專利名稱：灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種廚房用具，尤其是一種灶具。
背景技術(shù)：
隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們越來越注重食物的營養(yǎng)和自身的健康，以及產(chǎn)品的操作便捷性和智能化。營養(yǎng)豐富、美味可口的食物能夠為人們的日常生活工作提供充足的能量、保證身體健康及令人身心愉悅；便利的操作和智能化的設(shè)置能夠幫助使用者節(jié)省出時間，完成更多、更重要的工作或更充分的享受生活的樂趣。采用一般的灶具進(jìn)行烹飪，當(dāng)灶具的火力控制不當(dāng)時，往往會產(chǎn)生大量的煙霧，給使用者的身體帶來傷害，長期處于煙霧中還可能導(dǎo)致使用者身體細(xì)胞發(fā)生癌變。煙霧產(chǎn)生的主要原因是鍋內(nèi)油溫過熱時油分子裂解揮發(fā)。當(dāng)油的溫度在230攝氏度以上時，油分子會裂解，產(chǎn)生大量的煙霧。然而，現(xiàn)有的灶具一般只能通過使用者手動調(diào)節(jié)灶具火力的大小，不僅浪費(fèi)時間，調(diào)節(jié)的精度也不易控制而導(dǎo)致油溫過低或過高。當(dāng)油溫過低時，不利于烹飪出營養(yǎng)美味的食物；當(dāng)油溫過高時，則會產(chǎn)生更多的油煙。

實用新型內(nèi)容本實用新型提出一種灶具，其可將烹飪溫度控制在一定的區(qū)間內(nèi)。本實用新型提供一種灶具，其包括灶體與控制模組，控制模組包括溫度傳感器、控制單元及火力選擇單元。控制單元與溫度傳感器及火力選擇單元相連接。溫度傳感器與灶體相連接，并感測與灶體火力大小相關(guān)聯(lián)的溫度信號?？刂茊卧哂蓄A(yù)設(shè)的溫度控制區(qū)間， 控制單元接收并處理來自溫度傳感器的溫度信號且判斷溫度傳感器感測所得的溫度是否在控制單元的溫度控制區(qū)間內(nèi)以獲得火力調(diào)節(jié)信號。火力選擇單元接收來自控制單元的火力調(diào)節(jié)信號并根據(jù)火力調(diào)節(jié)信號調(diào)節(jié)灶體火力大小。在本實用新型的一個實施例中，前述的控制模組還包括溫度設(shè)定單元，溫度設(shè)定單元及火力選擇單元分別與控制單元相連接，通過溫度設(shè)定單元設(shè)定溫度控制區(qū)間。在本實用新型的一個實施例中，前述的火力選擇單元包括電磁閥，電磁閥為雙穩(wěn)態(tài)電磁閥。在本實用新型的一個實施例中，控制模組還包括溫度設(shè)定單元，溫度設(shè)定單元及火力選擇單元分別與控制單元相連接，通過溫度設(shè)定單元設(shè)定控制單元的溫度控制區(qū)間。在本實用新型的灶具中，控制模組通過溫度感測可實時自動控制灶具的火力大小，而無需其他人為操作，便可將烹飪溫度控制在控制單元的溫度控制區(qū)間內(nèi)，避免因鍋具內(nèi)的油溫過高而產(chǎn)生大量的煙霧，進(jìn)而有助于節(jié)能減排及使用者的身體健康。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型第一實施例的灶具的控制模組的連接示意圖。[0012]圖2是本實用新型第二實施例的灶具的控制模組的連接示意圖。
具體實施方式
本實用新型第一實施例的灶具包括灶體與控制模組。
圖1是本實用新型第一實施例的灶具的控制模組的連接示意圖，請參見
