專利名稱：一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種在線監(jiān)測儀，尤其是涉及一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀。
背景技術(shù)：
近年來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和提高，飲食行業(yè)油煙污染已經(jīng)成為城市環(huán)境污染的一大問題，其排放的大氣污染物主要為氣溶膠，其中含有食用油及食品在高溫下的揮發(fā)物，由食用油及食品的氧化、裂解、水解而形成的醛類、酮類、鏈烷類和鏈烯類、多環(huán)芳烴等產(chǎn)物，成分極為復(fù)雜。研究表明，食用油在加熱至270度——280度時(shí)，收集的冷凝物中有上百個(gè)化合物，從狀態(tài)上看，油煙廢氣中包括氣體、液體、固體三相，其中液固相顆粒物的粒徑一般小于10um，液固相顆?；旌衔镎持詮?qiáng)，大部分污染物不溶于水，極性小。隨著各研究機(jī)構(gòu)對廚房油煙研究的深入，廚房油煙對人體的危害越來越引起人們的廣泛關(guān)注，各類媒體上有關(guān)廚房油煙危害的報(bào)道層出不窮。油煙污染問題日益突出，油煙對人體健康的影響也越來越受到人們的關(guān)注，已成為環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測是環(huán)保領(lǐng)域當(dāng)務(wù)之急的課題之一，但目前的監(jiān)測方法和技術(shù)尚有很多不完善的地方。國家環(huán)境保護(hù)總局頒布的GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》附錄A中規(guī)定的油煙采樣及分析方法為現(xiàn)場不銹鋼金屬濾筒采樣，實(shí)驗(yàn)室紅外分光光度法分析(簡稱國標(biāo)法)。該法檢測周期長，費(fèi)用貴，步驟繁瑣，現(xiàn)場測試條件要求高，難以滿足飲食業(yè)油煙監(jiān)督檢查和現(xiàn)場執(zhí)法監(jiān)測的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明主要是解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的檢測周期長，費(fèi)用貴，步驟繁瑣，現(xiàn)場測試條件要求高，難以滿足飲食業(yè)油煙監(jiān)督檢查和現(xiàn)場執(zhí)法監(jiān)測的需要等的技術(shù)問題；提供了一種結(jié)構(gòu)簡單，能實(shí)時(shí)在線監(jiān)測，操作步驟簡便，現(xiàn)場測試條件要求低的一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀。本發(fā)明的上述技術(shù)問題主要是通過下述技術(shù)方案得以解決的一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，包括具有中空的連接管、設(shè)置在連接管一端的調(diào)制裝置以及設(shè)置在另一端的反射裝置所述的調(diào)制裝置通過若干電纜與一個(gè)主控單元相連。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，所述的調(diào)制裝置包括固定在連接管一端的光源發(fā)射室和光源發(fā)射室下方的光源接收室，所述光源發(fā)射室和光源接收室前方還設(shè)置有用于調(diào)整發(fā)光時(shí)間間隔的并能在固定于光源發(fā)射室和光源接收室后方的驅(qū)動(dòng)裝置作用下做360度旋轉(zhuǎn)的調(diào)制盤。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，所述的反射裝置包括一個(gè)固定在上述連接管另一端的反射鏡室框體、設(shè)置在反射鏡室框體上的第一反射孔和第一反射孔下方的第二反射孔、以及分別與第一反射孔下方的第二反射孔平行設(shè)置并安置在反射鏡室框體內(nèi)的第一平面反射鏡和第二平面反射鏡，所述反射鏡室框體上還設(shè)有至少一個(gè)反射板氣簾，所述反射板氣簾上設(shè)有與外界相通的通氣孔，所述的通氣孔通過設(shè)置在反射鏡室框體內(nèi)的通氣槽與上述連接管相通。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，所述的光源發(fā)射室包括光源發(fā)射室框體、設(shè)置在光源發(fā)射室框體上的光源發(fā)射孔以及設(shè)置在光源發(fā)射室框體內(nèi)并與所述光源發(fā)射孔平行設(shè)置的發(fā)射光源，所述的發(fā)射光源前方還設(shè)置有發(fā)射凹面鏡，所述光源發(fā)射室框體上還設(shè)有至少兩個(gè)進(jìn)氣孔、至少一個(gè)發(fā)射板氣簾、與發(fā)射板氣簾相連通的第一通氣槽、與上述連接管相連通的第二通氣槽，所述反射板氣簾上設(shè)有與外界相通的通氣孔，所述兩個(gè)進(jìn)氣孔分別是第一進(jìn)氣孔和第二進(jìn)氣孔，第一進(jìn)氣孔通過第一通氣槽與發(fā)射板氣簾相連通；第二進(jìn)氣孔通過第二通氣槽經(jīng)連接管、反射鏡室框體內(nèi)的通氣槽與反射板氣簾的通氣孔相連通。