一種溯源系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領域】
[0001]本實用新型涉及食品安全溯源技術(shù)領域，更具體地，涉及一種溯源系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]從上世紀90年代以來，隨著一系列食品安全事件的發(fā)生，使得人們更加重視與關注食品的安全與衛(wèi)生。隨著經(jīng)濟全球化和國際食品貿(mào)易的日益擴大，食品安全已經(jīng)成為一個重要的、全球性的公共衛(wèi)生問題。面對當前嚴峻的食品安全形勢，許多國家在食品安全方面開展了廣泛的基礎研宄與應用研宄，指出了建立食品可追溯體系對保證食品質(zhì)量安全的重要性和緊迫性，為此各個國家和食品加工行業(yè)都開始重視和發(fā)展食品追溯系統(tǒng)，以完善其對食品安全的管理，從雞、鴨、鵝的禽類到豬、牛、羊的畜類，從布料、衣服到裝配、制造，從物流到配送，小到一個雞蛋，大到一架飛機，可以說各行各業(yè)幾乎一夜之間，如雨后春筍般的各類追溯系統(tǒng)、追溯平臺應聲而起。
[0003]作為“鑒別、評價和控制對食品安全至關重要的危害”的危害分析的臨界控制點(HACCP)體系，近年來在國內(nèi)外企業(yè)中紛紛實施，在HACCP管理體系原則指導下，食品安全被融入到設計的過程中，而不是傳統(tǒng)意義上的最終產(chǎn)品檢測。簡單地說，HACCP體系是一種經(jīng)過組織的、合乎邏輯的，應用以下幾個簡單明確步驟的方法:監(jiān)督產(chǎn)品是如何生產(chǎn)的一一從開始生產(chǎn)到產(chǎn)品完成的每一步，確認可能出現(xiàn)的危害，確定加工過程中可能發(fā)生危害的環(huán)節(jié)，并對其加以控制防止危害發(fā)生。確定哪些控制措施對食品安全是絕對關鍵的；為保證食品安全的關鍵控制措施設置界限值；監(jiān)控這些控制措施以確定它們沒有超出安全控制范圍；對出現(xiàn)的問題確定應采取的糾偏行動；按生產(chǎn)過程中的要求需形成文件，并記錄所有生產(chǎn)數(shù)據(jù)；通過定期復查體系的執(zhí)行和審核情況以確保HACCP體系的有效地運行。
[0004]通過對比分析HACCP體系與溯源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，HACCP體系的內(nèi)容往往涵蓋了溯源數(shù)據(jù)。因此對已經(jīng)實施HACCP體系的企業(yè)，再去構(gòu)建實施一套新的溯源系統(tǒng)，在硬件、人力等方面無疑是重復建設，是浪費；同時因HACCP體系的部分數(shù)據(jù)涉及企業(yè)的商業(yè)私密數(shù)據(jù)，因此不能簡單、直接的把HACCP體系數(shù)據(jù)全盤托出，直接作為溯源數(shù)據(jù)供大眾追溯查詢。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型提供一種基于現(xiàn)有HACCP體系數(shù)據(jù)、視頻監(jiān)控數(shù)據(jù)的溯源系統(tǒng)，在滿足大眾對企業(yè)產(chǎn)品可追溯要求的前提下，減少建設成本并擴大數(shù)據(jù)利用率。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0007]一種溯源系統(tǒng)，包括危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器、溯源數(shù)據(jù)融合器、用戶終端，溯源數(shù)據(jù)融合器分別與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器和用戶終端連接。
[0008]本實用新型中，溯源數(shù)據(jù)融合器接收HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器和視頻監(jiān)控器的數(shù)據(jù)，用戶終端從溯源數(shù)據(jù)融合器中獲取融合后的數(shù)據(jù)來實時顯示，整個系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)簡單，搭建系統(tǒng)的成本也低。
[0009]進一步地，所述溯源數(shù)據(jù)融合器包括生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口、選擇器、數(shù)據(jù)融合單元、溯源數(shù)據(jù)存儲器、溯源數(shù)據(jù)讀取組織器和溯源數(shù)據(jù)查詢接口 ；所述生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器和視頻監(jiān)控器連接，生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口還與數(shù)據(jù)融合單元、溯源數(shù)據(jù)存儲器、溯源數(shù)據(jù)讀取組織器和溯源數(shù)據(jù)查詢接口順次連接；選擇器與生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口連接，溯源數(shù)據(jù)查詢接口與用戶終端連接。
[0010]進一步地，該溯源系統(tǒng)還包括輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器，溯源數(shù)據(jù)融合器還包括輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口，輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器與輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口連接；輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口還與選擇器和數(shù)據(jù)融合單元連接。
[0011]本實用新型中通過設置輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器以便用戶終端可查詢到更加全面、準確的溯源數(shù)據(jù)。
[0012]進一步地，所述用戶終端是PC、手機或平板。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型技術(shù)方案的有益效果是:
[0014]本實用新型充分利用已有的HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器采集的數(shù)據(jù)，在溯源數(shù)據(jù)融合器融合后來提供給用戶使用，并輔以輔助溯源數(shù)據(jù)來保證數(shù)據(jù)的全面性，在不降低數(shù)據(jù)準確性的前提下使得系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)簡單、搭建成本小。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型專利結(jié)構(gòu)圖。
【具體實施方式】
[0016]附圖僅用于示例性說明，不能理解為對本專利的限制；
[0017]為了更好說明本實施例，附圖某些部件會有省略、放大或縮小，并不代表實際產(chǎn)品的尺寸；
[0018]對于本領域技術(shù)人員來說，附圖中某些公知結(jié)構(gòu)及其說明可能省略是可以理解的。
[0019]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的技術(shù)方案做進一步的說明。
[0020]實施例1
