一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其包括殼體、設(shè)置在所述殼體一側(cè)的進(jìn)風(fēng)口以及設(shè)置在殼體與進(jìn)風(fēng)口對(duì)應(yīng)的另一側(cè)的出風(fēng)口，所述殼體內(nèi)部設(shè)置有第一分離區(qū)、第二吸附區(qū)以及集油水池，所述第一分離區(qū)的進(jìn)氣口連接所述殼體的進(jìn)風(fēng)口，所述第一分離區(qū)的出氣口的一端連接所述集油水池的進(jìn)口，所述第一分離區(qū)的出氣口與所述集油水池的進(jìn)口之間設(shè)置有噴淋管，所述所述第一分離區(qū)的出氣口的另一端連接所述第二吸附區(qū)。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，通過(guò)濾網(wǎng)分離工藝去除油煙的油物，并通過(guò)第二吸附區(qū)吸附油煙中的有毒氣體，其油煙阻截力強(qiáng)，凈化完全，降溫性能好且使用壽命長(zhǎng)，且具有耐腐蝕、防火的性能，不僅適合餐飲業(yè)使用，而且適合家庭廚房使用。
【專利說(shuō)明】一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚房?jī)艋到y(tǒng)，具體的涉及一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì)，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主婦在廚房里準(zhǔn)備一餐時(shí)所吸入的DNP，竟然是室外新鮮空氣中的188倍。
[0003]廚房里有很多致癌物質(zhì)，能使人罹患癌癥，已知女性癌癥的增多，可能與廚房?jī)?nèi)的油煙有關(guān)。食油加熱過(guò)高(冒煙)可產(chǎn)生有害的致癌物質(zhì)。尤其是油炸食品時(shí)，滿廚房油煙，危害極大。廚房?jī)?nèi)不僅油煙可致癌，而且反復(fù)加熱的油(炸食品用油)也含致癌物質(zhì)。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油，炸魚(yú)用過(guò)的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面含有很多致癌物質(zhì)(3，4苯并芘)。
[0004]廚房?jī)?nèi)另一個(gè)致癌因素是燃料的燃燒。無(wú)論誰(shuí)家做飯(除用電外)都是用燃料?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，常用燃料都產(chǎn)生致癌物質(zhì)棗3，4苯并花，而且產(chǎn)生的數(shù)量還非常多。煙霧對(duì)呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘；刺激眼睛引起流淚、結(jié)膜炎。所以，讓廚房通風(fēng)，是使吸入致癌物質(zhì)減少的關(guān)鍵。
[0005]尤其是在餐飲業(yè)，大量油煙的產(chǎn)生對(duì)環(huán)境的危害非常大，現(xiàn)有的油煙凈化系統(tǒng)，存在著凈化不完全、降溫性能差且壽命較短的問(wèn)題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明為了解決上述提到的現(xiàn)有的油煙存在的凈化不完全、降溫性能差且壽命較短的問(wèn)題，提供一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其油煙阻截力強(qiáng)，凈化完全，降溫性能好且使用壽命長(zhǎng)。
[0007]具體的，本發(fā)明提供一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其包括油煙罩、殼體、設(shè)置在所述殼體一側(cè)的進(jìn)風(fēng)口以及設(shè)置在所述殼體與所述進(jìn)風(fēng)口對(duì)應(yīng)的另一側(cè)的出風(fēng)口，所述油煙罩安裝在灶臺(tái)的上方，所述殼體內(nèi)部并排設(shè)置有多個(gè)用于進(jìn)行油煙分離的第一分離區(qū)、第二吸附區(qū)以及集油水池，所述第一分離區(qū)的進(jìn)氣口連接所述殼體的進(jìn)風(fēng)口，所述第一分離區(qū)的出氣口的一端連接所述集油水池的進(jìn)口，所述第一分離區(qū)的頂部設(shè)置有噴淋管，所述第一分離區(qū)的出氣口的另一端連接所述第二吸附區(qū)。
[0008]優(yōu)選的，所述噴淋管為耐腐蝕管。
[0009]優(yōu)選的，所述第一分離區(qū)設(shè)置有多個(gè)，所述多個(gè)第一分離區(qū)并排設(shè)置。