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，所述的光源接收室包括光源接收室框體、設(shè)置在光源接收室框體上的光源接收孔以及設(shè)置在光源接收室框體內(nèi)并與所述光源接收孔平行設(shè)置的光電探測器，所述的光電探測器通過若干電纜與上述主控單元相連。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，所述的主控單元包括一個(gè)主機(jī)，上述電纜一端與光電探測器相連，另一端與所述主機(jī)相連，所述光電探測器包括HC紅外探測器以及說紅外探測器，所述HC紅外探測器探測波長為3.觀μ m至3. 42 μ m,所述水紅外探測器探測波長為1.85μπι。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，該用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀還包括一個(gè)與所述主控單元相連的流量傳感器。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，該用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀還包括一個(gè)與所述主控單元相連的顯示報(bào)警模塊。在上述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，所述的發(fā)射板氣簾為兩個(gè)，分別通過通氣槽與第一通氣槽連通，所述的反射板氣簾為兩個(gè)，分別通過通氣槽與上述連接管相通，所述反射板氣簾上還設(shè)有一個(gè)與反射鏡室框體相通的第三進(jìn)氣孔。因此，本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)1.設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單且完全實(shí)用；2.能實(shí)時(shí)在線監(jiān)測，操作步驟簡便，現(xiàn)場測試條件要求低。


圖1為本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式下面通過實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體的說明。圖中， 連接管1、調(diào)制裝置2、調(diào)制盤201、光源發(fā)射室202、光源發(fā)射室框體203、光源發(fā)射孔204、 發(fā)射光源205、發(fā)射凹面鏡206、光源接收室207、光源接收室207、框體208、光源接收孔 209、光電探測器210、反射裝置3、反射鏡室301、第一平面反射鏡302、第二平面反射鏡303、 第一反射孔304、第一反射孔305、電纜4、主控單元5、主機(jī)6、流量傳感器7、顯示報(bào)警模塊 8。實(shí)施例
一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，包括具有中空的連接管1、設(shè)置在連接管1 一端的調(diào)制裝置2以及設(shè)置在另一端的反射裝置3所述的調(diào)制裝置2通過若干電纜4與一個(gè)主控單元5相連。調(diào)制裝置2包括固定在連接管1 一端的光源發(fā)射室202和光源發(fā)射室202下方的光源接收室207，所述光源發(fā)射室202和光源接收室207前方還設(shè)置有用于調(diào)整發(fā)光時(shí)間間隔的并能在固定于光源發(fā)射室202和光源接收室207后方的驅(qū)動(dòng)裝置作用下做360度旋轉(zhuǎn)的調(diào)制盤201。反射裝置3包括一個(gè)固定在上述連接管1另一端的反射鏡室框體301、設(shè)置在反射鏡室框體301上的第一反射孔304和第一反射孔304下方的第二反射孔305、以及分別與第一反射孔304下方的第二反射孔305平行設(shè)置并安置在反射鏡室框體301內(nèi)的第一平面反射鏡302和第二平面反射鏡303，所述反射鏡室框體301上還設(shè)有至少一個(gè)反射板氣簾 211，所述反射板氣簾211上設(shè)有與外界相通的通氣孔，所述的通氣孔通過設(shè)置在反射鏡室框體301內(nèi)的通氣槽與上述連接管1相通。