專利名稱：自動冷凍器構(gòu)件的制作方法
背景技術(shù)：
本發(fā)明主要涉及一種冷凍器構(gòu)件，儲存冷凍食物并根據(jù)信號從冷凍器構(gòu)件中自動地將食物移出。
冷凍器常用于將諸如食物的物體保持冷凍。冷凍器通常用在住宅、食品雜貨店及飯店用于保持食物的冷凍。在飯店或食品行業(yè)中，在食物準(zhǔn)備和招待前，通常都將食物儲存在冷凍器中。食物通常是由使用者手動放入冷凍器儲存。當(dāng)食物要進行準(zhǔn)備和招待時，食物由使用者手動移出并準(zhǔn)備招待使用。
現(xiàn)有技術(shù)的冷凍器的缺點是使用者要手動移出冷凍食物，準(zhǔn)備招待前從冷凍器移出食物需要有附加的手工勞動。有益的方法是使用一種冷凍器，根據(jù)操作者需求從冷凍器構(gòu)件中自動傳送冷凍食物到準(zhǔn)備區(qū)域。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的冷凍器構(gòu)件根據(jù)信號將食物從冷凍器構(gòu)件中自動地移出。冷凍器構(gòu)件包括可旋轉(zhuǎn)部分、裝料側(cè)面和供料側(cè)面。可旋轉(zhuǎn)部分靠環(huán)形傳送裝置旋轉(zhuǎn)。兩個可升起的平臺位于裝料側(cè)和供料側(cè)中。通過將食物放在位于裝料側(cè)的平臺上，食物被裝入冷凍器構(gòu)件。然后環(huán)形傳送裝置旋轉(zhuǎn)180°，將裝載了食物的平臺放到供料側(cè)中。平臺周圍的桿防止在旋轉(zhuǎn)的過程中食物從平臺掉落。這時位于裝料側(cè)的空的平臺又裝載補充的食物。
當(dāng)收到信號時，通過交替升起兩個容納食物的平臺，在供料側(cè)的食物被自動地從冷凍器構(gòu)件移出。當(dāng)傳感器探測到供料側(cè)是空的而沒有食物的時候，可旋轉(zhuǎn)部分朝相反方向旋轉(zhuǎn)180°，將新近裝載食物的平臺放進供料側(cè)，而將空的平臺放進裝料側(cè)。冷凍器構(gòu)件中的止塊防止圓盤傳送帶過度旋轉(zhuǎn)。
由下面的說明和附圖，可以更好地理解本發(fā)明的上述以及其他的特征。


對于本領(lǐng)域技術(shù)人員，將從下面詳細(xì)敘述的較佳實施例明白本發(fā)明的區(qū)別特征和優(yōu)點。詳細(xì)敘述的附圖可簡略敘述如下圖1示出了本發(fā)明的冷凍器構(gòu)件的側(cè)視圖；圖2示出了該自動燒烤架的冷凍器構(gòu)件沿圖1中的線2-2的橫截面剖視圖；圖3示出了該冷凍器構(gòu)件的環(huán)形傳送裝置的俯視圖；圖4示出了該自動燒烤架的冷凍器構(gòu)件沿圖1中的線4-4的橫截面剖視圖；以及圖5示出了該自動燒烤架的冷凍器構(gòu)件外部的示意圖。
具體實施例方式
圖1示出了本發(fā)明的冷凍器構(gòu)件22。諸如漢堡包餡餅的冷凍食品52，裝入冷凍器構(gòu)件22中。冷凍器構(gòu)件22包括安裝在環(huán)形傳送裝置30上的可旋轉(zhuǎn)部分28。冷凍器構(gòu)件22還包括裝料側(cè)32和供料側(cè)34。上部傳感器42和下部傳感器44分別位于靠近可旋轉(zhuǎn)部分28的上端和下端的位置。
在一個示例中，冷凍器構(gòu)件22使用強制空氣對流。在另一示例中，冷凍器構(gòu)件22為冷壁冷凍器。冷凍器構(gòu)件22內(nèi)的溫度最好在-18℃到-21℃之間。
如圖2所示，示例旋轉(zhuǎn)部分28包括四個表面36a、36b、36c和36d。當(dāng)旋轉(zhuǎn)部分28位于如圖1所示位置時，表面36a和36b位于供料側(cè)34，而表面36c和36d位于裝料側(cè)32中。平臺38a、38b、38c和38d與相應(yīng)的各表面36a、36b、36c和36d相反地設(shè)置，并且分別由驅(qū)動器40a、40b、40c和40d可以在Y方向上移動(即圖1中上或下方向)，這些驅(qū)動器表示在圖中由虛線顯示，由對應(yīng)的發(fā)動機45a、45b、45c和45d提供動力(如圖1所示)。平臺38a、38b、38c和38d最好為圓形。
