高活性鮮酵母保鮮包裝膜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種包裝技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種高活性鮮酵母保鮮包裝膜。
【背景技術(shù)】
[0002]酵母是一種單細(xì)胞真菌微生物，是一種對人體有益的生物膨松劑。發(fā)面機(jī)理是酵母在面團(tuán)中進(jìn)行新陳代謝，產(chǎn)生利于人體吸收的營養(yǎng)和風(fēng)味物質(zhì)，并產(chǎn)生C02氣體，使面團(tuán)膨脹、松軟可口。鮮酵母是一種沒有經(jīng)過干燥、造粒工藝的酵母。與干酵母相比，鮮酵母具有活細(xì)胞多，發(fā)酵速度快、發(fā)酵風(fēng)味足、使用成本低等優(yōu)點(diǎn)。
[0003]鮮酵母細(xì)胞內(nèi)含有65%左右的水分，由于含水量較高，通常采用塑料薄膜和蠟紙封包，以避免儲藏過程中因水分揮發(fā)而導(dǎo)致酵母變質(zhì)。鮮酵母最適合的存放是在O — 4°C冷藏。因?yàn)镺 — 4°C酵母處于休眠狀態(tài)，只有緩慢的代謝來維持生命。鮮酵母在O — 4°C條件下可存放45天。目前，商業(yè)化鮮酵母生產(chǎn)廠家大多采用內(nèi)、外包裝結(jié)構(gòu)，內(nèi)包裝為塑料膜，外包裝為雙層蠟紙。但該結(jié)構(gòu)既不能隔絕外界空氣中氧氣進(jìn)入，也不能阻止鮮酵母自身水分的揮發(fā)。因此，針對上述的問題，需要設(shè)計(jì)一種鮮酵母在儲存過程中的高阻隔包裝，提高鮮酵母品質(zhì)，延長包裝儲存期。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種高活性鮮酵母保鮮包裝膜，可以解決不能隔絕氧氣進(jìn)入和阻止酵母自身水分揮發(fā)的問題，具有高度的阻隔性能，達(dá)到水分和氧氣的透過率低的特性，極大的保證了鮮酵母儲存，達(dá)到提高鮮酵母品質(zhì)的效果。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種高活性鮮酵母保鮮包裝膜，
該包裝膜由外層印刷層和內(nèi)層熱封層組成，外層印刷層和內(nèi)層熱封層之間通過粘接劑連接形成包裝膜；
外層印刷層為聚偏二氯乙烯乳液涂布的聚對苯二甲酸乙二醇酯膜，厚度為10?18微米;
內(nèi)層熱封層為改性聚乙烯膜，厚度為35?45微米；
粘接劑為聚氨酯膠黏劑。
[0006]外層印刷層的厚度優(yōu)選為14微米。
[0007]內(nèi)層熱封層的厚度優(yōu)選為40微米。
[0008]外層印刷層和內(nèi)層熱封層之間通過聚氨酯膠黏劑通過干式復(fù)合工藝或擠出復(fù)合工藝連接形成包裝膜。
[0009]本發(fā)明提供的高活性鮮酵母保鮮包裝膜，是在考察了包裝膜材質(zhì)特性與鮮酵母存貯環(huán)境需求兩方面因素的基礎(chǔ)上，采用聚偏二氯乙烯(PVDC)乳液涂布的聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)膜(B卩KPET膜)作為外層印刷層，由于PET膜具有優(yōu)異的保香性和機(jī)械性能，PVDC材料對水與氧氣均具有較高的阻隔性，KPET膜非常適合鮮酵母的自動(dòng)化包裝和保存。改性聚乙烯材質(zhì)的熱封材料具有良好的低溫?zé)岱庑?，在低溫狀態(tài)材料依然具備良好的柔韌性。因此，采用上述復(fù)合膜具有良好的阻隔性能，作為鮮酵母包裝膜可隔絕環(huán)境氧氣的進(jìn)入，防止鮮酵母自身水分的揮發(fā)，同時(shí)內(nèi)層聚乙烯材料還可溶解吸附由鮮酵母微弱新陳代謝產(chǎn)生的少量二氧化碳；確保了鮮酵母保鮮功能，具備高度的阻氧阻水特性，可用于機(jī)械化和自動(dòng)包裝，大大降低了成本。
【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖1所示，一種高活性鮮酵母保鮮包裝膜，
