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一種環(huán)保節(jié)能型雙頭小炒爐的制作方法

文檔序號:11850597閱讀:545來源:國知局
一種環(huán)保節(jié)能型雙頭小炒爐的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及廚具產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域,特指一種環(huán)保節(jié)能型雙頭小炒爐。



背景技術(shù):

在大型的酒樓、企業(yè)食堂等的廚房中通常需要使用到單頭炒爐或雙頭炒爐,但現(xiàn)在單頭炒爐或雙頭炒爐均存在使用過程中普遍存在燃料上的能源損耗大,熱能利用率不高,造成費(fèi)用高,以及存在工具或調(diào)味料放置凌亂,導(dǎo)致使用不方便的問題。

有鑒于此,本發(fā)明人提出以下技術(shù)方案。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種環(huán)保節(jié)能型雙頭小炒爐。

為了解決上述技術(shù)問題,本實(shí)用新型采用了下述技術(shù)方案:該環(huán)保節(jié)能型雙頭小炒爐包括爐體、設(shè)置于爐體上的第一、第二爐膛以及分別設(shè)置于第一、第二爐膛中的第一、第二爐頭和安裝于爐體中并分別對所述第一、第二爐頭供氣的第一供氣管道系統(tǒng)和第二供氣管道系統(tǒng),所述爐體上還設(shè)置有與所述第一、第二爐膛連通并用于供尾煲放置的尾煲爐膛,所述爐體上端還設(shè)置有調(diào)味板;所述爐體后端設(shè)置有后爐座,該后爐座前端分別設(shè)置有第一、第二炸籬架,該第一、第二炸籬架分別位于第一、第二爐膛上方,該后爐座前端還安裝有第一接水管閥,且該第一接水管閥上安裝有可通過擺動(dòng)以打開或關(guān)閉第一接水管閥的第一搖擺水龍頭,該第一搖擺水龍頭位于所述尾煲爐膛上方。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述第一供氣管道系統(tǒng)包括有安裝于爐體中的燃?xì)庵鞴艿酪约胺謩e與燃?xì)庵鞴艿肋B接的第一、第二、第三、第四分管道以及安裝于第一分管道上并用于控制對第一爐頭中設(shè)置的電子點(diǎn)火器供氣的電磁閥、安裝于第二分管道上并用于控制對第一爐頭中設(shè)置的電子點(diǎn)火器供氣的手動(dòng)調(diào)節(jié)閥、安裝于第三分管道上并用于控制第一爐頭中燃燒供氣量的供氣調(diào)節(jié)閥及第一限位閥、安裝于第四分管道上的第二限位閥和安裝于爐體中并與電磁閥電性連接的控制器,其中,所述手動(dòng)調(diào)節(jié)閥上的旋鈕及供氣調(diào)節(jié)閥的手柄均顯露于爐體前端面。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述爐體中設(shè)置有對第一爐頭中電子點(diǎn)火器供氣的第一供氣管,該第一供氣管上設(shè)置有第三限位閥,所述電磁閥和手動(dòng)調(diào)節(jié)閥分別通過管道與第三限位閥連接。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述爐體下端掛扣有點(diǎn)火棒,該點(diǎn)火棒通過管道與所述第二限位閥連接,該點(diǎn)火棒上還設(shè)置有調(diào)氣閥。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述第二供氣管道系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與第一供氣管道系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)相同。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述爐體底部設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī),該鼓風(fēng)機(jī)通過管道分別與所述第一、第二爐頭對接,且該所述爐體前端設(shè)置有用于調(diào)節(jié)鼓風(fēng)機(jī)風(fēng)量大小的第一、第二風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述爐體前端還設(shè)置有用于控制打開或關(guān)閉所述第一搖擺水龍頭的第一水制。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述爐體上端面設(shè)置有排水槽,且該排水槽底部設(shè)置有排水孔。

進(jìn)一步而言,上述技術(shù)方案中,所述爐體前端面分別設(shè)置有相互獨(dú)立的第一、第二機(jī)板。

采用上述技術(shù)方案后,本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較具有如下有益效果:

1、本實(shí)用新型設(shè)置有尾煲爐膛,該尾煲爐膛通過由第一、第二爐膛內(nèi)竄入尾煲爐膛的火苗或者是由第一、第二爐膛形成的高溫氣流對放置于尾煲爐膛上的尾煲進(jìn)行加熱,以此充分利用熱能,達(dá)到環(huán)保節(jié)能之功效,并提高使用的便利性。再者,本實(shí)用新型設(shè)置有第一、第二炸籬架及調(diào)味板,以此規(guī)整廚具及調(diào)味料,避免出現(xiàn)凌亂的現(xiàn)象,提高使用便利性。

