專利名稱：具有包括半滲透元件的氣體燃燒器的爐灶面的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種爐灶面，尤其是適于在家庭環(huán)境中使用、包括至 少一個氣體燃燒器的爐灶面。
技術(shù)背景目前，在市場上可以獲得適于在家庭環(huán)境中使用的多種類型的爐 灶面，最普遍的類型使用一個或更多個氣體燃燒器，其中通過燃燒與 空氣適當(dāng)混合的氣體(煤氣)而產(chǎn)生烹飪食物所需的熱量。目前安裝在家庭使用的爐灶面中的許多氣體燃燒器包括兩個外部部件分焰器 和蓋。分焰器通常由壓鑄鋁制成，并且適于產(chǎn)生具有冠狀構(gòu)型的火焰， 然而通常由搪瓷鑄鐵(或黃銅合金，或鋼)制成的蓋作為分焰器關(guān)閉 元件，從而防止空氣-氣體混合物從燃燒器軸向流出。包括分焰器和 蓋的組件產(chǎn)生了所謂的"杯狀"燃燒器，其使用存在于爐灶面上方的空 氣作為要與氣體混合的初級空氣，所述空氣通過由所謂的"裙部"(即適于應(yīng)用于分焰器下側(cè)部的輪廓)所界定的進(jìn)出區(qū)域而進(jìn)入燃燒器。"冠狀火焰"指的是具有大體徑向蔓延方向的火焰。如果在爐灶面 上方高度不足的地方發(fā)射，可能引起低02燃燒，從而導(dǎo)致產(chǎn)生大量未 燃燒產(chǎn)物(CO和NOx)，并且，由于火焰的熱含量，可能會引起燃燒 器周圍的爐灶面部分的變形和/或發(fā)黑。為了獲得朝向氣體混合區(qū)域的 充分的初級空氣流并且具有可獲得低CO和低NOx燃燒的二級空氣 量，杯狀燃燒器必須在安裝于其中的爐灶面上方達(dá)到特定高度，并且 鍋支撐必須相對于燃燒器保持在合適的高度(15 - 20mm之間)。尤其， 杯狀燃燒器的高度為位于爐灶面上方近似30mm,從而用在爐灶面上 的鍋支撐必須達(dá)到爐灶面上方近似45 - 50mm的高度。雖然上述氣體燃燒器提供了有助于它們的大規(guī)模推廣的許多優(yōu)點(diǎn) (例如對不同類型的燃料氣體的適應(yīng)性和有竟?fàn)幜Φ墓I(yè)成本)，然而，它們?nèi)匀环浅ｋy以清潔。事實(shí)上，當(dāng)前市場上可獲得的許多家庭 使用的氣體燃燒器需要拆除外部部件以得到完全清潔。 一旦分別得到 清潔，那么所述外部部件必須得到正確的重新定位，以便于重新裝配 氣體燃燒器。因而斷定，對目前市場上可獲得的爐灶面進(jìn)行清潔需要 大量時間，并且通常結(jié)果很差，這也是因為所述外部部件非常復(fù)雜的 幾何結(jié)構(gòu)造成的，所述幾何結(jié)構(gòu)阻礙了污垢移除。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的總體目的是提供一種與現(xiàn)有技術(shù)相比改進(jìn)的爐灶面。本發(fā)明的特定目的是，通過適于優(yōu)選地安裝在家庭環(huán)境中、具有 至少一個創(chuàng)新的氣體燃燒器的爐灶面來克服上述缺點(diǎn)。適于基本上實(shí)現(xiàn)所述目的的爐灶面包括隨附權(quán)利要求中所述的特 征，其形成了本說明書的整體部分。本發(fā)明基于這樣的理論，即提供一種爐灶面，其不需要移動任何 外部部件或者作為選擇僅需要最小量地移動外部部件而進(jìn)行清潔，以 使根據(jù)本發(fā)明的爐灶面的用戶明顯節(jié)省時間并且明顯提高清潔處理的 效率。