專利名稱：無公害復(fù)合菌絲體活性飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開了一種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料及其制備方法，屬于飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其與飼料加工有關(guān)；并屬于無公害養(yǎng)殖，凈化養(yǎng)殖環(huán)境的技術(shù)領(lǐng)域；背景技術(shù)飼料是養(yǎng)殖業(yè)的主要用料，為提高飼料的營養(yǎng)價值，轉(zhuǎn)化與利用率；常規(guī)加工飼料多加入化學(xué)之類的激素、生長素、抗生素、化肥(如碳氨、尿素等)；化學(xué)物質(zhì)作為飼料添加劑，不但污染飼料，還直接危及環(huán)境衛(wèi)生；畜禽吃了被污染的飼料，在其蛋肉奶中帶有殘存的有害物質(zhì)，人們食用這些含有有害物質(zhì)的蛋肉奶，又間接地危害人們的身心健康；本發(fā)明是針對上述已有飼料存在的缺陷而提供的一種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料；發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料，該復(fù)合菌絲體活性飼料是由秸稈、雜草、豆粕、玉米、大真菌按一定工藝加工而成；這種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料是從上百種有益菌群中優(yōu)選了十大真菌，真菌的作用產(chǎn)生十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是目前所有飼料所不可及的；為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的采取了如下技術(shù)方案將秸稈、雜草、經(jīng)選料、配料裝袋、蒸煮滅菌、接種、菌絲生長、粉碎，豆粕、玉米發(fā)酵、干燥、混合而制得；真菌菌種在各省市縣農(nóng)科院所、農(nóng)技推廣站均有銷售；發(fā)酵菌種在各省市縣農(nóng)科院所、食品批發(fā)商店均有銷售；本發(fā)明復(fù)合菌絲體活性飼料中發(fā)酵的飼料35-75份，復(fù)合菌絲體飼料25-65份，分別為發(fā)酵飼料原料90-93份、其中豆粕25-35份、玉米38-48份、山楂1-3份，魚骨粉13-40份；紅糖或蜂蜜1-3份；食用水40-60份，發(fā)酵菌種3-9份，其中雙岐桿菌Bifidobadtrum 1-3份，醋酸菌Acetobacter Schuenhach 1-3份，啤酒酵母Bcetobacter‘syieast 1-3份；復(fù)合菌絲體活性飼料原料秸稈、雜草90-93份，其中麥秸、稻草、油菜秸、豆秸、玉米秸、玉米芯、花生秧、花生皮、紅著秧、菜葉、谷糠、瓜秧、河草、雜草、均等量；紅糖或蜂蜜1-3份、食用菌菌種3-9份，其中香菇菌、靈芝菌、雙孢菇菌、黑木耳菌、杏孢菇菌、金針菇菌、白靈菇菌、雞腿菇菌、猴頭菇菌、平菇菌，每種菌種各占0.3-0.9份；經(jīng)食用菌菌種作用后為復(fù)合菌絲體飼料；本發(fā)明復(fù)合菌絲體活性飼料中不加任何化學(xué)飼料添加劑，無污染，無公害；本發(fā)明復(fù)合菌絲體活性飼料富含核酸、蛋白質(zhì)、菌絲體，真菌多糖、單不飽脂肪酸、n-亞麻酸、EPA、帶正荷的可食纖維素、蘑菇膠質(zhì)體、木耳素、十八種氨基酸、維他命、微量元素等