專利名稱：餐廚垃圾堆肥處理方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾堆肥處理方法。
背景技術(shù)：
餐廚垃圾是一大污染，堆肥處理該類垃圾是一種理想的解決辦法，由于該技術(shù)不易掌握，目前仍以填埋處理為主。填埋是使存在于該類垃圾中的微生物進(jìn)行無(wú)氧呼吸，從而分解該類垃圾中的有機(jī)物。微生物的無(wú)氧呼吸很難使有機(jī)物完全分解，通常是使大分子有機(jī)物分解成小分子的有機(jī)物。由于反應(yīng)中氧氣不介入，供電子的通常是含N、P、S等元素的基團(tuán)，因此反應(yīng)中還常常會(huì)產(chǎn)生等多種難聞的氣體，這也是垃圾填埋場(chǎng)為什么會(huì)惡臭的原因。堆肥處理是使存在于該類垃圾中的微生物進(jìn)行有氧呼吸，它可望將該類垃圾徹底分解，而其產(chǎn)物再經(jīng)簡(jiǎn)單加工可成為有機(jī)肥料或者栽培基質(zhì)。但是目前的堆肥方法中，由于無(wú)法控制氧氣的合理供給常常出現(xiàn)氧氣供給跟不上微生物有氧呼吸需要的矛盾，致使有氧發(fā)酵不完全，最終產(chǎn)物不能作為有機(jī)肥和栽培基質(zhì)使用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為解決上述技術(shù)問(wèn)題提供一種餐廚垃圾堆肥處理方法。本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的 餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預(yù)處理將餐廚垃圾中的無(wú)機(jī)物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20-25%的木屑、體積比為8-12%的動(dòng)物排泄物；
③粉碎將經(jīng)步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時(shí)控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經(jīng)過(guò)步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，在3-5天內(nèi)，當(dāng)該垃圾堆溫度上升至 750C以上并不再升高時(shí)進(jìn)行翻堆處理，再在下一個(gè)3-5天內(nèi)，當(dāng)溫度不再升高時(shí)再進(jìn)行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無(wú)法維持為止?，F(xiàn)有技術(shù)堆肥處理的發(fā)酵過(guò)程通常維持3-5天，也就是本發(fā)明中的一個(gè)翻堆周期；很多專家學(xué)者都認(rèn)為經(jīng)過(guò)3-5天的發(fā)酵，餐廚垃圾中的有機(jī)物基本降解反應(yīng)，致使反應(yīng)不再發(fā)生，溫度下降。而且現(xiàn)有技術(shù)通常只能將發(fā)酵溫度提升到40-50°C。發(fā)明人經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過(guò)程維持的3-5天，還沒(méi)有將餐廚垃圾中的有機(jī)物降解完全，其之所以溫度下降， 反應(yīng)不再繼續(xù)是因?yàn)檠鯕馊狈?。自然界中微生物幾乎無(wú)處不在，而餐廚垃圾中微生物的種類和數(shù)量肯定更多，要利用好不同種類的微生物進(jìn)行不同程度地降解有機(jī)物。本發(fā)明人將存在于餐廚垃圾中的微生物，根據(jù)其對(duì)溫度的喜好分為低溫微生物、中溫微生物和高溫微生物；低溫微生物是指一類喜好10-30°C溫度范圍的微生物，在該溫度范圍內(nèi)，這類微生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速；中溫微生物是指一類喜好30-50°C溫度范圍的微生物，在該溫度范圍內(nèi)，這類微生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速；高溫微生物是指一類喜好50-80°C溫度范圍的微生物，在該溫度范圍內(nèi)，這類微生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速。本發(fā)明人認(rèn)為，在堆肥過(guò)程中，由于一定顆粒細(xì)度的餐廚垃圾是自然堆放的，因此顆粒間存在著空氣，是一個(gè)有氧環(huán)境；一開(kāi)始，由于溫度低，低溫微生物處于旺盛狀態(tài)，隨著低溫微生物活動(dòng)的進(jìn)行，不斷產(chǎn)生的熱量使得整個(gè)餐廚垃圾堆的溫度慢慢升高，當(dāng)溫度積累到一定程度時(shí)，因?yàn)闇囟鹊脑颍?低溫微生物受到抑制，中溫微生物進(jìn)入旺盛狀態(tài)，隨著中溫微生物活動(dòng)的進(jìn)行，不斷產(chǎn)生的熱量使得整個(gè)餐廚垃圾堆的溫度慢慢升高，按照這個(gè)邏輯，其溫度也會(huì)積累，等到了一定程度時(shí)，中溫微生物受抑制，高溫微生物進(jìn)入旺盛狀態(tài)。但是，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，除了溫度外。 還有一個(gè)條件在無(wú)形中發(fā)生了變化，有氧環(huán)境。現(xiàn)有的堆肥技術(shù)，之所以有機(jī)物處理不完全，溫度上不去，其缺陷在于氧氣的供給跟不上。因此，需要翻堆以實(shí)現(xiàn)對(duì)氧氣的補(bǔ)充。盡管翻堆不難，但是何時(shí)去翻堆，翻堆翻到什么程度是技術(shù)難點(diǎn)。經(jīng)本發(fā)明人研究，恰當(dāng)?shù)姆褧r(shí)機(jī)為，垃圾堆溫度上升至75°C以上并不再升高時(shí)。