)，達(dá)到喚醒菌絲出苗和長菌的目的；減少了傳統(tǒng)培育紅樅菌的過程中的人工搔包來喚醒菌絲出苗和長菌的程序，同時(shí)也減少了人工搔包時(shí)所掏出的紅樅菌培育基的材料的浪費(fèi)。

所述的保溫培育室內(nèi)的培育環(huán)境是模仿野生的自然生態(tài)環(huán)境下的培育環(huán)境，采用在保溫培育室內(nèi)設(shè)置保溫和降溫的措施來實(shí)現(xiàn)溫度控制；培育紅樅菌時(shí)不用遵循培育的季節(jié)規(guī)律，在任意的季節(jié)和任意的自然環(huán)境中隨時(shí)都能夠啟動(dòng)保溫培育室內(nèi)的仿野生培育環(huán)境而進(jìn)行有機(jī)生態(tài)培育；集仿野生生態(tài)環(huán)境與有機(jī)培育和立體培育于每一個(gè)保溫培育室內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)立體農(nóng)業(yè)培育的自動(dòng)化管理。

所述的冷凍降溫裝置和冷氣降溫裝置是降溫裝置，采用冷凍水循環(huán)降溫，或者，采用冷氣循環(huán)降溫，或者，采用壓縮機(jī)制冷降溫；所述的加熱裝置是采用電能加熱的加熱管或蒸汽循環(huán)加熱管或熱風(fēng)循環(huán)加熱裝置，是升溫裝置。

為了提高紅樅菌的品質(zhì)和利于紅樅菌的生長，拱形板2或營養(yǎng)供給管10或培育器11或廂床12在制造時(shí)采用無毒的塑料或玻璃鋼或不銹鋼制造。

為了防止病毒和能夠?qū)ε嘤隣I養(yǎng)層5進(jìn)行殺菌，采用2%至3%的生石灰水對培育營養(yǎng)層5進(jìn)行消毒殺菌；其消毒殺菌的方法是將2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通過管道和營養(yǎng)供給腔4輸入到待種的紅樅菌培育基上對紅樅菌培育基進(jìn)行消毒殺菌。

所述的組合罐13的有隔板17把內(nèi)腔分為營養(yǎng)液腔和消毒液腔，營養(yǎng)液腔和消毒液腔通過隔板17相互密封，在隔板17的頂部有通氣孔16，通氣孔16把營養(yǎng)液腔和消毒液腔相互貫通；營養(yǎng)液腔的下面部分是儲(chǔ)存營養(yǎng)液的部分，消毒液腔的下面部分是儲(chǔ)存消毒液的部分，營養(yǎng)液腔和消毒液腔的上面部分是儲(chǔ)存壓縮空氣的部分，輸出營養(yǎng)液的營養(yǎng)液孔15在營養(yǎng)液腔的底部，輸出消毒液的消毒液孔18在消毒液腔的底部，輸出壓縮空氣的空氣孔14在組合罐的頂部，壓縮空氣在營養(yǎng)液和消毒液的上面起到輸液泵的作用。

為了使?fàn)I養(yǎng)液和消毒液能夠輸送到培育營養(yǎng)層中，采用打氣泵把高壓氣體輸入組合罐中，在組合罐內(nèi)的營養(yǎng)液和消毒液的上面產(chǎn)生氣壓而能夠分別推動(dòng)營養(yǎng)液和消毒液。

