本發(fā)明涉及真姬菇生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種真姬菇的生態(tài)循環(huán)培養(yǎng)方法。

背景技術(shù)：

真姬菇(又稱蟹味菇)為春秋季生木腐菌，是 具有多種保健功效的珍稀食用菌。它具有貨架期 長(zhǎng)、質(zhì)韌、肉厚、口感極佳等特點(diǎn)，是一種低熱量、 低脂肪的健康食品，具有極大的市場(chǎng)潛力。但由于其發(fā)菌較慢，需要15～30 d后熟培 養(yǎng)才能較好地出菇結(jié)實(shí)，從播種到采收需65～ 90 d，且容易受外界環(huán)境影響，使其栽培獲益周 期長(zhǎng)，投資風(fēng)險(xiǎn)較大，導(dǎo)致其在我國(guó)的栽培面積 相對(duì)較少。

隨著食用菌生產(chǎn)的快速發(fā)展，栽培原料供應(yīng)日趨緊張，僅棉籽殼、稻草等已難以滿足生產(chǎn)需求，尋求代替原料是當(dāng)務(wù)之急，桑枝是蠶桑業(yè)的副產(chǎn)品，來(lái)源豐富、易于收集、成本低廉，目前大量的桑枝沒有得到有效利用，往往均是作為柴火燃燒，環(huán)境污染嚴(yán)重。

山核桃屬胡桃科山核桃屬植物。其果實(shí)具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感風(fēng)味。山核桃成熟后，包覆著山核桃果殼及山核桃蒲殼兩層外殼。山核桃蒲殼由含葉綠體且排列緊密的薄壁組織層和復(fù)雜維管束網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)組成。山核桃果殼由木質(zhì)化石細(xì)胞層形成，褪去蒲殼時(shí)呈淡黃色，經(jīng)蒸煮炒制等加工工藝后山核桃呈棕黑色。山核桃蒲殼占山核桃果實(shí)總重量的80％左右，在一些山核桃產(chǎn)區(qū)蒲殼被隨處堆積丟棄，對(duì)當(dāng)?shù)卮迦莺痛鍍?nèi)交通產(chǎn)生了很大影響。山核桃蒲殼堆積后滲漏出的黑色汁液具有很強(qiáng)的堿性和腐蝕性，對(duì)水源和土壤產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染。

現(xiàn)有真姬菇培養(yǎng)時(shí)，出菇后，直接是對(duì)菌袋噴水進(jìn)行保濕處理，這樣短時(shí)間加濕效果好，在兩次出菇之間存在較長(zhǎng)時(shí)間，隨著時(shí)間推移，水分很容易散失，導(dǎo)致到了再次出菇時(shí)水分不足，保濕效果差，出菇率低，同時(shí)，這樣的處理出菇端仍然是暴露的，害蟲很容易進(jìn)入，并吃掉菌絲體，這樣大大影響了出菇率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種真姬菇的生態(tài)循環(huán)培養(yǎng)方法，能有效緩解培養(yǎng)原料緊張問(wèn)題，培養(yǎng)原料成本低、來(lái)源廣、營(yíng)養(yǎng)豐富，能減輕環(huán)境污染，有效防止蟲害并顯著提高出菇率，廢物循環(huán)利用，無(wú)廢棄物產(chǎn)生，生態(tài)環(huán)保。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

一種真姬菇的生態(tài)循環(huán)培養(yǎng)方法，包括菌袋制作、菌袋上接種、養(yǎng)菌、長(zhǎng)菇及廢棄物收集循環(huán)利用步驟，所述菌袋制作為將培養(yǎng)料加水調(diào)節(jié)至含水量55-60%，然后裝入聚丙烯單口塑料袋中，滅菌，冷卻；所述培養(yǎng)料按重量份計(jì)由以下原料混合制成：桑枝粉100份，山核桃蒲殼粉碎物10-20份，米糠10-15份，麩皮10-20份，玉米粉10-15份，有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體20-30份，石灰1-2份。