營養(yǎng)素；其特征與作用簡介如下核酸是基因本源物質(zhì)，決定生命遺傳基因特征，完成機(jī)體新陳代謝，影響與決定生命活力的核心物質(zhì)，核酸充足，基因健康，細(xì)胞活潑，生命力強(qiáng)；為此，優(yōu)選了繁育力強(qiáng)又穩(wěn)定，且產(chǎn)生核酸量名列前茅的啤酒酵母，啤酒酵母不僅產(chǎn)生大量的核酸，還有利于提高飼料的分解，轉(zhuǎn)化及營養(yǎng)價值；雙岐桿菌、許氏醋酸菌產(chǎn)生的乳酸、乙酸均有效地抑制和殺滅病原菌及蟲卵，減少疾病，如白、黃痢疾，大腸桿菌和球蟲病菌等；利用不同的菌種進(jìn)行多次發(fā)酵，生物作用使飼料分解，合成，產(chǎn)生畜禽可直接吸收的養(yǎng)分；采用的有益菌群是人用的國際免檢菌群，都有提高機(jī)體免疫功能的作用；據(jù)測定健康機(jī)體內(nèi)有益菌占95％以上，是不健康機(jī)體的100倍，顯然說明有益菌群具有增強(qiáng)生命活力的作用；各種有益菌含有帶正電荷的纖維素，具有消除有害物質(zhì)，排毒，促進(jìn)新陳代謝，抗病，作用全身；糖類、淀粉類、氨基酸、蛋白質(zhì)、生理活性物質(zhì)，能有效的營養(yǎng)基因，促生長；產(chǎn)生各種消化酶，代謝酶，可分解飼料中的粗纖維，提高粗飼料的消化與利用率；秸稈、雜草利用率為15-80％；我國每年用原糧作飼料約為7000萬噸，采用本專利技術(shù)后，增用粗飼料，可降低飼料成本；降低使用原糧約40％，年可節(jié)約原糧2800萬噸，年節(jié)約資金320億元；富含生命活力的核心物質(zhì)可提高畜禽的吸收功能和預(yù)防多種疾??；產(chǎn)生的內(nèi)分泌激素，抗菌物質(zhì)，能提升畜禽的免疫力，消除糞便惡臭，改善生態(tài)環(huán)境；提高蛋肉奶的品質(zhì)，蛋白增高15-35％，脂肪膽固醇下降15-50％；養(yǎng)殖成本下降5-38％，蛋肉奶增產(chǎn)5-15％。經(jīng)濟(jì)效益增長13-29％；總之，本專利技術(shù)解決了養(yǎng)殖業(yè)的三大難題糞便惡臭污染環(huán)境；哺乳動物斷奶拉肚子生長停滯；常見病多發(fā)、死亡率高的難題；


下面結(jié)合附圖進(jìn)一步詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)特征原材料質(zhì)檢→原料粉碎→原料混合→配料裝袋→蒸煮滅菌→接種→菌絲生長→粉碎→一次發(fā)酵→二次發(fā)酵→干燥→發(fā)酵料混合→質(zhì)檢→包裝入庫；具體實(shí)施方案如附圖所示，本發(fā)明技術(shù)方案中的1、原材料質(zhì)檢不許有雜質(zhì)，霉?fàn)€變質(zhì)現(xiàn)象；2、原料粉碎原料分別粉碎為≤60目；3、原料混合把各種粉碎原料等量秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；4、配料裝袋粉碎原料90-93份，食用水40-60份，把食用水全部均勻拌合浸入混合料；堆制0.5-0.7M高，用厚0.08-0.1MM塑料布覆蓋，使混合料自然熟化2-4天；再用蜂蜜或紅糖1-3份，食用水40-60份，把糖蜜溶化食用水中，把糖蜜水全部均勻拌合浸入自然熟化料后裝袋，每袋重800-1000g；5、蒸煮滅菌將裝好的袋入容器內(nèi)蒸煮滅菌，滅菌氣壓為1-2kg/cm，時間為20-25分鐘；6、接種把滅菌袋放入接種房，用無公害生物滅菌劑稀釋3-10倍噴施接種房內(nèi)殺滅有害菌，取上述菌種3-9份；香菇菌、靈芝菌、雙孢菇菌、黑木耳菌、杏