一種豆腐漿液攪拌過濾一體的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種新型豆腐干機(jī)攪拌裝置其特征在于：矩形攪拌桶的桶口附近設(shè)置有承重軸安裝孔，承重軸通過安裝孔貫穿進(jìn)料桶兩端桶壁，濾網(wǎng)設(shè)置在進(jìn)料桶的下方，攪拌器包括攪拌器承重軸、攪拌器轉(zhuǎn)頭、攪拌機(jī)，所述攪拌器轉(zhuǎn)頭安裝在攪拌器承重軸中點(diǎn)處，攪拌機(jī)包括攪拌橫梁、攪拌臂，所述攪拌臂兩側(cè)設(shè)置有攪拌撥片，所述承重軸為空心結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部設(shè)置有水管，攪拌機(jī)安裝在攪拌器轉(zhuǎn)頭的下方，與攪拌器轉(zhuǎn)頭焊接相連，所述攪拌橫梁為空心結(jié)構(gòu)，攪拌橫梁內(nèi)部設(shè)置有水管，與承重軸內(nèi)的水管相連，所述攪拌機(jī)的攪拌臂為空心結(jié)構(gòu)，攪拌臂內(nèi)部設(shè)置有水管，與攪拌機(jī)的攪拌橫梁內(nèi)的水管相連，所述攪拌臂兩側(cè)設(shè)置有出水孔，出水孔與攪動(dòng)臂內(nèi)部的水管相連。
【專利說明】 一種豆腐漿液攪拌過濾一體機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及混合漿液攪拌裝置，具體屬于制作豆腐豆?jié){領(lǐng)域，尤其涉及一種豆腐漿液攪拌過濾一體機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐干(俗稱:豆干、干子)是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。
[0003]同時(shí)豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。
[0004]豆腐干生產(chǎn)過程一般采用備料、磨漿、攪拌、煮漿、凝固、劃腦、上包、煮干等程序，這樣生產(chǎn)處的成品結(jié)構(gòu)不夠緊湊，且很難達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的，也沒有實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的自動(dòng)化。其中攪拌程序現(xiàn)有技術(shù)很不規(guī)范，規(guī)格大小很難達(dá)到統(tǒng)一，且食品衛(wèi)生安全得不到保障。現(xiàn)有技術(shù)中雖然也有一些攪拌機(jī)，在現(xiàn)有技術(shù)中，豆腐干機(jī)的攪拌器，會(huì)存在攪拌不均勻，造成漿液的部分密度過大，這時(shí)還需要人工去二次攪拌，使其變得均勻，影響生產(chǎn)效率，嚴(yán)重時(shí)也會(huì)造成出料口的堵塞，造成機(jī)器的損壞。
[0005]如專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N201120237409.7，專利 申請(qǐng)日期:為20110707，名稱為新型豆腐干機(jī)攪拌裝置的實(shí)用新型專利其技術(shù)方案為:本實(shí)用新型提供一種新型豆腐干機(jī)攪拌裝置，由攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)軸(I)、攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)，攪拌器(3)組成，攪拌器(3)安裝在進(jìn)料桶內(nèi)側(cè)1/3桶長(zhǎng)處，與進(jìn)料筒為一體結(jié)構(gòu)，攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)軸(I)貫穿進(jìn)料桶壁，與桶外側(cè)的攪拌器(3)連動(dòng)輪通過墊片與螺母鎖緊固定，攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)與攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)軸(I)焊接固定在一起，且轉(zhuǎn)頭呈Z字形。將攪拌器(3)設(shè)置在桶壁內(nèi)側(cè)而不是底部的出料口處，因此對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)的物料堆積，阻礙物料正常通過出料口的情況，具有有效的抑制作用。由于攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)制成了 Z字形結(jié)構(gòu)，能夠充分?jǐn)嚢栉锪?，可以提高物料的散碎程度，從而提高生產(chǎn)效率，也可以達(dá)到保護(hù)機(jī)器的效果。