本發(fā)明培養(yǎng)料以桑枝粉為主原料，輔以山核桃蒲殼粉碎物、米糠、麩皮、玉米粉、有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體等，原料成本低、來(lái)源廣、營(yíng)養(yǎng)豐富，這樣配合適合真姬菇的生長(zhǎng)，尤其是本發(fā)明在培養(yǎng)料中添加有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體，有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體營(yíng)養(yǎng)成分合理、豐富，適合真姬菇的生長(zhǎng)，同時(shí)有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體具有豐富的孔隙率，保濕及保持養(yǎng)分不流失的效果好。

作為優(yōu)選，所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體按重量份計(jì)由以下原料組分混合制成：蚯蚓糞100份，巨藻粉碎物30-50份，蠅蛆糞30-50份，秸稈粉20-30份，竹醋液10-20份，松針粉10-20份，糖蜜10-20份。

有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體以蚯蚓糞、巨藻粉碎物為主要原料，蚯蚓糞顆粒具有很大的表面積，孔隙結(jié)構(gòu)好，保濕及保持養(yǎng)分效果好，同時(shí)，蚯蚓糞本身營(yíng)養(yǎng)成分豐富，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分及微量元素等非常適合真姬菇的生產(chǎn)。蚯蚓糞微小的顆粒狀還能幫助增進(jìn)與空氣盡可能地接觸，它們同培養(yǎng)基混合后使培養(yǎng)基不再板結(jié)和堅(jiān)硬。蠅蛆糞、竹醋液、糖蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含有機(jī)質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，秸稈粉、松針粉木質(zhì)纖維素豐富，有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體針對(duì)真姬菇營(yíng)養(yǎng)需求設(shè)計(jì)，各組分相互配合，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，協(xié)同發(fā)揮作用。

作為優(yōu)選，所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體制備方法如下：

（1）將蚯蚓糞、巨藻粉碎物、蠅蛆糞、秸稈粉、竹醋液、松針粉及糖蜜攪拌混合均勻得混合物，向混合物中加水調(diào)節(jié)至含水量為60-65%得發(fā)酵基質(zhì)；

（2）向發(fā)酵基質(zhì)中加入復(fù)合菌液攪拌混合均勻，復(fù)合菌液用量為步驟（1）中混合物重量的5-10%，建堆發(fā)酵后得發(fā)酵物，建堆發(fā)酵的環(huán)境溫度控制在20-30℃，發(fā)酵時(shí)間7-14天；

（3）將發(fā)酵物干燥后制成顆粒，然后對(duì)顆粒熱處理，冷卻后得有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體，所述熱處理為以2-5℃/min的升溫速率升溫至180-200℃，保持50-60min。

本發(fā)明先采用復(fù)合菌液進(jìn)行生物發(fā)酵處理，可使蠅蛆糞、竹醋液、秸稈粉、松針粉和蚯蚓糞及巨藻粉碎物進(jìn)一步膠合，促使蠅蛆糞、竹醋液、秸稈粉、松針粉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成更易于植物吸收成分，同時(shí)，生物發(fā)酵處理還能殺滅有害微生物。最后對(duì)發(fā)酵后制得的顆粒進(jìn)行熱處理，使得各成分進(jìn)一步結(jié)合形成復(fù)合體，可促進(jìn)有機(jī)、無(wú)機(jī)成分復(fù)合以及表面化學(xué)反應(yīng)和離子交換，使蠅蛆糞轉(zhuǎn)化成類似于土壤腐殖質(zhì)物質(zhì)，秸稈粉、松針粉進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成易吸收成分，最終形成較為穩(wěn)定有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合體，發(fā)揮高效的保濕、保肥功效。

作為優(yōu)選，所述秸稈粉由玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、油菜秸稈、水稻秸稈按照1:1:1:1:1重量比混合后粉碎而成。

作為優(yōu)選，復(fù)合菌液由EM菌液與枯草芽胞桿菌液按照1:0.5-0.6的體積比混合而成，EM菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升，枯草芽胞桿菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升。

作為優(yōu)選，長(zhǎng)菇過(guò)程中，在菌袋一次出菇后再次出菇前對(duì)菌袋進(jìn)行防蟲活化處理，防蟲活化處理為：將菌袋頂部的出菇端垂直向下浸沒入至防蟲活化液中浸泡10-12小時(shí)，菌袋頂部的出菇端在防蟲活化液中的浸沒高度在2-3cm；菌袋總共出菇5-6次。

