一種含酒糟保健鴨飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種含酒糟保健鴨飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]酒糟是釀酒工業(yè)的副產(chǎn)品,據(jù)統(tǒng)計,我國每年用于釀酒的糧食達(dá)1250萬噸,產(chǎn)生酒糟1320萬噸。酒糟風(fēng)干物中含有17%的蛋白質(zhì),且氨基酸品種齊全,比例均衡,是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料源。如用這些酒糟加工成飼料,每年可生產(chǎn)50萬噸的干酒糟飼料。酒糟含35.6%的稻殼,粗纖維含量達(dá)18.6%,致使酒糟粗糙,對動物的適口性差,營養(yǎng)與飼養(yǎng)價值差,嚴(yán)重影響了酒糟飼用價值的發(fā)揮,致使飼用率目前尚不到50%。
[0003]本發(fā)明的含酒糟保健鴨飼料,開發(fā)出一種簡單易行、投資少、效益高的酒糟加工新方法,新法是將酒糟干燥后,采用一種特殊的揉搓方法,使附著在稻殼表面和被包裹于皺褶中的糧渣得以脫離,再經(jīng)篩分機(jī)篩分,得到含蛋白質(zhì)20%以上的優(yōu)質(zhì)酒糟飼料,而粗纖維含量由原酒糟中的18.5%降低到12%以下,成為優(yōu)質(zhì)飼料原料。同時,用此法生產(chǎn)出的分離稻殼,不需經(jīng)任何處理即可直接重復(fù)用于制酒,不僅充分利用了資源,還具有一定的保健作用,具有很好的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種含酒糟保健鴨飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明鴨飼料由下列重量份的原料制成:高粱米50-60、黃豆柏30-40、黑米20-25、酒糟70-80、魚糜10-13、咖喱粉5-9、檸檬汁10-14、咸鴨蛋黃10-13、蘿卜纓20-24、花椒嫩芽5-10、嫩豌豆葉20-25、火棘果10-12、芝麻油9-12、柑葉2-3、杜仲葉1-2、土茯苓2-3、纖維素酶、水適量;
所述鴨飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將酒糟放入熱風(fēng)式烘干機(jī)中烘干,再用20目網(wǎng)振蕩篩300r/min振蕩分離谷殼,再放入粉碎機(jī)中無篩捶打,在粉碎機(jī)旋風(fēng)分離器處置裝有20目網(wǎng)振蕩篩,邊捶打邊篩分,分離出谷殼;
(2)將高粱米、黃豆柏、黑米、步驟I的酒糟混合后文火炒香,制成粉末,得混合粉;
(3)將蘿卜纓、花椒嫩芽、嫩豌豆葉、火棘果制漿后再與魚糜、咖喱粉、檸檬汁、咸鴨蛋黃混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻,得混合物料;
(4)將步驟I分離出的谷殼粉碎后加入適量水、纖維素酶混合后,調(diào)節(jié)PH為5,保持溫度為50-60°C,酶解45-50小時,得酶解物料;
(5)將柑葉、杜仲葉、土茯苓粉碎后放入芝麻油中浸泡5-6天,加熱至油沸,濾掉沉渣,得混合油;
(6 )將步驟2的混合粉、步驟3的混合物料、步驟4的酶解物料以及其他剩余成分混合均勻,烘干,再將步驟5的混合油均勻噴灑在其表面,烘干,即可。
[0006]原料中柑葉為蕓香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的葉,味苦,性平,具有消腫散毒、健胃消食的作用。杜仲葉為杜仲科植物杜仲的干燥葉,味微辛,性溫,歸肝、腎經(jīng),具有促進(jìn)代謝、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的含酒糟保健鴨飼料,采用高粱米、黃豆柏、黑米、酒糟作為主原料,對酒糟脫殼處理,大大降低了其中粗纖維含量,提高了粗蛋白、粗脂肪含量,又對谷殼進(jìn)行酶解處理,充分利用了資源,避免資源浪費(fèi),制得的飼料配方營養(yǎng)健康,增強(qiáng)免疫力,提高飼料適口性及營養(yǎng)性,有效地促進(jìn)了鴨的生長,提高經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施方案
[0008]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:高粱米55、黃豆柏35、黑米23、酒糟75、魚糜12、咖喱粉8、檸檬汁12、咸鴨蛋黃11、蘿卜纓22、花椒嫩芽8、嫩豌豆葉23、火棘果11、芝麻油11、柑葉2、杜仲葉1、土茯苓2、纖維素酶、水適量;
鴨飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將酒糟放入熱風(fēng)式烘干機(jī)中烘干,再用20目網(wǎng)振蕩篩300r/min振蕩分離谷殼,再放入粉碎機(jī)中無篩捶打,在粉碎機(jī)旋風(fēng)分離器處置裝有20目網(wǎng)振蕩篩,邊捶打邊篩分,分離出谷殼;
