本實(shí)用新型涉及水產(chǎn)刨冰處理技術(shù)領(lǐng)域，特別地，涉及一種用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)。此外，本實(shí)用新型還涉及一種包括上述用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)的水產(chǎn)刨冰設(shè)備。

背景技術(shù)：

水產(chǎn)品是消費(fèi)者喜愛(ài)的食品之一，而鮮活的水產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的放置容易發(fā)生腐蝕變質(zhì)，無(wú)法進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間保持，經(jīng)常需要對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行一定的加工處理，以延長(zhǎng)其存放時(shí)間。

水產(chǎn)品處理包括清洗、冷凍、刨冰等。刨冰是水產(chǎn)品處理的重要環(huán)節(jié)之一，處理洗凈后的水產(chǎn)品通過(guò)刨冰，不僅能夠提高水產(chǎn)品的保存時(shí)間，同時(shí)能夠保證水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失，保證水產(chǎn)品的新鮮口感。

現(xiàn)有的水產(chǎn)品刨冰環(huán)節(jié)，主要包括冰凍和氣動(dòng)兩種刨冰方式，在翻滾水產(chǎn)品的同時(shí)達(dá)到刨冰的效果。其中的冰凍刨冰方式，在輸送冰凍水對(duì)物料進(jìn)行刨冰的過(guò)程中，由于刨冰后的物料相互作用、水中的微小顆粒聚集結(jié)冰、設(shè)備運(yùn)行中的冰塊脫離等原因，使得散落的冰塊容易漂浮于冰凍水中，而這些散落的冰塊很容易漂浮至冰凍水輸送通道口、通道內(nèi)甚至漂回冰凍水制造設(shè)備內(nèi)，造成通道的堵塞，甚至造成冰凍水制造設(shè)備內(nèi)結(jié)冰而造成冰凍功能失效的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型提供了一種用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)及水產(chǎn)刨冰設(shè)備，以解決現(xiàn)有的刨冰設(shè)備，容易產(chǎn)生散落冰塊回流，造成冰凍水供應(yīng)通道堵塞、刨冰設(shè)備冰凍功能失效的技術(shù)問(wèn)題。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)方面，提供一種用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)，包括用于盛裝物料并使物料單向移動(dòng)輸送的物料槽以及用于為物料槽提供冰凍水以在物料表面刨冰衣的冷凍裝置，物料槽與冷凍裝置之間設(shè)有用于將冰凍裝置產(chǎn)生的冷凍水向物料槽輸送的流通通道，流通通道的至少一端設(shè)有用于阻隔物料槽內(nèi)產(chǎn)生的冰塊逆向返回冷凍裝置的濾冰網(wǎng)。

進(jìn)一步地，流通通道兩端均設(shè)有濾冰網(wǎng)。

進(jìn)一步地，濾冰網(wǎng)采用固接于流通通道上的固接件，或者采用卡扣于流通通道上的活動(dòng)件。

進(jìn)一步地，流通通道的至少一端的端面上設(shè)有用于通過(guò)遮擋通道口以控制流通通道的冰凍水流量的流量控制機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步地，流量控制機(jī)構(gòu)包括設(shè)于流通通道的通道口兩側(cè)的滑槽以及滑動(dòng)連接于滑槽內(nèi)用于通過(guò)在通道口滑動(dòng)以控制流通通道的冰凍水流量的流量控制板。

進(jìn)一步地，冷凍裝置上裝有用于為冷凍裝置內(nèi)補(bǔ)充水的補(bǔ)水水箱，補(bǔ)水水箱連接有進(jìn)水管和出水管，進(jìn)水管的進(jìn)水口上裝有用于補(bǔ)水水箱自動(dòng)補(bǔ)水的浮球閥。

進(jìn)一步地，流通通道的冰凍水輸出端連通至物料槽的物料進(jìn)入端。

進(jìn)一步地，物料槽內(nèi)設(shè)有用于單向輸送物料的物料輸送帶，流通通道的冰凍水輸出端連通至物料輸送帶的上部以使冰凍水直接朝向物料輸送帶表面的物料流動(dòng)。

進(jìn)一步地，物料槽的上部和/或冷凍裝置的上部設(shè)有用于控制箱體內(nèi)的水量以防止水量過(guò)大而從上表面溢出的自動(dòng)溢流閥。

根據(jù)本實(shí)用新型的另一方面，還提供了一種水產(chǎn)刨冰設(shè)備，其包括上述用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)。

