一種酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于飼料加工【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法，先將稱取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢璧耐瑫r緩慢加入牡蠣液即得種豬復(fù)合飼料預(yù)混料；再將種豬復(fù)合飼料預(yù)混料采用壓力造粒機(jī)造粒制得顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品；然后將顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品在大豆或花生粕粉中滾動制得外表帶粉末層的顆粒狀種豬復(fù)合飼料；最后將所得外表帶粉末層的顆粒狀種豬復(fù)合飼料晾干得酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料成品；其加工制備工藝簡單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，其制備的種豬復(fù)合飼料營養(yǎng)豐富，促精能力好，廢物利用率高，環(huán)境友好。
【專利說明】 一種酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明屬于飼料加工【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種以酒糟為原料添加機(jī)植物等有效成份制備種豬復(fù)合飼料的方法，特別是一種酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]在養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的今天，種豬質(zhì)量的好壞，直接影響?zhàn)B豬效益的高低，配種利用是飼養(yǎng)種豬的唯一目的，由于工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)是連續(xù)進(jìn)行的，所以在種豬品種相對穩(wěn)定的條件下，飼料質(zhì)量是決定種豬作用的最重要因素之一，而飼料質(zhì)量高低主要取決于飼料配方，所以，調(diào)制種豬飼料配方尤其重要，一頭種豬一經(jīng)投入使用，直到生產(chǎn)力明顯下降才停止使用，故而保持種公豬有健壯的體格和較強(qiáng)的配種能力是飼養(yǎng)種公豬的基本要求，種豬的科學(xué)飼養(yǎng)主要是要保證其能采食到足夠的營養(yǎng)，以產(chǎn)生足量的優(yōu)質(zhì)精液，飼養(yǎng)中要注意蛋白和能量適宜，飼料中蛋白質(zhì)不足或攝入蛋白質(zhì)量不足時，可降低配種品質(zhì)，飼料中缺乏微量元素和礦物質(zhì)時，可影響公豬的繁殖機(jī)能；黃酒糟是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥和高粱等為主要原料，而黃酒糟中高含量的氨基酸種類多達(dá)十幾種，其中粗蛋白32.09%，粗脂肪4.51%，粗纖維3.8%，鈣0.19%，總磷0.49%，黃酒糟中不飽和脂肪酸的含量也較高，亞油酸和亞麻酸含量豐富，并含有多種維生素和礦物質(zhì)，所以黃酒糟在酒糟飼料原料中的營養(yǎng)價值最優(yōu)；啤酒糟的能量較高，糖份較高，營養(yǎng)成分豐富，啤酒糟干物質(zhì)中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、十幾種氨基酸類物質(zhì)以及含有多種豐富的微量元素；白酒糟主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、纖維性物質(zhì)、磷、維生素等，其中蛋白質(zhì)含量28%左右，賴氨酸1.3%，蛋氨酸0.6%，因此具有良好的營養(yǎng)和適口性；所以，黃酒糟、啤酒糟和玉米酒糟是種公豬的能量、蛋白質(zhì)、微量元素和其他主要養(yǎng)分的良好來源，將黃酒糟、啤酒糟和白酒糟合理添加開發(fā)制成種豬復(fù)合飼料，既廢物利用又利于環(huán)保，具有較大的開發(fā)利用前景。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點，尋求設(shè)計一種以黃酒糟、啤酒糟和白酒糟為主要原料，通過添加有機(jī)植物的有效成份，開發(fā)制備一種酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備工藝包括預(yù)混料配制、造粒、滾粉和晾曬包裝四個步驟:
[0005](I)預(yù)混料配制:選混合后的酒糟按重量百分比為30— 40%稱取；雜糧粉按重量百分比為20% — 30%稱??；大豆或花生柏粉按重量百分比10 —15%稱??；甘薯秸自然曬干后磨成粉末按重量百分比為5 —10%稱??；秋葵秸自然曬干后磨成粉按重量百分比5 —10%稱?。粚r令鮮蔬菜攪拌成蔬菜醬按重量百分比為10 — 20%稱?。粚⑹惺埕~骨粉與水按1:1的重量比充分混合做成魚骨醬，放入90°C以上的蒸汽中煮5— 8分鐘后冷卻再按重量百分比3 — 5%稱??；食鹽粉按重量百分比為0.5%稱??；再將上述稱取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢璧耐瑫r緩慢加入牡蠣液，攪拌混合至用手攥能握成團(tuán)，且無水分滴出即得種豬復(fù)合飼料預(yù)混料；
[0006](2)造粒:將種豬復(fù)合飼料預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機(jī)造粒，調(diào)整好造粒機(jī)擠壓力的大小使其適合擠壓預(yù)混料，控制造粒的粒徑為5— 8毫米，制得顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品;