根據(jù)本發(fā)明，所述理論通過這樣一種氣體燃燒器來實(shí)施，所述氣 體燃燒器包括能夠經(jīng)受諸如通過燃燒燃料氣體和空氣產(chǎn)生的高溫的半滲透元件(通常為帶微孔的片材或纖維薄膜或多孔薄膜)；所述半滲透 元件可滲透燃料氣體以及包括燃料氣體和空氣的任何混合物，并且基 本上不能滲透液體。在本說明書和隨附權(quán)利要求中，"半滲透"元件意味著能夠允許諸 如空氣-氣體混合物的氣態(tài)物質(zhì)的流動通過，同時能夠完全或幾乎完 全防止液體物質(zhì)的流動通過的元件。在液體流必須通過的情況下，那 么半滲透元件有利地能夠確保所述液體流不妨礙氣體燃燒器的正確功 能，即其能夠確保如果所述液體流熄滅火焰，氣體燃燒器能再次點(diǎn)燃。在本說明書和隨附權(quán)利要求中，"基本上對液體不能滲透"意味著 能夠完全或幾乎完全防止液體流過的元件。如果液體流應(yīng)當(dāng)設(shè)法流過 時，所述元件有利地能夠確保所述液體流不妨礙氣體燃燒器的正確功能，即其能夠確保如果所述液體流熄滅火焰，氣體燃燒器能再次點(diǎn)燃。 半滲透元件通?？梢允菐⒖椎钠模蛘哂绕涫怯山饘?、金屬合金、陶資或碳化纖維制成的纖維薄膜，或者尤其是由陶瓷材料、復(fù)合材料或金屬材料制成的多孔薄膜。


從作為非限制性實(shí)例提供的下列詳細(xì)說明書和隨附附圖中，本發(fā)明及其進(jìn)一步優(yōu)點(diǎn)將變得明顯，附圖中圖1示意性地示出了表示本發(fā)明的可能實(shí)施例的爐灶面的細(xì)節(jié)； 圖2是表示本發(fā)明的可能實(shí)施例的爐灶面的示意性截面圖；以及 圖3示意性地示出了根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1的部件，尤其是所謂的"分焰器裝置"的部件的可能實(shí)施例。
具體實(shí)施方式
圖l示出了根據(jù)本發(fā)明的爐灶面l，尤其是可埋入安裝的爐灶面l。 爐灶面形狀制成為包括頂部由覆蓋元件封閉的盒7，所述覆蓋元件具 體為大體平坦的可見表面30，其上具有多個容納裝置，至少一個所述 容納裝置優(yōu)選為適于容納燃燒器的孔，所述燃燒器優(yōu)選為如圖2的橫 截面圖中所示的氣體燃燒器40。爐灶面還可以包括鍋支撐裝置6，其 適于確保在爐灶面l的可見表面30和包含要烹飪的食物的鍋之間具有 合適的間距，并且除此之外還包括適于允許調(diào)整和/或顯示每個燃燒器 的操作參數(shù)的接口裝置27。圖1中所示的接口裝置27包括"接觸控制" 接口，但是它們也可以包括具有開關(guān)鍵的機(jī)械接口。圖2中所示的氣 體燃燒器40適于安裝在根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1中，其包括適于將燃料 氣體提供至氣體燃燒器并且優(yōu)選地包括噴射器11的第一裝置、適于將 空氣抽入氣體燃燒器內(nèi)并且優(yōu)選地包括文氏管元件10的第二裝置以氣體和空氣的任何混合物的燃燒且優(yōu)選地包括噴嘴頭20的第三裝置。 更詳細(xì)地.第一裝置作為氣體噴射裝置，并且尤其包括噴射器ll(其可以 是豎直的，即其軸線平行于噴嘴頭20的軸線，或者是水平的，即其軸線垂直于噴嘴頭20的軸線)，該噴射器適于將氣體散布在氣體燃燒器 40內(nèi)；以及噴射器保持器12，其適于將噴射器11連接至氣體供應(yīng)總管；.