當(dāng)翻堆過(guò)晚，垃圾堆的溫度已經(jīng)降至70°C甚至更低時(shí)，高溫微生物剛剛經(jīng)歷了一個(gè)數(shù)量上和活動(dòng)程度上的高峰期，現(xiàn)已經(jīng)處于一個(gè)衰落的趨勢(shì)中，此時(shí)溫度尚適宜，高溫微生物的數(shù)量還很多，但氧氣極度缺乏，高溫微生物的有氧活動(dòng)受到很大的抑制，這些因素使得很大數(shù)量的高溫微生物死亡或進(jìn)入休眠狀態(tài)；此時(shí)，就算進(jìn)行翻堆處理，也已為時(shí)過(guò)晚，無(wú)法將這些微生物從休眠中解脫出來(lái)，表現(xiàn)為堆肥處理到此結(jié)束。當(dāng)翻堆過(guò)早，如在60°C就進(jìn)行翻堆時(shí)，就等于提前供氧，此時(shí)微生物從慢慢繁殖變成了迅速繁殖，其數(shù)量暴漲，盡管進(jìn)行了翻堆處理，補(bǔ)充了氧氣，但是由于微生物數(shù)量暴漲，補(bǔ)充進(jìn)去的氧氣相對(duì)于暴漲的微生物來(lái)說(shuō)是微不足道的，這導(dǎo)致氧氣被迅速消耗完，進(jìn)而產(chǎn)生因氧氣缺乏而使得微生物進(jìn)入死亡或者休眠狀態(tài)的問(wèn)題。綜上所述，翻堆過(guò)早，溫度上不去，翻堆過(guò)晚，溫度也上不去，都會(huì)產(chǎn)生堆肥處理不完全的問(wèn)題。從理論上說(shuō)，在其溫度曲線的拐點(diǎn)處進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆咽亲詈侠淼?，但在?shí)際操作中，往往不知道最高溫度可達(dá)到多少度，因此將翻堆時(shí)機(jī)稍稍后移，即，當(dāng)溫度開(kāi)始顯現(xiàn)出下降的趨勢(shì)時(shí)立即開(kāi)始翻堆的操作。本發(fā)明上述技術(shù)方案中所述餐廚垃圾堆的溫度是指，將溫度計(jì)插入該垃圾堆30cm所測(cè)得的溫度。其實(shí)，低溫、中溫、高溫微生物它們所作用的有機(jī)物對(duì)象不完全相同，高溫微生物的活動(dòng)是整個(gè)堆肥過(guò)程的主要部分，低溫、中溫微生物的活動(dòng)可以幫助高溫微生物進(jìn)入活躍狀態(tài)。作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，步驟④中，將餐廚垃圾自然堆放在長(zhǎng)形堆放槽中，堆高控制為1-1. 2m。堆高的控制實(shí)際上與控制該垃圾堆中的氧氣含量有密切關(guān)系。當(dāng)堆高過(guò)高時(shí)，其降解反應(yīng)不易控制，需要更高的精度；也就是說(shuō)，翻堆的時(shí)機(jī)范圍更為狹小。一是因?yàn)?，堆高過(guò)高，熱量的積累效果更好，中心溫度必定更高，微生物的活躍狀態(tài)更為旺盛，對(duì)氧氣的需要也更為迫切，中心處的微生物狀態(tài)與其他深度處的微生物它們之間的差異較大，這意味著翻堆的時(shí)機(jī)范圍更為狹?。欢且?yàn)?，堆高過(guò)高時(shí)，相同體積的餐廚垃圾堆中所蘊(yùn)含的空氣更少，也就是意味著，初始時(shí)，氧氣的氧量已經(jīng)偏少，這需要在操作時(shí)的翻堆時(shí)機(jī)選擇中進(jìn)行補(bǔ)償，往往會(huì)使得本次降解失敗。作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，步驟④中，翻堆時(shí)以層為單位進(jìn)行翻堆，每層的厚度控制為 5-10cm。
作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，步驟④中，通過(guò)翻堆的操作保持該垃圾堆70°C以上的溫度20天以上。綜上所述，本發(fā)明具有以下有益效果
本發(fā)明可將餐廚垃圾徹底降解，其產(chǎn)品可作為有機(jī)肥或者栽培基質(zhì)使用，變廢為寶。
具體實(shí)施例方式本具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的解釋，其并不是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說(shuō)明書后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒(méi)有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。實(shí)施例一
餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預(yù)處理將餐廚垃圾中的無(wú)機(jī)物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20%的木屑、體積比為8%的動(dòng)物排泄
物；
③粉碎將經(jīng)步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時(shí)控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經(jīng)過(guò)步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，堆高控制為1-1.2m，在3-5天內(nèi)， 當(dāng)該垃圾堆溫度上升至75。C以上并不再升高時(shí)進(jìn)行翻堆處理，再在下一個(gè)3-5天內(nèi)，當(dāng)溫度不再升高時(shí)再進(jìn)行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無(wú)法維持為止；翻堆時(shí)以層為單位進(jìn)行翻堆，每層的厚度控制為 5cm。實(shí)施例二
餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預(yù)處理將餐廚垃圾中的無(wú)機(jī)物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為23%的木屑、體積比為10%的動(dòng)物排泄
物；