該包裝膜由外層印刷層I和內(nèi)層熱封層2組成，外層印刷層I和內(nèi)層熱封層2之間通過粘接劑連接形成包裝膜；
外層印刷層I為聚偏二氯乙烯乳液涂布的聚對苯二甲酸乙二醇酯膜，厚度為10?18微米；
內(nèi)層熱封層2為改性聚乙烯膜，厚度為35?45微米；
粘接劑為聚氨酯膠黏劑。
[0012]外層印刷層I的厚度優(yōu)選為14微米。
[0013]內(nèi)層熱封層2的厚度優(yōu)選為40微米。
[0014]外層印刷層I和內(nèi)層熱封層2之間通過聚氨酯膠黏劑通過干式復(fù)合工藝或擠出復(fù)合工藝連接形成包裝膜。
[0015]外層印刷層I通過凹版印刷機(jī)完成彩色圖文印刷。
[0016]本發(fā)明提供的高活性鮮酵母保鮮包裝膜，是在考察了包裝膜材質(zhì)特性與鮮酵母存貯環(huán)境需求兩方面因素的基礎(chǔ)上，采用聚偏二氯乙烯(PVDC)乳液涂布的聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)膜(即KPET膜)作為外層印刷層1，由于PET膜具有優(yōu)異的保香性和機(jī)械性能，PVDC材料對水與氧氣均具有較高的阻隔性，KPET膜非常適合鮮酵母的自動(dòng)化包裝和保存。改性聚乙烯材質(zhì)的熱封材料具有良好的低溫?zé)岱庑裕诘蜏貭顟B(tài)材料依然具備良好的柔韌性。因此，采用上述復(fù)合膜具有良好的阻隔性能，作為鮮酵母包裝膜可隔絕環(huán)境氧氣的進(jìn)入，防止鮮酵母自身水分的揮發(fā)，同時(shí)內(nèi)層聚乙烯材料還可溶解吸附由鮮酵母微弱新陳代謝產(chǎn)生的少量二氧化碳；確保了鮮酵母保鮮功能，具備高度的阻氧阻水特性，可用于機(jī)械化和自動(dòng)包裝，大大降低了成本。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種高活性鮮酵母保鮮包裝膜，其特征在于: 該包裝膜由外層印刷層(I)和內(nèi)層熱封層(2)組成，外層印刷層(I)和內(nèi)層熱封層(2)之間通過粘接劑連接形成包裝膜； 外層印刷層(I)為聚偏二氯乙烯乳液涂布的聚對苯二甲酸乙二醇酯膜，厚度為10?18微米； 內(nèi)層熱封層(2)為改性聚乙烯膜，厚度為35?45微米； 粘接劑為聚氨酯膠黏劑。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高活性鮮酵母保鮮包裝膜，其特征在于:外層印刷層(I)的厚度為14微米。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高活性鮮酵母保鮮包裝膜，其特征在于:內(nèi)層熱封層(2)的厚度為40微米。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高活性鮮酵母保鮮包裝膜，其特征在于:外層印刷層(I)和內(nèi)層熱封層(2)之間通過聚氨酯膠黏劑通過干式復(fù)合工藝或擠出復(fù)合工藝連接形成包裝膜。
【專利摘要】一種高活性鮮酵母保鮮包裝膜，該包裝膜由外層印刷層和內(nèi)層熱封層組成，外層印刷層和內(nèi)層熱封層之間通過粘接劑連接形成包裝膜；外層印刷層為聚偏二氯乙烯乳液涂布的聚對苯二甲酸乙二醇酯膜，厚度為10～18微米；內(nèi)層熱封層為改性聚乙烯膜，厚度為35～45微米；粘接劑為聚氨酯膠黏劑。本發(fā)明提供的高活性鮮酵母保鮮包裝膜，可以解決不能隔絕氧氣進(jìn)入和阻止酵母自身水分揮發(fā)的問題，具有高度的阻隔性能，達(dá)到水分和氧氣的透過率低的特性，極大的保證了鮮酵母儲存，達(dá)到提高鮮酵母品質(zhì)的效果。
【IPC分類】B32B27/08, B65D65/40, B32B7/12
【公開號】CN105620909
【申請?zhí)枴緾N201410599435
【發(fā)明人】鄧銳, 俞學(xué)鋒, 李知洪, 梅海金, 鄒家武
【申請人】宜昌宏裕塑業(yè)有限責(zé)任公司
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2014年10月31日