本發(fā)明涉及果樹栽培管理領(lǐng)域，具體而言，涉及一種提高葡萄坐果脫澀的方法。
背景技術(shù)：
：近年來隨著人們生活水平的提高，人們對水果的要求也不斷提高，現(xiàn)如今水果市場的競爭也越來越激烈，于是果實品質(zhì)的提高及果實的周年供應(yīng)是迫切需要解決的問題，這對果實的商品價值及滿足市場多元化的需求具有重要意義。果實品質(zhì)包括外觀質(zhì)量和內(nèi)在品質(zhì)，主要包括果實大小及果形、色澤、糖分及其它風(fēng)味物質(zhì)，果實品質(zhì)好壞決定著果實的商品價值。在實際果樹栽培中，人們可以利用多種手段提高果實品質(zhì)，物理方法配合植物生長調(diào)節(jié)劑已成為對果實生長發(fā)育及品質(zhì)調(diào)控的一種有效手段，近年來一直是人們研究的熱點，目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用于果樹栽培中。葡萄作為世界四大水果之一，一直廣受人們的喜愛，葡萄中含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。另外葡萄中還含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體，常食具有提高人體免疫力的功效。鑒于葡萄的營養(yǎng)價值極高，其需求量也一直很大，但是市面上售賣的葡萄的品質(zhì)表現(xiàn)呈常態(tài)化，不能很好的實現(xiàn)其商品價值，因此如何通過技術(shù)手段提高葡萄果實的品質(zhì)成為現(xiàn)如今主要研究的方向。有鑒于此，特提出本發(fā)明。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種提高葡萄坐果脫澀的方法，該方法本身操作比較簡單、成本低，通過準(zhǔn)確掌握助狀素噴施、以及主干環(huán)剝的時機，還有摘心的具體方法，最后可提高葡萄的坐果率，并顯著具有增糖脫澀的效果，從根本上提高了葡萄果實的品質(zhì)，不但提高了葡萄本身的附加值，還有利于進(jìn)一步擴大水果市場。為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，特采用以下技術(shù)方案：本發(fā)明實施例提供了一種提高葡萄坐果脫澀的方法，主要包括如下步驟：在葡萄生長的開花期，開花之前進(jìn)行葉片助狀素噴施、主干環(huán)剝以及摘心操作，其中摘心后每根枝條上葉片數(shù)控制在14-18片之間。現(xiàn)有技術(shù)中，為了提高葡萄坐果的質(zhì)量與數(shù)量，也會嘗試對葡萄進(jìn)行助狀素的噴施、主干環(huán)剝以及摘心等操作，但是具體操作時機并沒有完全的把控好，比如進(jìn)行助狀素的噴施操作時，經(jīng)常選擇將助狀素直接噴施于果穗上，因此會因為噴施不均勻，導(dǎo)致坐果的數(shù)量不均勻，而且往往會因為密度不均從而影響果實的質(zhì)量，當(dāng)然為了防止噴施不均勻的現(xiàn)象發(fā)生也會直接將果穗逐一浸漬助狀素，但是這樣的操作方法不僅浪費人工，而且也比較誤時，因此本發(fā)明特意選擇在開花之前這個時機對葉片進(jìn)行助狀素的噴施，這樣的操作方法后續(xù)坐果時葉片的養(yǎng)分會逐漸的供給，形成穩(wěn)定的養(yǎng)料供給渠道，不會出現(xiàn)坐果不均勻的現(xiàn)象發(fā)生，而且比較省時省力，充分節(jié)約了人工成本。