光源發(fā)射室202包括光源發(fā)射室框體203、設(shè)置在光源發(fā)射室框體203上的光源發(fā)射孔204以及設(shè)置在光源發(fā)射室框體203內(nèi)并與所述光源發(fā)射孔204平行設(shè)置的發(fā)射光源205，所述的發(fā)射光源205前方還設(shè)置有發(fā)射凹面鏡206，所述光源發(fā)射室框體203上還設(shè)有至少兩個(gè)進(jìn)氣孔、至少一個(gè)發(fā)射板氣簾212、與發(fā)射板氣簾212相連通的第一通氣槽、 與上述連接管1相連通的第二通氣槽，所述反射板氣簾212上設(shè)有與外界相通的通氣孔，所述兩個(gè)進(jìn)氣孔分別是第一進(jìn)氣孔213和第二進(jìn)氣孔214，第一進(jìn)氣孔213通過第一通氣槽與發(fā)射板氣簾212相連通；第二進(jìn)氣孔214通過第二通氣槽經(jīng)連接管1、反射鏡室框體301內(nèi)的通氣槽與反射板氣簾212的通氣孔相連通。光源接收室207包括光源接收室框體208、設(shè)置在光源接收室框體208上的光源接收孔209以及設(shè)置在光源接收室框體208內(nèi)并與所述光源接收孔209平行設(shè)置的光電探測器210，所述的光電探測器210通過若干電纜4與上述主控單元5相連。發(fā)射板氣簾212為兩個(gè)，分別通過通氣槽與第一通氣槽連通，反射板氣簾 211為兩個(gè)，分別通過通氣槽與上述連接管1相通，所述反射板氣簾212上還設(shè)有一個(gè)與反射鏡室框體301相通的第三進(jìn)氣孔215。主控單元5包括一個(gè)主機(jī)6，上述電纜4 一端與光電探測器210相連，另一端與所述主機(jī)6相連，所述光電探測器210包括HC紅外探測器以及水紅外探測器，所述HC紅外探測器探測波長為3.觀μ m至3. 42 μ m,所述水紅外探測器探測波長為1. 85 μ m。本發(fā)明還包括一個(gè)與所述主控單元相連的流量傳感器7，一個(gè)與所述主控單元相連的顯示報(bào)警模塊8。工作時(shí)，紅外光源發(fā)出的光經(jīng)過發(fā)射凹面鏡206進(jìn)行測量，通過開放測量油煙通道，經(jīng)過第一平面反射鏡302以及第二平面反射鏡303反射后又通過開放測量油煙通道， 由光電探測器210接收，測到光強(qiáng)，當(dāng)測量油煙通道中油煙濃度發(fā)生變化時(shí)，其光強(qiáng)發(fā)生變化，通過測量光強(qiáng)變化情況，就可以測到有眼的排放濃度。光電探測器210包括HC紅外探測器以及水紅外探測器，HC紅外探測器探測波長為3.觀μ m至3. 42 μ m,紅外探測器探測波長為 1. 85 μ mo本發(fā)明可以通過朗伯-比爾定律，計(jì)算出油煙濃度；也可以通過直接測量被測油煙在特定波長上的紅外光的不透過度，來表征北側(cè)油煙濃度。另外，本發(fā)明中，光的調(diào)至可以在光源端進(jìn)行調(diào)制，也可以在另一反射端進(jìn)行調(diào)制，水紅外探測器的作用是通過測量水的濃度，減除水分對油煙濃度的影響。本發(fā)明通過折反光路，使光程增加1倍，提高了油煙濃度的測量精度。本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對本發(fā)明精神作舉例說明。本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會(huì)偏離本發(fā)明的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。盡管本文較多地使用了連接管1、調(diào)制裝置2、調(diào)制盤201、光源發(fā)射室202、光源發(fā)射室框體203、光源發(fā)射孔204、發(fā)射光源205、發(fā)射凹面鏡206、光源接收室207、光源接收室 207、框體208、光源接收孔209、光電探測器210、反射板氣簾211、發(fā)射板氣簾212、第一進(jìn)氣孔213、第二進(jìn)氣孔214、第三進(jìn)氣孔215、反射裝置3、反射鏡室301、第一平面反射鏡302、 第二平面反射鏡303、第一反射孔304、第一反射孔305、電纜4、主控單元5、主機(jī)6、流量傳感器7、顯示報(bào)警模塊8等術(shù)語，但并不排除使用其它術(shù)語的可能性。使用這些術(shù)語僅僅是為了更方便地描述和解釋本發(fā)明的本質(zhì)；把它們解釋成任何一種附加的限制都是與本發(fā)明精神相違背的。
權(quán)利要求
