燃?xì)鈫晤^大鍋灶的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚房用具領(lǐng)域，具體涉及一種燃?xì)鈫晤^大鍋灶。
【背景技術(shù)】
[0002]炒鍋爐主要應(yīng)用于酒店、賓館、餐飲公司及學(xué)校食堂、員工食堂等地方的廚房。傳統(tǒng)的炒鍋爐點(diǎn)火后的燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥門的開啟是通過熱電偶來控制的，其原理是按住點(diǎn)火器閥門3?4秒點(diǎn)燃小火，使火焰加熱熱電偶，熱電偶被加熱到一定溫度后產(chǎn)生電壓及電流，然后控制燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥開啟。燃燒器熄火后，熱電偶需要15?20秒時間來降低溫度，即15?20秒后才能不輸出電壓及電流以使燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥關(guān)閉。然而，該段時間內(nèi)燃燒器會泄漏大量燃?xì)?，再次點(diǎn)火時泄漏的燃?xì)鈺斐杀迹踔潦潜?，釀成安全事故。顯然，現(xiàn)有技術(shù)炒鍋爐存在點(diǎn)熄火時燃燒器會泄漏大量燃?xì)馊菀自斐砂踩鹿实膯栴}。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)炒鍋爐存在點(diǎn)熄火時燃燒器會泄漏大量燃?xì)馊菀自斐砂踩鹿实膯栴}，本發(fā)明提供一種燃?xì)鈫晤^大鍋灶。
[0004]本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶，包括爐架、以及設(shè)置在所述爐架上的爐圍、爐頭和點(diǎn)熄火安全控制裝置，其特征在于:所述點(diǎn)熄火安全控制裝置包括主控板、分別與所述主控板連接的火焰離子探測器和風(fēng)壓開關(guān)；所述風(fēng)壓開關(guān)連接有燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥；所述火焰離子探測器包括設(shè)置在爐頭燃燒器上方作為電場正極的火焰離子探頭和作為電場負(fù)極的燃燒器。
[0005]進(jìn)一步地，在所述爐架上設(shè)置有靠背，在所述靠背上轉(zhuǎn)動連接一個搖擺水龍頭，所述搖擺水龍頭連接進(jìn)水管。
[0006]進(jìn)一步地，在所述靠背的后側(cè)設(shè)置有煙囪。
[0007]本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶通過火焰離子探測器來監(jiān)控點(diǎn)火及熄火過程，火焰離子探測器會在1秒內(nèi)探測到是否有火焰，直接將信號傳輸給主控板，主控板針對信號發(fā)出指令，開啟或關(guān)閉燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥，整個動作時間在5秒內(nèi)，時間短，反應(yīng)靈敏，不會造成燃?xì)獯罅啃孤踩煽俊?br>【附圖說明】
[0008]圖1為本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶主視圖。
[0009]圖2為本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶俯視圖。
[0010]圖3為本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶的點(diǎn)熄火安全控制裝置結(jié)構(gòu)框圖。
[0011]下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
【具體實施方式】
[0012]1為爐架，2為爐圍，3為爐頭，4為點(diǎn)熄火安全控制裝置，5為主控板，6為火焰離子探測器，7為風(fēng)壓開關(guān)，8為燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥，9為火焰離子探頭，10為燃燒器，11為靠背，12為搖擺水龍頭，13為煙囪。
