一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明的一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于：通過以下方法實現(xiàn)：在雞的不同階段用不同的喂養(yǎng)方法：在育雛期：將茶葉1份和姜黃1份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，在小雞一月大的時候，開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10-20g，隨著小雞的生長，喂養(yǎng)量逐漸增加。在產(chǎn)蛋期：將制成姜黃茶葉湯備用，每天喂食2次，每只雞每次喂食量為30-50g。其有益效果是茶葉中的茶色素可降低雞蛋中的總膽固醇含量，姜黃素也可在降低總膽固醇含量的同時提高高密度膽固醇含量，人們食用這樣的雞蛋后可大大減少高膽固醇血癥的發(fā)生，有助于預(yù)防心血管疾病。
【專利說明】—種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于雞蛋的生產(chǎn)方法，具體的講是一種生產(chǎn)低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]膽固醇是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它不僅是身體的結(jié)構(gòu)成分之一，還是合成許多重要物質(zhì)的原料，是人體新陳代謝的必要物質(zhì)，在人體生理活動中具有重要功能。但人體血液中膽固醇過量時便會導(dǎo)致高膽固醇血癥，對機(jī)體產(chǎn)生不利的影響。現(xiàn)代研究已發(fā)現(xiàn)，動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥密切相關(guān)。一般認(rèn)為健康狀況正常的人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克，而高膽固醇血癥患者每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于200毫克。
[0003]雞蛋是人們生活中必要的營養(yǎng)食品，含有人體所必須的大量營養(yǎng)物質(zhì)，其中也含有大量膽固醇，每只雞蛋膽固醇含量一般為250-350mg，所以從膽固醇的角度來看，食入雞蛋過多對健康不利，因此提供一種低膽固醇雞蛋對飲食健康非常重要。
[0004]專利號200810013772.3公開了 “一種低膽固醇無藥殘雞蛋的生產(chǎn)方法”，主要是在不同的生長階段添加不同的中藥添加劑，不使用化學(xué)藥品和激素，這種方法效果也不錯，但是太繁瑣。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法，降低膽固醇在雞蛋中的含量，避免食用者從雞蛋中攝取過多的膽固醇，提高飲食健康質(zhì)量。
[0006]本發(fā)明的一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于:通過以下方法實現(xiàn):
[0007]在雞的不同階段用不同的喂養(yǎng)方法:
[0008]在育雛期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，在小雞一月大的時候，開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10-20g，隨著小雞的生長，喂養(yǎng)量逐漸增加；
[0009]在產(chǎn)蛋期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，每天喂食2次，每只雞每次喂食量為30-50g。
[0010]進(jìn)一步，在育雛期，每次每只雞姜黃茶葉湯的喂食量為15g ；
[0011]產(chǎn)蛋期:每次每只雞黃茶葉湯的喂食量為40g。
[0012]本發(fā)明的有益效果是茶葉中的茶色素可降低總膽固醇含量，姜黃素也可在降低總膽固醇含量的同時提高高密度膽固醇含量，這樣蛋雞飲用姜黃茶葉湯后可大大降低雞蛋中膽固醇含量，人們食用這樣的雞蛋后可大大減少高膽固醇血癥的發(fā)生，有助于預(yù)防心血管疾病。
【具體實施方式】
[0013]實施例1，本發(fā)明的一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是用茶葉和姜黃煮水制作姜黃茶葉湯，定時給蛋雞飲用。具體方法是將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用。
[0014]在雛雞一個月大時開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10，
[0015]開始產(chǎn)蛋后，每天喂食2次，每只雞每次姜黃湯的喂食量為30g。
[0016]實施例2，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是用茶葉和姜黃煮水制作姜黃茶葉湯，定時給蛋雞飲用。具體方法是將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用。
[0017]在雛雞一個月大時開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次姜黃茶葉湯喂食量為15g，
[0018]開始產(chǎn)蛋后，每天喂食2次，每只雞每次姜黃茶葉湯喂食量為40g。按照這樣的喂法，這樣蛋雞產(chǎn)的雞蛋膽固醇含量大大下降，經(jīng)對照試驗檢驗，這樣的雞蛋膽固醇含量比對照組平均下降了 51%。
[0019]實施例3，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是用茶葉和姜黃煮水制作姜黃茶葉湯，定時給蛋雞飲用。具體方法是將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用。
[0020]在雛雞一個月大時開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次姜黃茶葉湯的喂食量為20g，
[0021]開始產(chǎn)蛋后，每天喂食2次，每只雞每次姜黃茶葉湯的喂食量為50g。按照這樣給雞喂養(yǎng)，能夠使雞生長后體內(nèi)的膽固醇含量很低，從而使人吃了含雞的產(chǎn)品后減少高膽固醇血癥的發(fā)生，有助于預(yù)防心血管疾病。
【權(quán)利要求】
1.一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于:通過以下方法實現(xiàn):在雞的不同階段用不同的喂養(yǎng)方法: 在育雛期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，在小雞一月大的時候，開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10-20g，隨著小雞的生長，喂養(yǎng)量逐漸增加； 在產(chǎn)蛋期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，每天喂食2次，每只雞每次喂食量為30-50g。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低膽固醇雞蛋的生產(chǎn)方法，其特征在于:在育雛期，每天2次喂食，每次每只雞姜黃茶葉湯的喂食量為15g ； 產(chǎn)蛋期:每天2次喂食，每次每只雞黃茶葉湯的喂食量為40g。
【文檔編號】A23K1/16GK103844280SQ201210549453
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2012年12月4日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月4日
【發(fā)明者】林立強(qiáng) 申請人:秀山魯渝禽業(yè)有限公司