當(dāng)裝料側(cè)32中的平臺38c和38d在裝載位置時(如圖1所示)，平臺38c和38d裝入食品52。位于平臺38a、38b、38c和38d外圍的桿41形成了柵欄，以防止食品52在可旋轉(zhuǎn)部分28旋轉(zhuǎn)的過程中從平臺38a、38b、38c和38d掉落。在裝載了需要數(shù)量的食品后，環(huán)形傳送裝置30將可旋轉(zhuǎn)部分28朝第一方向旋轉(zhuǎn)180°，將裝載有食品52的平臺38c和38d放置到供料側(cè)34。同樣的運動將平臺38a和38b移至裝料側(cè)34。接著平臺38a和38b可裝載更多食品52。
如圖3所示，環(huán)形傳送裝置30包括磁體19。諸如磁性簧片傳感器的相反的傳感器17a和17b位置臨近環(huán)形傳送裝置30。當(dāng)環(huán)形傳送裝置30旋轉(zhuǎn)180°且傳感器17a探測到磁體19時，控制器51就發(fā)送信號到發(fā)動機43，從而停止環(huán)形傳送裝置30的旋轉(zhuǎn)。當(dāng)環(huán)形傳送裝置30朝相反方向旋轉(zhuǎn)180°且傳感器17b探測到磁體19，控制器51就發(fā)送信號到發(fā)動機43，從而停止環(huán)形傳送裝置30的旋轉(zhuǎn)。
圓盤傳送帶30還包括凸起46以防止過度旋轉(zhuǎn)。位于冷凍器構(gòu)件22中的止塊47和48防止圓盤傳送帶30過度旋轉(zhuǎn)并防止導(dǎo)線纏繞(圖中未示出)。如果圓盤傳送帶30旋轉(zhuǎn)過度，凸起46與止塊47和48中的一個結(jié)合，阻止圓盤傳送帶30繼續(xù)旋轉(zhuǎn)。
回到圖1，當(dāng)至少一個食品52要被燒烤時，輸入裝置50發(fā)送信號給控制器51，該控制器發(fā)送信號給要求的發(fā)動機45c和45d，以升起供料側(cè)34中至少一個對應(yīng)的平臺38c和38d，從而將食品52從冷凍器構(gòu)件22移出。當(dāng)可旋轉(zhuǎn)部分28已旋轉(zhuǎn)180°，平臺38c和38d位于供料側(cè)34中而平臺38a和38b位于裝料側(cè)32中。食品52從平臺38c和38d可選擇地傳送走，以將其從冷凍器構(gòu)件22移出。例如，輸入裝置50發(fā)送信號表示需要燒烤食品52后，平臺38c升起放置食品52，以將其從冷凍器構(gòu)件22移出。當(dāng)食品52被升起，移出設(shè)備90將它從冷凍器構(gòu)件22中移出并通過前面的槽76出來(如圖5所示)。當(dāng)收到下一個信號時，平臺38d升起放置另一個食品52，以使移出設(shè)備90將其從冷凍器構(gòu)件移出。隨后的信號提升平臺38c，依次類推。
輸入裝置50最好包括POS(服務(wù)點)記錄器。當(dāng)顧客定購食物52物品時，操作者將命令輸入POS記錄器。POS記錄器發(fā)送信號給控制器51，該控制器響應(yīng)地分配需要數(shù)量的食品52?？蛇x擇地，操作者也可把要分配的食品的數(shù)量輸入到輸入裝置50中。
平臺38c和38d提升直到供給區(qū)域34中的所有食品都被移出。當(dāng)傳感器42感應(yīng)到平臺38c和38d都在空的狀態(tài)，就是說，平臺38c和38d所在位置所有的食品都被移出，供料側(cè)34是空的。然后環(huán)形傳送裝置30將可旋轉(zhuǎn)部分28朝相反方向旋轉(zhuǎn)180°。如果環(huán)形傳送裝置30旋轉(zhuǎn)過度，凸起46與另一止塊47(圖3所示)接合以防止過度旋轉(zhuǎn)。傳感器49監(jiān)控環(huán)形傳送裝置30的位置，并在要停止時通知環(huán)形傳送裝置30。
相反方向的旋轉(zhuǎn)使得裝載著食品52的平臺38a和38b位于供料側(cè)34中，而沒有攜帶食品52的平臺38c和38d位于裝料側(cè)32中。在旋轉(zhuǎn)過程中，裝料側(cè)32中的平臺38c和38d降低，從而使它們?yōu)榻邮昭a充的食品52做好準(zhǔn)備。當(dāng)下部傳感器44感應(yīng)到平臺38c和38d降低并在裝載位置的時候，冷凍器構(gòu)件22就知道裝料側(cè)面32已準(zhǔn)備好裝載補充的食品52了。
上部傳感器42和下部傳感器44最好是磁性簧片轉(zhuǎn)換器，而且平臺38a、38b、38c和38d包括一個磁鐵。當(dāng)上部傳感器42或下部傳感器44感應(yīng)到該磁鐵時，傳感器42或44就探測到了平臺38a、38b、38c和38d，并可確定平臺38a、38b、38c和38d是在裝載部分中還是在空的位置。