本實(shí)用新型具有以下有益效果：

本實(shí)用新型用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)，采用物料槽內(nèi)單向輸送物料的同時(shí)通過(guò)冷凍裝置向物料槽提供冷凍水的方式進(jìn)行物料的刨冰，采用物料運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的刨冰，刨冰更加均勻。通過(guò)在冰凍裝置與物料槽之間設(shè)置冰凍裝置向物料槽供應(yīng)冰凍水的流通通道，通過(guò)在流通通道的至少一端設(shè)置濾冰網(wǎng)的方式以防止物料槽內(nèi)產(chǎn)生的冰塊無(wú)法逆向流回至冰凍裝置，而冰凍裝置輸出的冰凍水也會(huì)沖刷濾冰網(wǎng)阻擋的冰塊使其回到物料槽內(nèi)，即使濾冰網(wǎng)局部堵塞也只需要在濾冰網(wǎng)周圍進(jìn)行簡(jiǎn)單的疏通清理即可使冰塊水冰凍水流流向物料槽，方便冰塊的及時(shí)清理，冰塊不容易集結(jié)結(jié)冰而堵塞通道。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠保護(hù)冰凍水的流通通道及保護(hù)冰凍裝置的冰凍水制造和輸出功能，使得物料槽內(nèi)的物料能夠通過(guò)連續(xù)輸送的同時(shí)得到均勻刨冰。

除了上面所描述的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)之外，本實(shí)用新型還有其它的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)。下面將參照?qǐng)D，對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分的附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，本實(shí)用新型的示意性實(shí)施例及其說(shuō)明用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的不當(dāng)限定。在附圖中：

圖1是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖之一；

圖2是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖之二。圖例說(shuō)明：

1、物料槽；101、物料輸送帶；2、冷凍裝置；3、流通通道；4、濾冰網(wǎng)；5、流量控制機(jī)構(gòu)；501、滑槽；502、流量控制板；6、補(bǔ)水水箱；601、進(jìn)水管；602、出水管；603、浮球閥；7、自動(dòng)溢流閥。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，但是本實(shí)用新型可以由下述所限定和覆蓋的多種不同方式實(shí)施。

圖1是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖之一；圖2是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖之二。

如圖1所示，本實(shí)施例的用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)，包括用于盛裝物料并使物料單向移動(dòng)輸送的物料槽1以及用于為物料槽1提供冰凍水以在物料表面刨冰衣的冷凍裝置2，物料槽1與冷凍裝置2之間設(shè)有用于將冰凍裝置產(chǎn)生的冷凍水向物料槽1輸送的流通通道3，流通通道3的至少一端設(shè)有用于阻隔物料槽1內(nèi)產(chǎn)生的冰塊逆向返回冷凍裝置2的濾冰網(wǎng)4。本實(shí)用新型用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)，采用物料槽1內(nèi)單向輸送物料的同時(shí)通過(guò)冷凍裝置2向物料槽1提供冷凍水的方式進(jìn)行物料的刨冰，采用物料運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的刨冰，刨冰更加均勻。通過(guò)在冰凍裝置與物料槽1之間設(shè)置冰凍裝置向物料槽1供應(yīng)冰凍水的流通通道3，通過(guò)在流通通道3的至少一端設(shè)置濾冰網(wǎng)4的方式以防止物料槽1內(nèi)產(chǎn)生的冰塊無(wú)法逆向流回至冰凍裝置，而冰凍裝置輸出的冰凍水也會(huì)沖刷濾冰網(wǎng)4阻擋的冰塊使其回到物料槽1內(nèi)，即使濾冰網(wǎng)4局部堵塞也只需要在濾冰網(wǎng)4周圍進(jìn)行簡(jiǎn)單的疏通清理即可使冰塊水冰凍水流流向物料槽1，方便冰塊的及時(shí)清理，冰塊不容易集結(jié)結(jié)冰而堵塞通道。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠保護(hù)冰凍水的流通通道3及保護(hù)冰凍裝置的冰凍水制造和輸出功能，使得物料槽1內(nèi)的物料能夠通過(guò)連續(xù)輸送的同時(shí)得到均勻刨冰?？蛇x地，水產(chǎn)刨冰設(shè)備處于低溫環(huán)境下，確保周圍環(huán)境不對(duì)設(shè)備本身運(yùn)行構(gòu)成溫度影響。水產(chǎn)刨冰設(shè)備的工作原理：冷凍裝置2產(chǎn)生流動(dòng)的冰凍水，并由流通通道3供應(yīng)至物料槽1內(nèi)并作用于物料上，物料槽1內(nèi)的冰凍水由于流動(dòng)水變?yōu)殪o止水，且與物料表面接觸，而形成物料表面的刨冰層；靜止的冰凍水與物料的接觸越長(zhǎng)，刨冰的厚度越厚，通過(guò)控制物料與冰凍水的接觸時(shí)間以控制物料的刨冰厚度(量)?？蛇x地，冷凍裝置2上裝有用于為冷凍裝置2內(nèi)自動(dòng)補(bǔ)水的裝置。自動(dòng)補(bǔ)水的裝置采用帶有浮球閥的補(bǔ)水水箱。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例中，流通通道3兩端均設(shè)有濾冰網(wǎng)4。形成多級(jí)的濾冰保護(hù)，防止冰塊進(jìn)入到冷凍裝置2內(nèi)而影響到冰凍功能?？蛇x地，流通通道3兩端的濾冰網(wǎng)4的孔徑不同，物料槽1端的濾冰網(wǎng)4的孔徑大于冷凍裝置2端的濾冰網(wǎng)4的孔徑。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例中，濾冰網(wǎng)4采用固接于流通通道3上的固接件，如圖1所示。采用固接于流通通道3上的濾冰網(wǎng)4，結(jié)構(gòu)的整體性更好，清理冰塊時(shí)濾冰網(wǎng)4不易脫落，適用于大型設(shè)備采用。濾冰網(wǎng)4采用卡扣于流通通道3上的活動(dòng)件，如圖2所示。采用活動(dòng)的濾冰網(wǎng)4，方便濾冰網(wǎng)4的拆卸、更換、維護(hù)，同時(shí)冰塊的清理也可以采用拆卸的方式，適用于流通通道3孔徑小難以直接進(jìn)行疏通清理的設(shè)備采用。