還有發(fā)明人為了提高葡萄坐果的質(zhì)量，還特意將助狀素配制成溶液，并通過大量的實踐得到比較優(yōu)選的助狀素水溶液濃度，發(fā)現(xiàn)控制在適宜的濃度條件下，生長出的葡萄不僅坐果質(zhì)量高，可溶性固形物含量提高，果實大甜度高，無論品相還是口感均俱佳，助狀素水溶液的濃度最好控制在300-700mg/L之間，更優(yōu)為400-600mg/L之間，最優(yōu)為500mg/L，除此之外濃度還可以為350mg/L、450mg/L、550mg/L、650mg/L等。另外，由于主干環(huán)剝與噴施助狀素均在開花之前實施，但是最好按照先主干環(huán)剝，再噴施助狀素的順序操作，因為這樣更利于葡萄對助狀素本身營養(yǎng)元素的吸收，還有選擇開花之前的3-5天進(jìn)行葉片助狀素噴施與主干環(huán)剝，主干環(huán)剝的寬度不大于主干直徑的1/5，這樣進(jìn)行完相關(guān)操作后正好開花，使得前后步驟銜接的比較緊湊，以保證葡萄生長過程中充足的養(yǎng)分。所謂環(huán)剝是指環(huán)狀剝皮，即把樹根剝?nèi)ヒ蝗ζず?，樹干上的養(yǎng)分就不會在秋冬時節(jié)回流到樹根來。而到了春天，草木萌芽，樹根的養(yǎng)分向上輸送，等到去年剝下的傷口愈合時，樹上的花已經(jīng)開過，雛果已成，環(huán)剝能暫時增加環(huán)剝、環(huán)割口以上部位碳水經(jīng)合物的積累，并使生長素含量下降，從而抑制當(dāng)年新梢的營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長有利于花芽形成和提高坐果率，環(huán)剝技術(shù)經(jīng)常會用在蘋果、梨等果樹生產(chǎn)上，對控長，促花和增產(chǎn)有良好效果，本發(fā)明創(chuàng)造性的在葡萄生長過程中的硬核期對主干進(jìn)行環(huán)剝，賦予了環(huán)剝這種常規(guī)操作新的實踐意義，環(huán)剝后主要通過中斷韌皮部為運輸途徑，碳素營養(yǎng)向根系的運輸中斷，使得光合產(chǎn)物集中供應(yīng)地上部分。實際操作時，進(jìn)行完主干環(huán)剝后，將環(huán)剝口密封后澆水，再進(jìn)行葉片助狀素噴施，密封是為了利于環(huán)剝口的加速愈合，環(huán)剝后需要將環(huán)剝口進(jìn)行密封，密封通常采用膠帶操作，因為膠帶的密封性好而且不易脫落，密封好后還要適當(dāng)?shù)臐菜源偈弓h(huán)剝口的快速愈合，來滿足葡萄的正常生長，澆水量并沒有具體要求，只要達(dá)到充分浸潤的目的即可。另外需要注意的是，環(huán)剝的寬度也有一定的要求，需要嚴(yán)格控制在主干直徑的總長度的1/5以下，如果寬度過大對主干損害較大，這樣會影響后續(xù)葡萄的生長以及營養(yǎng)成分的正常輸送補給，而且過寬傷口愈合時間較長，甚至?xí)?dǎo)致樹的死亡，更優(yōu)化的，寬度控制在主干直徑的1/8-1/5，優(yōu)選為1/7，例如還可以將數(shù)值選擇為1/6，因為如果寬度過窄效果會不太明顯。本發(fā)明采用的助狀素又名縮節(jié)胺、甲哌啶、甲哌嗡、Pix，是一種哌啶類植物生長調(diào)節(jié)劑，純品為白色結(jié)晶，無臭，易溶于水，熔點為285℃。20℃時100毫升溶劑中溶解的助壯素克數(shù)：水＞100克，乙醇16.2克，氯仿1.1克，丙酮、乙醚、乙酸乙酯、環(huán)己烷、橄欖油＜0.1克。藥劑性質(zhì)穩(wěn)定，常溫下可貯存2年以上。毒性、安全性：助壯素屬低毒的植物生長調(diào)節(jié)劑，原粉大鼠急性口服LD50為1490毫克/千克，小白鼠LD50(雄)為1032毫克/千克，(雌)920毫克/千克，大白鼠急性經(jīng)皮LD50為7800毫克/千克，小白鼠急性經(jīng)皮LD50＞1000毫克/千克。急性吸入LC50為32毫克/升，對兔眼睛和皮膚無刺激作用，在動物體內(nèi)蓄積性小。大白鼠3代繁殖試驗未見異常，無致畸、致癌、致突變作用。對魚、鳥、蜂無害。