專利名稱：水環(huán)式真空釀泉裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種釀造礦泉水的系統(tǒng)裝置，適合于用普通可飲用水，經(jīng)過系統(tǒng)處理獲取高級(jí)礦泉水。也適合于其它飲料類產(chǎn)品的生產(chǎn)。
現(xiàn)有的人工制造礦泉水方法，有直接溶化法和浸蝕法二種。溶化法采用天然泉水、井水或市售自來水，先對(duì)這些原水用氯殺菌，再經(jīng)活性碳塔除氯后到調(diào)配罐預(yù)定加入配方無機(jī)鹽類，再用陶瓷過濾器進(jìn)行過濾，所得濾液存入中間罐內(nèi)，裝瓶前進(jìn)行紫外線殺菌。浸蝕法是在壓力下使含有CO2的原料水作用于粉碎的碳酸堿土金屬鹽，使其轉(zhuǎn)化為碳酸氫鹽溶于水中，所用設(shè)備主要是一個(gè)代有礦物質(zhì)濾層的礦化罐體。由于以上方法不能對(duì)水進(jìn)行徹底處理加工，礦泉水的質(zhì)量在最終產(chǎn)品上是不確定的。
本發(fā)明的任務(wù)是要提供一種連續(xù)制造礦泉水的系統(tǒng)裝置，它能夠達(dá)到和超過利用現(xiàn)有的裝置方法生產(chǎn)出的礦泉水，而且能夠提高礦泉水的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
本發(fā)明的任務(wù)是以如下方式完成的向裝置內(nèi)輸入原料水，經(jīng)過真空處理器內(nèi)的熱交換器及加熱排氣管道上的熱交換器預(yù)熱后，進(jìn)入上鍋筒內(nèi)再予熱，再進(jìn)入下鍋筒內(nèi)加熱至沸騰后，引入真空處理器內(nèi)蒸發(fā)，蒸發(fā)所得的水經(jīng)過下降管，下降管的水柱高度一般大于10M，落入液濾池參加循環(huán)和滲濾，在真空度不足的情況下開動(dòng)旁通下降管上的泵，利用管路旁通或真空旁通的方法加強(qiáng)真空蒸發(fā)，蒸發(fā)所得的水經(jīng)過液濾池的礦物層、活性炭層及過濾層后，經(jīng)過精濾進(jìn)入中間池采用聲波振蕩沉淀后再進(jìn)入超濾器，最后到達(dá)裝瓶機(jī)儲(chǔ)糟內(nèi)灌裝。
本發(fā)明將傳統(tǒng)的人工制造礦泉水工藝過程中的原料水氯殺菌、脫氯、消毒的工藝環(huán)節(jié)改進(jìn)為全部由鍋爐高溫加熱完成，巧妙地利用了真空處理器獲得純凈水，調(diào)配成理想的含有微量元素的人工礦泉水，反復(fù)利用了真空低溫沸騰放出的熱量，做到了節(jié)約能量的目的。
以下將結(jié)合附圖對(duì)發(fā)明作進(jìn)一步描述。


圖1是本發(fā)明系統(tǒng)工藝圖。
本裝置主要由鍋爐1，鍋爐煙筒10，上鍋筒37，下鍋筒36，注水環(huán)39，水位視鏡13、14，鍋筒連接管18，預(yù)熱器41、11、59，火墻管42，溫度計(jì)53、54，過濾器6、7、8、9，真空表57，壓力表58，噴頭51，噴咀52，真空處理器40，真空泵15，泵16、17，排污伐21、22、38，排氣管20、28，連接管50、43、12、44、45，閘閥23、24、61、25、26、27、62、63、29、30、31、32、33、34、35，下降管19，接水盤56，液濾池3，配料層2、55，過濾及活性炭層64，中間池4，裝瓶?jī)?chǔ)糟5，聲波源60等組成。
參照?qǐng)D1，合格的原料水通過真空處理器40內(nèi)部的預(yù)熱器59，預(yù)熱器59吸收真空處理器40內(nèi)的蒸汽熱量使蒸汽冷凝為水落入接水盤56通過噴咀52下部的小孔進(jìn)入下降管19至液濾池3內(nèi)，在液濾池3內(nèi)一部分水由泵16由噴頭51打入真空處理器40內(nèi)的噴咀52進(jìn)入下降管繼續(xù)產(chǎn)值真空，為了彌補(bǔ)真空度的不足可以分別利用真空泵15的二種曲型工作的方式，加強(qiáng)真空處理器40內(nèi)的真空度。其一，可以打開閘部閥26供給真空泵15水，使其形成水封，由真空泵15抽吸的汽水混合物沖入液濾池3內(nèi)的配料層55中，對(duì)礦物顆粒進(jìn)行攪拌促使微量元素溶解達(dá)到一定的礦化深度，其中的氣體包括部分不凝有害氣體，通過排氣管28免出;其二，可以關(guān)閉閥62打開閥26、27，直接利用下降管抽吸真空處理器40內(nèi)的氣水混合物至液濾池3內(nèi)，同時(shí)，在液濾池3內(nèi)的另一部分水通過過濾及活性炭層64進(jìn)入精過濾器8，再進(jìn)入中間池4翻過檔板47、48，在中間池4儲(chǔ)糟內(nèi)由聲波器60振蕩沉淀后，由泵17打入超過濾器9，過濾后的水液最后到達(dá)裝瓶?jī)?chǔ)糟5內(nèi)，越過擋板自然沉靜后，灌裝包裝至成品。
