專利名稱：微生物微膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料添加劑，具體地說(shuō)是把微生物包被起來(lái)的微膠囊，本發(fā)明還涉及它的制備方法。
背景技術(shù)：
目前，微生物制劑產(chǎn)品的出現(xiàn)推動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展。但在生產(chǎn)實(shí)踐中許多因素等對(duì)有益微生物菌種的活性有著重要影響，容易導(dǎo)致微生物失活，微生物制劑應(yīng)用效果并不理想。一些菌種耐酸性差，在豬、雞胃中酸性環(huán)境下(pH為2.0左右)已經(jīng)失活，造成有益微生物菌種不能在其腸道中定植，從而無(wú)法發(fā)揮其調(diào)節(jié)功能。另外一些有益微生物發(fā)酵后，發(fā)酵物水分含量高，難于在飼料中混勻，并且夏季產(chǎn)品漲氣，難于應(yīng)用。水分含量高，產(chǎn)品貯存期短，也不利保存。一些菌種耐熱性差，在飼料擠壓制粒及高溫干燥過(guò)程中受高溫影響，菌種失活。發(fā)酵物水分含量、干燥溫度、胃液酸度、擠壓制粒以及存貯時(shí)間等多種因素制約著微生物制劑的活性，因此微生物制劑在生產(chǎn)實(shí)踐中有時(shí)沒(méi)有作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，在于提供一種克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，保護(hù)微生物制劑的活性，使有益微生物菌種在豬、雞腸道中定值，提高飼料效率，促進(jìn)豬、雞生長(zhǎng)，預(yù)防疾病，凈化環(huán)境，貯存時(shí)間長(zhǎng)的微生物微膠囊。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供微生物微膠囊的制備方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是該膠囊包括以下重量份的原料制成2-4份的乳酸菌、0.2份的麥芽糊精、1份1％-3％的海藻酸鈉溶液，1份1％-3％的黃原膠溶液，3-4份的二氧化硅、3-4份的細(xì)米糠或麩皮。
一種微生物微膠囊的制備方法，它包括下列步驟a)包被將2-4份發(fā)酵好的乳酸菌與0.2份的麥芽糊精在攪拌機(jī)中混勻后，再與1份1％-3％的海藻酸鈉溶液、1份1％-3％的黃原膠溶液混合均勻。
b)干燥在攪拌機(jī)中加入3-4份的二氧化硅后，開始攪拌1-2分種，將上述包被好的乳酸菌加入，并繼續(xù)攪拌5-10分鐘，然后再加入3-4份的細(xì)米糠或麩皮。又繼續(xù)攪拌5-10分鐘，最后物品放出，在室溫下晾干即得。
本發(fā)明的有益效果是微生物制劑經(jīng)包被后可以將微生物與飼料中的水分、礦物元素隔離，延長(zhǎng)其貯存期，把它放入飼料中可使微生物制劑在胃液酸性環(huán)境中不被破壞，具有腸溶性，從而提高微生物乳酸菌在腸道中發(fā)揮作用的數(shù)量，促進(jìn)豬、雞生長(zhǎng)，預(yù)防疾病，凈化環(huán)境；提高乳酸菌的耐熱性，可使其在擠壓制粒過(guò)程中耐受高溫的影響。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的組成原料及各原料的份數(shù)和制備方法同于發(fā)明內(nèi)容部分。
試驗(yàn)例1材料與方法1.1試驗(yàn)材料、地點(diǎn)與周期微生物微膠囊(每克含有效活菌數(shù)4×1010個(gè))山東正旺工貿(mào)有限公司提供土霉素山東正旺工貿(mào)有限公司提供未包被的微生物制劑山東正旺工貿(mào)有限公司提供。
人工模擬胃液和人工模擬腸液。
35日齡斷奶體重9.13±0.60kg的杜×大×長(zhǎng)三元雜交豬108頭，武城縣養(yǎng)豬廠提供。
試驗(yàn)地點(diǎn)為武城縣養(yǎng)豬場(chǎng)。
試驗(yàn)期為40天。
1.2方法1.2.1活菌計(jì)數(shù)采用平板涂布法計(jì)數(shù)，于37℃厭氧培養(yǎng)48-60h。
1.2.2試驗(yàn)分組試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)設(shè)計(jì)，將108頭斷奶仔豬按體重相近，性別比例基本一致的原則隨機(jī)分成3個(gè)組處理，每個(gè)組處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)12頭豬。處理1組基礎(chǔ)日糧+土霉素200mg/kg；處理2組為基礎(chǔ)日糧+未包被微生物制劑200mg/kg；處理3組為基礎(chǔ)日糧+微膠囊200mg/kg?；A(chǔ)日糧為玉米豆粕型。
表1基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分