(2)將高粱米、黃豆柏、黑米、步驟I的酒糟混合后文火炒香,制成粉末,得混合粉;
(3)將蘿卜纓、花椒嫩芽、嫩豌豆葉、火棘果制漿后再與魚糜、咖喱粉、檸檬汁、咸鴨蛋黃混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻,得混合物料;
(4)將步驟I分離出的谷殼粉碎后加入適量水、纖維素酶混合后,調(diào)節(jié)PH為5,保持溫度為55°C,酶解48小時,得酶解物料;
(5)將柑葉、杜仲葉、土茯苓粉碎后放入芝麻油中浸泡5天,加熱至油沸,濾掉沉渣,得混合油;
(6 )將步驟2的混合粉、步驟3的混合物料、步驟4的酶解物料以及其他剩余成分混合均勻,烘干,再將步驟5的混合油均勻噴灑在其表面,烘干,即可。
[0009]為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值,實(shí)施人將200只鴨按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將鴨平均分為實(shí)驗(yàn)組與對照組兩組,實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的鴨飼料,對照組喂傳統(tǒng)鴨飼料,試驗(yàn)期為3個月,試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組鴨子進(jìn)食活躍,生病率降低15%,鴨肉蛋白質(zhì)含量提高13%,飼料轉(zhuǎn)化率提高16%,養(yǎng)殖成本降低23%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種含酒糟保健鴨飼料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:高粱米50-60、黃豆柏30-40、黑米20-25、酒糟70-80、魚糜10-13、咖喱粉5-9、檸檬汁10-14、咸鴨蛋黃10-13、蘿卜纓20-24、花椒嫩芽5-10、嫩豌豆葉20-25、火棘果10-12、芝麻油9-12、柑葉2-3、杜仲葉1-2、土茯苓2-3、纖維素酶、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述含酒糟保健鴨飼料,其特征在于,制備方法的具體步驟如下: (1)將酒糟放入熱風(fēng)式烘干機(jī)中烘干,再用20目網(wǎng)振蕩篩300r/min振蕩分離谷殼,再放入粉碎機(jī)中無篩捶打,在粉碎機(jī)旋風(fēng)分離器處置裝有20目網(wǎng)振蕩篩,邊捶打邊篩分,分離出谷殼; (2)將高粱米、黃豆柏、黑米、步驟I的酒糟混合后文火炒香,制成粉末,得混合粉; (3)將蘿卜纓、花椒嫩芽、嫩豌豆葉、火棘果制漿后再與魚糜、咖喱粉、檸檬汁、咸鴨蛋黃混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻,得混合物料; (4)將步驟I分離出的谷殼粉碎后加入適量水、纖維素酶混合后,調(diào)節(jié)PH為5,保持溫度為50-60°C,酶解45-50小時,得酶解物料; (5)將柑葉、杜仲葉、土茯苓粉碎后放入芝麻油中浸泡5-6天,加熱至油沸,濾掉沉渣,得混合油; (6 )將步驟2的混合粉、步驟3的混合物料、步驟4的酶解物料以及其他剩余成分混合均勻,烘干,再將步驟5的混合油均勻噴灑在其表面,烘干,即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含酒糟保健鴨飼料,由下列重量份的原料制成:高粱米50-60、黃豆粕30-40、黑米20-25、酒糟70-80、魚糜10-13、咖喱粉5-9、檸檬汁10-14、咸鴨蛋黃10-13、蘿卜纓20-24、花椒嫩芽5-10、嫩豌豆葉20-25、火棘果10-12、芝麻油9-12、柑葉2-3、杜仲葉1-2、土茯苓2-3、纖維素酶、水適量;本發(fā)明的含酒糟保健鴨飼料,采用高粱米、黃豆粕、黑米、酒糟作為主原料,對酒糟脫殼處理,大大降低了其中粗纖維含量,提高了粗蛋白、粗脂肪含量,又對谷殼進(jìn)行酶解處理,充分利用了資源,避免資源浪費(fèi),制得的飼料配方營養(yǎng)健康,增強(qiáng)免疫力,提高飼料適口性及營養(yǎng)性,有效地促進(jìn)鴨的生長,提高經(jīng)濟(jì)效益。
【IPC分類】A23K10/37, A23K50/75, A23K10/38, A23K10/14, A23K10/30
【公開號】CN105533248
【申請?zhí)枴緾N201511013777
【發(fā)明人】李 一
【申請人】鳳臺縣瑞普農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年12月31日