1.一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，包括具有中空的連接管(1)、設(shè)置在連接管(1) 一端的調(diào)制裝置O)以及設(shè)置在另一端的反射裝置C3)所述的調(diào)制裝置(2) 通過若干電纜(4)與一個(gè)主控單元( 相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，所述的調(diào)制裝置(2)包括固定在連接管(1) 一端的光源發(fā)射室(20 和光源發(fā)射室(20 下方的光源接收室O07)，所述光源發(fā)射室(20 和光源接收室(207)前方還設(shè)置有用于調(diào)整發(fā)光時(shí)間間隔的并能在固定于光源發(fā)射室(202)和光源接收室(207)后方的驅(qū)動(dòng)裝置作用下做360度旋轉(zhuǎn)的調(diào)制盤001)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，所述的反射裝置(3)包括一個(gè)固定在上述連接管(1)另一端的反射鏡室框體(301)、設(shè)置在反射鏡室框體 (301)上的第一反射孔(304)和第一反射孔(304)下方的第二反射孔(305)、以及分別與第一反射孔(304)下方的第二反射孔(305)平行設(shè)置并安置在反射鏡室框體(301)內(nèi)的第一平面反射鏡(302)和第二平面反射鏡(303)，所述反射鏡室框體(301)上還設(shè)有反射板氣簾 011)，所述反射板氣簾011)上設(shè)有與外界相通的通氣孔，所述的通氣孔通過設(shè)置在反射鏡室框體(301)內(nèi)的通氣槽與上述連接管(1)相通。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，所述的光源發(fā)射室(20 包括光源發(fā)射室框體003)、設(shè)置在光源發(fā)射室框體(20 上的光源發(fā)射孔 (204)以及設(shè)置在光源發(fā)射室框體O03)內(nèi)并與所述光源發(fā)射孔(204)平行設(shè)置的發(fā)射光源005)，所述的發(fā)射光源(20 前方還設(shè)置有發(fā)射凹面鏡006)，所述光源發(fā)射室框體 (203)上還設(shè)有至少兩個(gè)進(jìn)氣孔、發(fā)射板氣簾012)、與發(fā)射板氣簾(21 相連通的第一通氣槽、與上述連接管(1)相連通的第二通氣槽，所述反射板氣簾(21 上設(shè)有與外界相通的通氣孔，所述兩個(gè)進(jìn)氣孔分別是第一進(jìn)氣孔(21 和第二進(jìn)氣孔014)，第一進(jìn)氣孔(213) 通過第一通氣槽與發(fā)射板氣簾(21 相連通；第二進(jìn)氣孔(214)通過第二通氣槽經(jīng)連接管 (1)、反射鏡室框體(301)內(nèi)的通氣槽與反射板氣簾012)的通氣孔相連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，所述的光源接收室(207)包括光源接收室框體008)、設(shè)置在光源接收室框體(208)上的光源接收孔 (209)以及設(shè)置在光源接收室框體O08)內(nèi)并與所述光源接收孔(209)平行設(shè)置的光電探測器010)，所述的光電探測器(210)通過若干電纜⑷與上述主控單元(5)相連。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，所述的主控單元(5)包括一個(gè)主機(jī)(6)，上述電纜(4) 一端與光電探測器(210)相連，另一端與所述主機(jī) (6)相連。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，該用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀還包括一個(gè)與所述主控單元相連的流量傳感器(7)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，該用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀還包括一個(gè)與所述主控單元相連的顯示報(bào)警模塊(8)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種在線監(jiān)測儀，尤其是涉及一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀。一種用于餐飲業(yè)的油煙在線監(jiān)測儀，其特征在于，包括具有中空的連接管(1)、設(shè)置在連接管(1)一端的調(diào)制裝置(2)以及設(shè)置在另一端的反射裝置(3)所述的調(diào)制裝置(2)通過若干電纜(4)與一個(gè)主控單元(5)相連。因此，本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)1.設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單且完全實(shí)用；2.能實(shí)時(shí)在線監(jiān)測，操作步驟簡便，現(xiàn)場測試條件要求低。
文檔編號G01N21/35GK102435576SQ201110272288
公開日2012年5月2日 申請日期2011年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月14日
發(fā)明者井傳發(fā), 李振興, 李立, 李虹杰 申請人:武漢市天虹儀表有限責(zé)任公司