[0021]一種溯源系統(tǒng)，包括危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器、溯源數(shù)據(jù)融合器、用戶終端，溯源數(shù)據(jù)融合器分別與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器和用戶終端連接。
[0022]本實施例中，溯源數(shù)據(jù)融合器包括生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口、用于選擇內(nèi)容的選擇器、數(shù)據(jù)融合單元、溯源數(shù)據(jù)存儲器、溯源數(shù)據(jù)讀取組織器和溯源數(shù)據(jù)查詢接口 ；生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器和視頻監(jiān)控器連接，生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口還與數(shù)據(jù)融合單元、溯源數(shù)據(jù)存儲器、溯源數(shù)據(jù)讀取組織器和溯源數(shù)據(jù)查詢接口順次連接；選擇器與生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口連接，編碼模塊與數(shù)據(jù)融合單元連接，溯源數(shù)據(jù)查詢接口與用戶終端連接。
[0023]溯源系統(tǒng)還包括輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器，溯源數(shù)據(jù)融合器還輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口，輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器與輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口連接；輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口還與選擇器和數(shù)據(jù)融合單元連接。
[0024]用戶終端是PC、手機或平板。
[0025]本實施例中，該實用新型的工作過程如下:
[0026]溯源數(shù)據(jù)融合器通過生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口與HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器進行連接，從兩個設備中進行數(shù)據(jù)的拉取，通過輔助數(shù)據(jù)讀取接口接收輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器中的其它溯源數(shù)據(jù)，拉取與接收的具體數(shù)據(jù)項及內(nèi)容由選擇器完成；數(shù)據(jù)融合單元把HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器的數(shù)據(jù)、視頻監(jiān)控器采集的數(shù)據(jù)、其它溯源數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)融合；融合后的數(shù)據(jù)存儲在溯源數(shù)據(jù)存儲器中；溯源數(shù)據(jù)讀取組織器通過溯源數(shù)據(jù)讀取接口與終端用戶連接，響應用戶終端的溯源請求；同時針對用戶的溯源請求從溯源數(shù)據(jù)存儲器中進行數(shù)據(jù)讀取、數(shù)據(jù)呈現(xiàn)組織。
[0027]相同或相似的標號對應相同或相似的部件；
[0028]附圖中描述位置關系的用于僅用于示例性說明，不能理解為對本專利的限制；
[0029]顯然，本實用新型的上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非是對本實用新型的實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型權(quán)利要求的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種溯源系統(tǒng)，其特征在于，包括危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器、溯源數(shù)據(jù)融合器、用戶終端，溯源數(shù)據(jù)融合器分別與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器和用戶終端連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述溯源數(shù)據(jù)融合器包括生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口、選擇器、數(shù)據(jù)融合單元、溯源數(shù)據(jù)存儲器、溯源數(shù)據(jù)讀取組織器和溯源數(shù)據(jù)查詢接口 ；所述生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器和視頻監(jiān)控器連接，生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口還與數(shù)據(jù)融合單元、溯源數(shù)據(jù)存儲器、溯源數(shù)據(jù)讀取組織器和溯源數(shù)據(jù)查詢接口順次連接；選擇器與生產(chǎn)數(shù)據(jù)讀取接口連接，溯源數(shù)據(jù)查詢接口與用戶終端連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的溯源系統(tǒng)，其特征在于，該溯源系統(tǒng)還包括輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器，溯源數(shù)據(jù)融合器還包括輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口，輔助溯源數(shù)據(jù)存儲器與輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口連接；輔助溯源數(shù)據(jù)讀取接口還與選擇器和數(shù)據(jù)融合單元連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述用戶終端是PC、手機或平板。
【專利摘要】本實用新型提供一種溯源系統(tǒng)包括危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器、溯源數(shù)據(jù)融合器、用戶終端，溯源數(shù)據(jù)融合器分別與危害分析的臨界控制點HACCP體系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器和用戶終端連接。本實用新型充分利用已有的HACCP體系系數(shù)據(jù)存儲器、視頻監(jiān)控器采集的數(shù)據(jù)，在溯源數(shù)據(jù)融合器融合后來提供給用戶使用，并輔以輔助溯源數(shù)據(jù)來保證數(shù)據(jù)的全面性，在不降低數(shù)據(jù)準確性的前提下使得系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)簡單、搭建成本小。
【IPC分類】H04N7/18, G05B19/042
【公開號】CN204631506
【申請?zhí)枴緾N201520268440
【發(fā)明人】張世龍, 唐雅娜, 沈玉利, 曹亮, 田允波, 劉佳, 陳立文, 張小瓊
【申請人】仲愷農(nóng)業(yè)工程學院, 廣州華夏職業(yè)學院, 廣州唐發(fā)信息科技有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年4月29日