2、本實(shí)用新型可通過多種點(diǎn)火方式進(jìn)行點(diǎn)火,在市電正常供給情況下可自動(dòng)點(diǎn)火,在市電斷電情況下可手動(dòng)點(diǎn)火,點(diǎn)火操作起來十分方便,且使用安全,以此滿足不同的使用要求,即可避免使用者在連續(xù)兩次用火做菜的間隙,一般還會保留著小火而避免重新點(diǎn)火的現(xiàn)象,以此避免燃?xì)饽茉吹睦速M(fèi)。另外,本實(shí)用新型采用鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)阻燃,使風(fēng)流與作為燃料的燃?xì)膺M(jìn)行混合,以致使燃?xì)馊紵映浞?,耗能低,避免燃?xì)饽茉吹睦速M(fèi),達(dá)到環(huán)保節(jié)能的功效。

附圖說明:

圖1是本實(shí)用新型的主視圖;

圖2是本實(shí)用新型的俯視圖;

圖3是本實(shí)用新型的左視圖;

圖4是本實(shí)用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式:

下面結(jié)合具體實(shí)施例和附圖對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

見圖1-4所示,為一種環(huán)保節(jié)能型雙頭小炒爐,其包括爐體1、設(shè)置于爐體1上的第一、第二爐膛2、3以及分別設(shè)置于第一、第二爐膛2、3中的第一、第二爐頭4、5和安裝于爐體1中并分別對所述第一、第二爐頭4、5供氣的第一供氣管道系統(tǒng)6和第二供氣管道系統(tǒng),所述爐體1上還設(shè)置有與所述第一、第二爐膛2、3連通并用于供尾煲放置的尾煲爐膛7,該尾煲爐膛7中并沒有安裝爐頭,該尾煲爐膛7通過由第一、第二爐膛2、3內(nèi)竄入尾煲爐膛7的火苗或者是由第一、第二爐膛2、3形成的高溫氣流對放置于尾煲爐膛7上的尾煲進(jìn)行加熱,以此充分利用熱能,達(dá)到環(huán)保節(jié)能之功效,并提高使用的便利性。

所述第一、第二爐膛2、3上端設(shè)置為傾斜面,以此使用起來更加方便。

所述爐體1上端還設(shè)置有調(diào)味板16,該調(diào)味板16上設(shè)置有若干限位槽,以此可將調(diào)味瓶或調(diào)味罐等調(diào)味料放置于該調(diào)味板上的限位槽,保證調(diào)味料的整齊性,使用起來更加方便。

所述爐體1后端設(shè)置有后爐座11,該后爐座11前端分別設(shè)置有第一、第二炸籬架13、14,該第一、第二炸籬架13、14分別位于第一、第二爐膛2、3上方,該第一、第二炸籬架13、14用于盛放炸籬或其它根據(jù),提高使用的便利性。

所述后爐座11前端還安裝有第一接水管閥12,且該第一接水管閥12上安裝有可通過擺動(dòng)以打開或關(guān)閉第一接水管閥12的第一搖擺水龍頭121,該第一搖擺水龍頭121位于所述尾煲爐膛7上方。另外,所述爐體1前端還設(shè)置有用于控制打開或關(guān)閉所述第一搖擺水龍頭121的第一水制101,以致使第一搖擺水龍頭121通過擺動(dòng)不能打開或關(guān)閉第一接水管閥時(shí),還可通過第一水制101控制第一搖擺水龍頭121的打開或關(guān)閉,達(dá)到雙重防護(hù)的目的,使用起來更加安全、方便。

所述第一供氣管道系統(tǒng)6包括有安裝于爐體1中的燃?xì)庵鞴艿?1以及分別與燃?xì)庵鞴艿?1連接的第一、第二、第三、第四分管道62、63、64、65以及安裝于第一分管道62上并用于控制對第一爐頭4中設(shè)置的電子點(diǎn)火器供氣的電磁閥621、安裝于第二分管道63上并用于控制對第一爐頭4中設(shè)置的電子點(diǎn)火器供氣的手動(dòng)調(diào)節(jié)閥631、安裝于第三分管道64上并用于控制第一爐頭4中燃燒供氣量的供氣調(diào)節(jié)閥641及第一限位閥642、安裝于第四分管道65上的第二限位閥651和安裝于爐體1中并與電磁閥電性連接的控制器66,其中,所述手動(dòng)調(diào)節(jié)閥631上的旋鈕632及供氣調(diào)節(jié)閥641的手柄643均顯露于爐體1前端面。

