一種竹筍蒸汽加熱裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種竹筍蒸汽加熱裝置，包括箱體，箱體內(nèi)壁左右兩側(cè)固接有若干間隔布置的滑軌，滑軌上插裝有容納盒，容納盒由若干等距間隔布置的蒸汽管組成，蒸汽管左端插入一根與其相垂直的分流管，分流管還與一進(jìn)氣管相連通，該進(jìn)氣管垂直布置在箱體左側(cè)；蒸汽管右端從容納盒右端伸出且末端安裝有排氣口，箱體右側(cè)底部安裝有與其相連通的排氣管。該裝置通過若干蒸汽管來加熱竹筍，保證所有竹筍均得到均勻受熱，提高成品竹筍的品質(zhì)；且一個箱體內(nèi)設(shè)置數(shù)個容納盒，能提高加熱加工的數(shù)量，提高產(chǎn)量和效率；此外，通過蒸汽來加熱竹筍，無需耗費(fèi)大量的電能，有效節(jié)省了電能消耗，降低了加工成本。
【專利說明】一種竹筍蒸汽加熱裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種竹筍蒸汽加熱裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]竹筍是竹的幼芽，是一種從竹子的根狀莖上發(fā)出的幼嫩的發(fā)育芽，一經(jīng)長出地面就砍下作為一種蔬菜。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。某些竹筍的加工需要將竹筍加熱烘干，傳統(tǒng)的加工裝置一般是一個烘箱，將竹筍放置在烘箱內(nèi)進(jìn)行加熱烘干，這種烘箱一般采用電加熱的方式，即通過電能驅(qū)動發(fā)熱絲來實現(xiàn)加熱的目的；但這種烘箱存在以下問題:1)加熱絲分布不均，由于加熱絲只能放置在烘箱的側(cè)壁、頂面或底面，而中部沒有設(shè)置加熱絲，會存在加熱不均的情況，導(dǎo)致竹筍受熱不均，烘干效果差；2)為了最大程度保證竹筍的加熱，一般烘箱內(nèi)的盛放板很少，即一次加熱只能完成少量竹筍的加熱，效率較低；3)電能消耗多，尤其是大批量生產(chǎn)時，會導(dǎo)致加工成本的上升。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型旨在提供一種竹筍蒸汽加熱裝置，以解決傳統(tǒng)竹筍加熱所采用烘箱而存在加熱效果差、受熱不均勻、效率低、產(chǎn)量少、電能消耗量大、成本高的問題。
[0004]本實用新型是通過如下技術(shù)方案予以實現(xiàn)的:
[0005]一種竹筍蒸汽加熱裝置，包括箱體，所述箱體內(nèi)壁左右兩側(cè)固接有若干間隔布置的滑軌，滑軌上插裝有容納盒，容納盒由若干等距間隔布置的蒸汽管組成，蒸汽管左端插入一根與其相垂直的分流管，分流管還與一進(jìn)氣管相連通，該進(jìn)氣管垂直布置在箱體左側(cè)；蒸汽管右端從容納盒右端伸出且末端安裝有排氣口，箱體右側(cè)底部安裝有與其相連通的排氣管。
[0006]所述進(jìn)氣管直徑大于分流管和蒸汽管的直徑。
[0007]所述容納盒前端中部安裝有梯形的把手。
[0008]所述排氣口為喇叭形。
[0009]本實用新型的有益效果是:
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供的竹筍蒸汽加熱裝置，通過設(shè)置在容納盒內(nèi)的若干蒸汽管來加熱竹筍，保證所有放置在容納盒內(nèi)的竹筍均得到均勻受熱，不會出現(xiàn)受熱不均的情況，保證成品竹筍的品質(zhì)；且一個箱體內(nèi)設(shè)置數(shù)個容納盒，能有效提高一次加熱加工的數(shù)量，提高產(chǎn)量和效率；此外，通過蒸汽來加熱竹筍，無需耗費(fèi)大量的電能，有效節(jié)省了電能消耗，降低了加工成本。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本圖1的A-A剖視圖；