一次出菇指的是菌絲體長(zhǎng)成成熟的真姬菇菌體并收割完成。本發(fā)明的防蟲活化處理是在一次出菇完成后再次出菇前的這段時(shí)期進(jìn)行，這段時(shí)期菌絲體容易受到蟲害侵襲。菌袋頂部的出菇端在防蟲活化液中的浸沒高度在2-3cm即菌袋頂部2-3cm浸沒在防蟲活化液中。

本發(fā)明通過(guò)將菌袋頂部的出菇端垂直向下（即菌袋倒置）浸沒入至防蟲活化液中浸泡10-12小時(shí)，菌袋只有出菇端為開放環(huán)境，現(xiàn)將出菇端封閉入防蟲活化液中，形成了液封環(huán)境，外面的害蟲無(wú)法進(jìn)入，培養(yǎng)基的水分也鎖住不會(huì)散失，且長(zhǎng)時(shí)間的處理形成缺氧環(huán)境，能有效殺死菌袋內(nèi)培養(yǎng)基中的害蟲。同時(shí)，出菇端浸沒入至防蟲活化液中在防蟲、殺蟲作用的同時(shí)，能有效汲取水分、營(yíng)養(yǎng)成分，保濕效果好，大大提高了出菇率。

作為優(yōu)選，所述防蟲活化液按重量份計(jì)各組分的配比如下：水1000份，硫酸鉀2-4份，磷酸銨3-6份，竹醋液10-20份，腐殖酸20-30份，誘導(dǎo)劑1-3份，促進(jìn)劑1-3份，維生素C 3-5份，銅藻提取物15-25份。

硫酸鉀、磷酸銨提供無(wú)機(jī)的鉀肥、氮肥和磷肥；竹醋液、腐殖酸提供營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)肥，防蟲活化液中有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合，營(yíng)養(yǎng)豐富，能彌補(bǔ)出菇產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)的損失，提高出菇段的肥力，從而有效提高出菇率。

本發(fā)明在防蟲活化液中添加促進(jìn)劑，能提高出菇率，在促進(jìn)劑的作用下，能促進(jìn)真姬菇對(duì)菌袋中營(yíng)養(yǎng)成分木質(zhì)纖維素的分解利用，從而提高產(chǎn)量和出菇率。本發(fā)明在防蟲活化液中添加誘導(dǎo)劑，與促進(jìn)劑協(xié)同作用，提高出菇率。

本發(fā)明在防蟲活化液中添加竹醋液，具有很好地滲透性，能促進(jìn)其他組分滲透入出菇端的培養(yǎng)基中發(fā)揮作用，同時(shí)， 竹醋液具有很好的除臭效果，能消除培養(yǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基產(chǎn)生的臭味、異味。同時(shí)，竹醋液還可以起到植物激素的作用，能提高出菇率，改善真姬菇口感。

本發(fā)明防蟲活化液中添加了銅藻提取物，其成分主要為褐藻多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化功能，能殺菌消毒，同時(shí)銅藻提取物具有非常好的保濕功效，浸沒處理后能夠使得出菇端的保濕效果維持非常好的狀態(tài)，從而提高出菇率，促進(jìn)真姬菇的生產(chǎn)。維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化功能，還能提供營(yíng)養(yǎng)。本發(fā)明采用高濃度的銅藻提取物與維生素C配合使用，在總抗氧化方面具有很好的協(xié)同效應(yīng)，殺菌消毒效果好，保濕效果好，能有效提高出菇率。

作為優(yōu)選，所述銅藻提取物的制備方法如下：將銅藻干燥后粉碎，將粉碎物與85%乙醇按照1g：15-20mL的料液比，在40-45℃攪拌混合3-5小時(shí)，離心，收集上清液，真空減壓濃縮至原體積的10-15%得濃縮液，濃縮液乙酸乙酯萃取3-5次，最后減壓蒸干除去乙酸乙酯得銅藻提取物。

作為優(yōu)選，所述誘導(dǎo)劑為苯并噻二唑，所述促進(jìn)劑為油酸。

作為優(yōu)選，廢棄物收集循環(huán)利用為收集廢棄菌袋及廢棄的菇柄菇蒂進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣，生產(chǎn)的沼氣作為菌袋滅菌所需熱源的燃料，沼氣池中產(chǎn)生的沼液和沼渣作為有機(jī)肥用于桑樹種植。