所述爐體1中設(shè)置有對第一爐頭4中電子點(diǎn)火器供氣的第一供氣管41,該第一供氣管41上設(shè)置有第三限位閥411,所述電磁閥621和手動(dòng)調(diào)節(jié)閥631分別通過管道與第三限位閥411連接。所述爐體1下端掛扣有點(diǎn)火棒18,該點(diǎn)火棒18通過管道與所述第二限位閥651連接,該點(diǎn)火棒18上還設(shè)置有調(diào)氣閥181。

所述第二供氣管道系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與第一供氣管道系統(tǒng)6的結(jié)構(gòu)相同,在此不再一一贅述。

所述爐體1底部設(shè)置有鼓風(fēng)機(jī)15,該鼓風(fēng)機(jī)15通過管道分別與所述第一、第二爐頭4、5對接,且該所述爐體1前端設(shè)置有用于調(diào)節(jié)鼓風(fēng)機(jī)15風(fēng)量大小的第一、第二風(fēng)量調(diào)節(jié)閥151、152。也就是說,第一、第二爐頭4、5在實(shí)際使用時(shí),可通過鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)阻燃,使風(fēng)流與作為燃料的燃?xì)膺M(jìn)行混合,以致使燃?xì)馊紵映浞?,耗能低?/p>

所述爐體1上端面設(shè)置有排水槽17,且該排水槽17底部設(shè)置有排水孔171。在實(shí)際使用過程中,難免會有水會落在爐體1上端面,此時(shí),這些水會匯流到排水槽17中,并通過排水孔171排掉。

所述爐體1前端面分別設(shè)置有相互獨(dú)立的第一、第二機(jī)板102、103,該第一、第二機(jī)板102、103蓋合于第一供氣管道系統(tǒng)6和第二供氣管道系統(tǒng)前方,以此便于拆裝,并便于維修保養(yǎng)。

綜上所述,本實(shí)用新型設(shè)置有尾煲爐膛7,該尾煲爐膛7通過由第一、第二爐膛2、3內(nèi)竄入尾煲爐膛7的火苗或者是由第一、第二爐膛2、3形成的高溫氣流對放置于尾煲爐膛7上的尾煲進(jìn)行加熱,以此充分利用熱能,達(dá)到環(huán)保節(jié)能之功效,并提高使用的便利性。再者,本實(shí)用新型設(shè)置有第一、第二炸籬架及調(diào)味板,以此規(guī)整廚具及調(diào)味料,避免出現(xiàn)凌亂的現(xiàn)象,提高使用便利性。

另外,本實(shí)用新型在使用時(shí),在市電正常供給情況下,電磁閥621自動(dòng)對第一爐頭4中設(shè)置的電子點(diǎn)火器供氣,使第一爐頭4點(diǎn)火成功,與此同時(shí),手動(dòng)打開供氣調(diào)節(jié)閥641以控制第一爐頭4的燃燒火勢大?。辉谑须姅嚯娗闆r下,電磁閥621不能工作,可通過手動(dòng)打開手動(dòng)調(diào)節(jié)閥631,以此同樣可對第一爐頭4中設(shè)置的電子點(diǎn)火器供氣,使第一爐頭4點(diǎn)火成功,與此同時(shí),手動(dòng)打開供氣調(diào)節(jié)閥641以控制第一爐頭4的燃燒火勢大??;或這是,通過點(diǎn)火棒伸入第一、第二爐膛中以實(shí)現(xiàn)對第一、第二爐頭點(diǎn)火,與此同時(shí),手動(dòng)打開供氣調(diào)節(jié)閥641以控制第一爐頭4的燃燒火勢大小。也就是說,本實(shí)用新型可通過多種點(diǎn)火方式進(jìn)行點(diǎn)火,在市電正常供給情況下可自動(dòng)點(diǎn)火,在市電斷電情況下可手動(dòng)點(diǎn)火,點(diǎn)火操作起來十分方便,且使用安全,以此滿足不同的使用要求,即可避免使用者在連續(xù)兩次用火做菜的間隙,一般還會保留著小火而避免重新點(diǎn)火的現(xiàn)象,以此避免燃?xì)饽茉吹睦速M(fèi)。另外,本實(shí)用新型采用鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)阻燃,使風(fēng)流與作為燃料的燃?xì)膺M(jìn)行混合,以致使燃?xì)馊紵映浞?,耗能低,避免燃?xì)饽茉吹睦速M(fèi),達(dá)到環(huán)保節(jié)能的功效。

當(dāng)然,以上所述僅為本實(shí)用新型的具體實(shí)施例而已,并非來限制本實(shí)用新型實(shí)施范圍,凡依本實(shí)用新型申請專利范圍所述構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾,均應(yīng)包括于本實(shí)用新型申請專利范圍內(nèi)。

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