一種測量切割力度的裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及測力設備【技術領域】，尤其涉及一種測量切割力度的裝置。測量切割力度的裝置，其包括刀片和用于測量所述刀片受到來自被切割物阻力的測力裝置，所述刀片固定安裝在測力裝置的受力端。本實用新型通過將刀片設置在測力裝置上，在切割過程中能夠較準確的反映切割用力的大小。同時本實用新型通過將刀片固定在刀片安裝槽內，并通過螺釘進行固定，能夠實現(xiàn)刀片卡緊，卡牢固，以防脫落。
【專利說明】一種測量切割力度的裝置

【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及測力設備【技術領域】，尤其涉及一種測量切割力度的裝置。

【背景技術】
[0002] 目前國內冰箱冷凍保鮮技術多種多樣，但是從冰箱冷凍室拿出的肉類食品普遍存 在難切的問題，需要提前幾個小時把肉從冰箱拿出來，或者需要用微波爐解凍才能進行下 一步烹飪。雖然，現(xiàn)有的冰箱在一定程度上解決了實物儲存的問題，但大部分人還需要面對 從冰箱內取出的肉難切的問題。
[0003] 因此，對從冰箱內取出的肉類切割的難易程度也可以在一定程度上反應冰箱的制 冷效果。關于切割的難易程度也僅是憑主觀感覺來感受切割的難易程度，無法量化。
[0004] 針對上述問題，我們需要一種能夠直觀、準確的反映切割用力的裝置。 實用新型內容
[0005] 本實用新型的目的在于提出一種測量切割力度的裝置，能夠直觀、準確的反映切 割用力，進而能夠更好的對冰箱冷凍保鮮技術進行評價。
[0006] 為達此目的，本實用新型采用以下技術方案：
[0007] -種測量切割力度的裝置，其包括刀片和用于測量所述刀片受到來自被切割物阻 力的測力裝置，所述刀片固定安裝在測力裝置的受力端。
[0008] 作為上述測量切割力度的裝置的一種優(yōu)選方案，所述受力端上開設有徑向貫穿所 述受力端的刀片安裝槽。
[0009] 作為上述測量切割力度的裝置的一種優(yōu)選方案，所述受力端上還設置有定位孔， 所述刀片上設置有與所述定位孔相配合的安裝孔，所述刀片通過穿設在定位孔和安裝孔內 的螺釘進行固定。
[0010] 作為上述測量切割力度的裝置的一種優(yōu)選方案，所述測力裝置包括調零旋鈕。
[0011] 作為上述測量切割力度的裝置的一種優(yōu)選方案，所述測力裝置具有刻度指示盤或 電子顯示屏。
[0012] 作為上述測量切割力度的裝置的一種優(yōu)選方案，所述測力裝置為推拉力計，所述 受力端為推拉力計的推力端。
[0013] 本實用新型的有益效果為：本申請?zhí)峁┝艘环N測量切割力度的裝置，其通過將刀 片設置在測力裝置上，在切割過程中能夠較準確的反映切割用力的大小。同時本申請通過 將刀片固定在刀片安裝槽內，并通過螺釘進行固定，能夠實現(xiàn)刀片卡緊，卡牢固，以防脫落。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014] 圖1是本實用新型【具體實施方式】提供的測量切割力度的裝置的結構示意圖；
[0015] 圖2是本實用新型【具體實施方式】提供的刀片的結構示意圖；
[0016] 圖3是本實用新型【具體實施方式】提供的受力端的結構示意圖。
[0017]其中：
[0018] 1 :刀片；2 :測力裝直；3 :受力端；4 :刀片安裝槽；5 :定位孔；6 :安裝孔；7 :螺釘； 8 :刻度指示盤。

