一種用于聚合甘油三酯的微流控示差折光檢測方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于檢測甘油三酯聚合物的微流控示差折光方法，該方法既保持了高效空間排阻色譜法靈敏度高的優(yōu)點，又利用微流控芯片分析技術(shù)有效簡化和微型化了檢測儀器，并且可作為一種便攜式的分析技術(shù)平臺，對油脂進(jìn)行現(xiàn)場檢測，為建立食用油脂樣品中甘油三酯聚合物的快速、靈敏、準(zhǔn)確檢測技術(shù)及裝備奠定基礎(chǔ)。
【專利說明】-種用于聚合甘油H醒的微流控示差折光檢測方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種基于微流控示差折光法檢測聚合甘油H醋的方法，涉及對食用油 中甘油H醋聚合物的快速檢測方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 甘油H醋（Triawlglycerols, TAGS)是食用油的最主要成分，由1個甘油分 子與3個脂肪酸分子縮合而成其結(jié)構(gòu)式如（I)所示。油脂氧化會產(chǎn)生甘油H醋聚合物 (Triglycerides polymer, TGP),主要包括甘油H醋二聚物（Triglycerides dimmer, TGD) 和甘油H醋寡聚物（Triglycerides oligomer, TGO)。
[0003]

【權(quán)利要求】
1.權(quán)利要求一種甘油三酯聚合物的微流控示差折光檢測方法，其特征是由以下步驟組 成：（1)將設(shè)計的掩膜用高分辨率激光照排機(jī)在照相底片上制得光刻掩膜； (2) 用光刻機(jī)將掩膜上的圖形轉(zhuǎn)移到鉻板基片的光膠層上，通過0. 5% NaOH除去光膠； 用除鉻液除去鉻層；于40°C恒溫水浴刻燭100 min ; (3) 2.0 mm金剛石鉆頭在相應(yīng)位置打孔后，用溶劑除凈表面上光膠，除鉻液完全除鉻， 依次用水、2 M氫氧化納、超純水將基片和拋光片徹底洗凈； (4) 超純水中將基片與拋光片貼合，吹干后550°C高溫加熱鍵合2 h，制得鍵合好的微流 控芯片； (5) 將預(yù)聚合液導(dǎo)入芯片通道中，利用兩端加壓的方法將預(yù)聚合液固定在指定位置，通 過熱引發(fā)進(jìn)行聚合，在微流控芯片通道中制備有機(jī)聚合物整體柱； (6) 將制備的微流控芯片、具溫度控制的示差折光檢測器、進(jìn)樣閥、高效液相色譜用泵 通過聚四氟乙烯管連接，與恒溫氣浴箱組成微流控示差折光檢測系統(tǒng)； (7) 檢測前以超純水沖洗芯片及所有連接管路，排空氣泡后，用載液沖洗芯片和所有管 路 15 min ; (8) 油脂樣品溶于一定量四氫呋喃，無水硫酸鈉干燥后過濾，取0. 8 y L進(jìn)樣； (9) 以四氫呋喃為流動相，流動相流速20 y L/min，微流控芯片和示差折光檢測器溫度 35°C，采用峰面積歸一化法計算樣品中甘油三酯聚合物的相對含量，通過色譜工作站對峰 面積準(zhǔn)確定量。
【文檔編號】G01N30/88GK104502516SQ201510038402
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2015年1月27日 優(yōu)先權(quán)日:2015年1月27日
【發(fā)明者】柳明, 賈曉川, 李晶, 王娜, 曹麗靜, 李學(xué)洋, 于燕燕 申請人:天津出入境檢驗檢疫局工業(yè)產(chǎn)品安全技術(shù)中心