第二裝置作為用于將初級氣體抽入氣體燃燒器40中的裝置并作 為空氣-氣體混合裝置，并且尤其包括入口 18A-18N，該入口適 于允許初級空氣流入氣體燃燒器40中；以及文氏管元件10 (其可以 是豎直的，即其軸線平行于噴嘴頭20的軸線，或者是水平的，即其軸 線垂直于噴嘴頭20的軸線，并且其在圖2中通過板15連接至噴嘴頭 20)，該元件適于在氣體燃燒器40內(nèi)產(chǎn)生適于向混合和/或燃燒區(qū)域傳 送氣體和初級空氣的真空；以及.第三裝置作為結(jié)構(gòu)裝置，并且有利地具有基本上軸對稱的形狀， 其軸線基本上垂直于爐灶面1的可見表面30,并且尤其包括噴嘴頭20， 該噴嘴頭適于確保在其上穩(wěn)定地支撐其它氣體燃燒器部件，并且適于 界定發(fā)生氣體和初級空氣的混合和/或空氣-氣體混合物燃燒的區(qū)域。現(xiàn)在需要指定本說明書中所使用的術(shù)語"初級空氣，，和"二級空氣，， 的意義。"初級空氣"是與氣體燃燒器40內(nèi)燃料氣體混合的空氣，而"二 級空氣"是添加到氣體燃燒器40周圍、爐灶面l外側(cè)的區(qū)域中已經(jīng)形 成的空氣-氣體混合物的空氣，該空氣提供了適當(dāng)燃燒所需的附加 02。根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1的有利實(shí)施例，用于初級空氣進(jìn)入的入口 18A-18N在噴嘴頭20上直接獲得，具體地在與噴射器11相鄰并且 位于文氏管元件10上游的部分上獲得。為了確保根據(jù)混合物將經(jīng)受的 燃燒處理而對氣體和初級空氣進(jìn)行化學(xué)計量正確地混合，在噴嘴頭20 上獲得的入口 18A- 18N足夠大而能夠提供流過它們的充分的初級空 氣流。如果自然循環(huán)沒有保證足夠的初級空氣流量以合適地將空氣提 供至氣體燃燒器40，那么初級空氣受迫循環(huán)系統(tǒng)可以與氣體燃燒器40 相連。本說明書中還將使用術(shù)語"冠狀火焰"和"毯式火焰"。"冠狀火焰" 是相對于氣體燃燒器40的軸線在大體徑向方向上(即在相對于爐灶面1的可見表面30的大體切線方向上)蔓延出氣體燃燒器40的火焰。 冠狀火焰的一些實(shí)例是由下述氣體燃燒器產(chǎn)生的所有那些火焰，所述 氣體燃燒器包括諸如本領(lǐng)域中已知的分焰器和蓋作為外部部件。另一 方面，"毯式火焰"是相對于氣體燃燒器40的軸線在大體軸向上(即在 相對于爐灶面1的可見表面30的基本上垂直方向上)蔓延出氣體燃燒 器40的火焰。毯式火焰可以是"總"毯式火焰或"外周"毯式火焰，這取 決于其是完全覆蓋幾何圖形(基本上圓形)還是僅覆蓋所述幾何圖形 的外周部分(基本上環(huán)冠形)。分焰器裝置9可以連接至可見表面30和/或連接至燃燒器40;而 且，它們包括至少一個半滲透元件90，該元件可滲透燃料氣體并可滲 透包括燃料氣體和空氣的任何混合物，并且基本上不可滲透液體，其 可以是帶微孔的片材、或者由金屬、金屬合金、陶瓷或碳化纖維制成 的纖維薄膜、或者由陶瓷、復(fù)合材料或金屬材料制成的多孔薄膜。半 滲透元件90位于氣體燃燒器40的第三裝置的頂部，尤其位于噴嘴頭 20的頂部。有利地，分焰器裝置9和/或半滲透元件90具有基本上軸 對稱的形狀，分焰器裝置9和/或半滲透元件90的軸線優(yōu)選地與氣體 燃燒器40的第三裝置的軸線大體重合。