參照?qǐng)D1，原料水由預(yù)熱器59出來后，又經(jīng)過預(yù)熱器11進(jìn)入代池過濾器6過濾后進(jìn)入注水環(huán)39，由注水環(huán)39把原料水輸入鍋爐1的上鍋筒37內(nèi)繼續(xù)加強(qiáng)預(yù)熱后，由鍋筒間連接管18進(jìn)入下鍋筒36內(nèi)加熱到沸騰，沸騰中產(chǎn)生的汽體包括不凝有害氣體經(jīng)過排氣管20排空，同時(shí)，使鍋筒內(nèi)保持常壓，沸騰的原料水由于真空處理器40中的真空作用，由下鍋筒36漸漸進(jìn)入真空處理器40下部，參加真空沸騰形成蒸汽，在真空沸騰以及沸騰原料水?dāng)噭?dòng)下，真空處理器40下部的顆粒礦石等不斷運(yùn)動(dòng)，使微量元素夾帶在蒸汽中在預(yù)熱器59冷凝下變成水進(jìn)入接水盤56至下降管19內(nèi)，去參予水循環(huán)及繼續(xù)形成真空和進(jìn)入后續(xù)的滲濾至成品。
在系統(tǒng)裝置工作中形成的污渣可以分別由排污閥21、22、38排出;系統(tǒng)的溫度、壓力、真空度、液位的監(jiān)視分別由溫度計(jì)53、54、壓力表58、真空表57、液位計(jì)13、14完成。整個(gè)系統(tǒng)裝置工作參數(shù)的調(diào)節(jié)，主要控制燃料、壓力、流量、過濾等主要環(huán)節(jié)，在實(shí)際運(yùn)行中試調(diào)至最佳狀態(tài)后可以作為該系統(tǒng)的經(jīng)常工作方式。本發(fā)明還可以用于生產(chǎn)其它類型的飲料等，具有較高的適用性。
下面對(duì)本發(fā)明非限定因素加以說明。
選用鍋爐或其它熱源，真空處理器、預(yù)熱器、液濾池的形狀及大小，礦物及其它配方配料的選擇，過濾器類型大小及填料的選用，各種池罐的造型及容量，泵管、閥、儀器、儀表等的選型，生產(chǎn)成品的類型，裝置各部分所用的制造材料。
權(quán)利要求
1.一種飲料制造裝置，其特征是在真空處理器(40)內(nèi)部布置有預(yù)熱器(59)、噴咀(52)、接水盤(56)、外部連接有加熱爐(1)以及通過下降管(19)、泵(16)和真空泵(15)與液濾池(3)相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是真空處理器(40)內(nèi)上部的預(yù)熱器(59)通過原料水后冷凝出的水流入接水盤56中，通過噴咀(52)下部四周的孔進(jìn)入下降管(19)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是在泵16作用下，噴頭(51)噴出的水體通過噴咀(52)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是真空處理器(40)內(nèi)的下部填充有配料，并且與加熱爐(1)提供來的水混為一體。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是下降管(19)高度≥10M，真空泵(15)也并接其上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是液濾池(3)上有排氣管(28)，內(nèi)有配料(55)與水的混合物在過濾及活性炭層(64)上部。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是加熱爐(1)的供水管(43)插在真空處理器(40)下部的配料與水混合物中。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制造裝置，其特征是真空泵(15)輸出端以及下降管(19)的下端均插入液濾池(3)內(nèi)的配料與水的混合物中。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)高級(jí)礦泉水的系統(tǒng)裝置，也適合于其它飲料類產(chǎn)品的生產(chǎn)。它主要是由鍋爐加熱裝置，真空處理裝置，液濾池及水環(huán)系統(tǒng)組成。巧妙地利用了真空處理后的純凈水，調(diào)配成了含有微量元素的飲料類產(chǎn)品，反復(fù)利用了真空低溫沸騰，冷凝時(shí)放出的熱量，做到了節(jié)約能量，減化了生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量的目的，完善了原料水處理與生產(chǎn)產(chǎn)品構(gòu)成一體的生產(chǎn)方式。
文檔編號(hào)C02F1/68GK1097180SQ9410307
公開日1995年1月11日 申請(qǐng)日期1994年3月22日 優(yōu)先權(quán)日1994年3月22日
發(fā)明者孫善駿 申請(qǐng)人:孫善駿