專利名稱：短軸食品斬拌機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種短軸食品斬拌機(jī)。
( 二 )
背景技術(shù)：
目前各肉食加工廠使用的斬拌機(jī)都是長軸帶動斬拌刀在物料鍋 里斬拌，由于軸長工作時(shí)晃動，斬拌刀轉(zhuǎn)動不穩(wěn)，離心力和振動力都大，不但工作效率低，尚 存在不安全隱患。另外，斬拌刀和長軸等主要部件都由一般鋼制成，不耐被斬拌食品酸、成 等腐蝕，得經(jīng)常維修和更換易損件。
發(fā)明內(nèi)容
為解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明旨在提供一種短軸食品 斬拌機(jī)，采用的技術(shù)方案是該短軸食品斬拌機(jī)主要由斬拌刀、物料鍋、減速機(jī)、懸臂架、機(jī) 架、皮帶輪、電機(jī)及電機(jī)輪等部件構(gòu)成，電機(jī)、斬拌刀短軸分別裝在懸臂架上，斬拌刀短軸的 一端裝有斬拌刀，另端裝有皮帶輪。斬拌刀及其短軸等主要部件采用優(yōu)質(zhì)耐磨不銹鋼制成。 電機(jī)的電機(jī)輪和斬拌刀短軸上的皮帶輪通過皮帶傳動，帶動斬拌刀在物料鍋里斬拌。斬拌 刀和皮帶外部裝有防護(hù)罩。減速機(jī)裝在機(jī)架上，其立軸上端裝有物料鍋，并能帶動其旋轉(zhuǎn)。
本發(fā)明的有益效果一是斬拌刀短軸是以往長軸的1/3，從而減少了離心力和振動 力，工作時(shí)穩(wěn)定、噪聲小、安全性強(qiáng)，斬拌質(zhì)量高，工作效率提高一倍多；二是斬拌刀及其短 軸等主要部件采用優(yōu)質(zhì)耐磨不銹鋼制成，既衛(wèi)生又使用壽命長，減少了機(jī)械維修費(fèi)用。
(四)附圖說


圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1的俯視圖。
具體實(shí)施例方式參見附圖可知，本發(fā)明主要由斬拌刀1、物料鍋2、減速機(jī)3、 機(jī)架4、懸臂架5、皮帶輪6、電機(jī)7及電機(jī)輪8等部件構(gòu)成，電機(jī)7、斬拌刀短軸分別裝懸臂 架5上，斬拌刀短軸的一端裝有斬拌刀1、另端裝有皮帶輪6，斬拌刀l及其短軸等主要部件 采用優(yōu)質(zhì)耐磨不銹鋼制成。電機(jī)輪8和皮帶輪6通過皮帶傳動，帶動斬拌刀1在物料鍋2 里斬拌。斬拌刀l和皮帶外部裝有防護(hù)罩。減速機(jī)3安裝在機(jī)架4上，其立軸上端裝有物 料鍋2，并能帶動其旋轉(zhuǎn)。
權(quán)利要求
一種短軸食品斬拌機(jī)主要由斬拌刀(1)、物料鍋(2)、減速機(jī)(3)、機(jī)架(4)、懸臂架(5)、皮帶輪(6)、電機(jī)(7)及電機(jī)輪(8)等部件構(gòu)成，其特征是電機(jī)(7)、斬拌刀短軸分別裝在懸臂架(5)上，斬拌刀短軸的一端裝有斬拌刀(1)，另端裝有皮帶輪(6)；電機(jī)輪(8)和皮帶輪(6)通過皮帶傳動，斬拌刀(1)和皮帶外部裝有防護(hù)罩；減速機(jī)(3)安在機(jī)架(4)上，其立軸上端裝有物料鍋(2)，并能帶動其旋轉(zhuǎn)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的斬拌機(jī)，其特征是斬拌刀(1)及其短軸等主要部件采用優(yōu)質(zhì) 耐磨不銹鋼制成。
全文摘要
本發(fā)明涉及機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種短軸食品斬拌機(jī)。該斬拌機(jī)主要由斬拌刀、物料鍋、減速機(jī)、懸臂架、機(jī)架、皮帶輪、電機(jī)及電機(jī)輪等部件構(gòu)成，電機(jī)、斬拌刀短軸分別裝在懸臂架上，斬拌刀短軸的一端裝有斬拌刀，另端裝有皮帶輪。電機(jī)輪和皮帶輪通過皮帶傳動。斬拌刀和皮帶外面裝有防護(hù)罩。減速機(jī)裝在機(jī)架上，其立軸上端裝有物料鍋，并能帶動其旋轉(zhuǎn)。本發(fā)明的有益效果一是斬拌刀短軸是以往長軸的1/3，從而減少了振動力和離心力，工作穩(wěn)定、噪聲小、安全性強(qiáng)，斬拌質(zhì)量高，工作效率提高一倍多；二是斬拌刀及短軸等主要部件采用優(yōu)質(zhì)耐磨不銹鋼制成，既衛(wèi)生使用壽命又長，減少機(jī)械維修費(fèi)用。
文檔編號B02C18/06GK101744025SQ20081022945
公開日2010年6月23日 申請日期2008年12月9日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月9日
發(fā)明者李永勝 申請人:李永勝