本專利涉及一種中藥材種植技術(shù)，更具體的說本專利涉及一種適用于西南地區(qū)的玄參子芽簡(jiǎn)易貯藏方法及專用貯藏劑。

技術(shù)背景

玄參為玄參科植物玄參Scrophularia ningpoensis Hemsl.的干燥根，具有清熱涼血，滋陰降火，解毒散結(jié)的功效，用于熱入營血，溫毒發(fā)斑，熱病傷陰，舌絳煩渴，津傷便秘，骨蒸勞嗽，目赤，咽痛，白喉，瘰疬，癰腫瘡毒等癥。主產(chǎn)浙江仙居、磐安，湖南龍山、懷化，重慶酉陽、南川、武隆，四川北川等地。玄參是深根性植物，喜溫暖濕潤氣候，耐旱耐寒。玄參最適宜生長(zhǎng)環(huán)境要求夏季氣溫不超過30℃，冬季最低氣溫-10℃以上，年降雨量在1200mm以上。當(dāng)氣溫12℃時(shí)開始出苗，20-27℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)發(fā)育較快，在地上部生長(zhǎng)發(fā)育高峰后，根部生長(zhǎng)才逐漸加快，21-26℃為根部生長(zhǎng)發(fā)育最適時(shí)期，根部明顯增粗增重。玄參生長(zhǎng)期為3-11月，其中，3-5月為苗期，5-7月為莖葉生長(zhǎng)期，7-9月為塊根膨大期，10月以后地上部分開始枯萎倒苗。種子發(fā)芽適溫為30℃，但發(fā)芽率較低，壽命為1-2年。

玄參在海拔1000m以上的地區(qū)均可種植，低于1000m的地區(qū)因氣溫較高，易造成莖葉徒長(zhǎng)、塊根較小，商品性差，最終導(dǎo)致產(chǎn)量低、效益低。玄參在當(dāng)年的12月至次年3月上旬均可栽植，但以當(dāng)年12月至次年1月上中旬種植為好，宜早不宜遲。南方多采用冬種，早種根系發(fā)達(dá)、芽頭潔白、植株健壯、產(chǎn)量高。長(zhǎng)江以北可于早春化凍后栽種。栽前挑選無病、粗壯、潔白的子芽作種，按行距40-50cm，株距35-40cm打窩，窩深8-10cm，每窩放子芽1個(gè)，芽向上，齊頭不齊尾，覆土3cm左右。用種量1500kg/hm²左右。

孔德生等在《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》發(fā)表的“玄參種植·加工·留種技術(shù)”中公開了一種玄參留種方法，具體為：在收獲時(shí)，嚴(yán)格挑選無病、健壯、白色、長(zhǎng)3-4cm的子芽(芽頭)作為種芽。把子芽從根莖(蘆頭)上掰下來后，先放在室內(nèi)攤放1-2d，再在室外選擇高燥，排水性良好的地方，挖深度為30-40cm的坑貯藏，北方可深些，或直接貯藏在地窖內(nèi)?？拥紫蠕伒静荩賹⒎N芽放入坑中，厚30-40cm，堆砌成饅頭形，上蓋土7-8cm,以后隨氣溫下降添加土或蓋草，以防種芽受凍，坑四周要開好水溝，一般每坑可以貯藏100-150kg子芽。貯藏期要勤檢查，發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽或發(fā)須根的子芽，應(yīng)及時(shí)剔除。

技術(shù)內(nèi)容

為了解決玄參子芽仍以散放堆集貯藏為主，子芽之間密集，透水、透氣性差，極易發(fā)霉腐爛的問題，本發(fā)明在多年玄參貯藏技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，探索出一種省時(shí)、省力、便于運(yùn)輸，且無傷子芽的方法，能為玄參規(guī)?；a(chǎn)提供批量、優(yōu)質(zhì)的子芽。包括以下步驟：

