專利名稱：：脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及微生物脂肪酶在飼料中的用途，用作鰻魚飼料添加劑。
背景技術(shù)：
：由于現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的集約化、高產(chǎn)化，為提高速成效率采取了補(bǔ)充營養(yǎng)的措施，例如，一般魚飼料中應(yīng)含4%18%的脂肪，并且水溫高時脂肪含量要高一些,水溫高于23"C為10%15%,如溫度低于23°(:，鯉魚飼料脂肪含量為8%10。％。然而，商家為了追求快速高產(chǎn)，一味提高魚飼料中脂肪含量，甚至達(dá)到30%。鰻魚飼料中這樣比例的油脂添加量就顯示出過大，鰻魚對飼料中的脂肪消化率本就不高，這種方式促速成不僅造成浪費、污染水質(zhì)，還會使魚肝臟中脂肪積聚過多，對鰻魚肝膽、腸造成不良影響，引起魚體不適。為了緩解魚肝臟的負(fù)荷，同時也提高魚類對脂肪的吸收利用，有文獻(xiàn)報導(dǎo)在魚飼料中加入脂肪酶。但是脂肪酶在魚消化吸收過程中的活性變化，還未見用于生產(chǎn)的可行技術(shù)措施。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應(yīng)用，給飼料中加脂肪酶，顯著提高日增重量，并降低鰻魚腸炎發(fā)生率。脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應(yīng)用，飼料是鰻魚的基礎(chǔ)日糧餌料，其特征在于給鰻魚飼料添加基礎(chǔ)日糧重量0.2°/。的脂肪酶，脂肪酶添加劑混合在餌料中；在飼喂過程中添加油脂，油脂的添加量為基礎(chǔ)日糧重量的5%。在鰻魚飼料中添加脂肪酶，從理論上講可以提高鰻魚對脂肪的消化率，促進(jìn)鰻魚的生長，減少鰻魚的肝膽炎、腸炎等問題，為了驗證脂肪酶的以上功效，了解脂肪酶對鰻魚生產(chǎn)性能的影響，沈陽信利生物技術(shù)發(fā)展有限公司在廣東省番禺橫瀝鰻魚養(yǎng)殖場進(jìn)行了飼養(yǎng)試驗。通過鰻魚飼養(yǎng)試驗和對試驗結(jié)果分析，證實脂肪酶對鰻魚的生產(chǎn)性能具有很大的影響，它極顯著地提高了鰻魚的日增重及飼料轉(zhuǎn)化率、降低了館料系數(shù)，極顯著地減少了鰻魚的腹瀉率，降低了鰻魚腸炎發(fā)生率，從而顯著的提高了經(jīng)濟(jì)效益。試驗證明，脂肪酶在鰻魚飼養(yǎng)中作為飼料添加劑的應(yīng)用具有顯著的效果。圖1是試驗組與對照組平均增重效果圖2是試驗組與對照組飼料轉(zhuǎn)化率示意圖3是試驗組與對照組餌料系數(shù)示意圖；具體實施例方式脂肪酶作為鰻魚詞料添加劑的應(yīng)用試驗1材料與方法1.1試驗材料1.1.1脂肪酶由沈陽市信利生物技術(shù)發(fā)展有限公司提供，(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:脂肪酶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/P1803-1993)試驗前進(jìn)行粘彈性試驗，試驗證明該脂肪酶對鰻魚飼料粘彈性沒有影響，并按飼料重量的0.2%添加脂肪酶粉末。1.1.2實驗場地廣東省番禺橫瀝鰻魚養(yǎng)殖場1.2試驗設(shè)計試驗分為對照組和試驗組兩個處理，每個處理兩口塘，分別為對照組6弁塘、8#塘，試驗組7#塘、9弁塘。具體分組如表l:表i試驗設(shè)計<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>1.3飼養(yǎng)管理每天定時投喂2次，上午05:30和下午17:30各喂一次，日投喂量按鰻魚總體重的2%算，或以飼料在15分鐘內(nèi)吃完為準(zhǔn)，根據(jù)天氣情況及吃料情況加以調(diào)整。每口塘設(shè)一個喂料臺，定點投喂。飼料采用廣州市普洱飼料有限公司的鰻魚料，每批詞料配方不變，質(zhì)量保持穩(wěn)定。在喂料過程中添加油脂，油脂的添加量為鰻魚基礎(chǔ)日糧重量的5。％。