一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，天燃?xì)夤艿劳ㄟ^(guò)比例閥與灶具連接，甑桶蓋上端通過(guò)蒸氣管道與冷凝器連接，甑桶側(cè)壁的上下不同位置以及底鍋內(nèi)設(shè)置有若干個(gè)溫度傳感器，所述甑桶的頂部設(shè)置有兩個(gè)伺服電機(jī)，伺服電機(jī)嚙合有一個(gè)傳動(dòng)連桿，傳動(dòng)連桿伸入甑桶內(nèi)連接有電動(dòng)伸縮桿，電動(dòng)伸縮桿的末端分別設(shè)置有一個(gè)齒形控溫板，一個(gè)齒形控溫板的齒形區(qū)域與另一個(gè)齒形控溫板的空隙區(qū)域相對(duì)設(shè)置。本發(fā)明通過(guò)PID比例閉環(huán)控制天燃?xì)獗壤y開(kāi)度控制流入灶具的天燃?xì)饬髁?、電加熱絲以及低溫水冷卻循環(huán)裝置的工作狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)對(duì)白酒蒸餾溫度的精確控制，且蒸餾溫度調(diào)控均勻，使蒸餾工作處于產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好的溫度下，顯著提高了白酒生產(chǎn)效率和利用率。
【專利說(shuō)明】
一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸餾是白酒生產(chǎn)的重要步驟。蒸餾過(guò)程的控制對(duì)白酒的產(chǎn)量及質(zhì)量有重要影響，蒸餾溫度高，則產(chǎn)酒率高，蒸餾溫度低，則利于影響口感的復(fù)雜微量成分物得到充分提取，酒的口感較好。因此，控制白酒蒸餾的溫度對(duì)提高白酒的產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義，而現(xiàn)有的白酒蒸餾溫度控制方法基本不受控制，或只進(jìn)行粗略控制，溫度控制效果不夠理想，所生產(chǎn)的白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量仍然存在提高的空間。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，將計(jì)算機(jī)技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)進(jìn)行綜合運(yùn)用，計(jì)算機(jī)通過(guò)采集甑桶內(nèi)不同位置的溫度，通過(guò)PID比例閉環(huán)控制天燃?xì)獗壤y開(kāi)度控制流入灶具的天燃?xì)饬髁俊㈦娂訜峤z以及低溫水冷卻循環(huán)裝置的工作狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)對(duì)白酒蒸餾溫度的精確控制，且蒸餾溫度調(diào)控均勻，使蒸餾工作處于產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好的溫度下，顯著提高了白酒生產(chǎn)效率和利用率。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:
一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，包括灶具、底鍋、甑桶、飯桶蓋，蒸氣管道、冷凝器和天燃?xì)夤艿溃烊細(xì)夤艿劳ㄟ^(guò)比例閥與灶具連接，灶具安裝在底鍋下方，底鍋上端安裝有甑桶，甑桶上部活動(dòng)連接有甑桶蓋，甑桶蓋上端通過(guò)蒸氣管道與冷凝器連接，甑桶側(cè)壁的上下不同位置以及底鍋內(nèi)設(shè)置有若干個(gè)溫度傳感器，所述甑桶的頂部設(shè)置有兩個(gè)伺服電機(jī)，伺服電機(jī)嗤合有一個(gè)傳動(dòng)連桿，傳動(dòng)連桿伸入飯桶內(nèi)連接有電動(dòng)伸縮桿，電動(dòng)伸縮桿的末端分別設(shè)置有一個(gè)齒形控溫板，一個(gè)齒形控溫板的齒形區(qū)域與另一個(gè)齒形控溫板的空隙區(qū)域相對(duì)設(shè)置，空隙區(qū)域的寬度大于齒形區(qū)域，齒形控溫板的齒形區(qū)域設(shè)置有若干個(gè)通孔，一個(gè)齒形控溫板的內(nèi)部設(shè)置有電加熱絲，另一個(gè)齒形控溫板的內(nèi)部設(shè)置有冷卻循環(huán)水管路，冷卻循環(huán)水管路采用軟管，一端連接有低溫水冷卻循環(huán)裝置，低溫水冷卻循環(huán)裝置內(nèi)嵌安裝在對(duì)應(yīng)的伺服電機(jī)內(nèi)，還包括環(huán)境溫度傳感器和工控機(jī)，溫度傳感器、環(huán)境溫度傳感器與工控機(jī)的輸入端相連，工控機(jī)的輸出端與伺服電機(jī)、電動(dòng)伸縮桿、電加熱絲和低溫水冷卻循環(huán)裝置、比例閥相連。