①采挖玄參時(shí)，將子芽從蘆頭掰下后，裝入有小孔的長(zhǎng)袋體透氣袋內(nèi)，每袋8-10Kg；

②在當(dāng)年玄參采挖地或次年的栽培地，開挖深度10-15cm、寬度50-70cm、長(zhǎng)度依貯藏量而定的土溝，底層保留5cm以上的疏松土層；

③在子芽裝入透氣袋的當(dāng)天，將步驟①用透氣袋裝好的子芽并列擺放在土溝中，各袋之間的間距為2-4cm；

④在透氣袋上覆蓋8-10cm的土壤作為覆蓋土；

⑤在覆蓋土上覆蓋5-8cm的玄參枝葉或其他雜草，作為保溫層；

⑥第二年春季需要種植時(shí)，直接拉出裝有玄參子芽的透氣袋即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于西南地區(qū)的玄參子芽簡(jiǎn)易貯藏方法，其特征在于：在步驟①將子芽從蘆頭掰下后，用含有專用貯藏劑的水溶液噴施子芽表面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于西南地區(qū)的玄參子芽簡(jiǎn)易貯藏方法，其特征在于：步驟①所述透氣袋為長(zhǎng)55-60cm、寬35-40cm、孔徑1.5-4.0mm的尼龍網(wǎng)袋和其他透氣性好的塑料制品袋。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的適用于西南地區(qū)的玄參子芽簡(jiǎn)易貯藏方法，其特征在于：在步驟④在透氣袋上覆蓋8-10cm的土壤之前，應(yīng)避免陽光對(duì)玄參子芽直曬；并且不能抖動(dòng)透氣袋，避免玄參子芽之間的空隙變小。

5.一種適用于西南地區(qū)的玄參子芽簡(jiǎn)易貯藏方法的專用貯藏劑，其特征在于：專用貯藏劑為多菌靈、水溶性殼聚糖與有機(jī)農(nóng)用硅的一種混合水溶液。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的適用于西南地區(qū)的玄參子芽簡(jiǎn)易貯藏方法的專用貯藏劑，其特征在于：專用貯藏劑配方：80％多菌靈、水溶性殼聚糖、農(nóng)用有機(jī)硅和水的重量比為1:8:0.15-0.4:800。

本發(fā)明的有益技術(shù)效果是：1)本方法在采挖玄參時(shí)，子芽掰下后隨即放入有小孔的尼龍網(wǎng)袋，之后的搬運(yùn)、掩埋等操作都是直接提尼龍網(wǎng)袋袋口，不會(huì)傷及袋內(nèi)子芽。2)本方法中尼龍網(wǎng)袋裝入子芽后，呈扁圓柱形，袋與袋之間的間隙能很好的透水、透氣，子芽的保存效果好，不會(huì)腐爛霉變。3)本方法貯藏期可延長(zhǎng)至3月底，盡管子芽已伸長(zhǎng)萌動(dòng)，但本方法只需提起袋口便完成起挖工作，運(yùn)輸時(shí)直立放置或沿子芽生長(zhǎng)方向放置尼龍網(wǎng)袋，均不會(huì)造成子芽的損傷，栽種時(shí)直接從尼龍網(wǎng)袋輕拿輕放子芽，可最大限度防止子芽折斷。4)本方法蓋土后直接就地用玄參枝葉覆蓋，節(jié)約了割草、運(yùn)草的成本。5)傳統(tǒng)方法過程繁鎖，子芽攤晾、挖坑、掩埋、起挖等工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而本方法無論是掩埋、起挖、運(yùn)輸都極為方便、省時(shí)省力、易操作。6)本發(fā)明提供的專用貯藏劑中水溶性殼聚糖抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，多菌靈殺真菌類有效，農(nóng)用有機(jī)硅提高藥劑的潤濕性、延展性和滲透性，三者復(fù)配后能夠有效殺菌、防止發(fā)霉腐爛，并能顯著提高玄參子芽種植后的發(fā)芽率，改善玄參后續(xù)的抗性與生長(zhǎng)特性，達(dá)到增產(chǎn)的效果。

