本發(fā)明涉及計(jì)量、檢測技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種便攜式食品安全檢測儀。

背景技術(shù)：

食品安全影響著每個(gè)人的日常生活和健康，過去的一些食品安全事故，究其源頭往往是采購的原材料所含的有害物質(zhì)導(dǎo)致了食品安全問題。如何檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品原材料中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染以及非法添加劑，已經(jīng)成為食品生產(chǎn)廠商及消費(fèi)者關(guān)注的首要問題。

現(xiàn)有的食品安全快速檢測的常用方法包括化學(xué)比色法、酶聯(lián)免疫法、免疫膠體金法等，其各有優(yōu)劣，所針對的待檢產(chǎn)品和待檢項(xiàng)目也各不相同?；谏鲜霾煌椒ǎ袌錾铣霈F(xiàn)了各種類型的食品安全檢測儀，但相應(yīng)的，其功能單一，可檢測項(xiàng)目受限，尤其是難以滿足在線、便攜檢測的要求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了增加食品安全檢測儀的通用性和檢測項(xiàng)數(shù)，本發(fā)明提供了一種化學(xué)比色與免疫膠體金相結(jié)合的便攜式食品安全檢測儀。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種便攜式食品安全檢測儀，包括可獨(dú)立運(yùn)行的分光光度檢測單元、金標(biāo)檢測單元，二者具有共用的檢測區(qū)、電源模塊、信息處理模塊、觸屏顯示模塊、熱敏打印機(jī)，所述檢測區(qū)配有溫控模塊；所述信息處理模塊用于管理各單元，接收檢測區(qū)所獲取的樣品檢測信息、處理后輸出，所述信息處理模塊配有若干用于外接擴(kuò)展設(shè)備的端口；所述電源模塊具有穩(wěn)壓、穩(wěn)頻功能，并配有停電備用電源；所述溫控模塊包括溫度傳感器與半導(dǎo)體溫控元件。

所述分光光度檢測單元包括一號(hào)光源、棱鏡、步進(jìn)電機(jī)、比色皿、光頻轉(zhuǎn)換器；所述比色皿放置在檢測區(qū)內(nèi)，所述步進(jìn)電機(jī)在信息處理模塊控制下帶動(dòng)棱鏡轉(zhuǎn)動(dòng)、選擇單色光照射比色皿，由光頻轉(zhuǎn)換器采集信號(hào)并傳輸至信息處理模塊。

所述一號(hào)光源為波長250~2000nm之間的鹵鎢燈。

所述金標(biāo)檢測單元包括二號(hào)光源、入射光纖、金標(biāo)卡、接受光纖、光纖探頭；所述二號(hào)光源發(fā)射的光線經(jīng)入射光纖射入金標(biāo)卡、反射至接受光纖，然后由光纖探頭獲取電信號(hào)，并傳輸至信息處理模塊。

所述二號(hào)光源為中心波長530nm的單色綠光發(fā)光二極管、并配有均光片。

所述檢測區(qū)包括容納腔與卡槽，所述容納腔用于放置比色皿，所述卡槽用于卡固金標(biāo)卡，所述容納腔與卡槽一體結(jié)構(gòu)、構(gòu)成t型截面槽。

所述一號(hào)光源與二號(hào)光源設(shè)置在遠(yuǎn)離卡槽的一側(cè)。

所述檢測區(qū)包括多個(gè)并列設(shè)置的檢測通道。

包括可合攏、打開的箱體與箱蓋，所述觸屏顯示模塊設(shè)置在箱蓋的內(nèi)面板上，所述檢測區(qū)設(shè)置在箱體的內(nèi)面板上。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明將化學(xué)顯色、生物顯色技術(shù)與微電子技術(shù)相結(jié)合，具有分光光度檢測與金標(biāo)檢測兩種模式，可從中近百種檢測項(xiàng)目中任意組成食品安全檢測儀，檢測準(zhǔn)確、操作簡單，并且能實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺(tái)，特別適用于食品加工、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域的現(xiàn)場檢測。

