本發(fā)明涉及測(cè)試取樣技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器。

背景技術(shù)：

食品檢測(cè)樣品的前處理通常包含采樣、粉碎、稱取、提取分離等步驟。由于食品安全快檢工作具有樣本量大，樣品種類多以及流通速度快等特點(diǎn)，而其檢測(cè)過程對(duì)效率的要求非常高，但是樣品的前處理往往又會(huì)占據(jù)檢測(cè)過程的大部分時(shí)間，因此會(huì)嚴(yán)重影響檢測(cè)效率。目前，實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)場(chǎng)快檢多采用傳統(tǒng)的刀切或剪取，然后用料理機(jī)粉碎，最后通過勺取天平稱量定量，過程相對(duì)繁瑣，耗費(fèi)人工較長(zhǎng)。

現(xiàn)在雖然設(shè)計(jì)了快速粉碎取樣槍試圖解決快檢效率低的問題。然而，由于其采用的是螺柱研磨粉碎，所以這種粉碎方式不僅需要設(shè)計(jì)強(qiáng)度較高的側(cè)壁與研磨螺柱共同構(gòu)成研磨空間，而且粉碎效率較低。另外其用于收集存儲(chǔ)粉碎后樣品的結(jié)構(gòu)為試管，且需要設(shè)計(jì)導(dǎo)流槽使取樣槍前端的樣品通過該導(dǎo)流槽流至試管內(nèi)，取樣整體結(jié)構(gòu)復(fù)雜高，且一旦導(dǎo)流槽發(fā)生堵塞便難以進(jìn)行取樣操作。可知改進(jìn)后的取樣槍依然存在諸多的弊端，無法達(dá)到預(yù)期目的。

由此可見，如何研究出一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，具備一次性完成定量粉碎和取樣，操作簡(jiǎn)單快速，可大大提高取樣效率的優(yōu)點(diǎn)，是目前本領(lǐng)域技術(shù)人員亟待解決的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器。

本發(fā)明一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，包括取樣器主體和包覆于其外側(cè)呈手槍狀的保護(hù)外殼。所述取樣器主體包括電動(dòng)機(jī)和用于為所述電動(dòng)機(jī)提供運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力的移動(dòng)電源，所述移動(dòng)電源設(shè)于所述保護(hù)外殼底部，并與所述電動(dòng)機(jī)電連接，所述電動(dòng)機(jī)前端活動(dòng)連接有中軸，該活動(dòng)連接方式包括螺紋連接或松鍵連接與固定環(huán)、螺釘?shù)鹊拇钆滏溄?。所述中軸前端為呈尖狀結(jié)構(gòu)的中軸鉆頭，所述中軸前端套接有用于碎樣取樣的刀片，所述刀片與所述中軸固定連接，所述刀片外套有半定量盛樣杯，所述半定量盛樣杯杯口朝下，所述半定量盛樣杯杯底中心開設(shè)有安裝孔，所述中軸穿過所述安裝孔與所述杯底可拆卸連接。所述半定量盛樣杯底部的安裝孔周邊開設(shè)有方便退樣操作的透氣孔。所述半定量盛樣杯和所述電動(dòng)機(jī)間的所述中軸套接安裝有用于自動(dòng)調(diào)控電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的變頻器和用于手動(dòng)控制電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的變速箱，所述變頻器包括控制元件和測(cè)試元件。所述測(cè)試元件包括扭矩傳感器，所述變頻器與所述電動(dòng)機(jī)電連接，所述變速箱與所述電動(dòng)機(jī)齒輪傳動(dòng)連接。所述取樣器主體還包括開關(guān)鍵，所述半定量盛樣杯外側(cè)固定連接有定位環(huán)，該固定連接方式包括焊接等。