[0006]以上實(shí)用新型雖然把攪拌裝置升高到了攪拌桶的上方，但是這樣攪拌的時(shí)候還是可能會(huì)出現(xiàn)漿液局部氣泡過多，局部攪拌不均勻，并且沒有設(shè)置過濾結(jié)構(gòu)，還會(huì)浪費(fèi)一步過濾的工序，浪費(fèi)了時(shí)間影響了生產(chǎn)效率。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0007]為解決上述技術(shù)為題，本實(shí)用新型提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便的新型豆腐干機(jī)攪拌裝置，包括矩形攪拌桶、攪拌器承重軸、攪拌器轉(zhuǎn)頭、攪拌機(jī)、濾網(wǎng)，其特征在于:矩形攪拌桶的桶口附近設(shè)置有承重軸安裝孔，承重軸通過安裝孔貫穿進(jìn)料桶兩端桶壁，一種攪拌裝置的攪拌器，包括攪拌器承重軸、攪拌器轉(zhuǎn)頭、攪拌機(jī)，所述攪拌器轉(zhuǎn)頭安裝在攪拌器承重軸中點(diǎn)處且攪拌器轉(zhuǎn)頭為一臺(tái)可控制轉(zhuǎn)動(dòng)速度的直流電機(jī)，攪拌機(jī)包括攪拌橫梁、攪拌臂，所述攪拌臂兩側(cè)設(shè)置有攪拌撥片，所述承重軸為空心結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部設(shè)置有水管，攪拌機(jī)安裝在攪拌器轉(zhuǎn)頭的下方，與攪拌器轉(zhuǎn)頭焊接相連，并且攪拌機(jī)的攪拌橫梁平行于攪拌器承重軸，所述攪拌橫梁為空心結(jié)構(gòu)，攪拌橫梁內(nèi)部設(shè)置有水管，與承重軸內(nèi)的水管相連，所述攪拌機(jī)的攪拌臂為空心結(jié)構(gòu)，攪拌臂內(nèi)部設(shè)置有水管，與攪拌機(jī)的攪拌橫梁內(nèi)的水管相連，所述攪拌臂兩側(cè)設(shè)置有出水孔，出水孔與攪動(dòng)臂內(nèi)部的水管相連。矩形攪拌桶的底部附近設(shè)置有濾網(wǎng)，所述不銹鋼材料為耐腐蝕性強(qiáng)的不銹鋼，濾網(wǎng)的規(guī)格的目數(shù)在45目-60目之間，不銹鋼濾網(wǎng)的材質(zhì)采用304或者306，濾網(wǎng)邊緣設(shè)置有濾網(wǎng)包邊，濾網(wǎng)網(wǎng)面設(shè)置四條折疊邊，分別是第一折疊邊、第二折疊邊、第三折疊邊、第四折疊邊，濾網(wǎng)相鄰網(wǎng)面呈波浪形，所述濾網(wǎng)包邊設(shè)置有安裝固定孔和安裝固定卡槽。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果為:將攪拌器的設(shè)置在進(jìn)料桶上端而不是底部的出料口，因此改善了傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)常出現(xiàn)的物料因攪拌造成堆積，阻礙物料正常通過出料口進(jìn)入下一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，造成機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，甚至嚴(yán)重的導(dǎo)致器損壞的情況。由于攪拌裝置轉(zhuǎn)頭制成了門字形結(jié)構(gòu)，能夠充分?jǐn)嚢栉锪?，并且在攪拌臂上面設(shè)置的攪拌撥片使得攪拌出來(lái)的漿液質(zhì)量更高，使整個(gè)生產(chǎn)過程更加順暢，從而提高生產(chǎn)效率，增加產(chǎn)量，也可以達(dá)到保護(hù)機(jī)器的效果。
[0009]【專利附圖】

【附圖說明】:
[0010]圖1為攪拌裝置的結(jié)構(gòu)圖；
[0011]圖2為攪拌器的整體側(cè)視圖；
[0012]圖3為攪拌機(jī)的側(cè)視圖；
[0013]圖4為濾網(wǎng)俯視圖；
[0014]圖5為濾網(wǎng)橫截面圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]實(shí)施例1:
[0016]一種豆腐漿液攪拌過濾一體機(jī)包括攪拌器承重軸(I)、攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)、攪拌機(jī)(3)、濾網(wǎng)(19)，所述攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)安裝在攪拌器承重軸(I)中點(diǎn)處且攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)為一臺(tái)可控制轉(zhuǎn)動(dòng)速度的直流電機(jī)，攪拌機(jī)(3)包括攪拌橫梁(4)、攪拌臂(5)，所述攪拌臂(5)兩側(cè)設(shè)置有攪拌撥片(6)，所述攪拌器承重軸(I)為空心結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，攪拌機(jī)(3)安裝在攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)的下方，與攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)焊接相連，并且攪拌機(jī)(3)的攪拌橫梁(4)平行于攪拌器承重軸(1)，所述攪拌橫梁(4)為空心結(jié)構(gòu)，攪拌橫梁(4)內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，與攪拌器承重軸(I)內(nèi)的水管(8)相連，所述攪拌機(jī)(3)的攪拌臂(5)為空心結(jié)構(gòu)，攪拌臂(5)內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，與攪拌機(jī)(3)的攪拌橫梁(4)內(nèi)的水管(8)相連，所述攪拌臂(3)兩側(cè)設(shè)置有出水孔(7)，出水孔(7)與攪動(dòng)臂(5)內(nèi)部的水管(8)相連，所述濾網(wǎng)(18)是采用304或者306不銹鋼材料所制成，濾網(wǎng)(18)的規(guī)格的目數(shù)在45目-60目之間，濾網(wǎng)(18)邊緣設(shè)置有濾網(wǎng)(18)包邊，濾網(wǎng)(18)網(wǎng)面設(shè)置四條折疊邊，分別是第一折疊邊(9)、第二折疊(10)邊、第三折疊邊(12)、第四折疊邊(14)，濾網(wǎng)(18)相鄰網(wǎng)面呈波浪形，所述濾網(wǎng)包邊(15)設(shè)置有安裝固定孔(13)和安裝固定卡槽(11)。
[0017]實(shí)施例2:
[0018]一種豆腐漿液攪拌過濾一體機(jī)包括攪拌器承重軸(I)、攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)、攪拌機(jī)
(3)、濾網(wǎng)(19)，所述攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)安裝在攪拌器承重軸(I)中點(diǎn)處且攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)為一臺(tái)可控制轉(zhuǎn)動(dòng)速度的直流電機(jī)，攪拌機(jī)(3)包括攪拌橫梁(4)、攪拌臂(5)，所述攪拌臂(5)兩側(cè)設(shè)置有攪拌撥片(6)，所述攪拌器承重軸(I)為空心結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，攪拌機(jī)(3 )安裝在攪拌器轉(zhuǎn)頭(2 )的下方，與攪拌器轉(zhuǎn)頭(2 )焊接相連，并且攪拌機(jī)(3 )的攪拌橫梁(4)平行于攪拌器承重軸(1)，所述攪拌橫梁(4)為空心結(jié)構(gòu)，攪拌橫梁(4)內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，與攪拌器承重軸(I)內(nèi)的水管(8)相連，所述攪拌機(jī)(3)的攪拌臂(5)為空心結(jié)構(gòu)，攪拌臂(5)內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，與攪拌機(jī)(3)的攪拌橫梁(4)內(nèi)的水管(8)相連，所述攪拌臂(3)兩側(cè)設(shè)置有出水孔(7)，出水孔(7)與攪動(dòng)臂(5)內(nèi)部的水管(8)相連，所述濾網(wǎng)(18)是采用304或者306不銹鋼材料所制成，濾網(wǎng)(18)的規(guī)格的目數(shù)在45目-60目之間，濾網(wǎng)(18)邊緣設(shè)置有濾網(wǎng)(18)包邊，濾網(wǎng)(18)網(wǎng)面設(shè)置四條折疊邊，分別是第一折疊邊(9)、第二折疊(10)邊、第三折疊邊(12)、第四折疊邊(14)，濾網(wǎng)(18)相鄰網(wǎng)面呈波浪形，所述濾網(wǎng)包邊(15)設(shè)置有安裝固定孔(13)和安裝固定卡槽(11)。
