1.一種光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，包括：
反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件，設(shè)置于一受測(cè)標(biāo)的上，且用以于接收一發(fā)光源所提供的光束后產(chǎn)生一結(jié)構(gòu)光，并予以反射至一受測(cè)表面；其中，于該結(jié)構(gòu)光投射至該受測(cè)表面時(shí)，該受測(cè)表面上呈現(xiàn)一受測(cè)圖案；以及
感應(yīng)判斷裝置，用以感應(yīng)該受測(cè)表面上所呈現(xiàn)的該受測(cè)圖案，并依據(jù)所感應(yīng)的該受測(cè)圖案而判斷該受測(cè)標(biāo)的的一類(lèi)別。
2.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該光學(xué)系統(tǒng)還包括該發(fā)光源。
3.如權(quán)利要求2所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該發(fā)光源包括激光二極管、發(fā)光二極管以及有機(jī)發(fā)光二極管中的至少一者；及/或
該發(fā)光源用以輸出具有一熱感應(yīng)波長(zhǎng)區(qū)間的光束。
4.如權(quán)利要求2所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該發(fā)光源用以輸出具有一第一波長(zhǎng)的光束及/或具有一第二波長(zhǎng)的光束。
5.如權(quán)利要求4所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該具有該第一波長(zhǎng)的光束為可見(jiàn)光束，而該具有該第二波長(zhǎng)的光束為不可見(jiàn)光束。
6.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件包括多個(gè)工作層，且該多個(gè)工作層分別用以接收屬于不同波長(zhǎng)頻帶的光束并產(chǎn)生該結(jié)構(gòu)光。
7.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件為耐高溫元件及/或可食用元件。
8.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該受測(cè)圖案包括條形碼圖案及/或快速響應(yīng)碼圖案。
9.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該受測(cè)圖案應(yīng)不同的觀看角度而變化。
10.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該感應(yīng)判斷裝置包括可見(jiàn)光感應(yīng)單元及/或不可見(jiàn)光感應(yīng)單元。
11.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該感應(yīng)判斷裝置包括云端圖案數(shù)據(jù)庫(kù)以及判斷單元，且該云端圖案數(shù)據(jù)庫(kù)儲(chǔ)存有多個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)圖案，以供該判斷單元對(duì)該受測(cè)圖案進(jìn)行比對(duì)驗(yàn)證而判斷該受測(cè)標(biāo)的的該類(lèi)別。
12.如權(quán)利要求1所述的光學(xué)系統(tǒng)，其特征在于，該類(lèi)別為一真類(lèi)別或一 偽類(lèi)別。
13.一種受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，包括：
設(shè)置一反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件于一受測(cè)標(biāo)的上；
投射光束至該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件，其中，該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件于接收光束后產(chǎn)生一結(jié)構(gòu)光，并予以反射至一受測(cè)表面，且于該結(jié)構(gòu)光反射至該受測(cè)表面時(shí)，該受測(cè)表面上呈現(xiàn)相對(duì)應(yīng)于該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件的一受測(cè)圖案；以及
感應(yīng)該受測(cè)表面上所呈現(xiàn)的該受測(cè)圖案，并依據(jù)所感應(yīng)的該受測(cè)圖案而判斷該受測(cè)標(biāo)的的一類(lèi)別。
14.如權(quán)利要求13所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該方法還包括：
提供一發(fā)光源以進(jìn)行該投射光束至該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件的步驟。
15.如權(quán)利要求14所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該發(fā)光源包括激光二極管、發(fā)光二極管以及有機(jī)發(fā)光二極管中的至少一者；及/或
該發(fā)光源用以輸出具有一熱感應(yīng)波長(zhǎng)區(qū)間的光束。
16.如權(quán)利要求14所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該發(fā)光源用以輸出具有一第一波長(zhǎng)的光束及/或具有一第二波長(zhǎng)的光束。
17.如權(quán)利要求16所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該具有該第一波長(zhǎng)的光束為可見(jiàn)光束，而該具有該第二波長(zhǎng)的光束為不可見(jiàn)光束。
18.如權(quán)利要求13所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該反射式結(jié)構(gòu)光產(chǎn)生元件包括多個(gè)工作層，且該多個(gè)工作層分別用以接收屬于不同波長(zhǎng)頻帶的光束并產(chǎn)生該結(jié)構(gòu)光。
19.如權(quán)利要求13所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該受測(cè)圖案包括條形碼圖案及/或快速響應(yīng)碼圖案。
20.如權(quán)利要求13所述的受測(cè)標(biāo)的的類(lèi)別判斷方法，其特征在于，該方法還包括：
將所感應(yīng)的該受測(cè)圖案予以傳送至一云端圖案數(shù)據(jù)庫(kù)，其中，該云端圖案數(shù)據(jù)庫(kù)儲(chǔ)存有多個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)圖案，以供一判斷單元對(duì)該受測(cè)圖案進(jìn)行比對(duì)驗(yàn)證而判斷該受測(cè)標(biāo)的的該類(lèi)別。