一種拼接羊肉檢測裝置和方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種拼接羊肉檢測裝置和方法。該裝置包括控制器和檢測平臺，控制器包括中央處理單元、觸摸屏和光源控制模塊，檢測平臺包括底座以及與底座配合的不透光罩體，底座上設(shè)有樣品托板，樣品托板通過第一支撐柱與底座相連，樣品托板的中部設(shè)有透明窗口，透明窗口上方設(shè)有照射光源，透明窗口下方設(shè)有接收器，底座上還設(shè)有帶動照射光源移動的第一運(yùn)動機(jī)構(gòu)和帶動接收器移動的第二運(yùn)動機(jī)構(gòu)，中央處理單元分別與觸摸屏、光源控制模塊、接收器、第一運(yùn)動機(jī)構(gòu)和第二運(yùn)動機(jī)構(gòu)電連接，光源控制模塊還與照射光源電連接。本發(fā)明能夠快速、簡便、準(zhǔn)確地檢測出羊肉是否為拼接羊肉。
【專利說明】一種拼接羊肉檢測裝置和方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食品檢測【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種拼接羊肉檢測裝置和方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 羊肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，口感好，是上等的食材。但由于其生產(chǎn)成本較高，尤其是 高檔羊肉塊，價(jià)格不菲。而拼接羊肉由不同大小的碎塊羊肉拼接而成，不但口感不好，而且 不同來源的羊肉塊彼此之間也會形成污染，形成食品安全問題。
[0003] 中國專利
【發(fā)明者】惠國華, 鄭海霞 申請人:浙江工商大學(xué)