分焰器裝置9還提供了在頂部 界定氣體燃燒器40的內(nèi)部環(huán)境以及允許由燃燒空氣-氣體混合物而 產(chǎn)生的火焰通過半滲透元件90從氣體燃燒器40中發(fā)出的功能?？赡苄枰霛B透元件90具有多種特殊屬性，包括.對氣體和空氣-氣體混合物的可滲透性，所述氣體優(yōu)選是通過氣 化或固體燃料的液體而獲得的天然燃料氣體，例如CH4或者類似LPG 的液化燃料氣體或者所謂的"民用氣體"的合成燃料氣體，或者是不同 國家使用任何其它燃料；.對液體物質(zhì)的完全或基本上完全不可滲透性，即使當(dāng)從具有特定 高度(其可能假設(shè)為250mm)的容器中溢出時，該液體物質(zhì)也不能阻 止氣體燃燒器40的點(diǎn)燃；.適當(dāng)?shù)亩嗫仔?，用于確保上述半滲透性，并且同時對流過半滲透 元件90的氣體或空氣-氣體混合物流具有低負(fù)載損耗，從而他們可以以適當(dāng)?shù)乃俣攘鞒鰵怏w燃燒器40以確保燃燒期間的火焰穩(wěn)定性(例 如，對于空氣-CH4混合物，所述速度優(yōu)選包括在1.5m/s到3m/s之間)；.耐高溫性，這防止半滲透元件在火焰通過時經(jīng)受明顯的變形；.足夠的機(jī)械強(qiáng)度，以防止半滲透元件90在例如與烹飪?nèi)萜鞯呐?然碰撞的情況下或者在維護(hù)操作期間跌落的情況下經(jīng)受明顯的變形， 并且在清潔操作期間防止其經(jīng)受明顯的磨損。.足夠的熱機(jī)械強(qiáng)度，以確保如果其與具有不同的溫度的溢出液體 接觸時，半滲透元件卯所經(jīng)受的變形最小；和/或.足夠的表面拋光，以將所述半滲透元件90適當(dāng)?shù)丶稍诜盅嫫?裝置9中或與分焰器裝置9集成并與爐灶面1結(jié)合，在所述爐灶面1 上安裝氣體燃燒器，而在氣體燃燒器40操作期間所述半滲透元件90 不會明顯變黑。根據(jù)本發(fā)明的第一可能實(shí)施例，分焰器裝置9包括片材，特別是 金屬或金屬合金片材，其特征在于經(jīng)過微孔處理，即，包括一系列直 徑優(yōu)選等于或小于片材厚度的孔。孔和周圍的片材形成為整個半滲透 元件90。為了說明本發(fā)明的所述第一實(shí)施例，圖3示出了包括在分焰 器裝置9 (其可以用于圖2中所示的氣體燃燒器40)中并且適于用作 半滲透元件90的帶微孔的片材的實(shí)例。而且，附于圖3的放大圖示出 了所述帶微孔的片材的細(xì)節(jié)，以示出了半滲透元件90中孔的可能分 布。帶微孔的片材的厚度優(yōu)選為大約lmm，以在帶微孔的片材的機(jī)械 強(qiáng)度與流過所述帶微孔的片材的空氣-氣體混合物所經(jīng)受的負(fù)載損失 之間獲得有效折衷。如果厚度近似為lmm，帶微孔的片材的孔徑將有 利地包括在lOOftm到lmm之間。根據(jù)本發(fā)明的第二可能實(shí)施例，分焰器裝置9包括由例如金屬、 金屬合金、陶瓷或碳化纖維制成的纖維薄膜或例如由陶瓷、符合材料 或金屬材料制成的多孔薄膜作為半滲透元件90，兩種所述薄膜能夠確 保半滲透性以及充分的氣流和足夠的熱、機(jī)械和熱機(jī)械抵抗性。尤其，最適于用在根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1中的薄膜是特別設(shè)計用在熱源附近 的機(jī)織、非機(jī)織或局部機(jī)織金屬纖維制成的薄膜。