在從冷凍器構(gòu)件22的供料側(cè)34將所有食品52移出后，平臺38c和38d就在空的狀態(tài)。當(dāng)上部傳感器42感應(yīng)到供料側(cè)34中的平臺38c和38d的磁鐵時，上部傳感器42就知道平臺38c和38d處于空的狀態(tài)。上部傳感器42通過控制器51提供信號給發(fā)動機43旋轉(zhuǎn)環(huán)形傳送裝置30，并提供信號給空的平臺38c和38d的相應(yīng)的發(fā)動機45c和45d從而把平臺38c和38d降低。因此，一旦平臺38c和38d在裝料側(cè)32，它們就將位于裝載位置。一旦平臺38c和38d位于裝料側(cè)32中的裝載位置，下部傳感器44就探測到磁鐵。盡管已描述的是磁性傳感器，應(yīng)當(dāng)理解，也可以采用其他類型的傳感器42和44。
如圖4中所示，環(huán)54a、54b、4c和54d緊固在可旋轉(zhuǎn)部分28頂部相應(yīng)的各表面36a、36b、36c和36d之中。環(huán)54a、54b、54c和54d每個包括一個內(nèi)孔56a、56b、56c和56d，它們的大小可以允許食品52通過。在平臺38a、38b、38c和38d升起傳送食品52而將其從冷凍器構(gòu)件22移出的時候，環(huán)54a、54b、54c和54d幫助引導(dǎo)食品52的堆疊。在一個示例中，環(huán)54a、54b、54c和54d的高度大小可以一次接收幾個食品52。
可選擇地，冷凍器構(gòu)件22也可不包括環(huán)形傳送裝置30和供料側(cè)34。食品52裝進冷凍器構(gòu)件22和移出冷凍器構(gòu)件22都在裝料側(cè)。裝載食品52可以成筒裝進裝載位置，每筒包括多個食品52，從而可以加快裝載進程。
如圖5中所示，用帶有門60的外殼58將冷凍器構(gòu)件22封裝。當(dāng)門60打開時，操作者可以在操作過程中通過入口62接近冷凍器構(gòu)件22的裝料側(cè)32(圖1中所示)。示例冷凍器構(gòu)件22還包括互鎖裝置64以防止可旋轉(zhuǎn)部分28在門60打開時旋轉(zhuǎn)。
另外，冷凍食品52可以成筒放入冷凍器構(gòu)件22中，每筒包括多個食品52，以減少裝載時的工作量。
本發(fā)明的冷凍器構(gòu)件22可用于自動燒烤架，例如在一同樣待決的專利申請中所述的，其系列號10/124,629，名稱為“自動燒烤架”，2002年4月17日提交。
前面的敘述只是本發(fā)明原理的一個示范。按照上述技術(shù)可以進行許多修改和變化。因此應(yīng)理解，除了使用已經(jīng)特別敘述的具體實施例，在附加的權(quán)利要求的范圍內(nèi)，本發(fā)明也可以以其他方式實施。因此，應(yīng)當(dāng)考察下面的權(quán)利要求以確定本發(fā)明的實際范圍和內(nèi)容。
權(quán)利要求
1.一種將食物保持在冷凍條件的冷凍器構(gòu)件包括可移動部分；裝料側(cè)，用于將所述食物裝載進所述冷凍器構(gòu)件；供料側(cè)，用于根據(jù)需求將所述食物從所述冷凍器構(gòu)件移出；以及至少一個食物支撐平臺，在所述裝料側(cè)和所述供料側(cè)中均裝有，可沿著所述可移動部分滑動。
2.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于在所述裝料側(cè)中將所述食物選擇堆疊在所述至少一個所述平臺上，而且根據(jù)所述需求在所述供料側(cè)中升起所述至少一個平臺，將所述食物從所述冷凍器構(gòu)件移出。
3.如權(quán)利要求2所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述供料側(cè)中的所述至少一個平臺為兩個，根據(jù)所述需求在所述供料側(cè)中將所述平臺交替升起。
4.如權(quán)利要求2所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述可移動部分安裝在可旋轉(zhuǎn)環(huán)形傳送裝置上，且所述環(huán)形傳送裝置的180°旋轉(zhuǎn)將所述平臺在所述供料側(cè)和所述裝料側(cè)之間轉(zhuǎn)換。