本發(fā)明的工作原理為：當(dāng)所述刀片正轉(zhuǎn)時(shí)可連續(xù)高速切削并向半定量盛樣杯內(nèi)摔打以實(shí)現(xiàn)樣品的粉碎與獲??；當(dāng)所述刀片反轉(zhuǎn)時(shí)所述刀片的高速旋轉(zhuǎn)使所述半定量盛樣杯內(nèi)形成向外的流沖力以實(shí)現(xiàn)樣品的轉(zhuǎn)移；所述開關(guān)鍵包括三個(gè)檔位，由外至內(nèi)依次為電機(jī)開啟鍵，變頻器關(guān)閉鍵和變頻器開啟鍵。

進(jìn)一步地，所述刀片與所述中軸的固定連接方式為焊接或鉚接。

進(jìn)一步地，所述刀片的形狀為螺旋狀或?qū)ο蚍葱苯菭睿龅镀牡度~數(shù)量大于等于兩個(gè)。

進(jìn)一步地，所述移動(dòng)電源為可反復(fù)充放電的鋰電池組。

進(jìn)一步地，所述半定量盛樣杯的內(nèi)徑等于或略大于所述刀片的長(zhǎng)度。

進(jìn)一步地，所述透氣孔的數(shù)量為多個(gè)且以所述中軸為中心軸線呈環(huán)形陣列等間距排布。

進(jìn)一步地，所述中軸與所述半定量盛樣杯杯底通過螺絲固定連接。

進(jìn)一步地，所述半定量盛樣杯依據(jù)其可容納樣品最大體積的不同而分為多個(gè)型號(hào)。

進(jìn)一步地，所述半定量盛樣杯的杯口邊緣磨有刀口。

進(jìn)一步地，在非工作狀態(tài)下，所述半定量盛樣杯外側(cè)套設(shè)有用于保護(hù)所述刀片的杯狀刀頭護(hù)套。

本發(fā)明一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

第一，該食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器中，通過所述半定量盛樣杯和所述刀片以及所述中軸的合理設(shè)計(jì)使在所述電動(dòng)機(jī)的帶動(dòng)下，所述半定量樣品杯、所述刀片以及所述中軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)，通過所述刀片的正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)樣品如肉類、果蔬等的粉碎取樣、放樣操作，尤其是通過在所述半定量盛樣杯外側(cè)固定所述定位環(huán)的位置后可以實(shí)現(xiàn)重復(fù)提取相同數(shù)量樣品的目的，進(jìn)而使得快檢取樣碎樣和放樣操作更加簡(jiǎn)單，顯著提高取樣、放樣效率。

第二，該食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器中，通過設(shè)置所述移動(dòng)電源為所述電動(dòng)機(jī)提供工作動(dòng)力，使所述取樣器主體在使用過程中不受固定電源安裝位置的限制，因而該設(shè)計(jì)提高了其測(cè)試取樣操作的靈活性。此外，由于鋰電池具有可重復(fù)充放電、體積小、重量輕等優(yōu)點(diǎn)，所以將所述移動(dòng)電源設(shè)計(jì)為鋰電池組可顯著降低所述移動(dòng)電源的凈重并有效延長(zhǎng)其使用壽命。

第三，該食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器中，因?yàn)榇邮称返挠捕炔煌虼嗽诓扇〔煌捕鹊氖称窌r(shí)需要及時(shí)調(diào)節(jié)電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速，以保證所述刀片取樣操作的順利進(jìn)行。該設(shè)計(jì)中一方面通過設(shè)置所述變速箱使工作人員可以通過手動(dòng)調(diào)節(jié)所述變速箱而達(dá)到調(diào)節(jié)所述電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的目的；另一方面則是通過設(shè)置所述變頻器使其感知中軸所承受的扭矩大小，進(jìn)而將扭矩傳感器測(cè)得的電信號(hào)傳遞至其控制元件即控制器中，再通過所述控制器合理調(diào)整所述電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)速大小。此外，該設(shè)計(jì)與所述開關(guān)鍵設(shè)計(jì)的結(jié)合促使食品測(cè)試取樣、放樣操作都更加快捷。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明中扣合刀頭護(hù)套后的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明中半定量盛樣杯的主視圖；