附圖說明

圖1透氣袋的擺放示意圖1；

圖2對(duì)透氣袋進(jìn)行覆蓋示意圖；

圖3透氣袋的擺放示意圖2；

1透氣袋，2土溝，3覆蓋土，4保溫層。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1貯藏條件的考察

在重慶市南川區(qū)選擇兩塊生長(zhǎng)良好的玄參地塊，其中一塊為坡地18.4度的坡地，其中一塊為平坦的水平地塊。

1、在坡地塊貯藏玄參子芽的條件考察

在11月采挖玄參時(shí)，在塊根較大的植株上選擇粗壯、無病蟲害的白色子芽，從蘆頭上掰下作為種栽。將選好的子芽隨機(jī)平均分為3組：實(shí)驗(yàn)A組、對(duì)實(shí)驗(yàn)B組和實(shí)驗(yàn)C組。在采挖地塊中進(jìn)行玄參子芽貯藏條件的研究。

實(shí)驗(yàn)A組子芽貯藏方法：先將子芽置室內(nèi)通風(fēng)干燥處，攤開晾1-2天，然后挖坑貯藏?？由?0-40cm，大小視種栽量而定?？拥渍?，先鋪稻草，再將子芽放入坑中，厚30-40cm，堆砌成饅頭形，上蓋土7-8cm，以后隨氣溫下降添加土或蓋草。冬季氣溫下降至0℃以下時(shí)，可再加蓋細(xì)土或柴草?？铀闹芤_好排水溝。

實(shí)驗(yàn)B組子芽貯藏方法：表土層開挖橫坡度方向的溝渠狀貯藏坑。貯藏坑寬度設(shè)計(jì)為50cm；坑深15cm，將玄參子芽放入貯藏坑中，子芽厚度10cm，并堆砌成龜背形；在玄參子芽上覆蓋厚度為5-6cm的保護(hù)土層，并在貯藏坑兩側(cè)開挖有排水溝；在保護(hù)土層上覆蓋用于防雨防凍的覆蓋物，四周用土壓實(shí)，氣候若未進(jìn)入霜凍期時(shí)，需在覆蓋物的兩端留通風(fēng)透氣口；在氣候進(jìn)入霜凍期時(shí)，應(yīng)將保護(hù)土層上的防雨防凍的覆蓋物兩端的留通風(fēng)透氣口用土壓實(shí)密封，并檢查覆蓋物四周是否已經(jīng)用土壓實(shí)；次年春季土壤解凍后應(yīng)當(dāng)及時(shí)栽種玄參子芽，若延遲栽種，需揭開防雨防凍的覆蓋物，防止溫度過高造成貯藏坑內(nèi)的子芽徒長(zhǎng)。

實(shí)驗(yàn)C組子芽貯藏方法：將子芽裝入長(zhǎng)55-60cm、寬35-40cm的尼龍網(wǎng)袋或其他透氣性好的塑料袋(孔徑1.5-4.0mm)，每袋裝子芽8-10Kg，系好裝口，并將裝滿子芽的尼龍網(wǎng)袋直立放置于陰涼處或用玄參枝葉蓋住，避免陽光直射。然后在同地塊的開挖寬度50-70cm，深度10-15cm，長(zhǎng)度依貯藏量而定的土溝。將裝有子芽的尼龍網(wǎng)袋依次單列、單層、縱向平行放置于土溝中，袋與袋間隙2-4cm。放完后，用挖坑時(shí)刨出的土覆蓋，土厚8-10cm。最后用玄參枝葉覆蓋，厚5-8cm，如圖1、2、3所示。