[0005]其中，所述工控機(jī)的型號(hào)為T(mén)PC7062k，基于嵌入式低功耗CPU設(shè)計(jì)，內(nèi)置7英寸高亮度TFT液晶顯示屏及四線電阻式觸摸屏，內(nèi)置RJ45以太網(wǎng)接口，內(nèi)置RS232及RS485接口，內(nèi)置2個(gè)USB接口。
[0006]其中，所述環(huán)境溫度傳感器和溫度傳感器的型號(hào)為PT100，溫度測(cè)量范圍-50?500度，精度0.15度，響應(yīng)時(shí)間50ms。
[0007]其中，所述電加熱絲由若干端并聯(lián)設(shè)置。
[0008]其中，甑桶I內(nèi)的溫度傳感器交錯(cuò)設(shè)置，且至少一個(gè)安裝在甑桶的頂部。
[0009]其中，所述伺服電機(jī)通過(guò)支架安裝在甑桶蓋上。
[0010]本發(fā)明具有以下有益效果:
將計(jì)算機(jī)技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)進(jìn)行綜合運(yùn)用，計(jì)算機(jī)通過(guò)采集甑桶內(nèi)不同位置的溫度，通過(guò)PID比例閉環(huán)控制天燃?xì)獗壤y開(kāi)度控制流入灶具的天燃?xì)饬髁?、電加熱絲以及低溫水冷卻循環(huán)裝置的工作狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)對(duì)白酒蒸餾溫度的精確控制，且蒸餾溫度調(diào)控均勻，使蒸餾工作處于產(chǎn)量最高、質(zhì)量最好的溫度下，顯著提高了白酒生產(chǎn)效率和利用率。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本發(fā)明實(shí)施例一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為圖1中A-A方向的剖視圖。
[0013]
【具體實(shí)施方式】
為了使本發(fā)明的目的及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0014]如圖1-圖2所示，本發(fā)明實(shí)施例提供了一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，包括灶具3、底鍋18、甑桶1、甑桶蓋，蒸氣管道15、冷凝器6和天燃?xì)夤艿?，天燃?xì)夤艿劳ㄟ^(guò)比例閥12與灶具3連接，灶具I安裝在底鍋18下方，底鍋18上端安裝有甑桶I，甑桶I上部活動(dòng)連接有甑桶蓋，甑桶蓋上端通過(guò)蒸氣管道15與冷凝器6連接，甑桶I側(cè)壁的上下不同位置以及底鍋18內(nèi)設(shè)置有若干個(gè)溫度傳感器4，所述飯桶I的頂部設(shè)置有兩個(gè)伺服電機(jī)5，伺服電機(jī)5嗤合有一個(gè)傳動(dòng)連桿，傳動(dòng)連桿伸入飯桶I內(nèi)連接有電動(dòng)伸縮桿7，電動(dòng)伸縮桿7的末端分別設(shè)置有一個(gè)齒形控溫板8，一個(gè)齒形控溫板8的齒形區(qū)域與另一個(gè)齒形控溫板8的空隙區(qū)域相對(duì)設(shè)置，空隙區(qū)域的寬度大于齒形區(qū)域，齒形控溫板8的齒形區(qū)域設(shè)置有若干個(gè)通孔9，一個(gè)齒形控溫板8的內(nèi)部設(shè)置有電加熱絲10，另一個(gè)齒形控溫板8的內(nèi)部設(shè)置有冷卻循環(huán)水管路11，冷卻循環(huán)水管路11采用軟管，一端連接有低溫水冷卻循環(huán)裝置13，低溫水冷卻循環(huán)裝置13內(nèi)嵌安裝在對(duì)應(yīng)的伺服電機(jī)5內(nèi)，還包括環(huán)境溫度傳感器和工控機(jī)2，溫度傳感器4、環(huán)境溫度傳感器與工控機(jī)2的輸入端相連，工控機(jī)2的輸出端與伺服電機(jī)5、電動(dòng)伸縮桿7、電加熱絲10和低溫水冷卻循環(huán)裝置13、比例閥12相連。
[0015]所述工控機(jī)的型號(hào)為T(mén)PC7062k，基于嵌入式低功耗CPU設(shè)計(jì)，內(nèi)置7英寸高亮度TFT液晶顯示屏及四線電阻式觸摸屏，內(nèi)置RJ45以太網(wǎng)接口，內(nèi)置RS232及RS485接口，內(nèi)置2個(gè)USB接口。
[0016]所述環(huán)境溫度傳感器和溫度傳感器的型號(hào)為PT100，溫度測(cè)量范圍-50?500度，精度0.15度，響應(yīng)時(shí)間50ms。
[0017]所述電加熱絲10由若干端并聯(lián)設(shè)置。
[0018]甑桶I內(nèi)的溫度傳感器交錯(cuò)設(shè)置，且至少一個(gè)安裝在甑桶I的頂部。
[0019]所述伺服電機(jī)5通過(guò)支架安裝在甑桶蓋上