圖4為本發(fā)明中半定量盛樣杯的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明中對(duì)向反斜角雙葉刀片的仰視圖；

圖6為本發(fā)明中螺旋狀雙葉刀片的主視圖。

圖中：1、移動(dòng)電源，2、保護(hù)外殼，3、開關(guān)鍵，4、電動(dòng)機(jī)，5、變速箱，6、變頻器，7、刀頭護(hù)套，8、中軸鉆頭，9、刀片，10、定位環(huán)，11、半定量盛樣杯。

具體實(shí)施方式

為了更好的理解本發(fā)明，下面結(jié)合具體實(shí)施例和附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的描述。

如圖1-6所示，一種食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器，包括取樣器主體、包覆于其外側(cè)呈手槍狀的保護(hù)外殼2、取樣器碎樣取樣用刀片9、中軸鉆頭8、半定量盛樣杯11、刀頭護(hù)套7、可正反轉(zhuǎn)的電動(dòng)機(jī)4和鋰電池組構(gòu)成的移動(dòng)電源1。

為了使電動(dòng)機(jī)4提供的轉(zhuǎn)速既可以自動(dòng)調(diào)節(jié)又可以手動(dòng)調(diào)節(jié)，所以所述半定量盛樣杯11和所述電動(dòng)機(jī)4間的所述中軸套接安裝有用于自動(dòng)調(diào)控電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的變頻器6和用于手動(dòng)控制電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的變速箱5。所述變頻器6與所述電動(dòng)機(jī)4電連接，所述變速箱5與所述電動(dòng)機(jī)4齒輪傳動(dòng)連接。

所述變頻器6包括控制元件和測(cè)試元件。所述測(cè)試元件包括扭矩傳感器。所述取樣器主體還包括開關(guān)鍵3，所述開關(guān)鍵3包括三個(gè)檔位，由外至內(nèi)依次為電機(jī)開啟鍵，變頻器關(guān)閉鍵和變頻器開啟鍵。所述變頻器6和所述變速箱5為現(xiàn)有技術(shù)。

如圖5和圖6所示，所述刀片9可采用螺旋狀雙葉刀片設(shè)計(jì)或?qū)ο蚍葱苯请p葉刀片設(shè)計(jì)。當(dāng)然，所述刀片9的數(shù)量可以為多個(gè)，其分部方式如同現(xiàn)有技術(shù)中電風(fēng)扇扇葉的分布方式，即等間距均勻環(huán)形分布。由于多刀葉結(jié)構(gòu)僅在數(shù)量上做出調(diào)整，以提高切削樣品的效率，這種結(jié)構(gòu)易于被人們所理解，所以并未在說明書附圖中呈現(xiàn)。

所述刀片9固定在取樣器主體的中軸鉆頭8上。所述刀片9正轉(zhuǎn)時(shí)可對(duì)鮮肉、凍肉及水果蔬菜等連續(xù)高速切削和向半定量盛樣杯11內(nèi)摔打，同步實(shí)現(xiàn)樣品的粉碎和獲取；所述刀片9反轉(zhuǎn)時(shí)，高速旋轉(zhuǎn)的刀9可使半定量盛樣杯11內(nèi)形成向外的流沖力，使半定量盛樣杯11內(nèi)樣品迅速被帶出到提取管或離心管中。刀片9材料可使用刀具專用不銹鋼或其他滿足要求的聚合硬質(zhì)材料。

中軸鉆頭8的前端具有尖狀結(jié)構(gòu)，與刀片9通過焊接或鉚接方式牢固結(jié)合后可使整個(gè)刀頭對(duì)樣品進(jìn)行圓盤區(qū)域無死角碎樣取樣，中軸的中部與半定量盛樣杯11杯底采用螺絲或其他易拆卸結(jié)合固定方式，以方便部件更換、檢修和清洗維護(hù)。中軸可采用不銹鋼或其他滿足要求的硬質(zhì)材料。中軸尾部與電動(dòng)機(jī)4即常規(guī)手電鉆電機(jī)結(jié)合固定，獲取旋轉(zhuǎn)動(dòng)力。