注預(yù)混料由山東正旺工貿(mào)有限公司提供1.3飼養(yǎng)管理試驗(yàn)豬在同一圈內(nèi)飼養(yǎng)，自由采食，自由飲水，做好保暖防寒。試驗(yàn)進(jìn)行過(guò)程中觀察仔豬精神狀況，分別記錄各重復(fù)每天仔豬腹瀉數(shù)，試驗(yàn)期結(jié)束對(duì)仔豬進(jìn)行個(gè)體稱重，記錄各組仔豬飼料消耗量。試驗(yàn)期間按豬場(chǎng)常規(guī)免疫操作程序進(jìn)行衛(wèi)生防疫及消毒。
1.4測(cè)定指標(biāo)平均日增重、采食量、飼料轉(zhuǎn)化率、腹瀉率。
1.5數(shù)據(jù)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SAS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2結(jié)果與討論2.1微膠囊腸溶性的測(cè)定將0.1g微膠囊分別置于盛有100ml人工模擬腸液(pH6.8)和人工模擬胃液(pH2.0)的三角瓶中，于37±1℃恒溫水浴攪拌，攪拌速度不超過(guò)200r/min，分別于15min、60min后取出進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)[4]。結(jié)果如表2所示表2微膠囊在人工模擬胃液和人工模擬腸液中的崩解結(jié)果

由表2可看出隨微膠囊在人工胃液中時(shí)間的延長(zhǎng)，菌落數(shù)在15min和60min時(shí)變化不大，說(shuō)明該微膠囊在人工胃液中1h基本不崩解。該微膠囊在人工腸液中15min就能釋放活菌數(shù)的90％以上，說(shuō)明該微膠囊在人工腸液堿性環(huán)境下15min內(nèi)崩解，崩解性能好，產(chǎn)品具有腸溶性。
2.2微膠囊對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響表3仔豬生產(chǎn)性能及腹瀉結(jié)果

注腹瀉率(％)＝(腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù))/(豬只數(shù)×試驗(yàn)天數(shù))×100％由表3可以看出，添加微膠囊包被微生物制劑處理3組平均日增重為413g，添加土霉素的處理1組和添加未包被微生物的處理2組平均日增重分別為370g和367g。處理3組和處理1組、處理2組相比較，日增重分別提高了11.6％和12.5％，差異顯著(P＜0.05)，處理1組和處理2組之間差異不顯著(P＞0.05)。處理3組的料肉比與處理1組和處理2組相比，差異顯著(P＜0.05)，而處理1組和處理2組之間差異不顯著。腹瀉率處理3組為0，無(wú)腹瀉，處理1組和處理2組之間腹瀉率差異不顯著。
本試驗(yàn)中，使用的微生物微膠囊在人工胃液低pH環(huán)境下基本不崩解，在人工腸液中15分鐘即崩解，表明該產(chǎn)品腸溶性好，同時(shí)，也表明使用該生產(chǎn)工藝可提高腸道發(fā)揮作用的有效活菌數(shù)，從而抑制腸道有害菌的生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高機(jī)體免疫能力，降低腹瀉率，從而進(jìn)一步提高生產(chǎn)性能。使用該產(chǎn)品后，豬的日增重、料肉比及腹瀉率等指標(biāo)都優(yōu)于未包被的微生物組及抗生素組。由于該產(chǎn)品無(wú)害、安全、無(wú)副作用。因此該產(chǎn)品為一種新型的綠色添加劑。
權(quán)利要求
1.一種微生物微膠囊，其特征在于該膠囊包括以下重量份的原料制成2-4份的乳酸菌、0.2份的麥芽糊精、1份1％-3％的海藻酸鈉溶液、1份1％-3％的黃原膠溶液、3-4份的二氧化硅、3-4份的細(xì)米糠或麩皮。
2.一種微生物微膠囊的制備方法，它包括下列步驟a)包被將2-4份發(fā)酵好的乳酸菌與0.2份的麥芽糊精在攪拌機(jī)中混勻后，再與1份1％-3％的海藻酸鈉溶液和1份1％-3％的黃原膠溶液混合均勻；b)干燥在攪拌機(jī)中加入3-4份的二氧化硅后，開始攪拌1-2分種，將上述包被好的乳酸菌加入，并繼續(xù)攪拌5-10分鐘，然后再加入3-4份的細(xì)米糠或麩皮，又繼續(xù)攪拌5-10分鐘，最后物品放出，在室溫下晾干即得。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種微生物微膠囊及其制備方法，旨在提供一種保護(hù)微生物制劑活性的微膠囊，該膠囊包括以下重量份的原料制成2－4份的乳酸菌、0.2份的麥芽糊精、1份1％－3％的海藻酸鈉溶液、1份1％－3％的黃原膠溶液、3－4份的二氧化硅、3－4份的細(xì)米糠或麩皮；它的制備方法有包被和干燥兩個(gè)步驟。本發(fā)明可作為豬、雞的飼料添加劑之用。
文檔編號(hào)A23K1/18GK101032279SQ200710014520
公開日2007年9月12日 申請(qǐng)日期2007年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月9日
發(fā)明者盛清凱, 張延良 申請(qǐng)人:山東正旺工貿(mào)有限公司