孢菇菌、金針菇菌、白靈菇菌、雞腿菇菌、猴頭菇菌、平菇菌，每種菌種各占0.3-0.9份；分別接入到蒸煮過的袋中，接種后扎口，扎口處再涂滅菌液，制成菌袋；7、菌絲生長將接種過的菌袋置入暖房內(nèi)，溫度20-35℃，每天通風(fēng)2次，每次20-30分鐘，直到菌絲長滿菌袋為止，菌袋內(nèi)全部呈白色；8、粉碎將長滿菌絲的菌袋除去外袋后，粉碎成顆?！?.5MM；9、一次發(fā)酵將豆粕25-35份、玉米38-48份、魚骨粉13-40份，山楂1-3份，蜂蜜1-3份送入容器內(nèi)、加水40-60份，啤酒酵母1份，送入發(fā)酵釜充分拌合，生物作用4-6小時，溫度不超過50℃，溫度升高及時拌合散熱降溫，即為一次發(fā)酵料；10、二次發(fā)酵加入雙岐桿菌1份、許氏醋酸菌1份，拌入一次發(fā)酵料中，發(fā)酵釜密封充分拌合一小時，溫度20-39℃，生物作用5-7天，當(dāng)產(chǎn)生氣壓后，安全閥定位1kg/cm，每天自動放氣，待料產(chǎn)生曲香酸味時，即為發(fā)酵料；11、干燥將發(fā)酵料置于暖房內(nèi)36-38℃度條件下，通風(fēng)干燥，待料中含水18-20％時即可；12、發(fā)酵混合料把發(fā)酵料35-75份，菌絲體顆粒飼料25-65份，秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；13、質(zhì)檢按國標(biāo)、企標(biāo)規(guī)定指標(biāo)測定合格后為合格產(chǎn)品；14、包裝入庫秤重分裝于5、10、25kg帶內(nèi)膜的紡織袋內(nèi)，內(nèi)膜須密封不許通氣，袋內(nèi)不得存有氣壓；入庫庫房按國家糧食儲存條件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定設(shè)置設(shè)備，應(yīng)干燥、通風(fēng)、無害、無毒的妥善保管；
施實(shí)例1A、取干凈麥秸、麥糠、稻草、稻糠、高梁稈、谷稈、菜稈粉碎原料各90份；B、原料混合把各種粉碎原料等量秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；C、配料裝袋混合原料90份，食用水60份，把食用水全部均勻拌合浸入混合料；堆制0.5-0.7M高，用厚0.1MM塑料布覆蓋，使混合料自然熟化2-4天；再用蜂蜜或紅糖3份，食用水50份，把糖蜜溶化食用水中，把糖蜜水全部均勻拌合浸入自然熟化料后裝袋，每袋重800-1000g；D、蒸煮滅菌將裝好的袋入容器內(nèi)蒸煮滅菌，滅菌氣壓為1.0kg/cm，時間為25分鐘；E、接種把滅菌袋放入接種房，用無公害生物滅菌劑稀釋3倍噴施接種房內(nèi)殺滅有害菌，取上述菌種7份；香菇菌、靈芝菌、雙孢菇菌、黑木耳菌、杏孢菇菌、金針菇菌、白靈菇菌、雞腿菇菌、猴頭菇菌、平菇菌，每種菌種各占0.7份；分別接入到蒸煮過的袋中，接種后扎口，扎口處再涂滅菌液，制成菌袋；F、菌絲生長將接種過的菌袋置入暖房內(nèi)，溫度20-35℃，每天通風(fēng)2次，每次30分鐘，直到菌絲長滿菌袋為止，菌袋內(nèi)全部呈白色；G、粉碎將長滿菌絲的菌袋除去外袋后，粉碎成顆?！?.5MM；H、一次發(fā)酵將豆粕20份、玉米30份、魚骨粉30份，山楂1份，魚骨粉23份，蜂蜜3份送入容器內(nèi)、加食用水40份，啤酒酵母1份，送入發(fā)酵釜充分拌合，生物作用4-6小時，溫度不超過50℃，溫度升高及時拌合散熱降溫，即為一次發(fā)酵料；I、二次發(fā)酵加入雙岐桿菌1份、許氏醋酸菌1份，拌入一次發(fā)酵料中，發(fā)酵釜密封充分拌合一小時，溫度