[0007](3)滾粉:將顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品在大豆或花生柏粉中滾動，使顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品外表面上均勻粘有一層大豆或花生柏粉，制得外表帶粉末層的顆粒狀種豬復(fù)合飼料，其表面上的大豆或花生柏粉的重量百分比為0.5—2% ；
[0008](4)晾曬包裝:將所得外表帶粉末層的顆粒狀種豬復(fù)合飼料在40— 50°C的恒溫狀態(tài)下晾干，使其水分重量比低于12%，即得酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料成品；將所得成品進(jìn)行包裝備用。
[0009]本發(fā)明制備的酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料各成份的重量百分配比為:酒糟為30—40%，雜糧粉為20— 30% ;大豆或花生柏粉為10 —15%，其中不包含滾粉用大豆或花生柏粉；甘薯稻粉為5—10% ;秋葵稻粉為5—10% ;魚骨粉為3—5% ;蔬菜醬為10—20% ;食鹽粉為
0.5% ;取牡蠣液為稀濕劑。
[0010]本發(fā)明所涉及的酒糟為由黃酒糟、啤酒糟和白酒糟等量混合后的酒糟；雜糧粉是玉米、高粱、小麥麩皮、甘薯粉和大米皮粉類糧食作物粉；大豆或花生柏粉為大豆或花生制取食用油后下腳料的大豆柏或花生柏，經(jīng)過烘炒成熟品后粉碎成粉末狀，其帶有的天然香味對種豬有吸引食用功效。
[0011]本發(fā)明涉及的稀濕劑用的牡蠣液是將鮮活牡蠣按重量比為1:1加水放入鍋中蒸煮熟后撈出牡蠣殼后再將牡蠣肉和水?dāng)嚢韬笾酄畹哪迪犚骸?br> [0012]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其加工制備工藝簡單，設(shè)備易得，生產(chǎn)成本低，其制備的種豬復(fù)合飼料營養(yǎng)豐富，促精能力好，廢物利用率高，環(huán)境友好。
【具體實施方式】:
[0013]下面通過實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
[0014]實施例1:
[0015]本實施例涉及的A、B、C三個不同比例原料組份的重量百分比配比分別為:
[0016]
【權(quán)利要求】
1.一種酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法，其特征在于包括預(yù)混料配制、造粒、滾粉和晾曬包裝四個步驟: (1)預(yù)混料配制:選混合后的酒糟按重量百分比為30—40%稱取；雜糧粉按重量百分比為20%—30%稱??；大丑或花生柏粉按重量百分比10—15%稱取；甘薯稻自然曬干后磨成粉末按重量百分比為5—10%稱取；秋葵稻自然曬干后磨成粉按重量百分比5—10%稱??；將時令鮮蔬菜攪拌成蔬菜醬按重量百分比為10 — 20%稱??；將市售魚骨粉與水按1:1的重量比充分混合做成魚骨醬，放入90°C以上的蒸汽中煮5—8分鐘后冷卻再按重量百分比3-5%稱??；食鹽粉按重量百分比為0.5%稱?。辉賹⑸鲜龇Q取好的各原料混合后充分?jǐn)嚢璧耐瑫r緩慢加入牡蠣液，攪拌混合至用手攥能握成團(tuán)，且無水分滴出即得種豬復(fù)合飼料預(yù)混料； (2)造粒:將種豬復(fù)合飼料預(yù)混料采用常規(guī)的壓力造粒機(jī)造粒，調(diào)整好造粒機(jī)擠壓力的大小使其適合擠壓預(yù)混料，控制造粒的粒徑為5— 8毫米，制得顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品； (3)滾粉:將顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品在大豆或花生柏粉中滾動，使顆粒狀種豬復(fù)合飼料粗品外表面上均勻粘有一層大豆或花生柏粉，制得外表帶粉末層的顆粒狀種豬復(fù)合飼料，其表面上的大豆或花生柏粉的重量百分比為0.5—2% ； (4)晾曬包裝:將所得外表帶粉末層的顆粒狀種豬復(fù)合飼料在40—50°C的恒溫狀態(tài)下晾干，使其水分重量比低于12%，即得酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料成品；將所得成品進(jìn)行包裝備用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法，其特征在于制備的酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料各成份的重量百分配比為:酒糟為30— 40%，雜糧粉為20— 30% ;大豆或花生柏粉為10 —15%，其中不包含滾粉用大豆或花生柏粉；甘薯秸粉為5 —10% ;秋葵秸粉為5 —10% ;魚骨粉為3—5% ;蔬菜醬為10 — 20% ;食鹽粉為0.5% ;取牡蠣液為稀濕劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法，其特征在于所涉及的酒糟為由黃酒糟、啤酒糟和白酒糟等量混合后的酒糟；雜糧粉是玉米、高粱、小麥麩皮、甘薯粉和大米皮粉類糧食作物粉；大豆或花生柏粉為大豆或花生制取食用油后下腳料的大豆柏或花生柏，經(jīng)過烘炒成熟品后粉碎成粉末狀，其帶有的天然香味對種豬有吸引食用功效。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒糟顆粒狀種豬復(fù)合飼料的制備方法，其特征在于涉及的稀濕劑牡蠣液是將鮮活牡蠣按重量比為1:1加水放入鍋中蒸煮熟后撈出牡蠣殼后再將牡蠣肉和水?dāng)嚢韬笾酄畹哪迪犚骸?br> 【文檔編號】A23K1/16GK103892036SQ201410113756
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年3月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月25日
【發(fā)明者】田忠永, 趙遠(yuǎn)思, 隋曉, 于春燕, 呂壽芹, 王曉珮, 于希萌 申請人:青島萬里江食品有限公司