[0010]優(yōu)選的，所述第一分離區(qū)的數(shù)量為7個(gè)。
[0011]優(yōu)選的，所述第一分離區(qū)內(nèi)部設(shè)置有不銹鋼濾網(wǎng)。所述濾網(wǎng)通過(guò)設(shè)置在所述第一分離區(qū)側(cè)壁上的凹槽鑲嵌在所述第一分離區(qū)內(nèi)部。
[0012]優(yōu)選的，所述集油水池通過(guò)排水管道連接下水道。
[0013]優(yōu)選的，所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置有風(fēng)機(jī)。
[0014]優(yōu)選的，所述集油水池內(nèi)設(shè)置有循環(huán)水泵。
[0015]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下所述:本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，通過(guò)濾網(wǎng)分離工藝去除油煙的油物，并通過(guò)第二吸附區(qū)吸附油煙中的有毒氣體，其油煙阻截力強(qiáng)，凈化完全，降溫性能好且使用壽命長(zhǎng)，且具有耐腐蝕、防火的性能，不僅適合餐飲業(yè)使用，而且適合家庭廚房使用。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖以及具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)做進(jìn)一步解釋:
[0018]如圖1所示，本發(fā)明提供一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其包括殼體1、設(shè)置在殼體I 一側(cè)的進(jìn)風(fēng)口 2以及設(shè)置在殼體I與所述進(jìn)風(fēng)口對(duì)應(yīng)的另一側(cè)的出風(fēng)口 3，殼體I內(nèi)部設(shè)置有第一分離區(qū)4、第二吸附區(qū)5以及集油水池6，第一分離區(qū)4的進(jìn)氣口連接殼體I的進(jìn)風(fēng)口，第一分離區(qū)4的出氣口的一端連接集油水池6的進(jìn)口，第一分離區(qū)4的頂部設(shè)置有噴淋管7，第一分離區(qū)4的出氣口的另一端連接第二吸附區(qū)5。優(yōu)選的，進(jìn)風(fēng)口 2處設(shè)置有風(fēng)機(jī)。
[0019]優(yōu)選的，噴淋管為耐腐蝕管。
[0020]優(yōu)選的，第一分離區(qū)4內(nèi)部設(shè)置有不銹鋼濾網(wǎng)8。不銹鋼濾網(wǎng)8通過(guò)設(shè)置在第一分離區(qū)內(nèi)部的凹槽固定在第一分離區(qū)4內(nèi)，濾網(wǎng)8內(nèi)設(shè)置有過(guò)濾元件，油煙分子在濾網(wǎng)的作用下，經(jīng)過(guò)碰撞，大部分油分子被截留。
[0021]餐飲業(yè)在烹炒過(guò)程中產(chǎn)生的油煙廢氣在專用風(fēng)機(jī)的引力下經(jīng)進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入第一分離區(qū)4，該第一分離區(qū)4采用特制的不銹鋼濾網(wǎng)，油煙分子在濾網(wǎng)的作用下，經(jīng)過(guò)碰撞，大部分油分子被截留，并在噴淋水膜的作用下被沖入集油水池。分離區(qū)不僅對(duì)油煙起到了濾油、防火的作用，同時(shí)也防止了油煙在濾網(wǎng)上產(chǎn)生結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象發(fā)生。
[0022]油煙廢氣在油煙凈化器內(nèi)連接經(jīng)過(guò)多個(gè)個(gè)分離區(qū)4的濾油、降溫后，絕大部分油分子隨噴淋水進(jìn)入集油水池，而逃逸的亞微米級(jí)油霧微粒和煙氣中的有毒有害物質(zhì)進(jìn)入第二吸附區(qū)5，最后排出潔凈的空氣。
[0023]優(yōu)選的，第一分離區(qū)4設(shè)置有多個(gè)，多個(gè)第一分離區(qū)4并排設(shè)置。
[0024]優(yōu)選的，集油水池6通過(guò)排水管道9連接下水道。
[0025]在集油水池6內(nèi)，利用雜質(zhì)比重大于水、油滴比重小于水的原理，形成的微量雜質(zhì)沉淀于集油水池底部，少量油滴飄浮于集油水池上部，可定期(不定期)分別通過(guò)排放管道進(jìn)入下水道。位于集油水池中間部位的水在循環(huán)水泵的作用下連續(xù)進(jìn)行循環(huán)噴淋?？梢晫?shí)際運(yùn)行情況向集油水池6補(bǔ)充噴淋水。