【具體實施方式】
[0019] 下面結合附圖并通過【具體實施方式】來進一步說明本實用新型的技術方案。
[0020] 如圖1至圖3所示，本實施方式提供了一種測量切割力度的裝置，包括刀片1和用 于測量刀片受到來自被切割物阻力的測力裝置2,刀片1固定安裝在測力裝置2的受力端 3 〇
[0021] 受力端3上開設有徑向貫穿受力端3的刀片安裝槽4。且刀片安裝槽4可以為刀 片1提供較好的夾持力，同時可以確保刀片1與受力端3垂直設置。
[0022] 進一步的，受力端3上還設置有定位孔5,刀片1上設置有與上述定位孔5相配合 的安裝孔6,刀片1通過穿設在定位孔5和安裝孔6內的螺釘7進行固定。即將刀片1安裝 在刀片安裝槽4內，然后在通過穿設在定位孔5和安裝孔6內的螺釘7對刀片1進行緊固， 可進一步的防止刀片1從受力端3脫落。
[0023] 具體的，刀片1包括刀背和刀刃，其中在刀背上設置有安裝孔6。為了便于定位孔 5和安裝孔6的加工，定位孔5和安裝孔6為圓形結構。
[0024] 測力裝置2包括調零旋鈕。且測力裝置2還具有刻度指示盤8或電子顯示屏，用 于顯示刀片1的受力。
[0025] 作為優(yōu)選的，刻度指示盤8或電子顯示屏與刀片1位于測力裝置兩個不同側面。進 一步優(yōu)選的，在刀片1切割過程中刻度指示盤8或電子顯示屏正對操作者，由此可以便于操 作者實時觀察刻度指示盤8或電子顯示屏上的讀數(shù)。
[0026] 上述測力裝置2為推拉力計，該推拉力計包括拉力端和推力端，其中，上述受力端 3為推拉力計的推力端。
[0027] 本實施方式提供的測量切割力度的裝置，能夠較準確的反映所切樣品所用力大 小，效果明顯。為了對上述效果進行充分的說明，本實施方式還提供了以下實驗過程。
[0028] (一）實驗材料
[0029] 菠菜，牛肉 [0030](二）實驗方法
[0031] 將新鮮菠菜取下一根，用本裝置切割其莖，每次切割同樣的長度1〇_，記錄所需用 力。
[0032] 將牛肉切割成長*寬*高（10*2*1. 5cm)的形狀，在冷凍室_18°C冷凍一天后取出， 每隔30s進行一次切割并進行測力裝置讀數(shù)，且每次切割厚度為0. 5cm，切割過程中要保證 切時不能來回割動，力垂直作用在被切樣品上，沿纖維方向進行切割，要切割樣品時能夠均 勻用力減少由于用力太大使得推力端觸碰砧板所造成的實驗誤差。
[0033](三）實驗數(shù)據(jù)
[0034] 切割菠菜與牛肉所用的力結果如下表
[0035] 切割菠菜實驗結果 疲菜莖寬2rmn 3 mm 4 mm
[0036] 度 用力 8 11,5 16.5N
[0037] 切割凍牛肉實驗結果
[0038] 時間 |l0s |30s |60s |90s |l20s ΜΛ 100N 89N 70N 65N 53N~
[0039] 從上表切割菠菜過程中得出6組數(shù)據(jù)可以得出，由于菠菜被切割位置的不同，切 割所用的力不同。且切力大小隨被切菠菜的桿尺寸的增大而增大。
[0040] 同時，上表中還可以明確的表明凍結牛肉在外界存放的時間越長，切力越小。
[0041] 通過上述兩組數(shù)據(jù)，可以得出本申請?zhí)峁┑臏y量切割力度的裝置，可以在一定程 度上反映切割上述樣品用力大小。
[〇〇42] 以上結合具體實施例描述了本實用新型的技術原理。這些描述只是為了解釋本實 用新型的原理，而不能以任何方式解釋為對本實用新型保護范圍的限制?；诖颂幍慕忉?， 本領域的技術人員不需要付出創(chuàng)造性的勞動即可聯(lián)想到本實用新型的其它【具體實施方式】， 這些方式都將落入本實用新型的保護范圍之內。
【權利要求】
1. 一種測量切割力度的裝置，其特征在于，包括刀片（1)和用于測量所述刀片（1)受到 來自被切割物阻力的測力裝置（2)，所述刀片（1)固定安裝在測力裝置的受力端（3)。
2. 根據(jù)權利要求1所述的測量切割力度的裝置，其特征在于，所述受力端（3)上開設有 徑向貫穿所述受力端（3)的刀片安裝槽（4)。
3. 根據(jù)權利要求2所述的測量切割力度的裝置，其特征在于，所述受力端（3)上還設 置有定位孔（5)，所述刀片（1)上設置有與所述定位孔（5)相配合的安裝孔￠)，所述刀片 (1)通過穿設在定位孔（5)和安裝孔（6)內的螺釘進行固定。
4. 根據(jù)權利要求1所述的測量切割力度的裝置，其特征在于，所述測力裝置（2)包括調 零旋鈕。
5. 根據(jù)權利要求1所述的測量切割力度的裝置，其特征在于，所述測力裝置（2)具有刻 度指示盤（8)或電子顯示屏。
6. 根據(jù)權利要求1所述的測量切割力度的裝置，其特征在于，所述測力裝置（2)為推拉 力計，所述受力端（3)為推拉力計的推力端。
【文檔編號】G01L5/00GK203837859SQ201420208023
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年4月25日 優(yōu)先權日:2014年4月25日
【發(fā)明者】錢梅雙, 方茂長, 辛海亞, 許明, 馮學磊 申請人:合肥晶弘電器有限公司