本具體實(shí)施通過(guò)嵌入式工控機(jī)的LCD顯示屏與操作人員交互，操作人員設(shè)置白酒蒸餾目標(biāo)溫度，通過(guò)環(huán)境溫度傳感器獲取外部環(huán)境溫度數(shù)據(jù)，通過(guò)溫度傳感器獲取甑桶內(nèi)部以及頂部的溫度，工控機(jī)通過(guò)控制燃?xì)獗壤y的開(kāi)度，控制供給灶具的天然氣流量，通過(guò)控制電加熱絲對(duì)甑桶內(nèi)進(jìn)行加熱，控制低溫水冷卻循環(huán)裝置對(duì)其齒形控溫板進(jìn)行冷卻，從而對(duì)甑桶內(nèi)的酒糟進(jìn)行冷卻，同時(shí)可以通過(guò)控制伺服電機(jī)帶動(dòng)齒形控溫板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，完成對(duì)酒糟的攪拌，使得溫控更加均勻，同時(shí)齒形控溫板可以根據(jù)不同位置的溫度傳感器所檢測(cè)到的溫度進(jìn)行位置的調(diào)整，工控機(jī)在控制比例閥時(shí)，采用PID閉環(huán)控制方式，使溫度控制均勻精確。工控機(jī)通過(guò)鍋底溫度傳感器獲取底鍋內(nèi)部水溫，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，說(shuō)明水位過(guò)低，工控機(jī)報(bào)警防止干燒。
[0020]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，其特征在于，包括灶具(3)、底鍋(18)、甑桶(I)、甑桶蓋，蒸氣管道(15)、冷凝器(6)和天燃?xì)夤艿?，天燃?xì)夤艿劳ㄟ^(guò)比例閥(12)與灶具(3)連接，灶具(I)安裝在底鍋(18)下方，底鍋(18)上端安裝有甑桶(I)，甑桶(I)上部活動(dòng)連接有甑桶蓋，甑桶蓋上端通過(guò)蒸氣管道(15)與冷凝器(6)連接，甑桶(I)側(cè)壁的上下不同位置以及底鍋(18)內(nèi)設(shè)置有若干個(gè)溫度傳感器(4)，所述甑桶(I)的頂部設(shè)置有兩個(gè)伺服電機(jī)(5)，伺服電機(jī)(5)嗤合有一個(gè)傳動(dòng)連桿，傳動(dòng)連桿伸入飯桶(I)內(nèi)連接有電動(dòng)伸縮桿(7)，電動(dòng)伸縮桿(7)的末端分別設(shè)置有一個(gè)齒形控溫板(8)，一個(gè)齒形控溫板(8)的齒形區(qū)域與另一個(gè)齒形控溫板(8)的空隙區(qū)域相對(duì)設(shè)置，空隙區(qū)域的寬度大于齒形區(qū)域，齒形控溫板(8)的齒形區(qū)域設(shè)置有若干個(gè)通孔(9)，一個(gè)齒形控溫板(8)的內(nèi)部設(shè)置有電加熱絲(10)，另一個(gè)齒形控溫板(8)的內(nèi)部設(shè)置有冷卻循環(huán)水管路(11)，冷卻循環(huán)水管路(11)采用軟管，一端連接有低溫水冷卻循環(huán)裝置(13)，低溫水冷卻循環(huán)裝置(13)內(nèi)嵌安裝在對(duì)應(yīng)的伺服電機(jī)(5)內(nèi)，還包括環(huán)境溫度傳感器和工控機(jī)(2)，溫度傳感器(4)、環(huán)境溫度傳感器與工控機(jī)(2)的輸入端相連，工控機(jī)(2)的輸出端與伺服電機(jī)(5)、電動(dòng)伸縮桿(7)、電加熱絲(10)和低溫水冷卻循環(huán)裝置(13)、比例閥(12)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，其特征在于，所述工控機(jī)的型號(hào)為T(mén)PC7062k，基于嵌入式低功耗CPU設(shè)計(jì)，內(nèi)置7英寸高亮度TFT液晶顯示屏及四線電阻式觸摸屏，內(nèi)置RJ45以太網(wǎng)接口，內(nèi)置RS232及RS485接口，內(nèi)置2個(gè)USB接口。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，其特征在于，所述環(huán)境溫度傳感器和溫度傳感器的型號(hào)為PT100，溫度測(cè)量范圍-50?500度，精度0.15度，響應(yīng)時(shí)間50ms。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，其特征在于，所述電加熱絲(10)由若干端并聯(lián)設(shè)置。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，其特征在于，甑桶(I)內(nèi)的溫度傳感器交錯(cuò)設(shè)置，且至少一個(gè)安裝在甑桶(I)的頂部。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒蒸餾溫度控制系統(tǒng)，其特征在于，所述伺服電機(jī)(5)通過(guò)支架安裝在甑桶蓋上。
【文檔編號(hào)】G05D23/24GK105955345SQ201610297589
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年4月25日
【發(fā)明人】居錦武, 王蘭英, 蔡樂(lè)才, 高祥, 盧令
【申請(qǐng)人】四川理工學(xué)院