1.一種手表用垂直離合結構，其特征在于，包括，離合杠桿組件（10）、中心輪組件（20）和離合杠桿簧（30）；所述杠桿組件（10）和中心輪組件（20）同時被固定在兩層夾板中間，所述杠桿組件（10）能夠在外力作用下擺動，所述離合杠桿簧（30）與離合杠桿組件（10）始終接觸。
2.根據(jù)權利要求1所述的手表用垂直離合結構，其特征在于，所述離合杠桿組件（10）包括鉚合為一體的長杠桿（11）和短杠桿部件（12），鉚合后的離合杠桿組件（10）能夠靈活地完成收縮和舒張運動；
所述中心輪組件（20）包括中心秒部件（21）、秒齒部件（22）、彈簧（23）、擋圈（24）；所述秒齒部件（22）與中心秒部件（21）同軸，秒齒部件（22）能夠在中心秒部件（21）上滑動；所述彈簧（23）和擋圈（24）控制秒齒部件（22）和中心秒部件（21）的相對位置。
3.根據(jù)權利要求2所述的手表用垂直離合結構，其特征在于，所述短杠桿部件（12）包括壓合為一體的短杠桿（12a）和杠桿軸（12b）；離合杠桿組件（10）通過兩個杠桿軸（12b）放置于固定夾板上，離合杠桿組件（10）能夠依連桿聯(lián)動做一定幅度的同步擺動，且擺動靈活；
所述中心秒部件（21）包括壓合到中心秒軸（21a）上形成一個整體的離合簧（21b）和秒桃子墊片（21c）；所述秒齒部件（22）包括鉚合成一體的秒齒軸（22a）、秒齒輪片（22b）、秒齒軸錐輪（22c）和將秒齒輪片（22b）與秒齒軸錐輪（22c）連接為一體的秒齒位釘（22d）；所述離合簧（21b）置于秒齒軸錐輪（22c）內。
4.根據(jù)權利要求3所述的手表用垂直離合結構，其特征在于，結構啟動時，所述杠桿組件（10）在離合杠桿簧（30）的作用下舒張，并保持相對穩(wěn)定的靜止狀態(tài)；所述中心輪組件（20）在輪系中與其他齒輪一起轉動。
5.根據(jù)權利要求4所述的手表用垂直離合結構，其特征在于，所述長杠桿（11）與秒齒軸錐輪（22c）脫離，所述離合簧（21b）的外側工作端（21b’ ）與秒齒軸錐輪（22c）內側（22c’ ）摩擦接觸，中心輪組件（20）能夠在輪系中同步正常運行。
6.根據(jù)權利要求3所述的手表用垂直離合結構，其特征在于，杠桿組件（10）處于收縮狀態(tài)時，所述長杠桿（11）與秒齒軸錐輪（22c）接觸并下壓秒齒軸錐輪（22c），秒齒部件（22）沿秒齒軸（22a）軸向下移動，所述離合簧（21b）的外側工作端（21b’ ） 與秒齒軸錐輪（22c）內側（22c’ ）脫離。