技術(shù)特征:1.一種適用于食品和日化用品中多種涼味劑含量測定的方法,其特征在于,包括以下步驟:(1)供試品溶液的制備:取樣品萃取、離心后過濾膜,即得供試品溶液;所述樣品的性狀包括固態(tài)、膏狀和液態(tài);所述固態(tài)供試品溶液的制備包括以下步驟:取固體樣品0.2~0.5g,碾碎后置于試劑瓶中,分兩次用20mL乙醇在40℃水浴中超聲30min,合并兩次的萃取液,氮吹濃縮到10-25mL,離心后過濾膜即得供試品溶液;或所述膏狀供試品溶液的制備包括以下步驟:取膏狀樣品0.2~0.5g,置于試劑瓶中,加1mL蒸餾水將樣品分散后,分兩次用20mL乙醇在40℃水浴中超聲30min,合并兩次的萃取液,氮吹濃縮到10-25mL,離心后過濾膜即得供試品溶液;或所述液態(tài)供試品溶液的制備包括以下步驟:取液體樣品0.1~0.2g,用乙醇定容10-25mL后,過濾膜即得供試品溶液;(2)混合對照品溶液的制備:分別精密稱取對照品薄荷腦29.29mg、異胡薄荷醇22.40mg、乙酸薄荷酯22.40mg、N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺(WS-23)25.16mg、乳酸薄荷酯19.18mg、薄荷酮甘油縮酮26.08mg、薄荷酰胺(WS-3)24.61mg、薄荷氧基-1,2丙二醇28.82mg、乙酸(N-乙基-對薄荷基-3-羧酰胺)乙酯(WS-5)25.48mg,加入乙醇溶解后混合定容至50mL,即得混合對照品溶液儲備液;(3)測定:稱取1μL供試品溶液和混合對照品溶液,注入氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,采用選擇離子模式進(jìn)行監(jiān)測,對供試品溶液中的多味涼味劑含量進(jìn)行測定;氣相色譜質(zhì)譜分析條件:色譜柱:DB-1701MS30m×0.25mm×0.25μm;進(jìn)樣口溫度:260℃,MSD傳輸線溫度:280℃,柱溫:80℃維持2min,以15℃/min升至200℃,再以20℃/min升至260℃,保持10min;不分流進(jìn)樣,進(jìn)樣量1μL;載氣為氦氣,柱流量:1.0mL/min;質(zhì)譜條件:離子源EI溫度:230℃;四級桿溫度:150℃;溶劑延遲4min;掃描方式:SIM;涼味劑定量和定性選擇離子如下:其中帶“*”的為定量離子。