技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種果凍凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀，包括底座，底座上設(shè)有限位片，底座上設(shè)有壓力傳感器，壓力傳感器設(shè)置在限位片之間；底座上設(shè)有壓力控制器與壓力顯示器，壓力傳感器、壓力控制器以及壓力顯示器依次通過(guò)信號(hào)連接；底座的一側(cè)上設(shè)有側(cè)板，側(cè)板的端部之間設(shè)有頂板，頂板上設(shè)有導(dǎo)向管，導(dǎo)向管內(nèi)套裝有調(diào)節(jié)軸，調(diào)節(jié)軸的下端設(shè)有壓板，調(diào)節(jié)軸的上端為自由端；壓板的下部設(shè)有壓片，壓片設(shè)置在壓力傳感器的上方。本實(shí)用新型通過(guò)壓力顯示器可以測(cè)得果凍的抗壓強(qiáng)度，從而可以初步探知果凍凝膠強(qiáng)度，可以了解果凍凝膠效果。

技術(shù)研發(fā)人員：陳洪
受保護(hù)的技術(shù)使用者：汕頭市華樂(lè)福食品有限公司
文檔號(hào)碼：201621493045
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.30
技術(shù)公布日：2017.07.11