2、在平地塊貯藏玄參子芽的條件考察

在11月采挖玄參時(shí)，在塊根較大的植株上選擇粗壯、無病蟲害的白色子芽，從蘆頭上掰下作為種栽。將選好的子芽隨機(jī)平均分為3組：實(shí)驗(yàn)D組、對(duì)實(shí)驗(yàn)E組和實(shí)驗(yàn)F組。就在采挖地塊中進(jìn)行玄參子芽貯藏條件的研究。

實(shí)驗(yàn)D組子芽貯藏方法：先將子芽置室內(nèi)通風(fēng)干燥處，攤開晾1-2天，然后挖坑貯藏?？由?0-40cm，大小視種栽量而定?？拥渍?，先鋪稻草，再將子芽放入坑中，厚30-40cm，堆砌成饅頭形，上蓋土7-8cm，以后隨氣溫下降添加土或蓋草。冬季氣溫下降至0℃以下時(shí)，可再加蓋細(xì)土或柴草?？铀闹芤_好排水溝。

實(shí)驗(yàn)E組子芽貯藏方法：在地邊開挖溝渠狀貯藏坑。貯藏坑寬度設(shè)計(jì)為50cm；坑深15cm，將玄參子芽放入貯藏坑中，子芽厚度10cm，并堆砌成龜背形；在玄參子芽上覆蓋厚度為5-6cm的保護(hù)土層，并在貯藏坑兩側(cè)開挖有排水溝；在保護(hù)土層上覆蓋用于防雨防凍的覆蓋物，四周用土壓實(shí)，氣候若未進(jìn)入霜凍期時(shí)，需在覆蓋物的兩端留通風(fēng)透氣口；在氣候進(jìn)入霜凍期時(shí)，應(yīng)將保護(hù)土層上的防雨防凍的覆蓋物兩端的留通風(fēng)透氣口用土壓實(shí)密封，并檢查覆蓋物四周是否已經(jīng)用土壓實(shí)；次年春季土壤解凍后應(yīng)當(dāng)及時(shí)栽種玄參子芽，若延遲栽種，需揭開防雨防凍的覆蓋物，防止溫度過高造成貯藏坑內(nèi)的子芽徒長(zhǎng)。

實(shí)驗(yàn)F組子芽貯藏方法：采用與實(shí)驗(yàn)C組相同的貯藏方法。

3、結(jié)果分析

次年2月觀察，發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)A組、實(shí)驗(yàn)D組和實(shí)驗(yàn)E組下層積水嚴(yán)重；其中實(shí)驗(yàn)A和實(shí)驗(yàn)E組，子芽表面潮濕，約有10％的子芽腐爛，且下層子芽芽頭伸長(zhǎng)明顯，有的達(dá)5cm左右；實(shí)驗(yàn)E組出現(xiàn)超過40％的子芽腐爛，實(shí)驗(yàn)B組、實(shí)驗(yàn)C組和實(shí)驗(yàn)F組中子芽表面干燥無水漬、無霉變腐爛。

我國西南地區(qū)四川重慶等地是玄參的主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)上述6組的子芽貯藏情況分析，發(fā)現(xiàn)在坡地采用開溝貯藏和本專利提供的簡(jiǎn)易貯藏方式，都能夠保持子芽不受地下含水和雨水的影響，能夠避免子芽的腐爛和發(fā)芽。但是在平地進(jìn)行的玄參子芽貯藏考察中，采用實(shí)驗(yàn)E組的開溝貯藏方法，由于雨水等不能得到及時(shí)的排除，導(dǎo)致坑內(nèi)積水，從而導(dǎo)致子芽芽頭生長(zhǎng)和腐爛的現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)C組和實(shí)驗(yàn)F組因?yàn)橹苯訉⑿⒆友恐糜诘乇?僅除去地表的土層)，不會(huì)造成坑內(nèi)積水，同時(shí)玄參子芽采用袋裝，透氣和濾水性好，不會(huì)導(dǎo)致底部溫度過高，避免了子芽芽頭伸長(zhǎng)的情況。