[0013]圖中:1-箱體，2-容納盒，3-滑軌，4-把手，5-進(jìn)氣管，6-排氣管，7-排氣□，8-分流管，9-蒸汽管。

【具體實施方式】
[0014]以下結(jié)合附圖對本實用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步說明，但所要求的保護(hù)范圍并不局限于所述；
[0015]如圖1-2所示，本實用新型提供的竹筍蒸汽加熱裝置，包括箱體I，所述箱體I內(nèi)壁左右兩側(cè)固接有若干間隔布置的滑軌3，滑軌3上插裝有容納盒2，容納盒2由若干等距間隔布置的蒸汽管9組成，蒸汽管9左端插入一根與其相垂直的分流管8，分流管8還與一進(jìn)氣管5相連通，該進(jìn)氣管5垂直布置在箱體I左側(cè)；蒸汽管9右端從容納盒2右端伸出且末端安裝有排氣口 7，箱體I右側(cè)底部安裝有與其相連通的排氣管6。
[0016]所述進(jìn)氣管5直徑大于分流管8和蒸汽管9的直徑，由于進(jìn)氣管5的直徑更大，能保證足夠的蒸汽量注入蒸汽管9內(nèi)，提高蒸汽管9壁的溫度，提高加熱效果。
[0017]所述容納盒2前端中部安裝有梯形的把手4，可以通過把手4實現(xiàn)容納盒2的快速安放和抽出，能有效降低人工的勞動強(qiáng)度。
[0018]所述排氣口 7為喇叭形，能保證蒸汽的排放速度不受影響，保證新鮮的高溫蒸汽源源不斷地進(jìn)入蒸汽管9內(nèi)。
[0019]使用時，先將需要加熱的竹筍放置在容納盒2內(nèi)的蒸汽管9上，整齊碼放竹筍，保證受熱均勻，然后將放置有竹筍的容納盒2插入箱體I內(nèi)的滑軌3上，關(guān)閉箱體I的艙門(圖中未示出)，打開進(jìn)氣管5的開關(guān)(圖中未示出)，蒸汽進(jìn)入進(jìn)氣管5內(nèi)并向上移動，蒸汽從進(jìn)氣管5內(nèi)分別進(jìn)入分流管8內(nèi)，再通過分流管8將蒸汽均勻排入容納盒2內(nèi)的若干蒸汽管9內(nèi)，蒸汽流過蒸汽管9并從右端的排氣口 7排出，蒸汽的流動過程即加熱蒸汽管9壁，進(jìn)而通過蒸汽管9來加熱竹筍，由于每層竹筍的上下兩側(cè)均設(shè)有蒸汽管9，能保證受熱的均勻性；熱量降低的蒸汽通過蒸汽管9右端的喇叭形的排氣口 7排出，并下降至箱體I右側(cè)底端的排氣管6，最后通過排氣管6將蒸汽排出，新鮮的高溫蒸汽始終源源不斷注入本實用新型內(nèi)，保證加熱的恒溫進(jìn)行。
【權(quán)利要求】
1.一種竹筍蒸汽加熱裝置，包括箱體(I)，其特征在于:所述箱體(I)內(nèi)壁左右兩側(cè)固接有若干間隔布置的滑軌(3)，滑軌(3)上插裝有容納盒(2)，容納盒(2)由若干等距間隔布置的蒸汽管(9)組成，蒸汽管(9)左端插入一根與其相垂直的分流管(8)，分流管(8)還與一進(jìn)氣管(5)相連通，該進(jìn)氣管(5)垂直布置在箱體(I)左側(cè)；蒸汽管(9)右端從容納盒(2)右端伸出且末端安裝有排氣口(7)，箱體(I)右側(cè)底部安裝有與其相連通的排氣管(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筍蒸汽加熱裝置，其特征在于:所述進(jìn)氣管(5)直徑大于分流管(8)和蒸汽管(9)的直徑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筍蒸汽加熱裝置，其特征在于:所述容納盒(2)前端中部安裝有梯形的把手(4)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的竹筍蒸汽加熱裝置，其特征在于:所述排氣口(7)為喇叭形。
【文檔編號】F26B9/10GK204120174SQ201420435737
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年8月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月4日
【發(fā)明者】鄭繼偉, 鄭黎 申請人:正安縣頂箐方竹筍有限公司