每天觀察鰻魚吃料情況，密切注意鰻魚活動情況，發(fā)現(xiàn)患病不論對照組還是試驗組都及時對癥下藥，另外定期進(jìn)行水質(zhì)測定，觀察理化指標(biāo)的變化，除嚴(yán)格操作常規(guī)的排污和換水外，每周進(jìn)行l(wèi)次水體消毒。2結(jié)果與分析2.1試驗結(jié)果在試驗過程中，添加脂肪酶的試驗組明顯提高了生長速度，體形圓壯，生長整齊、均勻，而對照組生長速度明顯不如試驗組，鰻魚生長大小不一。試驗組未出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，而對照組則常出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，試驗組中鰻魚末出現(xiàn)腸炎，而對照組魚腸炎較嚴(yán)重。具體數(shù)據(jù)如表2。表2鰻魚生長速度試驗數(shù)據(jù)<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>由表2中的試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，分析結(jié)果如表3。表3對表2的試驗數(shù)據(jù)分析<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table><table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>注表中同行肩注字母相同表示差異不顯著(P〉0.05)，字母不同表示差異顯著(P<0.052.2結(jié)果分析與討論在四個塘中，6弁塘鰻魚苗初始重與其它幾個塘差異顯著，初始條件不同，不具可比性，而7#塘、8弁塘和9弁塘初始條件接近，具有可比性。以8#塘為對照組，7弁、9#塘為試驗組進(jìn)行分析，通過上述表3計算，將各數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成圖1-3，分析結(jié)果如下2.2.1平均日增重見圖l，試驗組分別比對照組的平均日增重提高了28.53%和71.38%，差異極顯著。2.2.2飼料轉(zhuǎn)化率見圖2，試驗組分別比對照組的飼料轉(zhuǎn)化率提高了16.90%和26.99%,差異極顯著。2.2.3餌料系數(shù)見圖3，試驗組分別比對照組的餌料系數(shù)降低了14.69%和20.98%，差異極顯著。因為動物腸道內(nèi)油脂含量過高，會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)無法吸收就被排除，所以脂肪酶的主要作用機(jī)理在于提高鰻魚飼料中的脂肪的轉(zhuǎn)化利用率，從而減少動物的營養(yǎng)性腹瀉，提高脂肪的消化吸收進(jìn)而促進(jìn)鰻魚的生長。權(quán)利要求1、脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應(yīng)用，鰻魚的基礎(chǔ)日糧餌料，其特征在于給鰻魚飼料添加基礎(chǔ)日糧重量0.2％的脂肪酶，脂肪酶添加劑混合在餌料中；在飼喂含脂肪酶的餌料過程中，還要添加飼喂油脂，油脂的添加量為基礎(chǔ)日糧重量的5％。全文摘要脂肪酶作為鰻魚飼料添加劑的應(yīng)用，鰻魚的基礎(chǔ)日糧餌料，其特征在于給鰻魚飼料添加基礎(chǔ)日糧重量0.2％的脂肪酶；脂肪酶添加劑混合在餌料中，在飼喂過程中添加油脂，油脂的添加量為基礎(chǔ)日糧重量的5％。通過鰻魚飼養(yǎng)試驗和試驗結(jié)果分析，脂肪酶對鰻魚的生產(chǎn)性能具有很大的影響，它極顯著地提高了鰻魚的日增重28.53％～71.38％、提高飼料轉(zhuǎn)化率16.90％～26.99％、降低了餌料系數(shù)14.69％～20.98％，極顯著地減少了鰻魚的腹瀉率，降低了鰻魚腸炎發(fā)生率，從而顯著的提高了經(jīng)濟(jì)效益。試驗證明，脂肪酶在鰻魚上的應(yīng)用具有顯著的效果。文檔編號A23K1/18GK101181021SQ20071015843公開日2008年5月21日申請日期2007年11月22日優(yōu)先權(quán)日2007年11月22日發(fā)明者李平順,韓國寶申請人:沈陽市信利生物技術(shù)發(fā)展有限公司