附圖說明

圖1是本發(fā)明實(shí)施例的原理框圖。

圖2是本發(fā)明實(shí)施例的外形示意圖。

圖3是本發(fā)明實(shí)施例中檢測區(qū)的示意圖。

圖4是本發(fā)明實(shí)施例中比色皿與檢測區(qū)的示意圖。

圖5是本發(fā)明實(shí)施例中金標(biāo)卡與檢測區(qū)的示意圖。

圖6是本發(fā)明實(shí)施例中金標(biāo)檢測單元的光學(xué)原理示意圖。

分光光度檢測單元1、金標(biāo)檢測單元2、檢測區(qū)3、電源模塊4、信息處理模塊5、觸屏顯示模塊10、熱敏打印機(jī)6、溫控模塊7、箱體8、箱蓋9、一號(hào)光源11、棱鏡12、步進(jìn)電機(jī)13、比色皿14、光頻轉(zhuǎn)換器15、二號(hào)光源21、入射光纖22、金標(biāo)卡23、接受光纖24、光纖探頭25、均光片26、容納腔31、卡槽32、溫度傳感器71、半導(dǎo)體溫控元件72。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例與附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

實(shí)施例中，如圖1所示，一種便攜式食品安全檢測儀，包括可獨(dú)立運(yùn)行的分光光度檢測單元1、金標(biāo)檢測單元2，二者具有共用的檢測區(qū)3、電源模塊4、信息處理模塊5、觸屏顯示模塊10、熱敏打印機(jī)6，所述檢測區(qū)配有溫控模塊7；所述信息處理模塊5用于管理各單元，接收檢測區(qū)3所獲取的樣品檢測信息、處理后輸出，所述信息處理模塊5配有若干用于外接擴(kuò)展設(shè)備的端口；所述電源模塊4具有穩(wěn)壓、穩(wěn)頻功能，并配有停電備用電源；所述溫控模塊7包括溫度傳感器71與半導(dǎo)體溫控元件72。本實(shí)施例將化學(xué)顯色、生物顯色技術(shù)與微電子技術(shù)相結(jié)合，具有分光光度檢測與金標(biāo)檢測兩種模式，可從中近百種檢測項(xiàng)目中任意組成食品安全檢測儀，檢測準(zhǔn)確、操作簡單，并且能實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺(tái)，特別適用于食品加工、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域的現(xiàn)場檢測。

實(shí)施例中，信息處理模塊5可選用pic16f877或stm32zet6單片機(jī)，分別用于適應(yīng)分光光度檢測單元1、金標(biāo)檢測單元2，前者性價(jià)比高，后者具備多種低功耗模式如待機(jī)、睡眠等。

實(shí)施例中，半導(dǎo)體溫控元件72即波爾帖（peltier），其特點(diǎn)是正向通電流時(shí)立即加熱，反向通電流時(shí)立即致冷，加熱與制冷的速度只與通電電流大小有關(guān)，本實(shí)施例采用tec1-2703半導(dǎo)體加熱制冷片，維護(hù)方便。此外，可采用兩只發(fā)光二極管指示帕爾貼的工作狀態(tài)，紅燈表示加熱，藍(lán)燈表示正在，而兩燈都不亮，表示系統(tǒng)不控溫。

實(shí)施例中，如圖1所示，所述分光光度檢測單元1包括一號(hào)光源11、棱鏡12、步進(jìn)電機(jī)13、比色皿14、光頻轉(zhuǎn)換器15；所述比色皿14放置在檢測區(qū)3內(nèi)，所述步進(jìn)電機(jī)13在信息處理模塊5控制下帶動(dòng)棱鏡12轉(zhuǎn)動(dòng)、選擇單色光照射比色皿14，由光頻轉(zhuǎn)換器15采集信號(hào)并傳輸至信息處理模塊5。所述一號(hào)光源11為波長250~2000nm之間的鹵鎢燈。通常來說，棱鏡12在步進(jìn)電機(jī)13的帶動(dòng)下，可產(chǎn)生360nm、410nm、460nm、520nm、550nm、590nm、630nm7種波長的光學(xué)，這已經(jīng)可滿足大部分檢測項(xiàng)目的要求；同時(shí)當(dāng)具有多個(gè)比色皿14時(shí)，還能實(shí)現(xiàn)一次實(shí)驗(yàn)同時(shí)出7個(gè)項(xiàng)目檢測結(jié)果，特別適于對比實(shí)驗(yàn)。

