雙孢蘑菇谷殼種植基料及其制備方法和利用谷殼種植雙孢蘑菇的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種雙抱茹谷殼種植基料及基料的制備方法，本發(fā)明還設(shè)及用該基料 種植雙抱磨茹的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 雙抱磨茹即通常所述的磨茹（又稱白磨茹），是世界栽培最廣、產(chǎn)量最多、消費(fèi)普 遍的一種食用菌。雙抱磨茹色質(zhì)白嫩、肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們喜愛的菌類之一。雙抱 磨茹是一種好氣性的草腐性真菌，屬低溫型茹類，其人工栽培迄今已有300年的歷史。栽培 的主料是稻草、麥賴、玉米桿和牛糞等，雖然其栽培原料豐富，且技術(shù)簡單，投資少，見效快， 效益高。
[0003] 傳統(tǒng)稻草、麥賴、玉米桿和牛糞基料發(fā)酵時(shí)間長（需要35天），人工翻堆成本高。每 畝光需要的原材料成本就要4850元，（稻草3000元，牛糞1500元W及其它輔料350元，）， 發(fā)酵過程中光翻堆的人工成本每畝地就需要3240元（W上僅僅是每畝所需的種植基料的 成本，還沒計(jì)算種植的成本），種植基料成本相當(dāng)高。
[0004] 另外稻草的收集季節(jié)性較強(qiáng)，只能每年的7-8月收集稻草，如果將稻草收集過來， 干燥后儲存?zhèn)溆?，又將會增加成本?陽〇化]鑒于此，需要摸索改良雙抱磨茹的栽培原料，尋求能實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)、勞動成本 低、物料成本低的材料來代替現(xiàn)有的稻草種植方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供另一種易實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)、勞動力成本低的 雙抱磨茹谷殼種植基料，本發(fā)明還提供了該種種植基料的制備方法，本發(fā)明的第Ξ目的在 于提供利用谷殼種植雙抱磨茹的方法。
[0007] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種雙抱磨茹谷殼種植基料，其特征 在于：包括重量份數(shù)的W下組分：谷殼15-25份，牛糞65-75份，石灰2-4份，憐肥0. 5-1. 5 份，石膏0. 5-1. 5份，菜餅2-4份，碳酸巧0. 5-1. 5份。
[0008] 本發(fā)明材料中牛糞、谷殼易得，一年四季都會打米，都會產(chǎn)生谷殼，將不存在儲藏 費(fèi)用?，F(xiàn)在牛飼料主要是酒糟、玉米面、青草、干草，有好多養(yǎng)分沒有消化完，排出的糞便富 含各種碳水化合物，蛋白質(zhì)粗纖維，有機(jī)氮等，加上配方輔料，完全能提供雙抱磨茹生長的 養(yǎng)分。
[0009] 本發(fā)明的第二目的是運(yùn)樣實(shí)現(xiàn)的：一種權(quán)利要求1所述雙抱磨茹谷殼種植基料的 制備方法，其特征在于：將谷殼、牛糞、石灰、憐肥、石膏、菜餅和碳酸巧混合均勻，在室內(nèi)堆 成堆發(fā)酵得到種植基料；發(fā)酵溫度為前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第十五天 到第二十一天60-70°C，在成堆發(fā)酵的過程中需要進(jìn)行翻堆。
[0010] 優(yōu)選的：翻堆8次，翻堆的時(shí)間為第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第 十五天、第十八天和第二^-天。 W11] 優(yōu)選的：將發(fā)酵完成的種植基料干燥至含水量小于10%得到干料，儲存?zhèn)溆?。運(yùn) 樣，到了種植季節(jié)，就可W隨時(shí)進(jìn)料，進(jìn)行播種，減少排氨時(shí)間。
[0012] 采用上述方案，首先：本發(fā)明的發(fā)酵時(shí)間只需要21天，發(fā)酵時(shí)間較稻草+牛糞作為 種植基料的發(fā)酵時(shí)間（35天）大大縮短，生產(chǎn)周期縮短。