助壯素在各國果樹的殘留限量中，只查到美國和墨西哥規(guī)定在葡萄干中的殘留限量不大于5毫克/千克。我國尚無限量規(guī)定。作用機理：助壯素為抑制性哌啶類植物生長調(diào)節(jié)劑，可經(jīng)由植物的根、嫩枝、葉片吸收，在植物體內(nèi)容易傳導(dǎo)運輸，可抑制植物體內(nèi)赤霉素的生物合成。從而抑制植物細(xì)胞伸長生長，減弱頂端優(yōu)勢；控制營養(yǎng)生長，縮短節(jié)間，矮化植株，促使株型緊湊，提高葉綠素含量，增加光合效率；提高細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，增加植株抗逆性。該助狀素是一種內(nèi)吸性植物生長調(diào)節(jié)劑。溶于水，水溶液在低溫條件下易析出結(jié)晶，當(dāng)溫度升高時結(jié)晶又會溶解，不降低使用效果。助壯素多用于棉花，對一些園藝作物，如甜(辣)椒、西紅柿、葡萄等也有較好的促進(jìn)生長作用。它能使節(jié)間縮短，葉片增厚，提前開花和防止落葉、落蕾，提高座果率等。為了保證助狀素的噴施效果，避開高溫期，最好選擇在每天上午9點之前或下午4點以后進(jìn)行噴施，溫度控制在26-28℃之間，溫度太高也會影響效果。還有，如果噴施后4-6h遇到降水最好再重新進(jìn)行噴施，因為助狀素會失效，影響施用效果。本發(fā)明的摘心操作也是在開花之前進(jìn)行，(所謂摘心，是指當(dāng)預(yù)留的主干、基本枝、側(cè)枝長到一定果穗數(shù)、葉片數(shù)、長度時，將其頂端生長點摘除，摘心可控制加高和抽長生長，有利于加粗生長和加速果實發(fā)育)，但是與主干環(huán)剝、噴施助狀素這兩個步驟之間沒有確切的前后順序限制，因此只要選擇在開花之前這個時機進(jìn)行摘心即可，更優(yōu)的選擇在開花之前的3-4天。摘心后使得每根枝條上的葉片數(shù)控制在14-18片之間，具體操作時除主干枝條，其余每個枝條上先保留6-7片葉片，待其繼續(xù)生長一段時間再保留2-3片葉片，然后繼續(xù)生長一段時間再保留2-3片葉片，如此反復(fù)直到每條枝條上剩余14-18片葉片，主干一般采用單葉絕后的方式，因此主干不按照此摘心方式進(jìn)行。本發(fā)明這種摘心方式較以往的8+3+4模式，對于葡萄的養(yǎng)分供給更為科學(xué)，也能相應(yīng)的提高果實的品質(zhì)，最優(yōu)的摘心操作方式為除主干枝條，其余每個枝條上先保留6片葉片，待其繼續(xù)生長一段時間再保留2片葉片，然后繼續(xù)生長一段時間再保留2片葉片，如此反復(fù)直到每條枝條上剩余14片葉片，當(dāng)然這種操作方式也是實際操作時經(jīng)常采用的一種方式，即6+2+2+2+2的模式。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：(1)本發(fā)明提供了一種可以提高葡萄果實品質(zhì)促進(jìn)葡萄增糖坐果脫澀的方法，創(chuàng)造性的在葡萄生長過程中的開花期進(jìn)行主干環(huán)剝、噴施助狀素、摘心等操作，并對主干環(huán)剝的具體操作方式進(jìn)行嚴(yán)格限定，通過采用物理方法對葡萄的生長進(jìn)行人為干預(yù)，可以使得葡萄早熟無核可溶性固形物含量提高，著色、脫澀效果也得到有效的改善，增加了葡萄的市場價值，無形之中提高了經(jīng)濟(jì)效益，更加受消費者的青睞；(2)雖然環(huán)剝、噴施助狀素、摘心等操作本身屬于現(xiàn)有技術(shù)中的常規(guī)操作，但是本發(fā)明創(chuàng)造性的將這些操作進(jìn)行有機結(jié)合應(yīng)用到葡萄栽培過程中，并對具體操作時機、操作方法進(jìn)行了嚴(yán)格的限定，這種結(jié)合在本領(lǐng)域中屬于首創(chuàng)，并且通過物理方法配合植物生長調(diào)節(jié)劑來改善果實的品質(zhì)，最終葡萄的果實大小及果形、色澤、糖分等指標(biāo)均得到大幅度的提升，是個十分具有借鑒意義的方法，值得進(jìn)行大范圍推廣應(yīng)用到葡萄種植領(lǐng)域上來。