馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前國(guó)內(nèi)外薯片生產(chǎn)行業(yè)對(duì)副成品一一淀粉的過(guò)濾裝置，普遍采用的都是設(shè)備生產(chǎn)線固有裝置，對(duì)淀粉的過(guò)濾工序不是太重視，僅僅是停留在傳統(tǒng)工藝上，對(duì)淀粉與薯渣等雜質(zhì)不能很好分離收集，得到的淀粉產(chǎn)生混濁，又由于析出物顆粒細(xì)小，比重輕，給淀粉的澄清和純度帶來(lái)困難，影響色澤和貯放。造成淀粉品質(zhì)下降、人工二次過(guò)濾、致成品流失、污染等，既影響了淀粉的品質(zhì)，又造了人工、水和能源方面的成本費(fèi)增加。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，以解決目前馬鈴薯薯片生產(chǎn)中產(chǎn)生的淀粉的收集處理中存在的上述問(wèn)題。
[0004]技術(shù)方案:一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，包括生切薯片噴淋、淀粉收集和沉降機(jī)構(gòu)，生切薯片噴淋箱做成方框體，箱內(nèi)腔底為能讓渣物及淀粉通過(guò)的濾網(wǎng)，在正對(duì)箱體上口位置的上方安裝有噴淋水龍頭，構(gòu)成生切薯片噴淋機(jī)構(gòu)；生切薯片噴淋箱的下口固接坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾網(wǎng)下是淀粉收集斗，淀粉收集斗上半部做成方形框，下半部呈斗形，底部是一個(gè)淀粉和水組成的混合液出口，經(jīng)延伸槽連接至沉淀池。在坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)的下方還有一個(gè)接收渣物的排渣槽，連接至渣物收集池。
[0005]生切薯片噴淋箱還能置于馬鈴薯生切片輸送帶的下方，用條形網(wǎng)格形并有擋邊結(jié)構(gòu)的生切薯片輸送帶，生切薯片輸送帶處于噴淋水龍頭與噴淋箱上口間，在生切薯片輸送帶緩慢經(jīng)過(guò)噴淋箱時(shí)，完成馬鈴薯生切片表面淀粉及雜物的沖洗工作。
[0006]淀粉沉淀池做成長(zhǎng)方形，兩長(zhǎng)邊自混合液入口至后端溢流端邊呈漸低的斜向池邊；在池腔內(nèi)的橫向，等間隔制作有隔板，隔板高度低于池邊并有一端與一池邊垂直連接一體，另一端與另一池邊間形成自流式閘門；相鄰兩隔板與池邊間形成的自流式閘門交替錯(cuò)位，池腔中形成來(lái)回曲折的水流通道。以增長(zhǎng)沉淀路徑，降低流速。池腔中所有隔板的高度尺寸均呈前一隔板高于后一隔板的排列方式，(混合液入口方為前，出口方為后)。沉淀池后端邊為高度尺寸最低池邊即溢流端邊，作為淀粉沉淀后，上層清水的溢出口。
[0007]按照上述方式即做成一個(gè)馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，用它與馬鈴薯生切片機(jī)的輸送帶配合，完成了馬鈴薯生切片表面淀粉的清洗和淀粉收集的工作，既解決了馬鈴薯生切片達(dá)到烘烤油炸要求，又使淀粉得到回收利用。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1是馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖2是淀粉沉淀池構(gòu)成示意圖。
[0010]圖3是弧形過(guò)濾網(wǎng)形狀示意圖。
[0011]圖4是生切薯片噴淋箱接入在鈴薯生切片輸送帶下方的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]以下結(jié)合附圖，作為實(shí)施例，對(duì)技術(shù)方案進(jìn)一步說(shuō)明。
[0013]參照?qǐng)D1、2、3、4，生切薯片噴淋箱I位于裝置的最高位置，便于噴淋后的淀粉與水混合快速流入下方的坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)2上；噴淋箱內(nèi)腔下部安裝坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)2，做成弧形且有坡度的過(guò)濾網(wǎng)更利益馬鈴薯生切片上沖洗下的其它渣物的滑下，流入排渣槽3中集中處理，同時(shí)，又不影響淀粉從濾網(wǎng)上與水一起流入到下方的淀粉收集斗6中，所以，此濾網(wǎng)的網(wǎng)眼要求只允許淀粉和水通過(guò)，大顆粒或片狀渣物被濾除到排渣槽3內(nèi)。淀粉收集斗6的上口要求能接收從坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)2落下的全部水流。淀粉收集斗6的下部做成漏斗形，便于匯集淀粉和水的混合液，經(jīng)混合液出口 5和延伸槽5a流入淀粉沉淀池4中。前述部件均使用食品級(jí)不銹鋼板材制作，保證衛(wèi)生要求。淀粉收集斗6至淀粉沉淀池4以及弧形過(guò)濾網(wǎng)2出口至排渣槽3的出口均呈由高至低的狀態(tài)，以保證混合液和渣物的下行速度。