[0013]其次，本發(fā)明的谷殼其形狀與稻草或是賴桿或是玉米桿相比：谷殼體積更小，堆成 堆后體積小，翻堆容易，翻堆時(shí)勞動力消耗明顯降低。
[0014]并且可W采用機(jī)械手對谷殼進(jìn)行翻堆，使得勞動力成本再次降低，可實(shí)現(xiàn)工廠化 生產(chǎn)。
[0015]采用室內(nèi)發(fā)酵更加能方便的控制發(fā)酵溫度，受天氣的影響較小，保障種植基料的 品質(zhì)。
[0016]本發(fā)明比傳統(tǒng)配方多消耗牛糞60%;降低基料制作成本，減輕環(huán)保壓力，目前，我 們每畝的種植基料的制作成本為4252. 5元左右，與前面提到的稻草的成本相比，有較大幅 度的降低。
[0017]本發(fā)明配方經(jīng)過發(fā)酵后，C、N比大概為29:1。雙抱磨茹生長所需的C、N的最佳比 例范圍為28-33:1，由此可W看出，本發(fā)明的種植基料非常適合雙抱磨茹生產(chǎn)，種植基料的 營養(yǎng)配比更加科學(xué)合理。
[0018]最后：采用本發(fā)明的種植基料種植雙抱磨茹，比目前使用的牛糞+稻草的種植基 料可W達(dá)到提前10天左右開始出茹，每畝可增產(chǎn)鮮茹400斤，平均單粒重量達(dá)到33. 5g，而 傳統(tǒng)稻草+牛糞的種植基料平均單粒重量僅為32. 8g。本發(fā)明種植機(jī)料種植的雙抱磨茹生 物轉(zhuǎn)化率達(dá)到20. 52 %，而傳統(tǒng)稻草+牛糞的僅能達(dá)到14. 08%，生物轉(zhuǎn)化率比傳統(tǒng)配方明 顯提高。本發(fā)明的種植基料種植的鮮茹與用牛糞+稻草為基料種出的鮮茹進(jìn)行檢測得到表 二結(jié)果：
[0019]表二
[0020]
[0022] 從表1中我們可W看出，采用本發(fā)明的種植基料種植出的鮮茹的能量和蛋白質(zhì)的 含量均高于傳統(tǒng)的采用稻草+牛糞作為種植基料所種出的鮮茹，本發(fā)明種植基料種出的鮮 茹品質(zhì)更好。
[0023] 本發(fā)明的第Ξ目的是運(yùn)樣實(shí)現(xiàn)的：一種利用谷殼種植雙抱磨茹的方法，其特征在 于：按照如下步驟完成：
[0024](1)、選地后，按寬4-5m為廂的規(guī)格，提前挖好排水溝進(jìn)行排水驚曬，并清理栽培 場地，做到干凈無雜草；
[00巧](2)、搭拱棚，拱棚上覆蓋黑膜，棚兩頭的膜敞開通風(fēng)，保持棚內(nèi)干燥；
[0026](3)、進(jìn)料，用權(quán)利要求2中剛經(jīng)過發(fā)酵得到的種植基料或權(quán)利要求4中得到的干 料在每個(gè)棚內(nèi)鋪Ξ廂，每廂中間留過道；
[0027]如果采用剛剛發(fā)酵得到的種植基料，則應(yīng)在鋪料后，每天通風(fēng)，用工具翻料層，排 除里面的氨氣，排氨時(shí)間8-10天；
[0028] (4)、調(diào)水：待種植基料溫度降至30°CW下，對基料進(jìn)行噴水，使得種植基料的濕 度為 60% -80%;
[0029]巧）、待溫度降至25°CW下播種，每平方米用700-800ml麥粒菌種，采用行距10cm 一行進(jìn)行播種，下種的深度3-5cm，每平米留五分之一的菌種灑在料床上面封面；
[0030] 化）、控制棚內(nèi)溫度22-25。當(dāng)室外溫度超過25°C時(shí)，需要把棚兩邊的膜掀起通 風(fēng)，注意菌蚊，病蟲害的發(fā)生；
[0031] (7)、經(jīng)過發(fā)菌，當(dāng)Ξ分之一的種植基料上長滿菌絲，就可^覆± 了，將每廂的種植 基料層從兩邊向中間猶，形成一個(gè)弧形料堆，每平方米用權(quán)利要求2中發(fā)酵后的種植基料2 斤、石灰0. 3斤與過道中的±拌好，覆± 3-4cm厚為宜。
[0032] 在上述方案中：步驟似中，黑膜選用5絲厚的新塑料。
[0033] 在上述方案中：步驟（3)中，如果采用剛發(fā)酵好的種植基料，進(jìn)料的時(shí)間為8月中 下旬，中間廂鋪料的厚度為12cm，兩邊廂鋪料的厚度為15cm。
[0034] 在上述方案中：步驟（3)中，如果采用干料，在8-9月之間，只要室外溫度降至 30°CW下便可進(jìn)料。