實(shí)施例中，如圖1、圖6所示，所述金標(biāo)檢測單元2包括二號(hào)光源21、入射光纖22、金標(biāo)卡23、接受光纖24、光纖探頭25；所述二號(hào)光源21發(fā)射的光線經(jīng)入射光纖22射入金標(biāo)卡23、反射至接受光纖24，然后由光纖探頭25獲取電信號(hào)，并傳輸至信息處理模塊5。光纖探頭25靈敏度高，有很強(qiáng)的幾何適應(yīng)性，可制作成任意形狀，而且可用于高溫、高壓、電氣噪聲等惡劣工況，這些特點(diǎn)使得反射光纖法適于用于制作食品安全檢測儀。

實(shí)施例中，如圖6所示，所述二號(hào)光源21為中心波長530nm的單色綠光發(fā)光二極管、并配有均光片26。二極管能達(dá)到足夠的照度且能保證長時(shí)間穩(wěn)定，其光譜分布集中，特別適合作為檢測分析系統(tǒng)的照明光源。而均光片26能提高二號(hào)光源21的光照均勻性，并一定程度上消除外界雜散光的干擾，提高了檢測精度。

實(shí)施例中，如圖3、圖4、圖5所示，所述檢測區(qū)3包括容納腔31與卡槽32，所述容納腔31用于放置比色皿14，所述卡槽32用于卡固金標(biāo)卡23，所述容納腔31與卡槽32一體結(jié)構(gòu)、構(gòu)成t型截面槽。所述一號(hào)光源11與二號(hào)光源12設(shè)置在遠(yuǎn)離卡槽32的一側(cè)。本實(shí)施例結(jié)構(gòu)，用于實(shí)現(xiàn)分光光度檢測單元1、金標(biāo)檢測單元2共用檢測區(qū)3。

實(shí)施例中，如圖2所示，所述檢測區(qū)3包括多個(gè)并列設(shè)置的檢測通道。本實(shí)施例結(jié)構(gòu)，便于實(shí)現(xiàn)多通道同時(shí)檢測，提高檢測儀的檢測效率。

實(shí)施例中，如圖2所示，包括可合攏、打開的箱體8與箱蓋9，所述觸屏顯示模塊10設(shè)置在箱蓋9的內(nèi)面板上，所述檢測區(qū)3設(shè)置在箱體8的內(nèi)面板上。本實(shí)施例結(jié)構(gòu)為便攜式設(shè)計(jì)，便于檢測儀的移動(dòng)測量、現(xiàn)場測量。

本實(shí)施例將化學(xué)顯色、生物顯色技術(shù)與微電子技術(shù)相結(jié)合，具有分光光度檢測與金標(biāo)檢測兩種模式，可從中近百種檢測項(xiàng)目中任意組成食品安全檢測儀，檢測準(zhǔn)確、操作簡單，并且能實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺(tái)，特別適用于食品加工、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域的現(xiàn)場檢測。

總之，本實(shí)施例中的食品安全檢測儀具有如下優(yōu)勢：

一、適用范圍廣泛，檢測產(chǎn)品包括水果、蔬菜、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、干果制品、牛奶、肉制品、食用油、食醋、醬油、辣椒、面粉、酒類、蜂蜜、蜜餞、涼果等各類食品；檢測項(xiàng)目包括有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類等農(nóng)藥殘留以及鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、磺胺類、氯霉素、孔雀石綠、三聚氰胺等近百種。

二、便攜式設(shè)計(jì)，特別適于現(xiàn)場檢測。

三、操作簡單、容易掌握，檢測速度快，可在短時(shí)間內(nèi)出結(jié)果，適合食品安全突發(fā)事件的現(xiàn)場快速檢測。

四、可外接存儲(chǔ)設(shè)備與網(wǎng)絡(luò)通訊設(shè)備，信息化程度高，可與現(xiàn)有的食品安全網(wǎng)絡(luò)和中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行無線連接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸共享，便于遠(yuǎn)方控制中心對現(xiàn)場檢測結(jié)果實(shí)時(shí)監(jiān)測和動(dòng)態(tài)反饋指導(dǎo)。

顯然，本發(fā)明的上述實(shí)施例僅僅是為了說明本發(fā)明所作的舉例，而并非對本發(fā)明的實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其他不同形式的變化或變動(dòng)。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮例。而這些屬于本發(fā)明的實(shí)質(zhì)精神所引申出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。