在專利文獻(xiàn)中可以找到上述金屬纖維薄膜的許多實(shí)例作為實(shí)例而非作為限制，可以認(rèn) 為最適于用在根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1中的薄膜是在專利申請 WO94/14608、 W095/27871和WO02/99173中描述的那些薄膜。在本說明書中，將詳細(xì)描述根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1,其包括至少 一個氣體燃燒器40以及包括用作半滲透元件90的帶微孔的片材的分 焰器裝置9。然而清楚的是，下列詳細(xì)說明應(yīng)當(dāng)理解為實(shí)例，其不限 制本發(fā)明的更寬泛的固有發(fā)明性概念。同樣清楚的是，如果使用由金微孔的片材，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)仍然保持不變。帶微孔的片材的形狀為基本上盤狀，并且基本上垂直于氣體燃燒 器40的軸線。而且，片材上獲得的孔可以是通孔，其軸線基本上平行 與氣體燃燒器40的軸線在燃燒空氣-氣體混合物之后，該設(shè)置引起 毯式火焰，即火焰沿相對于爐灶面1的可見表面30大體垂直的方向從 氣體燃燒器40發(fā)出。根據(jù)該實(shí)施例，根據(jù)本發(fā)明的爐灶面l與任何現(xiàn) 有技術(shù)的家庭爐灶面不同，還因為其產(chǎn)生毯式火焰，而不是冠狀火焰。 與冠狀火焰相比，毯式火焰通常提供了更高的熱量，并且也克服了冠 狀火焰的典型缺點(diǎn)，即，如果火焰在爐灶面1的可見表面30上方高度 不足的地方發(fā)出，將引起低02火焰和使得氣體燃燒器40周圍的爐灶 面區(qū)域變黑。在根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1中，分焰器裝置9和/或半滲透元件卯 位于爐灶面1的可見表面30上方基本上相同的高度。而且，鍋支撐裝 置6可以達(dá)到等于或低于爐灶面1的可見表面30上方30mm的高度， 優(yōu)選地達(dá)到包括在爐灶面1的可見表面30上方15mm和20mm之間 的高度，其顯著低于用在家庭使用的具有至少一個氣體燃燒器的現(xiàn)有 技術(shù)爐灶面中的鍋支撐所達(dá)到的爐灶面上方約45- 50mm的高度。由 于包括前述帶微孔的片材的分焰器裝置9的這種結(jié)構(gòu)，還可能顯著降 低氣體燃燒器40,這同樣極佳地符合當(dāng)前的設(shè)計趨勢，即，目的是以盡可能基本和協(xié)調(diào)的線條獲得簡單的幾何形狀。產(chǎn)生相似的毯式火焰 并相似地引起氣體燃燒器降低同樣可以通過使用由金屬或金屬合金纖 維制成或者由陶瓷復(fù)合材料制成的半滲透薄膜代替帶微孔的片材而 獲得。特別地包括帶微孔的片材并且一般情況下包括半滲透元件90的 分焰器裝置9可以以不同的備選方式固定-首先，將氣體燃燒器40固定在爐灶面1上，然后通過可拆除地 或不可拆除地將所述分焰器裝置9固定在爐灶面l上而應(yīng)用分焰器裝 置9以及帶微孔的片材；.首先將分焰器裝置9可拆除地或不可拆除地固定到氣體燃燒器 40的第三裝置上，而后將燃燒器固定到爐灶面上或者-使分焰器裝置9與另一燃燒器部件形成一體，例如，與合適成形 以便還包括適于用作半滲透元件90 (例如，適于經(jīng)受微孔化處理)的 上表面的噴嘴頭20型成一體。