[0014]參照?qǐng)D1、2，淀粉沉淀池4的前端開(kāi)進(jìn)口 7，通過(guò)延伸槽5a連通混合液出口 5，接收來(lái)自前面處理后的混合液，在池中沉淀后，淀粉聚集于池底，上層清水從沉淀池后端邊流出。淀粉沉淀池4的兩長(zhǎng)邊11呈前端高后端低的形狀，垂直于兩長(zhǎng)邊11的是多條隔板8，所有隔板8的高度尺寸均低于相接處的長(zhǎng)邊11的高度，形成所有隔板8自沉淀池的前端至后端次第漸低的形式。每條隔板與一條長(zhǎng)邊11和池底固接一體，與另一條長(zhǎng)邊11間有自由流放閘門9，即閘門的下半部是與池底固接一體的，上半部成清水自由流出口。保證淀粉沉積于池底不隨水流出。相鄰兩隔板8與左右兩條長(zhǎng)邊呈交替錯(cuò)位連接，在池內(nèi)形成來(lái)回曲折的水流通道，既可減緩流速，又延長(zhǎng)了沉淀路徑和時(shí)間；保證了混合液中淀粉的充分沉淀的條件。淀粉沉淀池的后端邊作為溢流端邊10，是一條淀粉限位檔，上層清水及漂浮物能從溢流端邊10上沿溢流至池外的集水溝中，流到二次用水池作為馬鈴薯清洗水。
[0015]淀粉沉淀池4可建在地面上，用符合要求的水泥澆筑和磁磚貼面做成；也可用不銹鋼板材直接焊接成一個(gè)沉淀池，置于地面上，由地面承重，穩(wěn)定性有保證。
[0016]參照?qǐng)D1、4，生切薯片噴淋箱I還可能置于馬鈴薯生切片輸送帶14的下方，輸送帶14具有條形網(wǎng)格形并有擋邊結(jié)構(gòu)，輸送帶14處于噴淋水龍頭13與生切薯片噴淋箱I上口間，在輸送帶14緩慢經(jīng)過(guò)生切薯片噴淋箱I時(shí)，來(lái)自自來(lái)水管路12的清水經(jīng)噴淋水龍頭13完成馬鈴薯生切片表面淀粉及雜物的沖洗工作。這樣，即使此馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置接入馬鈴薯薯片加工生產(chǎn)線中，完成生切薯片的沖洗工作。
[0017]設(shè)備簡(jiǎn)單，操作方便，通用性強(qiáng)，而且所得的淀粉品質(zhì)大大提高，經(jīng)過(guò)粗過(guò)濾后可以把眼睛看得到的雜質(zhì)都過(guò)濾去除，再?zèng)_入循環(huán)式沉淀池經(jīng)過(guò)精過(guò)濾，可把淀粉中一些混合在淀粉里的雜質(zhì)全部過(guò)濾除。所選的零部件都是環(huán)保、節(jié)能的，更利益維護(hù)和清洗。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，包括生切薯片噴淋、淀粉收集和沉淀機(jī)構(gòu)，其特征在于生切薯片噴淋箱(I)做成方框體，箱內(nèi)腔底為能讓渣物及淀粉通過(guò)的濾網(wǎng)，在正對(duì)箱體上口位置的上方安裝有噴淋水龍頭(13);生切薯片噴淋箱(I)的下口固接坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)(2)，坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)下是淀粉收集斗(6)，淀粉收集斗上半部做成方形框，下半部呈斗形，底部是混合液出口(5)，經(jīng)延伸槽(5a)連接至沉淀池(4)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，其特征在于生切薯片噴淋箱(I)還能置于馬鈴薯生切片輸送帶(14)的下方，用條形網(wǎng)格形并有擋邊結(jié)構(gòu)的輸送帶，輸送帶處于噴淋水龍頭(13)與生切薯片噴淋箱(I)上口間。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，其特征在于淀粉沉淀池(4)做成長(zhǎng)方形，兩長(zhǎng)邊(11)自混合液入口(7)至后端溢流端邊(10)呈漸低的斜向池邊；在池腔內(nèi)的橫向，等間隔制作有隔板(8);隔板高度低于相接處的池邊并有一端與一池邊垂直連接一體，另一端與另一池邊間形成自流式閘門(9);相鄰兩隔板與池邊間形成的自流式閘門(9 )交替錯(cuò)位，池腔中形成來(lái)回曲折的水流通道。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，其特征在于淀粉沉淀池(4)的池腔中所有隔板(8)的高度尺寸均呈前一隔板高于后一隔板的排列方式。5.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，其特征在于淀粉沉淀池(4)后端邊為高度尺寸最低池邊即溢流端邊(10)，作為淀粉沉淀后，上層清水的溢出口。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，其特征在于在坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)(2)的下方還有一個(gè)接收渣物的排渣槽(3)，連接至渣物收集池。
【專利摘要】一種馬鈴薯淀粉過(guò)濾沉降裝置，包括生切薯片噴淋、淀粉收集和沉淀機(jī)構(gòu)，其特征在于生切薯片噴淋箱做成方框體，箱內(nèi)腔底為能讓渣物及淀粉通過(guò)的濾網(wǎng)，在正對(duì)箱體上口位置的上方安裝有噴淋水龍頭；生切薯片噴淋箱的下口固接坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)，坡式弧形過(guò)濾網(wǎng)下是淀粉收集斗，淀粉收集斗上半部做成方形框，下半部呈斗形，底部是混合液出口，經(jīng)延伸槽連接至沉淀池。用它與馬鈴薯生切片機(jī)的輸送帶配合，完成了馬鈴薯生切片表面淀粉的清洗和淀粉收集的工作，既解決了馬鈴薯生切片達(dá)到烘烤油炸要求，又使淀粉得到回收利用。
【IPC分類】B01D36/04, C08B30/04
【公開(kāi)號(hào)】CN204933043
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520401180
【發(fā)明人】陳興東, 李剛, 劉桂芬
【申請(qǐng)人】宣威市愛(ài)心相伴食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年6月12日