如圖2所示，本實(shí)施例中，流通通道3的至少一端的端面上設(shè)有用于通過(guò)遮擋通道口以控制流通通道3的冰凍水流量的流量控制機(jī)構(gòu)5。通過(guò)流量控制機(jī)構(gòu)5實(shí)現(xiàn)對(duì)冰凍水流量的控制，以實(shí)現(xiàn)對(duì)物料刨冰速度和刨冰厚度(量)的控制。當(dāng)設(shè)備需要停機(jī)時(shí)，也可以通過(guò)流量控制機(jī)構(gòu)5完全封閉流通通道3，避免在濾冰網(wǎng)4上以及流通通道3內(nèi)結(jié)冰的問(wèn)題，也避免停機(jī)時(shí)物料槽1內(nèi)整體凍結(jié)的問(wèn)題，方便停機(jī)檢修維護(hù)。

如圖2所示，本實(shí)施例中，流量控制機(jī)構(gòu)5包括設(shè)于流通通道3的通道口兩側(cè)的滑槽501以及滑動(dòng)連接于滑槽501內(nèi)用于通過(guò)在通道口滑動(dòng)以控制流通通道3的冰凍水流量的流量控制板502。采用滑動(dòng)控制，對(duì)于水量控制更加方便，同時(shí)也方便流通通道3的封閉。可選地，流量控制機(jī)構(gòu)5可以采用各種水體閥門(mén)或流量閥。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例中，冷凍裝置2上裝有用于為冷凍裝置2內(nèi)補(bǔ)充水的補(bǔ)水水箱6。補(bǔ)水水箱6連接有進(jìn)水管601和出水管602。進(jìn)水管601的進(jìn)水口上裝有用于補(bǔ)水水箱6自動(dòng)補(bǔ)水的浮球閥603。由于冷凍裝置2需要產(chǎn)生冰凍水進(jìn)行物料的刨冰，因此冰凍水的水量會(huì)逐步減少，通過(guò)補(bǔ)水水箱6和浮球閥603能夠自動(dòng)實(shí)現(xiàn)冷凍裝置2內(nèi)水量的補(bǔ)充，防止水量過(guò)少而無(wú)法向物料槽1內(nèi)供應(yīng)冰凍水的問(wèn)題。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例中，流通通道3的冰凍水輸出端連通至物料槽1的物料進(jìn)入端。使得物料進(jìn)入到物料槽1內(nèi)即可與冰凍水接觸，物料在移動(dòng)輸送的過(guò)程中不斷受到冰凍水的沖擊而翻滾，同時(shí)進(jìn)行物料表面的冰層包覆，使得物料刨冰更均勻。同時(shí)通過(guò)物料輸送速度的控制以及冰凍水供應(yīng)速度的控制也方便物料表層刨冰厚度(量)的控制。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例中，物料槽11內(nèi)設(shè)有用于單向輸送物料的物料輸送帶1101。流通通道3的冰凍水輸出端連通至物料輸送帶1101的上部以使冰凍水直接朝向物料輸送帶1101表面的物料流動(dòng)。冰凍水直接與物料接觸并直接且持續(xù)的作用于物料表面，形成物料的翻滾力以及在物料表面形成刨冰層。通過(guò)物料輸送帶101輸送速度的控制即可方便物料表層刨冰厚度(量)的控制?？蛇x地，物料輸送帶101表面設(shè)有用于推送物料的推板。增加物料輸送帶101運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中與物料的接觸面積，改變對(duì)物料產(chǎn)生的作用力方向，迫使物料隨物料輸送帶101移動(dòng)的過(guò)程中進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，以便于均勻刨冰。

如圖1和圖2所示，本實(shí)施例中，物料槽1的上部和/或冷凍裝置2的上部設(shè)有用于控制箱體內(nèi)的水量以防止水量過(guò)大而從上表面溢出的自動(dòng)溢流閥7。使得物料槽1和/或冷凍裝置2內(nèi)的充填水量得到自動(dòng)控制，不會(huì)因?yàn)樗窟^(guò)大而溢出物料槽1和/或冷凍裝置2上表面，從而避免溢出的水液污染設(shè)備及地面。

本實(shí)施例的水產(chǎn)刨冰設(shè)備，包括上述用于水產(chǎn)刨冰設(shè)備的冷卻濾水機(jī)構(gòu)。

以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。