具體實施方式下面將結(jié)合實施例對本發(fā)明的實施方案進(jìn)行詳細(xì)描述，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員將會理解，下列實施例僅用于說明本發(fā)明，而不應(yīng)視為限制本發(fā)明的范圍。實施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。實施例1-6、比較例1在葡萄(醉金香品種)生長的開花期，開花之前的3-5天進(jìn)行主干環(huán)剝、摘心以及助狀素噴施，各實施例主干環(huán)剝的寬度均不大于主干直徑的1/5，摘心模式均按照6+2+2+2+2的模式，每個實施例的助狀素噴施的濃度不同，不噴施任何助狀素，自然生長的植株作為比較例1起到對照作用，各實施例的助狀素溶液的濃度、生長情況如下表1所示，具體實驗時選生長健壯、長勢均勻一致的植株30株(準(zhǔn)備30個布條)，單株小區(qū)，5次重復(fù)(每處理5株樹)，期間注意增施有機肥，控制負(fù)載1250-2000公斤/畝，2000-2500穗/畝，嚴(yán)格疏花疏果，80-100粒/穗，注意把關(guān)：表1不同濃度助狀素PIX處理對醉金香葡萄果實性狀的影響實施例7-12、比較例2具體實施方式基本按照實施例1的方式，只是葡萄品種由醉金香變?yōu)榫廾倒迤咸哑贩N，各實施例的助狀素溶液的濃度、生長情況如下表2所示，其中，助狀素噴施操作選擇在每天上午9點之前或下午4點以后進(jìn)行，溫度控制在26-28℃之間，如果噴施后4-6h遇到降水再重新進(jìn)行噴施：表2不同濃度助狀素PIX處理對巨玫瑰葡萄果實性狀的影響實施例13-18、比較例3具體實施方式基本按照實施例1的方式，只是葡萄品種由醉金香變?yōu)榫薹迤咸哑贩N，各實施例的助狀素溶液的濃度、生長情況如下表3所示：表3不同濃度助狀素PIX處理對巨峰葡萄果實性狀的影響從上表1-3的數(shù)據(jù)可以看出，以上三個不同葡萄品種被不同濃度的助狀素噴施處理后，隨著濃度逐漸增大單果粒重越小，坐果數(shù)越多，穗長差別不大，因此經(jīng)過發(fā)明人大量實踐發(fā)現(xiàn)助狀素水溶液的濃度需要控制在300-700mg/L之間，當(dāng)助狀素水溶液的濃度為500mg/L時，葡萄的含糖量最高，著色也比較好，因此最佳的濃度為500mg/L，噴施助狀素有利于坐果、改善著色，脫澀并增加含糖量。實施例19-21、比較例4每個實施例均選擇巨玫瑰葡萄品種，在開花之前的3-5天進(jìn)行主干環(huán)剝，主干環(huán)剝的寬度均不大于主干直徑的1/5，將環(huán)剝口密封后澆水，再進(jìn)行葉片助狀素噴施，噴施的助狀素水溶液濃度控制在500mg/L，各實施例的摘心模式均不同，如下表4所示，比較例4的摘心模式采用8+3+4的模式，即往年的摘心模式。表4具體摘心模式組別摘心方式實施例197葉(主枝采取單葉絕后)+2葉+3葉+4葉＝15張葉片實施例206葉(主枝采取單葉絕后)+2葉+2葉+2葉+2葉＝14張葉片實施例217葉(主枝采取單葉絕后)+3葉+3葉+5葉＝18張葉片比較例4采用往年方式：8葉(主枝采取單葉絕后)+3葉+4葉＝15張葉片生長情況如下表5所示：表5摘心模式對巨玫瑰葡萄果實性狀的影響組別穗重(g)穗長(cm)單粒重(g)TSS％坐果數(shù)比較例4446.217.077.818.175.7實施例19642.016.828.418.382.3實施例20676.2817.139.019.086.8實施例21627.416.588.318.683.6實施例22-24、比較例5每個實施例均選擇醉金香葡萄品種，在開花之前的3-5天進(jìn)行主干環(huán)剝，主干環(huán)剝的寬度均不大于主干直徑的1/5，將環(huán)剝口密封后澆水，再進(jìn)行葉片助狀素噴施，噴施的助狀素水溶液濃度控制在500mg/L，各實施例的摘心模式均不同，如下表6所示，比較例5的摘心模式采用8+3+4的模式，即往年的摘心模式。