一種利用豆粕化學成分快速評估黃羽肉雞有效能值的方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于家禽飼料領域，尤其是一種利用豆柏化學成分快速評估黃羽肉雞有效 能值的方法。
【背景技術】
[0002] 豆柏是家禽養(yǎng)殖中最常用的一種蛋白源飼料原料，其粗蛋白含量、粗纖維等由于 生產(chǎn)工藝的不同存在較大的差異，故其對于肉雞的代謝能值存在較大的差異。
[0003] 目前家禽飼料基本都采用表觀代謝能進行飼料配制。黃羽肉雞約占我國肉雞養(yǎng)殖 量的一半，關于黃羽肉雞對豆柏表觀代謝能值的研宄較極少。豆柏表觀代謝能的準確測定 對于配置適宜的黃羽肉雞飼料至關重要。傳統(tǒng)的測定方法主要是通過代謝試驗進行測定， 所需的時間長。肉雞飼養(yǎng)18周以上才能開始試驗，測定時間約1周，樣品的分析計算約1 周（GB/T 26437-2010畜禽飼料有效性與安全性評價-強飼法測定雞飼料表觀代謝能技術 規(guī)程），而且需要對相關的操作人員進行培訓（鄧雪娟等，中國飼料，2009,12,17-20)。
[0004] 因此，代謝試驗測定家禽對豆柏表觀代謝能的方法的缺點包括：①測定所需的時 間較長，一般從雛雞飼養(yǎng)開始計算約20周，費時費力。②由于測定豆柏表觀代謝能所花費 時間長，其結果難以用于黃羽肉雞飼料生產(chǎn)，同時目前關于黃羽肉雞對豆柏的表觀代謝能 值的研宄較少，飼糧配制時只能查閱數(shù)據(jù)庫表中白羽肉雞對豆柏表觀代謝能值的固定值。 使得配制的黃羽肉雞飼料的表觀代謝能值與真實值存在較大差異。造成以上的原因主要 有：目前關于黃羽肉雞對豆柏表觀代謝能數(shù)據(jù)的測定較少，目前尚未建立一種可以快速動 態(tài)評定黃羽肉雞對豆柏表觀代謝能的可靠方法。
[0005] 綜上，開發(fā)一種快速、動態(tài)、簡單、準確評定黃羽肉雞對豆柏表觀代謝能的估測方 法對于黃羽肉雞飼料生產(chǎn)中配方的精確配制具有重要的意義。

【發(fā)明內容】

[0006] 為獲得一種利用豆柏化學成分快速評估黃羽肉雞有效能值的方法，本發(fā)明人對此 經(jīng)過大量的深入研宄，在付出了充分的創(chuàng)造性勞動后，完成了本發(fā)明。
[0007] 本發(fā)明涉及一種利用豆柏化學成分快速評估黃羽肉雞有效能值的方法；本發(fā)明的 目的是利用豆柏化學成分評估黃羽肉雞有效能值，操作簡單，周期短，計算準確，利于推廣。
[0008] 豆柏產(chǎn)品的差異主要存在于粗蛋白和纖維兩方面，通過測量豆柏產(chǎn)品干物質含 量、粗蛋白、粗纖維含量。通過相關分析找出與豆柏表觀代謝能值相關性高的相應化學指 標，在此基礎上通過數(shù)學模型建立用豆柏化學成分預測其對黃羽肉雞的表觀代謝能值的計 算模型：
[0009] AME (kcal/kg) = 2442. 77+15. 69 X CP-72. 30 X CF
[0010] 其中AME為干物質基礎表觀代謝能，CP為干物質基礎粗蛋白含量，CF為干物質基 礎粗纖維含量（Ρ〈〇· 0001，R2 = 0· 937)。
[0011] 本發(fā)明的有益效果：
[0012] 本發(fā)明所述的一種利用豆柏化學成分快速評估黃羽肉雞有效能值的方法，通過測 定豆柏的粗蛋白、粗纖維這兩個化學成分，采用化學方法測定以上兩個指標的時間大約為 10小時，如利用所述建立好模型的近紅外光譜儀測定只需5分鐘，根據(jù)該模型預測豆柏的 表觀代謝能值的時間短且工作量較少。飼糧配制時，可以根據(jù)豆柏的不同化學成分快速動 態(tài)計算其表觀代謝能值，并直接用于黃羽肉雞的飼糧配制，比采用數(shù)據(jù)庫中固定的白羽肉 雞對豆柏表觀代謝能值更準確。
【具體實施方式】
[0013] 下面通過具體的實施例對本發(fā)明進行詳細說明，但這些例舉性實施方式的用途和 目的僅用來例舉本發(fā)明，并非對本發(fā)明的實際保護范圍構成任何形式的任何限定，更非將 本發(fā)明的保護范圍局限于此。
[0014] 實施例1
[0015] 豆柏產(chǎn)品產(chǎn)地：江蘇
[0016] 豆柏產(chǎn)品種類：2種
[0017] 測定數(shù)據(jù)及方法：粗蛋白干物質基礎、粗纖維干物質基礎（見表2);國際通用方 法，粗蛋白含量用國際通用方法凱式定氮法進行測定，粗纖維含量用美國Ankom纖維自動 分析儀進行測定（國際通用方法）。
[0018] 黃羽肉雞篩選：18周齡健康黃羽肉公雞
[0019] 實驗組別設置：對照組：在廣東溫氏食品集團股份有限公式肉雞試驗場利用GB/T 26437-2010畜禽飼料有效性與安全性評價-強飼法（見表1)測定雞飼料表觀代謝能技術 規(guī)程對其的表觀代謝能值進行了測定；
[0020] 實驗組：將測定的數(shù)據(jù)代入本發(fā)明所述的計算模型，計算出其表觀代謝能值。
[0021] 數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析：利用SAS (8. 0)中的配對t檢驗對實驗組與對照組的表觀代謝能 進行統(tǒng)計分析（見表2)。對兩組實驗所需時間進行統(tǒng)計及分析（見表3)。
[0022] 表1強試法測定雞對豆柏表觀代謝能值試驗程序
【主權項】
1. 一種利用豆柏化學成分快速評估黃羽肉雞有效能值的方法，其特征在于通過以下 步驟實現(xiàn)：測定豆柏中干物質基礎粗蛋白含量CP、干物質基礎粗纖維含量CF，將CP值和 CF值代入構建的數(shù)學模型AME(kcal/kg)=2442. 77+15. 69XCP-72. 30XCF，得到豆柏干物 質基礎表觀代謝能。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用豆粕化學成分快速評估黃羽肉雞有效能值的方法，測定豆粕中干物質基礎粗蛋白含量CP、干物質基礎粗纖維含量CF，將 CP值和CF值代入構建的數(shù)學模型，得到豆粕干物質基礎表觀代謝能。所述方法快速、動態(tài)、準確，飼糧配制時，可以根據(jù)豆粕的不同化學成分快速動態(tài)計算其表觀代謝能值，并直接用于黃羽肉雞的飼糧配制，比采用數(shù)據(jù)庫中固定的白羽肉雞對豆粕表觀代謝能值更準確。
【IPC分類】G01N5-00, G01N31-16
【公開號】CN104792927
【申請?zhí)枴緾N201510176464
【發(fā)明人】劉松柏, 譚會澤, 彭運智, 趙江濤, 尹玉港, 陳永均
【申請人】廣東溫氏食品集團股份有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年4月13日