本發(fā)明的有益效果是：能有效緩解培養(yǎng)原料緊張問(wèn)題，培養(yǎng)原料成本低、來(lái)源廣、營(yíng)養(yǎng)豐富，能減輕環(huán)境污染，有效防止蟲害并顯著提高出菇率，廢物循環(huán)利用，無(wú)廢棄物產(chǎn)生，生態(tài)環(huán)保。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的具體說(shuō)明。

本發(fā)明中，若非特指，所采用的原料和設(shè)備等均可從市場(chǎng)購(gòu)得或是本領(lǐng)域常用的。下述實(shí)施例中的方法，如無(wú)特別說(shuō)明，均為本領(lǐng)域的常規(guī)方法。

實(shí)施例1：

一種真姬菇的生態(tài)循環(huán)培養(yǎng)方法，包括菌袋制作、菌袋上接種、養(yǎng)菌（23-25℃下養(yǎng)菌，使得菌絲長(zhǎng)滿菌袋）、長(zhǎng)菇（大棚中25-28℃下，濕度85%-90%下培養(yǎng)）及廢棄物收集循環(huán)利用步驟，廢棄物收集循環(huán)利用為收集廢棄菌袋及廢棄的菇柄菇蒂進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣，生產(chǎn)的沼氣作為菌袋滅菌所需熱源的燃料，沼氣池中產(chǎn)生的沼液和沼渣作為有機(jī)肥用于桑樹種植。所述菌袋制作為將培養(yǎng)料加水調(diào)節(jié)至含水量55-60%，然后裝入聚丙烯單口塑料袋中，滅菌，冷卻；所述培養(yǎng)料按重量份計(jì)由以下原料混合制成：桑枝粉100份，山核桃蒲殼粉碎物10份，米糠10份，麩皮20份，玉米粉10份，有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體20份，石灰1份。

所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體按重量份計(jì)由以下原料組分混合制成：蚯蚓糞100份，巨藻粉碎物30份，蠅蛆糞50份，秸稈粉20份，竹醋液20份，松針粉10份，糖蜜20份。

所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體制備方法如下：

（1）將蚯蚓糞、巨藻粉碎物、蠅蛆糞、秸稈粉、竹醋液、松針粉及糖蜜攪拌混合均勻得混合物，向混合物中加水調(diào)節(jié)至含水量為60-65%得發(fā)酵基質(zhì)；所述秸稈粉由玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、油菜秸稈、水稻秸稈按照1:1:1:1:1重量比混合后粉碎而成。

（2）向發(fā)酵基質(zhì)中加入復(fù)合菌液攪拌混合均勻，復(fù)合菌液用量為步驟（1）中混合物重量的5%，建堆發(fā)酵后得發(fā)酵物，建堆發(fā)酵的環(huán)境溫度控制在20℃，發(fā)酵時(shí)間14天；復(fù)合菌液由EM菌液（市售）與枯草芽胞桿菌（市售）液按照1:0.5的體積比混合而成，EM菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升，枯草芽胞桿菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升。

（3）將發(fā)酵物干燥后制成顆粒，然后對(duì)顆粒熱處理，冷卻后得有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體，所述熱處理為以2℃/min的升溫速率升溫至180℃，保持60min。

長(zhǎng)菇過(guò)程中：在菌袋一次出菇后再次出菇前對(duì)菌袋進(jìn)行防蟲活化處理，防蟲活化處理為：將菌袋頂部的出菇端垂直向下浸沒入至防蟲活化液中浸泡10小時(shí)，菌袋頂部的出菇端在防蟲活化液中的浸沒高度在3cm；出菇-防蟲活化處理-出菇這樣循環(huán)進(jìn)行，菌袋總共出菇5次，防蟲活化處理共4次。