5.如權(quán)利要求4所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述冷凍器構(gòu)件還包括有一個下部傳感器和一個上部傳感器，當(dāng)所述上部傳感器指示位于所述供料側(cè)中的所述至少一個平臺處于一個選定位置之上時以及當(dāng)所述下部傳感器指示位于所述裝料側(cè)中的所述至少一個平臺位于一個第二選定位置之下時，所述環(huán)形傳送裝置響應(yīng)于所述上部傳感器和所述下部傳感器而轉(zhuǎn)動180°。
6.如權(quán)利要求5所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述上部傳感器和所述下部傳感器為磁性簧片傳感器。
7.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于還包括與所述冷凍器構(gòu)件相連的控制器，其中所述需求包括由POS設(shè)備發(fā)送的信號。
8.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述冷凍器構(gòu)件采用強制空氣對流方式制冷。
9.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述冷凍器構(gòu)件采用冷壁式冷凍器。
10.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述冷凍器構(gòu)件中的溫度在-18℃到-21℃之間。
11.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于在所述供料側(cè)中所述至少一個平臺為兩個，在所述裝料側(cè)中所述至少一個平臺為兩個。
12.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述至少一個平臺基本上為圓形。
13.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于多個桿位于所述至少一個平臺的外圍，以防止在所述可移動部分旋轉(zhuǎn)的過程中所述食物從所述平臺掉落。
14.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于所述環(huán)形傳送裝置包括一個凸起，且所述凸起與一個止塊接合以防止所述環(huán)形傳送裝置過度旋轉(zhuǎn)。
15.如權(quán)利要求1所述的冷凍器構(gòu)件，其特征在于由一個移出設(shè)備將所述食物從所述冷凍器構(gòu)件中移出。
16.一種燒烤食物的方法，包括下列步驟裝載食物進入冷凍器構(gòu)件；向所述冷凍器構(gòu)件發(fā)送需求；以及根據(jù)所述需求從所述冷凍器構(gòu)件自動移出所述食物。
全文摘要
一種冷凍器構(gòu)件，儲存冷凍食物并根據(jù)信號從冷凍器構(gòu)件中將食物移出，它包括可旋轉(zhuǎn)部分、裝料側(cè)和供料側(cè)。兩個可升起平臺位于裝料側(cè)和供料側(cè)中。通過將食物放在位于裝料側(cè)的平臺上，食物被裝入冷凍器構(gòu)件。然后可旋轉(zhuǎn)部分旋轉(zhuǎn)180°，將裝載了食物的平臺放到供料側(cè)中。此時位于裝料側(cè)的空的平臺又會裝載補充的食物。當(dāng)收到信號時，通過交替升起兩個容納食物的平臺，在供料側(cè)的食物從冷凍器構(gòu)件移出。當(dāng)供料側(cè)是空的而沒有食物的時候，可旋轉(zhuǎn)部分朝相反方向旋轉(zhuǎn)180°。此時裝載著食物的平臺位于供料側(cè)中；而空的平臺位于裝料側(cè)中準(zhǔn)備裝載。
文檔編號G07F9/10GK1650138SQ03808736
公開日2005年8月3日 申請日期2003年4月16日 優(yōu)先權(quán)日2002年4月17日
發(fā)明者杰弗里·L·桑茲, 杰克·佩利卡納, 詹姆斯·D·康林, 托馬斯·J·弗蘭肯, 安德魯·保羅·富蘭克林, 蘭迪·L·金納, 羅納德·J·格拉萬, 斯科特·A·格拉韋, 戴維·A·希爾, 邁克爾·J·紐伯里, 曼紐爾·卡爾扎達(dá), 亨利·托馬斯·艾瓦爾德 申請人:開利商用制冷有限公司, 麥當(dāng)勞公司