[0026]本發(fā)明的工作原理如下所述:餐飲業(yè)在烹炒過(guò)程中產(chǎn)生的油煙廢氣在專用風(fēng)機(jī)的引力下經(jīng)進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入第一分離區(qū)4，該分離區(qū)采用特制的不銹鋼濾網(wǎng)，油煙分子在濾網(wǎng)的作用下，經(jīng)過(guò)碰撞，大部分油分子被截留，并在噴淋水膜的作用下被沖入集油水池。分離區(qū)不僅對(duì)油煙起到了濾油、防火的作用，同時(shí)也防止了油煙在濾網(wǎng)上產(chǎn)生結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象發(fā)生。
[0027]油煙廢氣在油煙凈化器內(nèi)連接經(jīng)過(guò)多個(gè)個(gè)分離區(qū)4的濾油、降溫后，絕大部分油分子隨噴淋水進(jìn)入集油水池，而逃逸的亞微米級(jí)油霧微粒和煙氣中的有毒有害物質(zhì)進(jìn)入第二吸附區(qū)5，最后排出潔凈的空氣，達(dá)標(biāo)排放。
[0028]在集油水池6內(nèi)，利用雜質(zhì)比重大于水、油滴比重小于水的原理，形成的微量雜質(zhì)沉淀于集油水池底部，少量油滴飄浮于集油水池上部，可定期(不定期)分別通過(guò)排放管道進(jìn)入下水道。位于集油水池中間部位的水在循環(huán)水泵的作用下連續(xù)進(jìn)行循環(huán)噴淋?？梢晫?shí)際運(yùn)行情況向集油水池6補(bǔ)充噴淋水。
[0029]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下所述:本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，通過(guò)濾網(wǎng)分離工藝去除油煙的油物，過(guò)濾元件空隙率高，阻力小，截留油量大，通風(fēng)性能好，并通過(guò)第二吸附區(qū)吸附油煙中的有毒氣體，其油煙阻截力強(qiáng)，凈化完全，降溫性能好且使用壽命長(zhǎng)，且具有耐腐蝕、防火的性能，不僅適合餐飲業(yè)使用，而且適合家庭廚房使用。
[0030]最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上所述的各實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或替換,并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其特征在于:其包括油煙罩、殼體、設(shè)置在所述殼體一側(cè)的進(jìn)風(fēng)口以及設(shè)置在所述殼體與所述進(jìn)風(fēng)口對(duì)應(yīng)的另一側(cè)的出風(fēng)口，所述油煙罩安裝在灶臺(tái)的上方，所述殼體內(nèi)部并排設(shè)置有多個(gè)用于進(jìn)行油煙分離的第一分離區(qū)、第二吸附區(qū)以及集油水池，所述第一分離區(qū)的進(jìn)氣口連接所述殼體的進(jìn)風(fēng)口，所述第一分離區(qū)的出氣口的一端連接所述集油水池的進(jìn)口，所述第一分離區(qū)的頂部設(shè)置有噴淋管，所述第一分離區(qū)的出氣口的另一端連接所述第二吸附區(qū)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其特征在于:所述噴淋管為耐腐蝕管。
3.根據(jù)權(quán)利要求3所述的餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其特征在于:所述第一分離區(qū)的數(shù)量為7個(gè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其特征在于:所述第一分離區(qū)內(nèi)部設(shè)置有不銹鋼濾網(wǎng)，所述不銹鋼濾網(wǎng)通過(guò)設(shè)置在所述第一分離區(qū)側(cè)壁上的凹槽鑲嵌在所述第一分離區(qū)內(nèi)部。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其特征在于:所述集油水池通過(guò)排水管道連接下水道。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餐飲業(yè)廚房用油煙凈化系統(tǒng)，其特征在于:所述進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置有風(fēng)機(jī)。
【文檔編號(hào)】F24C15/20GK104266247SQ201410559866
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年10月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月21日
【發(fā)明者】肖建軍 申請(qǐng)人:洛陽(yáng)綠仁環(huán)保設(shè)備有限公司