所述防蟲活化液按重量份計(jì)各組分的配比如下：水1000份，硫酸鉀2份，磷酸銨3份，竹醋液20份，腐殖酸20份，苯并噻二唑1份，油酸3份，維生素C 5份，銅藻提取物25份。所述銅藻提取物的制備方法如下：將銅藻干燥后粉碎，將粉碎物與85%乙醇按照1g：15mL的料液比，在40℃攪拌混合5小時(shí)，離心，收集上清液，真空減壓濃縮至原體積的10%得濃縮液，濃縮液乙酸乙酯萃取3次，最后減壓蒸干除去乙酸乙酯得銅藻提取物。

實(shí)施例2：

一種真姬菇的生態(tài)循環(huán)培養(yǎng)方法，包括菌袋制作、菌袋上接種、養(yǎng)菌（23-25℃下養(yǎng)菌，使得菌絲長(zhǎng)滿菌袋）、長(zhǎng)菇（大棚中25-28℃下，濕度85%-90%下培養(yǎng)）及廢棄物收集循環(huán)利用步驟，廢棄物收集循環(huán)利用為收集廢棄菌袋及廢棄的菇柄菇蒂進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣，生產(chǎn)的沼氣作為菌袋滅菌所需熱源的燃料，沼氣池中產(chǎn)生的沼液和沼渣作為有機(jī)肥用于桑樹種植。所述菌袋制作為將培養(yǎng)料加水調(diào)節(jié)至含水量55-60%，然后裝入聚丙烯單口塑料袋中，滅菌，冷卻；所述培養(yǎng)料按重量份計(jì)由以下原料混合制成：桑枝粉100份，山核桃蒲殼粉碎物20份，米糠15份，麩皮10份，玉米粉15份，有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體30份，石灰2份。

所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體按重量份計(jì)由以下原料組分混合制成：蚯蚓糞100份，巨藻粉碎物50份，蠅蛆糞30份，秸稈粉30份，竹醋液10份，松針粉20份，糖蜜10份。

所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體制備方法如下：

（1）將蚯蚓糞、巨藻粉碎物、蠅蛆糞、秸稈粉、竹醋液、松針粉及糖蜜攪拌混合均勻得混合物，向混合物中加水調(diào)節(jié)至含水量為60-65%得發(fā)酵基質(zhì)；所述秸稈粉由玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、油菜秸稈、水稻秸稈按照1:1:1:1:1重量比混合后粉碎而成。

（2）向發(fā)酵基質(zhì)中加入復(fù)合菌液攪拌混合均勻，復(fù)合菌液用量為步驟（1）中混合物重量的10%，建堆發(fā)酵后得發(fā)酵物，建堆發(fā)酵的環(huán)境溫度控制在30℃，發(fā)酵時(shí)間7天；復(fù)合菌液由EM菌液（市售）與枯草芽胞桿菌（市售）液按照1: 0.6的體積比混合而成，EM菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升，枯草芽胞桿菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升。

（3）將發(fā)酵物干燥后制成顆粒，然后對(duì)顆粒熱處理，冷卻后得有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體，所述熱處理為以5℃/min的升溫速率升溫至200℃，保持50min。

長(zhǎng)菇過(guò)程中：在菌袋一次出菇后再次出菇前對(duì)菌袋進(jìn)行防蟲活化處理，防蟲活化處理為：將菌袋頂部的出菇端垂直向下浸沒入至防蟲活化液中浸泡12小時(shí)，菌袋頂部的出菇端在防蟲活化液中的浸沒高度在2cm；菌袋總共出菇5次，防蟲活化處理共4次。

所述防蟲活化液按重量份計(jì)各組分的配比如下：水1000份，硫酸鉀4份，磷酸銨6份，竹醋液10份，腐殖酸30份，苯并噻二唑3份，油酸1份，維生素C 3份，銅藻提取物15份。所述銅藻提取物的制備方法如下：將銅藻干燥后粉碎，將粉碎物與85%乙醇按照1g： 20mL的料液比，在45℃攪拌混合3小時(shí)，離心，收集上清液，真空減壓濃縮至原體積的15%得濃縮液，濃縮液乙酸乙酯萃取5次，最后減壓蒸干除去乙酸乙酯得銅藻提取物。

