本發(fā)明涉及飲用水技術(shù)，具體是一種老熟水的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

1、隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平也大大提高，但社會(huì)發(fā)展的同時(shí)也伴隨著很多不科學(xué)的行為造成了環(huán)境的污染，環(huán)境的污染給我們的飲用水也帶了了很多污染，人們生活水平提高的同時(shí)對(duì)健康的重視也越來(lái)越關(guān)注，而作為水這一生命之源就更是重視，飲用水對(duì)人的重要性是不言而喻的，如何讓大家喝到健康的水是關(guān)鍵！飲用熟水---俗稱(chēng)熱水對(duì)人的健康非常有益。生活節(jié)奏的加快讓人們希望獲得隨時(shí)隨地的引用好水，作為加工后的包裝老熟水—老火水不失為一種好的選擇。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種老熟水的生產(chǎn)方法。這種方法工業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)環(huán)保、操作方便，生產(chǎn)的老熟水衛(wèi)生、潔凈、對(duì)人體有益，飲用方便。

2、實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：

3、一種老熟水的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：

4、1）初過(guò)濾：水源水經(jīng)過(guò)第一次過(guò)濾設(shè)備，將顆粒狀的泥沙、雜物初步過(guò)濾掉，過(guò)濾后的水進(jìn)入第一水箱備用；

5、2）第二次過(guò)濾：第一水箱里的水經(jīng)過(guò)第二次過(guò)濾，第二次過(guò)濾依次采用石英砂過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、微孔過(guò)濾、超微孔過(guò)濾，得到凈水，凈水輸入第二水箱備用；

6、3）第一次煮水：采用熱能交換方式將?第二水箱里的凈水在5秒內(nèi)加溫到攝氏99°以上制成熟水；

7、4）第二次煮水：將第一次煮水后的熟水送入蒸汽燉煮鍋內(nèi)保持不低于攝氏99°的水溫，在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下保持?jǐn)z氏99°以上，燉煮0.5-168小時(shí)制成老熟水；

8、5）熱循環(huán)：蒸汽燉煮鍋內(nèi)燉煮好的老熟水送入具有冷卻功能的冷卻水循環(huán)系統(tǒng)冷卻得到冷卻老熟水；

9、6）再過(guò)濾：冷卻老熟水經(jīng)過(guò)亞硝酸鹽過(guò)濾、精密過(guò)濾；

10、7）殺菌：步驟6）過(guò)濾后的老熟水經(jīng)過(guò)紫外殺菌送入臭氧混合裝置；

11、8）成品包裝：臭氧混合裝置出水為經(jīng)過(guò)二次蒸煮的飲用老熟水成品，包裝即可。

12、步驟4）中所述的燉煮為7小時(shí)，此時(shí)口感最佳。

13、完成上述所有的生產(chǎn)工藝流程的水稱(chēng)為老熟水。

14、這種方法工業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)環(huán)保、操作方便，生產(chǎn)的老熟水衛(wèi)生、潔凈、對(duì)人體有益，飲用方便。

技術(shù)特征：

1.一種老熟水的生產(chǎn)方法，其特征在于，包括如下步驟：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種老熟水的生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟4）中所述的燉煮為7小時(shí)。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種老熟水的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：1）初過(guò)濾；2）第二次過(guò)濾；3）第一次煮水；4）第二次煮水；5）熱循環(huán)；6）再過(guò)濾；7）殺菌；8）成品包裝。這種方法工業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)環(huán)保、操作方便，生產(chǎn)的老熟水衛(wèi)生、潔凈、對(duì)人體有益，飲用方便。

技術(shù)研發(fā)人員：陳豐
受保護(hù)的技術(shù)使用者：平生健頤（廣西）飲用水有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/19