1.一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，包括取樣器主體和包覆于其外側(cè)呈手槍狀的保護(hù)外殼(2)，其特征在于：所述取樣器主體包括電動(dòng)機(jī)(4)和用于為所述電動(dòng)機(jī)(4)提供運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力并與所述電動(dòng)機(jī)(4)電連接的移動(dòng)電源(1)，所述電動(dòng)機(jī)(4)前端活動(dòng)連接有中軸，所述中軸前端為尖狀結(jié)構(gòu)的中軸鉆頭(8)，所述中軸前端套接有用于碎樣取樣的刀片(9)，所述刀片(9)與所述中軸固定連接，所述刀片(9)外套有半定量盛樣杯(11)，所述半定量盛樣杯(11)杯口朝下，所述半定量盛樣杯(11)杯底中心開(kāi)設(shè)有安裝孔，所述中軸穿過(guò)所述安裝孔與所述杯底為可拆卸連接，所述半定量盛樣杯(11)底部的安裝孔周邊開(kāi)設(shè)有透氣孔，所述半定量盛樣杯(11)和所述電動(dòng)機(jī)(4)間的所述中軸套接安裝有用于自動(dòng)調(diào)控電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的變頻器(6)和用于手動(dòng)控制電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的變速箱(5)，所述變頻器(6)與所述電動(dòng)機(jī)(4)電連接，所述變速箱(5)與所述電動(dòng)機(jī)(4)齒輪傳動(dòng)連接，所述變頻器(6)包括控制元件和測(cè)試元件，所述測(cè)試元件包括扭矩傳感器，所述取樣器主體還包括開(kāi)關(guān)鍵(3)，所述半定量盛樣杯(11)外側(cè)固定連接有定位環(huán)(10)；
當(dāng)所述刀片(9)正轉(zhuǎn)時(shí)可連續(xù)高速切削并向半定量盛樣杯(11)內(nèi)摔打以實(shí)現(xiàn)樣品的粉碎與獲??；當(dāng)所述刀片(9)反轉(zhuǎn)時(shí)所述刀片(9)的高速旋轉(zhuǎn)使所述半定量盛樣(10)杯內(nèi)形成向外的流沖力以實(shí)現(xiàn)樣品的轉(zhuǎn)移；所述開(kāi)關(guān)鍵(3)包括三個(gè)檔位，由外至內(nèi)依次為電機(jī)開(kāi)啟鍵，變頻器關(guān)閉鍵和變頻器開(kāi)啟鍵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述刀片(9)與所述中軸的固定連接方式為焊接或鉚接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述刀片(9)為螺旋狀刀片或?qū)ο蚍葱苯堑镀龅镀?9)的刀葉數(shù)量大于等于兩個(gè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述移動(dòng)電源(1)為可反復(fù)充放電的鋰電池組。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述半定量盛樣杯(11)的內(nèi)徑等于或略大于所述刀片(9)的長(zhǎng)度。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述透氣孔的數(shù)量為多個(gè)且以所述中軸為中心軸線呈環(huán)形陣列等間距排布。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述中軸與所述半定量盛樣杯(11)杯底通過(guò)螺絲固定連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述半定量盛樣杯(11)依據(jù)其可容納樣品最大體積的不同而分為多個(gè)型號(hào)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：所述半定量盛樣杯(11)的杯口邊緣磨有刀口。
10.根據(jù)權(quán)利要求1-9中任意一項(xiàng)所述的食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，其特征在于：在非工作狀態(tài)下，所述半定量盛樣杯(11)外側(cè)套設(shè)有用于保護(hù)所述刀片(9)的杯狀刀頭護(hù)套(7)。