實(shí)施例3：

一種真姬菇的生態(tài)循環(huán)培養(yǎng)方法，包括菌袋制作、菌袋上接種、養(yǎng)菌（23-25℃下養(yǎng)菌，使得菌絲長(zhǎng)滿菌袋）、長(zhǎng)菇（大棚中25-28℃下，濕度85%-90%下培養(yǎng)）及廢棄物收集循環(huán)利用步驟，廢棄物收集循環(huán)利用為收集廢棄菌袋及廢棄的菇柄菇蒂進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣，生產(chǎn)的沼氣作為菌袋滅菌所需熱源的燃料，沼氣池中產(chǎn)生的沼液和沼渣作為有機(jī)肥用于桑樹種植。所述菌袋制作為將培養(yǎng)料加水調(diào)節(jié)至含水量55-60%，然后裝入聚丙烯單口塑料袋中，滅菌，冷卻；所述培養(yǎng)料按重量份計(jì)由以下原料混合制成：桑枝粉100份，山核桃蒲殼粉碎物15份，米糠12份，麩皮15份，玉米粉12份，有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體25份，石灰1.5份。

所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體按重量份計(jì)由以下原料組分混合制成：蚯蚓糞100份，巨藻粉碎物40份，蠅蛆糞40份，秸稈粉25份，竹醋液15份，松針粉15份，糖蜜15份。

所述有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體制備方法如下：

（1）將蚯蚓糞、巨藻粉碎物、蠅蛆糞、秸稈粉、竹醋液、松針粉及糖蜜攪拌混合均勻得混合物，向混合物中加水調(diào)節(jié)至含水量為60-65%得發(fā)酵基質(zhì)；所述秸稈粉由玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、油菜秸稈、水稻秸稈按照1:1:1:1:1重量比混合后粉碎而成。

（2）向發(fā)酵基質(zhì)中加入復(fù)合菌液攪拌混合均勻，復(fù)合菌液用量為步驟（1）中混合物重量的8%，建堆發(fā)酵后得發(fā)酵物，建堆發(fā)酵的環(huán)境溫度控制在25℃，發(fā)酵時(shí)間10天；復(fù)合菌液由EM菌液（市售）與枯草芽胞桿菌（市售）液按照1:0.5的體積比混合而成，EM菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升，枯草芽胞桿菌液的活菌數(shù)≥1億個(gè)/毫升。

（3）將發(fā)酵物干燥后制成顆粒，然后對(duì)顆粒熱處理，冷卻后得有機(jī)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合體，所述熱處理為以4℃/min的升溫速率升溫至200℃，保持55min。

長(zhǎng)菇過(guò)程中：在菌袋一次出菇后再次出菇前對(duì)菌袋進(jìn)行防蟲活化處理，防蟲活化處理為：將菌袋頂部的出菇端垂直向下浸沒入至防蟲活化液中浸泡11小時(shí)，菌袋頂部的出菇端在防蟲活化液中的浸沒高度在2.5cm；菌袋總共出菇6次，防蟲活化處理共5次。

所述防蟲活化液按重量份計(jì)各組分的配比如下：水1000份，硫酸鉀3份，磷酸銨4份，竹醋液15份，腐殖酸25份，苯并噻二唑2份，油酸2份，維生素C 4份，銅藻提取物20份。所述銅藻提取物的制備方法如下：將銅藻干燥后粉碎，將粉碎物與85%乙醇按照1g：15mL的料液比，在42℃攪拌混合4小時(shí)，離心，收集上清液，真空減壓濃縮至原體積的15%得濃縮液，濃縮液乙酸乙酯萃取4次，最后減壓蒸干除去乙酸乙酯得銅藻提取物。

本發(fā)明能有效緩解培養(yǎng)原料緊張問(wèn)題，培養(yǎng)原料成本低、來(lái)源廣、營(yíng)養(yǎng)豐富，能減輕環(huán)境污染，有效防止蟲害并顯著提高出菇率，與常規(guī)的噴淋水保濕處理相比較，本發(fā)明的方法能將出菇率提高20-30%，真姬菇產(chǎn)量提高至少15%以上，廢物循環(huán)利用，無(wú)廢棄物產(chǎn)生，生態(tài)環(huán)保。

以上所述的實(shí)施例只是本發(fā)明的一種較佳的方案，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制，在不超出權(quán)利要求所記載的技術(shù)方案的前提下還有其它的變體及改型。