實(shí)施例2貯藏劑對(duì)玄參子芽作為種栽的影響

在重慶武隆地區(qū)選擇一塊種植玄參的平整地塊(坡度小于5度)，在11月采挖玄參時(shí)，在塊根較大的植株上選擇粗壯、無病蟲害的白色子芽，從蘆頭上掰下作為種栽。將選好的子芽隨機(jī)平均分為6組：分別是實(shí)驗(yàn)Ⅰ組、實(shí)驗(yàn)Ⅱ組、實(shí)驗(yàn)Ⅲ組、實(shí)驗(yàn)Ⅳ組、實(shí)驗(yàn)Ⅴ組、實(shí)驗(yàn)Ⅵ組和實(shí)驗(yàn)Ⅶ組。

對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅰ組噴施80％多菌靈:水溶性殼聚糖:農(nóng)用有機(jī)硅:水(1:8:0.3:800)的水溶液，使用量為每1000kg子芽使用120L。對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅱ組噴施80％多菌靈:水溶性殼聚糖:水(1:8:800)的水溶液，使用量為每1000kg子芽使用120L。對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅲ組噴施80％多菌靈:農(nóng)用有機(jī)硅:水(1:0.3:800)的水溶液，使用量為每1000kg子芽使用120L。對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅳ組噴施水溶性殼聚糖:農(nóng)用有機(jī)硅:水(8:0.3:800)的水溶液，使用量為每1000kg子芽使用120L。對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅴ組噴施80％多菌靈:水(1:800)的水溶液，使用量為每1000kg子芽使用120L；對(duì)實(shí)驗(yàn)Ⅵ組噴施水溶性殼聚糖:水(8:800)的水溶液，使用量為每1000kg子芽使用120L；實(shí)驗(yàn)Ⅶ組為空白組，噴施用蒸餾水，使用量為每1000kg子芽使用120L。

將實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ組子芽分別裝入長(zhǎng)55-60cm、寬35-40cm的尼龍網(wǎng)袋或其他透氣性好的塑料袋(孔徑1.5-4.0mm)，每袋裝子芽8-10Kg，系好裝口，并將裝滿子芽的尼龍網(wǎng)袋直立放置于陰涼處或用玄參枝葉蓋住，避免陽光直射。然后在同地塊的開挖寬度60-70cm，深度10-15cm，長(zhǎng)度依貯藏量而定的貯藏坑。將裝有子芽的尼龍網(wǎng)袋依次單列、單層、縱向平行放置于貯藏坑中，袋與袋間隙2-4cm。放完后，用挖坑時(shí)刨出的土覆蓋，土厚8-10cm。最后用玄參枝葉覆蓋，厚5-8cm。

第二年2月將實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ組作為種栽的玄參子芽按以下試驗(yàn)過程進(jìn)行田間試驗(yàn)：試驗(yàn)安排在武隆玄參GAP示范基地。試驗(yàn)小區(qū)面積20m²。每組三次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。種植密度：株行距30cm×40cm。4月初齊苗時(shí)，統(tǒng)計(jì)出苗株數(shù)，計(jì)算保苗率。保苗率％＝(出苗株數(shù)/總株數(shù))×100。統(tǒng)計(jì)出苗株數(shù)后，選陰天用相應(yīng)貯藏方法的玄參苗進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，保證每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)為全苗。栽培措施及田間管理同大田。12月初收獲時(shí)測(cè)產(chǎn)，實(shí)測(cè)實(shí)收。

表1不同貯藏劑的保苗效果及產(chǎn)量對(duì)比

通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，多菌靈或水溶性殼聚糖與農(nóng)用有機(jī)硅復(fù)配后，能顯著提高玄參的產(chǎn)量，其中三者復(fù)配的效果最為顯著，能有效的提高玄參子芽種植后的發(fā)芽率和產(chǎn)量，與空白對(duì)照Ⅶ組相比，保苗率提高了65％，產(chǎn)量提高了41％。