39℃，生物作用5天，當(dāng)產(chǎn)生氣壓后，安全閥定位1kg/cm，每天自動放氣，待料產(chǎn)生曲香酸味時，即為發(fā)酵料；J、干燥將發(fā)酵料置于暖房內(nèi)37℃度條件下，通風(fēng)干燥料含水17％時即可K、發(fā)酵混合料把發(fā)酵料41份，菌絲體顆粒飼料59份，秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；L、質(zhì)檢按國標(biāo)、企標(biāo)規(guī)定指標(biāo)測定合格后為合格產(chǎn)品；M、包裝入庫秤重分裝于5、10、25kg帶內(nèi)膜的紡織袋內(nèi)，內(nèi)膜須密封不許通氣，袋內(nèi)不得存有氣壓；入庫庫房按國家糧食儲存條件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定設(shè)置設(shè)備，應(yīng)干燥、通風(fēng)、無害、無毒的妥善保管；實(shí)施例21)取干凈豆稈、油菜秸、花生秧、花生皮、紅著秧、玉米芯、菜葉、谷糠、瓜秧粉碎原料各93份；2)原料混合把各種粉碎原料等量秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；3)配料裝袋混合原料93份，食用水50份，把食用水全部均勻拌合浸入混合料；堆制0.5-0.7M高；用厚0.08MM塑料布覆蓋；使混合料自然熟化3天；再用紅糖3份，食用水60份，把糖溶化食用水中，把糖水全部均勻拌合浸入自然熟化料后裝袋，每袋重800-1000g；4)蒸煮滅菌將裝好的袋入容器內(nèi)蒸煮滅菌，滅菌氣壓為1.3kg/cm，時間為23分鐘；5)接種把滅菌袋放入接種房，用無公害生物滅菌劑稀釋3倍噴施接種房內(nèi)殺滅有害菌，取上述菌種6份；香菇菌、靈芝菌、雙孢菇菌、黑木耳菌、杏孢菇菌、金針菇菌、白靈菇菌、雞腿菇菌、猴頭菇菌、平菇菌，每種菌種各占0.6份；分別接入到蒸煮過的袋中，接種后扎口，扎口處再涂滅菌液，制成菌袋；
6)菌絲生長將接種過的菌袋置入暖房內(nèi)，溫度20-35℃，每天通風(fēng)2次，每次25分鐘，直到菌絲長滿菌袋為止，菌袋內(nèi)全部呈白色；7)粉碎將長滿菌絲的菌袋除去外袋后，粉碎成顆?！?.5MM；8)一次發(fā)酵將豆粕20份、玉米30份、山楂2份，蜂蜜1.5份送入容器內(nèi)、加水40份，啤酒酵母1份送入發(fā)酵釜充分拌合，生物作用5小時，溫度不超過50℃，溫度升高及時拌合散熱降溫，即為一次發(fā)酵料；9)二次發(fā)酵加入雙岐桿菌1份、許氏醋酸菌1份，拌入一次發(fā)酵料中，發(fā)酵釜密封充分拌合一小時，溫度35℃，生物作用6天，當(dāng)產(chǎn)生氣壓后，安全閥定位1kg/cm，每天自動放氣，待料產(chǎn)生曲香酸味時，即為發(fā)酵料；10)干燥將發(fā)酵料置于暖房內(nèi)37℃度條件下，通風(fēng)干燥含水17％時即可；11)發(fā)酵混合料把發(fā)酵料75份，菌絲體顆粒飼料25份，秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；12)質(zhì)檢按國標(biāo)、企標(biāo)規(guī)定指標(biāo)測定合格后為合格產(chǎn)品；13)包裝入庫秤重分裝于5、10、25kg帶內(nèi)膜的紡織袋內(nèi)，內(nèi)膜須密封不許通氣，袋內(nèi)不得存有氣壓；入庫庫房按國家糧食儲存條件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定設(shè)置設(shè)備，應(yīng)干燥、通風(fēng)、無害、無毒的妥善保管；實(shí)施例3(1)取干凈干河草雜、干水葫蘆、干樹葉、干雜草粉碎原料各91份；(2)原料混合把各種粉碎原料等量秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；(3)配料裝袋混合原料90份，食用水55份，把食用水全部均勻拌合浸入混合料；堆制0.5-0.7M高，用厚0.1MM塑料布覆蓋，使混合料自然熟化2-4天；再用蜂蜜或紅糖3份，食用水60份，把糖蜜溶化食用水中，把糖蜜水全部均勻拌合浸入自然熟化料后裝袋，每袋重800-1000g；(4)蒸煮滅菌將裝好的袋入容器內(nèi)蒸煮滅菌，滅菌氣壓為1.5kg/cm，時間為20分鐘；(5)接種把滅菌袋放入接種房，用無公害生物滅菌劑稀釋3倍噴施接種房內(nèi)殺滅有害菌，取上述菌種8份；香菇菌、靈芝菌、雙孢菇菌、黑木耳菌、杏孢菇菌、金針菇菌、白靈菇菌、雞腿菇菌、猴頭菇菌、平菇菌，每種菌種各占0.8份；分別接入到蒸煮過的袋中，接種后扎口，扎口處再涂滅菌液，制成菌袋；(6)菌絲生長將接種過的菌袋置入暖房內(nèi)，溫度20-35℃，每天通風(fēng)2次，每次30分鐘，直到菌絲長滿菌袋為止，菌袋內(nèi)全部呈白色；(7)粉碎將長滿菌絲的菌袋除去外袋后，粉碎成顆?！?.5MM；(8)一次發(fā)酵豆粕33份，玉米47份，山楂3份，紅糖或蜂蜜3份，魚骨粉15份食用水40份，啤酒酵屬種菌1份，送入發(fā)酵釜充分拌合，生物作用4-6小時，溫度不超過50℃，溫度升高及時拌合散熱降溫即發(fā)一次酵料；(9)二次發(fā)酵加入雙岐桿菌1份、許氏醋酸菌1份，拌入一次發(fā)酵料中，發(fā)酵釜密封充分拌合一小時，溫度39℃，生物作用5天，當(dāng)產(chǎn)生氣壓后，安全閥定位1kg/cm，每天自動放氣，待料產(chǎn)生曲香酸味時，即為發(fā)酵料；(10)干燥將發(fā)酵料置于暖房內(nèi)37℃度條件下，通風(fēng)干燥含水17％時即可；(11)發(fā)酵混合料把發(fā)酵料35份，菌絲體顆粒飼料65份，秤重送入混合機(jī)充分混合，每次批/機(jī)5噸，混合不低于30分鐘；(12)質(zhì)檢按國標(biāo)、企標(biāo)規(guī)定指標(biāo)測定合格后為合格產(chǎn)品；(13)包裝入庫秤重分裝于5、10、25kg帶內(nèi)膜的紡織袋內(nèi)，內(nèi)膜須密封不許通氣，袋內(nèi)不得存有氣壓；入庫庫房按國家糧食儲存條件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定設(shè)置設(shè)備，應(yīng)干燥、通風(fēng)、無害、無毒的妥善保管。
權(quán)利要求
1.一種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料，其特征在于所述的復(fù)合菌絲體活性飼料是把各種原料經(jīng)原材料質(zhì)檢、粉碎原料、粉碎原料混合、配料裝袋、蒸煮滅菌、接種、菌絲生長、粉碎、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵、干燥、發(fā)酵料混合、質(zhì)檢、包裝而制得而制得；
2.權(quán)利要求1所述的復(fù)合菌絲體活性飼料其特征在于所述的復(fù)合菌絲體活性飼料中各種原材料含量分別為發(fā)酵的飼料35-75份，復(fù)合菌絲體飼料25-65份；
