1.一種薯類磨粉機(jī)刺輥，包括圓筒狀的輥體（1），其特征在于，所述輥體（1）包括中空部（2）和包裹所述中空部（2）的外環(huán)部（3），所述外環(huán)部（3）的外圓周表面上分布有規(guī)則的尖狀突起（4）。
2.如權(quán)利要求1所述的一種薯類磨粉機(jī)刺輥，其特征在于，所述尖狀突起（4）的高度為2-5mm。
3.如權(quán)利要求2所述的一種薯類磨粉機(jī)刺輥，其特征在于，所述外環(huán)部（3）的厚度為8-20mm。
4.如權(quán)利要求1或2或3所述的一種薯類磨粉機(jī)刺輥，其特征在于，所述尖狀突起（4）沿所述輥體（1）的軸向呈多列均布，且相鄰兩列尖狀突起（4）上的各個(gè)所述尖狀突起（4）相互交錯(cuò)布置。
5.如權(quán)利要求4所述的一種薯類磨粉機(jī)刺輥，其特征在于，所述中空部（2）的兩端固設(shè)有端蓋（5）。