如圖3和圖4所示，半定量盛樣杯11開口朝下，開口邊緣磨成刀口，刀口可以為普通的平刃也可設(shè)計(jì)為鋸齒狀刀刃以達(dá)到增強(qiáng)切割樣品的能力。半定量盛樣杯11的內(nèi)徑可與刀片9的長(zhǎng)度一致，當(dāng)兩者一致時(shí)刀片9兩端可以采用與半定量盛樣杯11內(nèi)壁固定結(jié)合的方式，如焊接固定等等。當(dāng)然，半定量盛樣杯11的內(nèi)徑也可以略大于刀片9的長(zhǎng)度。半定量盛樣杯11杯身厚度以保證杯體強(qiáng)度的條件下盡量輕薄為原則。

半定量盛樣杯11杯底中心開方孔，中軸穿過以螺絲等方式固定，取肉操作時(shí)杯體和刀片9同步旋轉(zhuǎn)，杯底通過中軸的外環(huán)開孔即所述透氣孔，可保證中軸鉆頭8反轉(zhuǎn)時(shí)半定量盛樣杯11內(nèi)具有足夠的對(duì)外流沖力，使樣品輕松從杯內(nèi)退出。半定量盛樣杯11杯體外側(cè)設(shè)計(jì)一圈定位環(huán)10，可保證采樣器鉆頭整體深入樣品取樣時(shí)每次的進(jìn)入深度保持一致，從而實(shí)現(xiàn)半定量取樣。

取樣器的刀頭護(hù)套7也采用杯狀設(shè)計(jì)，可方便快速套在刀頭上。刀頭護(hù)套7主要用于取樣器在不直接使用時(shí)如運(yùn)輸包裝或攜帶過程中，對(duì)刀頭進(jìn)行保護(hù)，同時(shí)對(duì)人起到防護(hù)作用。

電動(dòng)機(jī)4主要用于提供取樣和退樣動(dòng)力，采用可充電式方便攜帶、能適應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)和野外快速取樣。取樣器整體可根據(jù)不同樣品和檢測(cè)項(xiàng)目的差異，對(duì)刀片9的長(zhǎng)度、半定量盛樣杯11的杯體尺寸、定位環(huán)10固定位置等進(jìn)行調(diào)整，實(shí)現(xiàn)不同取樣量和取樣要求的需求。根據(jù)所述杯體尺寸的不同將所述半定量盛樣杯11劃分為不同的型號(hào)，每個(gè)型號(hào)的半定量盛樣杯11均配備有固定位置的所述定位環(huán)10以及相應(yīng)長(zhǎng)度的所述刀片9。

本發(fā)明在實(shí)際應(yīng)用中十分方便，例如一般肉品中氯霉素的快速檢測(cè)采用膠體金免疫層析法，檢測(cè)過程非常簡(jiǎn)單，只需要把處理好的樣品提取液滴幾滴到檢測(cè)卡的樣品孔中，等待5min即可判斷檢測(cè)結(jié)果；但是，肉品的前處理需要切取、粉碎、稱量等步驟花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)，所需的設(shè)備器具也較多，采用本發(fā)明的取樣器后可在1min內(nèi)迅速鉆取到所需的定量肉樣，直接轉(zhuǎn)移到含提取液的離心管中，震蕩提取離心分離后即可得樣品提取液。

綜上所述，本發(fā)明的有益效果為：本食品安全快檢專用樣品粉碎定量取樣器可同步快速實(shí)現(xiàn)取樣、碎樣和半定量，簡(jiǎn)化了取樣流程，節(jié)省了取樣時(shí)間和人工，大大提高了快檢樣品的前處理效率。

以上對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)說明，但所述內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，不能被認(rèn)為用于限定本發(fā)明的實(shí)施范圍。凡依本發(fā)明范圍所作的均等變化與改進(jìn)等，均應(yīng)仍歸屬于本專利涵蓋范圍之內(nèi)。