[0035] 在上述方案中：步驟（4)中，調(diào)水時(shí)間為9月中下旬。采用搭棚種植，更好控制溫 度、濕度和通風(fēng)，使得產(chǎn)率更高。
[0036] 有益效果：本發(fā)明的種植基料可隨時(shí)制備儲存，不受時(shí)間、氣候的影響，并且原材 料易得、價(jià)格便宜、發(fā)酵時(shí)間短，采用室內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵溫度易控制，易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化翻堆、工廠 化生產(chǎn)，大大降低生產(chǎn)勞動力成本。種植基料的品質(zhì)好、營養(yǎng)配比科學(xué)合理，比傳統(tǒng)種植基 料可W達(dá)到提前10天左右開始出茹，每畝可增產(chǎn)鮮茹400斤，且鮮茹的品質(zhì)更好。
【具體實(shí)施方式】
[0037]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明： 陽0測 實(shí)施例1
[0039]雙抱磨茹谷殼種植基料，由重量份數(shù)的W下組分組成：谷殼15份，牛糞65份，石灰 2份，憐肥0. 5份，石膏0. 5份，菜餅2份，碳酸巧0. 5份。 W40] 將谷殼、牛糞、石灰、憐肥、石膏、菜餅和碳酸巧混合均勻，在室內(nèi)堆成高1. 3米，寬 2米的料堆，發(fā)酵得到種植基料；發(fā)酵溫度為前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第 十五天到第二十一天60-70°C，在成堆發(fā)酵的過程中需要進(jìn)行至少8次翻堆，翻堆的時(shí)間為 第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第十五天、第十八天和第二^^一天。 柳41] 實(shí)施例2
[0042] 雙抱磨茹谷殼種植基料，由重量份數(shù)的W下組分組成：谷殼25份，牛糞75份，石灰 4份，憐肥1. 5份，石膏1. 5份，菜餅4份，碳酸巧1. 5份。
[0043] 將谷殼、牛糞、石灰、憐肥、石膏、菜餅和碳酸巧混合均勻，在室內(nèi)堆成高1. 3米，寬 2米的料堆，發(fā)酵得到種植基料；發(fā)酵溫度為前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第 十五天到第二十一天60-70°C，在成堆發(fā)酵的過程中需要進(jìn)行至少8次翻堆，翻堆的時(shí)間為 第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第十五天、第十八天和第二十一天。 W44] 實(shí)施例3
[0045] 雙抱磨茹谷殼種植基料，由重量份數(shù)的W下組分組成：谷殼20份，牛糞70份，石灰 3份，憐肥1份，石膏1份，菜餅3份，碳酸巧1份。
[0046] 將谷殼、牛糞、石灰、憐肥、石膏、菜餅和碳酸巧混合均勻，在室內(nèi)堆成高1.3米，寬 2米的料堆，發(fā)酵得到種植基料；發(fā)酵溫度為前屯天40-50°C，第八到第十四天50-60°C，第 十五天到第二十一天60-7(TC，在成堆發(fā)酵的過程中需要進(jìn)行至少8次翻堆，翻堆的時(shí)間為 第二天、第四天、第六天、第九天、第十二天、第十五天、第十八天和第二十一天，將發(fā)酵得到 的種植基料制干，得到干料，儲存，干料的濕度小于10 %。
[0047] 實(shí)施例4
[0048] 利用谷殼種植雙抱磨茹的方法，按照如下步驟完成：
[0049] 一、場地選擇
[0050] 我縣一般在7月20日左右開始選擇交通方便，遠(yuǎn)離房屋、垃圾場、工廠，水源清潔， 帶粘性±壤的地或田為佳，按寬5米為廂的規(guī)格提前挖好深30cm左右的排水溝進(jìn)行排水驚 曬，并清理栽培場地，做到干凈沒有雜草。 陽05U 二、搭棚
[0052] 場地排水驚曬干后開始搭棚，選用毛竹銀成6米長的竹塊，彎成弧形，兩端插入地 下的長度約為20cm，形成中間高1. 8米高，空寬4米的小拱棚，搭好黑膜，黑膜選用5絲