[0013]請參閱圖1至圖3，燃?xì)鈫晤^大鍋灶包括爐架1、以及設(shè)置在爐架1上的爐圍2、爐頭3和點(diǎn)熄火安全控制裝置4。點(diǎn)熄火安全控制裝置4靠近爐頭3設(shè)置，其包括主控板5、分別與主控板5連接的火焰離子探測器6和風(fēng)壓開關(guān)7。風(fēng)壓開關(guān)7連接有燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥8，用于控制燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥8的開啟?；鹧骐x子探測器6用于檢測爐頭3是否有火焰存在，其包括設(shè)置在爐頭3燃燒器10上方作為電場正極的火焰離子探頭9和作為電場負(fù)極的燃燒器10。
[0014]進(jìn)一步地，在爐架1上設(shè)置有靠背11，在靠背11上轉(zhuǎn)動連接一個搖擺水龍頭12，搖擺水龍頭12連接進(jìn)水管。在靠背的后側(cè)設(shè)置有煙囪13。
[0015]使用時，通電后持續(xù)按壓點(diǎn)火器的點(diǎn)火開關(guān)，脈沖點(diǎn)火，燃起火焰，火焰上部產(chǎn)生正離子，火焰底部產(chǎn)生負(fù)離子，正負(fù)離子產(chǎn)生電場形成離子電流，當(dāng)火焰離子探測器6感應(yīng)到火焰形成離子電流時，即可斷定點(diǎn)火器燃起火焰。火焰離子探測器6將信號傳輸給主控板5，主控板5通過風(fēng)壓開關(guān)7開啟燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥8，燃?xì)鈴娜紵?0火孔中噴出，遇火點(diǎn)燃。當(dāng)爐具正常工作中途熄火時，火焰離子探測器6感應(yīng)不到火焰，在1秒鐘內(nèi)主控板5控制切斷燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥8。
[0016]本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶通過火焰離子探測器來監(jiān)控點(diǎn)火及熄火過程，火焰離子探測器會在1秒內(nèi)探測到是否有火焰，直接將信號傳輸給主控板，主控板針對信號發(fā)出指令，開啟或關(guān)閉燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥，整個動作時間在5秒內(nèi)，時間短，反應(yīng)靈敏，不會造成燃?xì)獯罅啃孤?，安全可靠?br>【主權(quán)項】
1.一種燃?xì)鈫晤^大鍋灶，包括爐架、以及設(shè)置在所述爐架上的爐圍、爐頭和點(diǎn)熄火安全控制裝置，其特征在于:所述點(diǎn)熄火安全控制裝置包括主控板、分別與所述主控板連接的火焰離子探測器和風(fēng)壓開關(guān)；所述風(fēng)壓開關(guān)連接有燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥；所述火焰離子探測器包括設(shè)置在爐頭燃燒器上方作為電場正極的火焰離子探頭和作為電場負(fù)極的燃燒器。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃?xì)鈫晤^大鍋灶，其特征在于:在所述爐架上設(shè)置有靠背，在所述靠背上轉(zhuǎn)動連接一個搖擺水龍頭，所述搖擺水龍頭連接進(jìn)水管。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燃?xì)鈫晤^大鍋灶，其特征在于:在所述靠背的后側(cè)設(shè)置有煙囪。
【專利摘要】一種燃?xì)鈫晤^大鍋灶，包括爐架、以及設(shè)置在爐架上的爐圍、爐頭和點(diǎn)熄火安全控制裝置，其特征在于：點(diǎn)熄火安全控制裝置包括主控板、分別與主控板連接的火焰離子探測器和風(fēng)壓開關(guān)；風(fēng)壓開關(guān)連接有燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥；火焰離子探測器包括設(shè)置在爐頭燃燒器上方作為電場正極的火焰離子探頭和作為電場負(fù)極的燃燒器。本發(fā)明燃?xì)鈫晤^大鍋灶通過火焰離子探測器來監(jiān)控點(diǎn)火及熄火過程，火焰離子探測器會在1秒內(nèi)探測到是否有火焰，直接將信號傳輸給主控板，主控板針對信號發(fā)出指令，開啟或關(guān)閉燃?xì)膺M(jìn)氣控制閥，整個動作時間在5秒內(nèi)，時間短，反應(yīng)靈敏，不會造成燃?xì)獯罅啃孤?，安全可靠?br>【IPC分類】F24C3/12
【公開號】CN105351977
【申請?zhí)枴緾N201510916157
【發(fā)明人】唐家川
【申請人】重慶金田廚具工程有限公司
【公開日】2016年2月24日
【申請日】2015年12月14日