3.按權(quán)利要求1所述的復(fù)合菌絲體活性飼料其特征在于所述的發(fā)酵飼料原料中豆粕25-35份、玉米48-45份、山楂1-3份，魚骨粉13-40份；紅糖或蜂蜜1-3份；食用水40-60份，發(fā)酵菌種3-9份，其中雙岐桿菌Bifidobadtrum1-3份，醋酸菌Acetobacter Schuenhach 1-3份，啤酒酵母Bcetobacter‘syieast 1-3份；
4.按權(quán)利要求1所述的復(fù)合菌絲體活性飼料其特征在于所述的復(fù)合菌絲活性體飼料中麥秸、稻草、油菜秸、豆秸、玉米秸、玉米芯、花生秧、花生皮、紅著秧、菜葉、谷糠、瓜秧、河草、雜草、均等量；為90-93份，紅糖或蜂蜜1-3份、食用水40-60份、食用菌菌種3-9份，其中香菇菌、靈芝菌、雙孢菇菌、黑木耳菌、杏孢菇菌、金針菇菌、白靈菇菌、雞腿菇菌、猴頭菇菌、平菇菌，每種菌種各占0.3-0.9份；經(jīng)食用菌菌種作用后為復(fù)合菌絲體飼料；
5.一種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料及其制備方法，其特征在于所述制備方法為原材料質(zhì)檢→原料粉碎→原料混合→配料裝袋→蒸煮滅菌→接種→菌絲生長→粉碎→一次發(fā)酵→二次發(fā)酵→干燥→發(fā)酵料混合→質(zhì)檢→包裝入庫；
6.按權(quán)利要求5所述的一種復(fù)合菌絲體活性飼料的制備方法，其特征在于所述的蒸煮滅菌，滅菌氣壓為1-2kg/cm，時間為20-25分鐘；
7.按權(quán)利要求3所述的一種復(fù)合菌絲體活性飼料的制備方法，其特征在于所述的菌絲生長，暖房內(nèi)溫度20-35℃，每天通風(fēng)2次，每次20-30分鐘；
8.按權(quán)利要求5所述的一種復(fù)合菌絲體活性飼料的制備方法，其特征在于所述的一次發(fā)酵生物作用4-6小時，溫度不超過50℃；
9.按權(quán)利要求5所述的一種復(fù)合菌絲體活性飼料的制備方法，其特征在于所述的二次密封發(fā)酵溫度20-39℃，生物作用5-7天，當(dāng)產(chǎn)生氣壓后，安全閥定位1kg/cm，每天自動放氣，發(fā)酵料產(chǎn)生曲香酸味時即可；
10.按權(quán)利要求5所述的一種復(fù)合菌絲體活性飼料的制備方法，其特征在于所述的干燥將發(fā)酵料置于暖房內(nèi)36-38℃度條件下，通風(fēng)干燥，待飼料中含水18-20％時即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種無公害復(fù)合菌絲體活性飼料及其制備方法，該飼料是以秸稈、雜草為主要原料，經(jīng)過真菌、有益菌作用、富含生理活性物質(zhì)、各種消化酶、代謝酶、真菌多糖、帶正荷的纖維素、菇膠體、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)極其豐富；具有提高畜禽免疫力、預(yù)防多種疾病、消除糞便惡臭、改善生態(tài)環(huán)境、提高蛋肉奶的品質(zhì)、產(chǎn)量、降低養(yǎng)殖成本、提高經(jīng)濟(jì)效益等多項(xiàng)功能；解決了養(yǎng)殖業(yè)的糞便惡臭污染環(huán)境；哺乳動物斷奶拉肚子；死亡率高的難題；本飼料不加任何化學(xué)飼料添加劑，是一種高科技、無污染、無公害、活性飼料；原材料來源廣、飼料成本低、制備方法簡單、易推廣；全國年可節(jié)約飼料用糧2800萬噸，節(jié)約資金32億元。
文檔編號A23K1/16GK1711885SQ20041004966
公開日2005年12月28日 申請日期2004年6月24日 優(yōu)先權(quán)日2004年6月24日
發(fā)明者王冬 申請人:王冬