一種核桃殼為原料的香菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種核桃殼為原料的香菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯55-58、核桃殼25-28、珍珠巖10-12、草炭土9-10、稀土微肥1-2、乳清粉0.5-0.6、紫菜粉7-8、海帶粉10-11、豆奶粉12-13、蘋果籽7-8、決明子4-5、牡丹皮3-4、西洋參5-6、苔水花4-5、鐵腳草2-3、石膏粉1-2、乳酸菌0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑5-6。本發(fā)明采用核桃殼代替部分玉米芯，達(dá)到了變廢為寶的目的，且本發(fā)明添加的草炭土的有機(jī)質(zhì)含量高，富含腐殖酸，營養(yǎng)成分高，與此同時還可保水通氣，有利于香菇的生長發(fā)育，此外本發(fā)明還含有多種中草藥成分，栽培出的香菇具有保健功能。
【專利說明】一種核桃殼為原料的香菇栽培料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種核桃殼為原料的香菇栽培料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對香菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種核桃殼為原料的香菇栽培料及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的香菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。 [0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種核桃殼為原料的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:玉米芯55-58、核桃殼25-28、珍珠巖10-12、草炭土 9_10、稀土微肥1-2、乳清粉0.5-0.6、紫菜粉7-8、海帶粉10-11、豆奶粉12-13、蘋果籽7_8、決明子4_5、牡丹皮3_4、西洋參5_6、苔水花4-5、鐵腳草2-3、石膏粉1-2、乳酸菌0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑5_6 ；
[0006]所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:黃蒿油0.1-0.2、黃精3-4、五味子4-5、補(bǔ)骨脂3-4、捆仙絲2.5-3、黃腐酸鉀0.7-0.8、硝酸銨0.5-0.7、鈣長石粉4-5、黑土13-15、大蔥 2-3 ；
[0007]制備方法為:將大蔥加4-5倍的水打漿，過濾除渣，得大蔥汁；將黃精、五味子、補(bǔ)骨脂、捆仙絲、鈣長石粉、黑土與大蔥汁混合拌勻，暴曬10-12小時后進(jìn)行粉碎，所得物料與剩余物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的核桃殼為原料的香菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](I)將玉米芯、核桃殼、珍珠巖粉碎，加1-2%的石灰水預(yù)濕2-3小時，控制含水量達(dá)到 55-58% ；
[0010](2)將步驟(1)所得物料與豆奶粉拌勻，在30-40°C下接入乳酸菌，發(fā)酵2-3小時；
[0011](3)將牡丹皮、西洋參、苔水花、鐵腳草粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0012](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0013]本發(fā)明的有益效果為:
[0014]本發(fā)明采用核桃殼代替部分玉米芯，達(dá)到了變廢為寶的目的，且本發(fā)明添加的草炭土的有機(jī)質(zhì)含量高，富含腐殖酸，營養(yǎng)成分高，與此同時還可保水通氣，有利于香菇的生長發(fā)育，此外本發(fā)明還含有多種中草藥成分，栽培出的香菇具有保健功能。
【具體實(shí)施方式】[0015]一種核桃殼為原料的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:玉米芯55、核桃殼28、珍珠巖12、草炭土 10、稀土微肥2、乳清粉0.6、紫菜粉8、海帶粉11、豆奶粉12、蘋果籽8、決明子5、牡丹皮3、西洋參6、苔水花4、鐵腳草3、石膏粉1、乳酸菌0.2、營養(yǎng)添加劑6 ；
[0016]所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成:黃蒿油0.1、黃精4、五味子4、補(bǔ)骨脂4、捆仙絲2.5、黃腐酸鉀0.8、硝酸銨0.7、鈣長石粉5、黑土 13、大蔥3 ；
[0017]制備方法為:將大蔥加4-5倍的水打漿，過濾除渣，得大蔥汁；將黃精、五味子、補(bǔ)骨脂、捆仙絲、鈣長石粉、黑土與大蔥汁混合拌勻，暴曬10-12小時后進(jìn)行粉碎，所得物料與剩余物料混合拌勻，即得。
[0018]所述的核桃殼為原料的香菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0019](I)將玉米芯、核桃殼、珍珠巖粉碎，加1-2%的石灰水預(yù)濕2-3小時，控制含水量達(dá)到 55-58% ；
[0020](2)將步驟(1)所得物料與豆奶粉拌勻，在30_40°C下接入乳酸菌，發(fā)酵2_3小時；
[0021](3)將牡丹皮、西洋參、苔水花、鐵腳草粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ；
[0022](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0023]用本發(fā)明的香菇栽培料與現(xiàn)有的香菇栽培料栽培香菇比較結(jié)果見下表。
[0024]
【權(quán)利要求】
1.一種核桃殼為原料的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 玉米芯55-58、核桃殼25-28、珍珠巖10-12、草炭土 9_10、稀土微肥1_2、乳清粉0.5-0.6、紫菜粉7-8、海帶粉10-11、豆奶粉12-13、蘋果籽7_8、決明子4_5、牡丹皮3_4、西洋參5-6、苔水花4-5、鐵腳草2-3、石膏粉1-2、乳酸菌0.1-0.2、營養(yǎng)添加劑5_6 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:黃蒿油0.1-0.2、黃精3-4、五味子4-5、補(bǔ)骨脂3-4、捆仙絲2.5-3、黃腐酸鉀0.7-0.8、硝酸銨0.5-0.7、鈣長石粉4-5、黑土 13-15、大蔥 2_3 ； 制備方法為:將大蔥加4-5倍的水打漿，過濾除渣，得大蔥汁；將黃精、五味子、補(bǔ)骨脂、捆仙絲、鈣長石粉、黑土與大蔥汁混合拌勻，暴曬10-12小時后進(jìn)行粉碎，所得物料與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃殼為原料的香菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將玉米芯、核桃殼、珍珠巖粉碎，加1-2%的石灰水預(yù)濕2-3小時，控制含水量達(dá)到55-58% ； (2)將步驟(1)所得物料與豆奶粉拌勻，在30-40°C下接入乳酸菌，發(fā)酵2-3小時； (3)將牡丹皮、西洋參、苔水花、鐵腳草粉碎，與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到60-65% ； (4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用`100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK103739358SQ201310684257
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月12日
【發(fā)明者】唐宏巖 申請人:潁上縣鴻濤菌業(yè)專業(yè)合作社