為了使培育出來的紅樅菌便于收採，在培育行之間留有便于工人通過的行道。

培育紅樅菌時(shí)，先將紅樅菌的接種菌包送入冷凍室內(nèi)用零下15℃以下的冷氣冷凍10個(gè)小時(shí)，達(dá)到冷凍滅菌的目的。滅菌之后，把解凍后的接種菌包送入23℃至25℃的無菌接菌室內(nèi)，將菌苗放進(jìn)接種菌包進(jìn)行接種，24小時(shí)完成接種。之后，將接種后的菌包送入25℃至32℃的室內(nèi)進(jìn)行培育，40至45天后，接種菌包內(nèi)有白色的菌絲鋪滿菌包即為菌絲培育成功。之后，將長滿菌絲的接種菌包送入保溫培育室內(nèi)對紅樅菌進(jìn)行培育，培育紅樅菌時(shí)，保溫培育室內(nèi)的溫度低于25℃時(shí)通過加熱裝置加熱調(diào)整到25℃以上，保溫培育室內(nèi)的溫度高于32℃時(shí)通過冷凍降溫或冷氣降溫調(diào)整到32℃以下，再將長滿菌絲的接種菌包剪開后再鋪到拱形板2上面的培育營養(yǎng)層5的上面；在長滿菌絲的接種菌包鋪到培育營養(yǎng)層5上面后的前一天要對菌絲進(jìn)行搔擾，俗稱搔包；搔擾菌絲時(shí)，關(guān)閉消毒液孔和營養(yǎng)液孔與營養(yǎng)供給腔4的連接開關(guān)后打開空氣孔與營養(yǎng)供給腔4連接的開關(guān)，壓縮空氣進(jìn)入營養(yǎng)供給腔4內(nèi)通過過孔3進(jìn)入培育營養(yǎng)層5后再吹動(dòng)菌絲，通過壓縮空氣晃動(dòng)菌絲3次、每次晃動(dòng)10分鐘后關(guān)閉壓縮空氣的進(jìn)氣開關(guān)，晃動(dòng)菌絲時(shí)能夠喚醒菌絲，使菌絲出苗和長菌，一天后停止搔擾菌絲；菌絲長出菌苗后，菌苗的根深入培育營養(yǎng)層5內(nèi)吸收營養(yǎng)而成長，此時(shí)，要用常照光裝置的燈光和高強(qiáng)度閃光裝置的閃光照射培育營養(yǎng)層及給培育營養(yǎng)層5供給營養(yǎng)，常照光照射的方式采用白熾燈和綠光燈交替照射的方式照射培育營養(yǎng)層，高強(qiáng)度閃光裝置發(fā)出閃光照射培育營養(yǎng)層，供給營養(yǎng)的方式采用營養(yǎng)液補(bǔ)充法，出菌苗的初期每2天補(bǔ)充一次、成菌后每天補(bǔ)充一次；照射燈光時(shí)，用常照光裝置的白熾燈照射1分鐘后用綠光燈照射5分鐘，交替照射2小時(shí)后關(guān)閉燈光間隔1小時(shí)后再用白熾燈與綠光燈交替照射，每隔9小時(shí)在綠光燈開起時(shí)打開高強(qiáng)度閃光裝置用高強(qiáng)度閃光照射培育營養(yǎng)層3秒鐘，如此循環(huán)不停的光照直至採收完紅樅菌為止；不同光線的循環(huán)照射使紅樅菌獲得野生環(huán)境的生長條件，能夠促使紅樅菌的菌蓋上的環(huán)紋環(huán)形成和增強(qiáng)紅樅菌的吸收營養(yǎng)成分的能力，使菌蓋肥大、菌桿粗壯；補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)，打開營養(yǎng)液孔與營養(yǎng)供給腔的連接開關(guān)，營養(yǎng)液進(jìn)入營養(yǎng)供給腔內(nèi)后經(jīng)過過孔進(jìn)入培育營養(yǎng)層中，待培育營養(yǎng)層的表面出現(xiàn)濕潤而顏色加深時(shí)關(guān)閉開關(guān)，停止輸送營養(yǎng)液；在紅樅菌的培育過程中，要經(jīng)常給保溫培育室內(nèi)通風(fēng)換氣和給保溫培育室內(nèi)進(jìn)行空氣循環(huán)，保證保溫培育室內(nèi)的空氣新鮮；在保溫培育室內(nèi)培育的紅樅菌是陸續(xù)成熟的，紅樅菌的菌蓋直徑達(dá)到8至10cm時(shí)，菌蓋的色彩紫紅而鮮艷、環(huán)紋明顯，菌桿圓潤而透出肉色，整個(gè)紅樅菌香氣四溢，此時(shí)是紅樅菌成熟的標(biāo)志，採收成熟的紅樅菌；紅樅菌的菌種植入培育營養(yǎng)層后能夠再次生出菌種，加上營養(yǎng)液的持續(xù)補(bǔ)充培育營養(yǎng)層，使紅樅菌能夠每天採收，持續(xù)採收時(shí)間長達(dá)18個(gè)月，完成高品質(zhì)的紅樅菌的一個(gè)輪次的培育全過程。

上一輪次的紅樅菌採收后，進(jìn)行第二輪培育紅樅菌時(shí)，采用2%至3%的生石灰水對培育營養(yǎng)層5進(jìn)行消毒殺菌；其消毒殺菌的方法是將2%至3%的生石灰水放入消毒液罐中，通過管道和營養(yǎng)供給腔4輸入到待種的紅樅菌培育基上對紅樅菌培育基進(jìn)行消毒殺菌，生石灰水的輸入量為剛好浸濕培育營養(yǎng)層5為標(biāo)準(zhǔn)，培育營養(yǎng)層5浸濕后關(guān)閉消毒通道的開關(guān)；消毒一天后，打開與空氣孔連接的開關(guān)用壓縮空氣吹干紅樅菌培育基；之后，關(guān)閉與空氣孔連接的開關(guān)、打開與營養(yǎng)液孔連接的開關(guān)給培育營養(yǎng)層5輸送營養(yǎng)液，待培育營養(yǎng)層5的表面出現(xiàn)濕潤而顏色加深時(shí)關(guān)閉開關(guān)，停止輸送營養(yǎng)液；之后再將長滿菌絲的接種菌包鋪到培育營養(yǎng)層的上面，進(jìn)入第二輪的紅樅菌培育。

采用本發(fā)明的設(shè)備和方法培育紅樅菌，還能夠改變營養(yǎng)液的材料成分和紅樅菌培育基的材料成分或?qū)I養(yǎng)液的材料成分和紅樅菌培育基的材料成分的配比進(jìn)行改變，也屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。