圖1，控制模組包括溫度傳感器12、控制單元14 及火力選擇單元16。溫度傳感器12與灶體相連接，感測與灶體火力大小相關(guān)聯(lián)的溫度信號?？刂茊卧?4分別與溫度傳感器12及火力選擇單元16相連接?？刂茊卧?4具有預(yù)設(shè)的溫度控制區(qū)間，控制單元14接收并處理來自溫度傳感器12的溫度信號且判斷溫度傳感器12感測所得的溫度是否在控制單元14的溫度控制區(qū)間內(nèi)以獲得火力調(diào)節(jié)信號，再將火力調(diào)節(jié)信號傳輸給火力選擇單元16，而火力選擇單元16可根據(jù)火力調(diào)節(jié)信號調(diào)節(jié)灶體火力的大小。對于不同的烹飪方式，可設(shè)定不同的溫度控制區(qū)間。例如，炒菜時，放入鍋內(nèi)的油量較少，控制單元14的溫度控制區(qū)間為180攝氏度至210攝氏度，其中優(yōu)選的溫度控制區(qū)間為190攝氏度至193攝氏度；油炸食物時，放入鍋內(nèi)的油量較多，溫度控制區(qū)間為160攝氏度至220攝氏度，其中優(yōu)選的溫度控制區(qū)間為200攝氏度至205攝氏度。在此溫度控制區(qū)間下，被烹飪的食品的營養(yǎng)可得到較好的保持或者可獲得較佳的口感。需要說明的是，若溫度傳感器12感測所得的溫度小于控制單元14的溫度控制區(qū)間的最小值，控制單元14提供的火力調(diào)節(jié)信號為火力增大控制信號，其可使火力選擇單元 16控制讓灶體的火力增強(qiáng)，以較快達(dá)到溫度控制區(qū)間內(nèi)的溫度；若溫度傳感器12感測所得的溫度大于控制單元14的溫度控制區(qū)間的最大值，控制單元14提供的火力調(diào)節(jié)信號為火力減小控制信號，其可使火力選擇單元16控制讓灶體的火力減弱，以使烹飪溫度降到溫度控制區(qū)間內(nèi)；若溫度傳感器12感測所得的溫度在控制單元14的溫度控制區(qū)間內(nèi)，控制單元 14不發(fā)出火力調(diào)節(jié)信號，灶體的火力保持不變。如此，可實現(xiàn)采用大小火交替對鍋具進(jìn)行加熱，而將烹飪溫度控制在控制單元14的溫度控制區(qū)間內(nèi)，從而便于確保被烹飪的食品的營養(yǎng)不會損失及/或具有較佳的口感。在本實施例中，溫度傳感器12可具有可伸縮功能，即溫度傳感器12可在垂直于灶體的方向上張開或收縮，如此，當(dāng)不同鍋具的鍋底高度不同時，溫度傳感器12可緊貼鍋底， 增加溫度檢測精度。灶體還包括隔熱罩，溫度傳感器12的至少一部分配置于隔熱罩內(nèi)。在本實施例中，溫度傳感器12可為紅外線溫度傳感器，其感測的與灶體火力大小相關(guān)聯(lián)的溫度為烹飪時所采用的鍋的外表面(如鍋底)的溫度，但不以此為限，例如在其他實施例中，溫度傳感器感測的溫度可為烹飪時所采用的鍋的內(nèi)表面的溫度、鍋內(nèi)的食品的溫度或其他與油煙形成具有關(guān)聯(lián)的位置的溫度。需要說明的是，灶體可為燃?xì)庠?，火力選擇單元可為進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥。在其他實施例中，灶體還可為電磁爐，但本實用新型并不以此為限?；鹆x擇單元16包括電磁閥，電磁閥為雙穩(wěn)態(tài)電磁閥。本實用新型第二實施例的灶具與第一實施例的灶具相似。圖2是本實用新型第二實施例的灶具的控制模組的連接示意圖，請參見圖2，在本實用新型的第二實施例中，控制模組用于與灶具的灶體配合使用?？刂颇＝M包括溫度傳感器22、控制單元M及火力選擇單元沈，并且還包括溫度設(shè)定單元28。溫度設(shè)定單元觀、火力選擇單元沈及溫度傳感器22分別與控制單元M相連接。第二實施例的灶具可通過溫度設(shè)定單元觀設(shè)定控制單元M 的溫度控制區(qū)間，且溫度設(shè)定單元觀將預(yù)定的溫度信息傳輸給控制單元對，從而提升灶具使用的方便性。烹飪時，溫度傳感器22感測所得溫度信號傳輸給控制單元M，控制單元M 將溫度信號所對應(yīng)的溫度與控制單元14的溫度控制區(qū)間處理比較后提供火力調(diào)節(jié)信號給火力選擇單元26。除此之外，可以理解，通過適當(dāng)變更安裝結(jié)構(gòu)，本實用新型實施例的灶具的控制模組還可直接與使用中的灶具相配合使用。需要說明的是，第二實施例的灶具還可另外增設(shè)顯示屏和按鍵，例如通過按鍵向溫度設(shè)定單元觀中輸入預(yù)定的烹飪溫度，顯示屏可用于顯示預(yù)定的烹飪溫度或/與溫度傳感器實際感測的溫度。綜上所述，本實用新型的灶具至少具有以下的優(yōu)點(diǎn)1.