表6具體摘心模式組別摘心方式比較例5采用往年方式：8葉(主枝采取單葉絕后)+3葉+4葉＝15張葉片實施例227葉(主枝采取單葉絕后)+2葉+3葉+4葉＝15張葉片實施例236葉(主枝采取單葉絕后)+2葉+2葉+2葉+2葉＝14張葉片實施例247葉(主枝采取單葉絕后)+3葉+3葉+5葉＝18張葉片生長情況如下表7所示：表7摘心模式對醉金香葡萄果實性狀的影響組別穗重(g)穗長(cm)單粒重(g)TSS％坐果數(shù)比較例5401.717.074.919.575.7實施例22516.216.485.820.483.5實施例23583.616.586.020.890.8實施例24520.316.735.719.682.6實施例25-27、比較例6每個實施例均選擇巨峰葡萄品種，在開花之前的3-5天進(jìn)行主干環(huán)剝，主干環(huán)剝的寬度均不大于主干直徑的1/5，將環(huán)剝口密封后澆水，再進(jìn)行葉片助狀素噴施，噴施的助狀素水溶液濃度控制在500mg/L，各實施例的摘心模式均不同，如下表8所示，比較例6的摘心模式采用8+3+4的模式，即往年的摘心模式。表8具體摘心模式組別摘心方式比較例6采用往年方式：8葉(主枝采取單葉絕后)+3葉+4葉＝15張葉片實施例257葉(主枝采取單葉絕后)+2葉+3葉+4葉＝15張葉片實施例266葉(主枝采取單葉絕后)+2葉+2葉+2葉+2葉＝14張葉片實施例277葉(主枝采取單葉絕后)+3葉+3葉+5葉＝18張葉片生長情況如下表9所示：表9摘心模式對巨峰葡萄果實性狀的影響組別穗重(g)穗長(cm)單粒重(g)TSS％坐果數(shù)比較例6362.616.76.418.343.6實施例25473.617.17.018.553.7實施例26563.716.97.418.862.8實施例27475.316.77.118.660.2從上述表中可以看出，6+2+2+2+2的摘心模式，各種葡萄品種的長勢均比較旺，新稍徒長和花序、果穗的發(fā)育互相競爭養(yǎng)分，會加重落花落果。在花前對結(jié)果母蔓6片葉摘心，及時處理副稍，促使養(yǎng)分向花序運送，以達(dá)到促進(jìn)坐果的作用。試驗表明，花穗的座果率與摘心強度呈正相關(guān)，即摘心越重，座果率越高，可溶性固形物也會增加。綜上，花前噴施助壯素，以及花前主干環(huán)剝與多次摘心，可以提高坐果，增加含糖量，改善品質(zhì)。本發(fā)明這種可以提高葡萄果實品質(zhì)促進(jìn)葡萄增糖坐果脫澀的方法，創(chuàng)造性的在葡萄生長過程中的開花期進(jìn)行主干環(huán)剝、噴施助狀素、摘心等操作，并對主干環(huán)剝的具體操作方式進(jìn)行嚴(yán)格限定，通過采用物理方法對葡萄的生長進(jìn)行人為干預(yù)，可以使得葡萄早熟無核可溶性固形物含量提高，著色、脫澀效果也得到有效的改善，增加了葡萄的市場價值，無形之中提高了經(jīng)濟(jì)效益，更加受消費者的青睞。盡管已用具體實施例來說明和描述了本發(fā)明，然而應(yīng)意識到，在不背離本發(fā)明的精神和范圍的情況下可以作出許多其它的更改和修改。因此，這意味著在所附權(quán)利要求中包括屬于本發(fā)明范圍內(nèi)的所有這些變化和修改。當(dāng)前第1頁1 2 3