③粉碎將經(jīng)步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時(shí)控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經(jīng)過(guò)步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，堆高控制為1-1.2m，在3-5天內(nèi)， 當(dāng)該垃圾堆溫度上升至75。C以上并不再升高時(shí)進(jìn)行翻堆處理，再在下一個(gè)3-5天內(nèi)，當(dāng)溫度不再升高時(shí)再進(jìn)行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無(wú)法維持為止；翻堆時(shí)以層為單位進(jìn)行翻堆，每層的厚度控制為 5cm。實(shí)施例三
餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預(yù)處理將餐廚垃圾中的無(wú)機(jī)物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為25%的木屑、體積比為12%的動(dòng)物排泄
物；
③粉碎將經(jīng)步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時(shí)控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經(jīng)過(guò)步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，堆高控制為1-1. 2m,在3-5天內(nèi)，當(dāng)該垃圾堆溫度上升至75°C以上并不再升高時(shí)進(jìn)行翻堆處理，再在下一個(gè)3-5天當(dāng)溫度不再升高時(shí)再進(jìn)行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C 以上，直至該溫度無(wú)法維持為止；翻堆時(shí)以層為單位進(jìn)行翻堆，每層的厚度控制為5cm。
下表為本發(fā)明實(shí)施例一的檢測(cè)報(bào)告
所用儀器萬(wàn)分之一天平(11_2、3)、半自動(dòng)凱式定氮儀(03-2)、火焰光度計(jì)(23-2)、分光光度計(jì)(19-2)、全自動(dòng)測(cè)汞儀(104-1)、原子吸收分光光度計(jì)(01-2)。
依據(jù) NY 525-2002 和 GB 18877-2002 標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。
權(quán)利要求
1.餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟①預(yù)處理將餐廚垃圾中的無(wú)機(jī)物剔除；②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20-25%的木屑、體積比為8-12%的動(dòng)物排泄物；③粉碎將經(jīng)步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時(shí)控制這些顆粒的含水率為50-60% ；④堆肥將經(jīng)過(guò)步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，在3-5天內(nèi)，當(dāng)該垃圾堆溫度上升至 750C以上并不再升高時(shí)進(jìn)行翻堆處理，再在下一個(gè)3-5天內(nèi)，當(dāng)溫度不再升高時(shí)再進(jìn)行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無(wú)法維持為止。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐廚垃圾堆肥處理方法，其特征在于步驟④中，將餐廚垃圾自然堆放在長(zhǎng)形堆放槽中，堆高控制為1-1. ail。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐廚垃圾堆肥處理方法，其特征在于步驟④中，翻堆時(shí)以層為單位進(jìn)行翻堆，每層的厚度控制為5-lOcm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餐廚垃圾堆肥處理方法，其特征在于步驟④中，通過(guò)翻堆的操作保持該垃圾堆70°C以上的溫度20天以上。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾堆肥處理方法。它包括以下步驟①預(yù)處理:將餐廚垃圾中的無(wú)機(jī)物剔除；②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20-25%的木屑、體積比為8-12%的動(dòng)物排泄物；③粉碎將經(jīng)步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時(shí)控制這些顆粒的含水率為50-60%；④堆肥將經(jīng)過(guò)步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，在3-5天內(nèi)，當(dāng)該垃圾堆溫度上升至75℃以上并不再升高時(shí)進(jìn)行翻堆處理，再在下一個(gè)3-5天當(dāng)溫度不再升高時(shí)再進(jìn)行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70℃以上，直至該溫度無(wú)法維持為止。本發(fā)明可將餐廚垃圾徹底降解，其產(chǎn)品可作為有機(jī)肥或者栽培基質(zhì)使用，變廢為寶。
文檔編號(hào)C05F17/00GK102206105SQ20111010229
公開(kāi)日2011年10月5日 申請(qǐng)日期2011年4月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月22日
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