[0019]將攪拌器的設(shè)置在進(jìn)料桶上端而不是底部的出料口，因此改善了傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)常出現(xiàn)的物料因攪拌造成堆積，阻礙物料正常通過出料口進(jìn)入下一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，造成機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不暢，甚至嚴(yán)重的導(dǎo)致器損壞的情況。由于攪拌裝置轉(zhuǎn)頭制成了門字形結(jié)構(gòu)，能夠充分?jǐn)嚢栉锪?，并且在攪拌臂上面設(shè)置的攪拌撥片使得攪拌出來(lái)的漿液質(zhì)量更高，使整個(gè)生產(chǎn)過程更加順暢，從而提高生產(chǎn)效率，增加產(chǎn)量，也可以達(dá)到保護(hù)機(jī)器的效果。
【權(quán)利要求】
1.一種豆腐漿液攪拌過濾一體機(jī)，其特征在于:所述一種豆腐漿液攪拌過濾一體機(jī)包括攪拌器承重軸(I)、攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)、攪拌機(jī)(3)、濾網(wǎng)(19)，所述攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)安裝在攪拌器承重軸(I)中點(diǎn)處且攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)為一臺(tái)可控制轉(zhuǎn)動(dòng)速度的直流電機(jī)，攪拌機(jī)(3)包括攪拌橫梁(4)、攪拌臂(5)，所述攪拌臂(5)兩側(cè)設(shè)置有攪拌撥片(6)，所述攪拌器承重軸(I)為空心結(jié)構(gòu)、其內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，攪拌機(jī)(3)安裝在攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)的下方，與攪拌器轉(zhuǎn)頭(2)焊接相連，并且攪拌機(jī)(3)的攪拌橫梁(4)平行于攪拌器承重軸(1)，所述攪拌橫梁(4)為空心結(jié)構(gòu)，攪拌橫梁(4)內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，與攪拌器承重軸(I)內(nèi)的水管(8)相連，所述攪拌機(jī)(3)的攪拌臂(5)為空心結(jié)構(gòu)，攪拌臂(5)內(nèi)部設(shè)置有水管(8)，與攪拌機(jī)(3)的攪拌橫梁(4)內(nèi)的水管(8)相連，所述攪拌臂(3)兩側(cè)設(shè)置有出水孔(7)，出水孔(7)與攪動(dòng)臂(5)內(nèi)部的水管(8)相連，所述濾網(wǎng)(18)是采用304或者306不銹鋼材料所制成，濾網(wǎng)(18)的規(guī)格的目數(shù)在45目-60目之間，濾網(wǎng)(18)邊緣設(shè)置有濾網(wǎng)(18)包邊，濾網(wǎng)(18)網(wǎng)面設(shè)置四條折疊邊，分別是第一折疊邊(9)、第二折疊(10)邊、第三折疊邊(12)、第四折疊邊(14)，濾網(wǎng)(18)相鄰網(wǎng)面呈波浪形，所述濾網(wǎng)包邊(15)設(shè)置有安裝固定孔(13)和安裝固定卡槽(11)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌過濾一體機(jī)，其特征在于:所述水管(8)是由耐高溫材料制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪拌過濾一體機(jī)，其特征在于:所述的濾網(wǎng)(18)相鄰網(wǎng)面呈波浪形，其相鄰波浪之間的濾網(wǎng)夾角(17)為30度。
【文檔編號(hào)】B01F7/18GK203610069SQ201320721257
【公開日】2014年5月28日 申請(qǐng)日期:2013年11月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月13日
【發(fā)明者】林強(qiáng) 申請(qǐng)人:四川省胡婆婆食品有限責(zé)任公司