本實用新型的灶具包含控制模組，控制模組通過溫度感測可實時自動控制灶體的火力大小，而無需其他人為操作，便可將烹飪溫度控制在控制單元的溫度控制區(qū)間內(nèi)，避免因鍋具內(nèi)的油溫過高而產(chǎn)生大量的煙霧，進(jìn)而有助于使用者的身體健康，并確保廚房干凈衛(wèi)生，并有利于滿足人們擁有潔凈廚房、健康生活的需求。2.本實用新型的灶具可現(xiàn)實采用大小火交替對鍋具進(jìn)行加熱，不僅節(jié)能減排，還有利于烹飪出營養(yǎng)美味的食物。3.在本實用新型的一個實施例中，灶具的控制模組還包括溫度設(shè)定單元，對于不同的烹飪方式，可設(shè)定不同的控制單元的溫度控制區(qū)間。灶具火力大小的調(diào)整可依據(jù)使用者烹飪時的喜好任意設(shè)定，從而改善灶具使用的方便性。以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而并非用以限定本實用新型，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員，在不脫離本實用新型技術(shù)方案范圍內(nèi)，當(dāng)可利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容做出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實用新型的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種灶具，其包括灶體及控制模組，其特征是所述控制模組包括溫度傳感器、控制單元及火力選擇單元，所述控制單元與所述溫度傳感器及所述火力選擇單元相連接，所述溫度傳感器與所述灶體相連接，并感測與灶體火力大小相關(guān)聯(lián)的溫度信號，所述控制單元具有預(yù)設(shè)的溫度控制區(qū)間，所述控制單元接收并處理來自所述溫度傳感器的溫度信號且判斷所述溫度傳感器感測所得的溫度是否在所述控制單元的溫度控制區(qū)間內(nèi)以獲得火力調(diào)節(jié)信號，所述火力選擇單元接收來自所述控制單元的火力調(diào)節(jié)信號并根據(jù)火力調(diào)節(jié)信號調(diào)節(jié)灶體火力大小。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征是所述控制模組還包括溫度設(shè)定單元，所述溫度設(shè)定單元及所述火力選擇單元分別與所述控制單元相連接，通過所述溫度設(shè)定單元設(shè)定所述控制單元的溫度控制區(qū)間。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的灶具，其特征是所述火力選擇單元包括電磁閥，所述電磁閥為雙穩(wěn)態(tài)電磁閥。
專利摘要一種灶具包括灶體與控制模組，控制模組包括溫度傳感器、控制單元及火力選擇單元。控制單元與溫度傳感器及火力選擇單元相連接，溫度傳感器與所述灶體相連接，并感測與灶體火力大小相關(guān)聯(lián)的溫度信號?？刂茊卧哂蓄A(yù)設(shè)的溫度控制區(qū)間，控制單元接收并處理來自該溫度傳感器的該溫度信號且判斷溫度傳感器感測所得的溫度是否在控制單元的溫度控制區(qū)間內(nèi)以獲得火力調(diào)節(jié)信號?；鹆x擇單元接收來自控制單元的火力調(diào)節(jié)信號并根據(jù)火力調(diào)節(jié)信號調(diào)節(jié)灶體火力大小。本實用新型的灶具將烹飪溫度控制在一定的區(qū)間內(nèi)。
文檔編號F24C1/00GK202018067SQ20112009309
公開日2011年10月26日 申請日期2011年4月1日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月1日
發(fā)明者宋志陽, 張蒙恩, 陳雄 申請人:海爾集團(tuán)公司, 青島海爾洗碗機(jī)有限公司