如果使用由金屬或金屬合金纖維制成或者由陶瓷或復(fù)合材料制成 的半滲透薄膜，將薄膜固定到爐灶面1的需求以及使得薄膜具有足夠 強(qiáng)度的需求可以一起進(jìn)行。在這種情況下，可以將噴嘴頭20成形為在 其頂部區(qū)域中包括支架裝置，薄膜在固定之前鋪放其上。作為實(shí)例， 所述支撐裝置可以由在噴嘴頭20的內(nèi)表面上以大體徑向方向延伸的 輪廓構(gòu)成，或者由連接至噴嘴頭20并且位于基本上垂直于氣體燃燒器 40的軸線的平面中的格柵構(gòu)成。根據(jù)本發(fā)明一個實(shí)施例，半滲透元件90具有基本上環(huán)形形狀，出 于下列兩個原因，這一形狀被認(rèn)為是特別有利地.與外周區(qū)域相比，在中心區(qū)域更難以抽取二級空氣，從而在半滲 透元件90的中心區(qū)域，空氣-氣體混合物的燃燒可能不完全，因而產(chǎn) 生未燃燒產(chǎn)物(其存在由火焰末端的所謂"黃色尖端"指示)以及-在半滲透元件90的外周區(qū)域產(chǎn)生火焰意味著產(chǎn)生延伸的火焰，其在食物烹飪處理期間在氣體燃燒器40上方的區(qū)域中提供充足的熱 分布。如果半滲透元件卯由帶微孔的片材構(gòu)成，那么可以在帶微孔的片 材上提供這樣一種孔的分布，根據(jù)該分布，與中心區(qū)域相比，孔更密 集地分布在外周區(qū)域。根據(jù)圖2中所示的本發(fā)明的實(shí)施例，爐灶面1還包括至少一個固 定設(shè)備8，其適于將分焰器裝置9連接至爐灶面1和/或連接至氣體燃 燒器40。分焰器裝置9包括容納裝置，其適于收容固定設(shè)備8。分焰 器裝置9如此成形以在它們的中心區(qū)域具有孔80，優(yōu)選具有其軸線基 本上與氣體燃燒器40的軸線重合的圓孔?？梢韵氲绞褂梅盅嫫餮b置9 的所述中心區(qū)域以將分焰器裝置9固定至爐灶面l和/或固定至氣體燃 燒器40，并且出于維護(hù)目的而提供容易接近氣體燃燒器40的內(nèi)部部 件的通路。所述中心孔80作為固定設(shè)備8的外殼，所述固定設(shè)備8 在穿過該外殼的同時借助于諸如螺絲-螺母連接的可拆除連接而固定 至包括在氣體燃燒器40的第三裝置中的合適的支撐裝置5A - 5N (優(yōu) 選例如通過點(diǎn)焊而與噴嘴頭20制成一體)。固定設(shè)備8是可拆除設(shè)備， 并且因而適于允許進(jìn)入氣體燃燒器40的內(nèi)部，用于氣體燃燒器40的 維護(hù)，并且用于允許容易地拆除分焰器裝置9和/或半滲透元件90。優(yōu)選地，固定設(shè)備8包括兩個部件形狀為基本上盤形的第一部 件2和形狀為基本上管形的第二部件3。第一部件2的直徑大于分焰 器裝置9的中心孔80的直徑，而第二部件3的直徑小于中心孔80的 直徑，并且在其側(cè)表面或至少其一部分上裝配有錨定裝置，該錨定裝 置用于確保固定設(shè)備8和包括在氣體燃燒器40的第三裝置中的支撐裝 置5A-5N之間形成牢固連接。因而，由于所述分焰器裝置9的一部 分，尤其是中心孔80周圍的部分以防止空氣-氣體混合物在分焰器裝 置9和固定設(shè)備8之間以及在分焰器裝置9和爐灶面1的可見表面30 之間流出的方式插入在固定設(shè)備8的第一部件2和支撐裝置5A-5N 之間，所以分焰器裝置9被固定至氣體燃燒器40。由于固定設(shè)備8和 支撐裝置5A-5N之間的連接是可拆除連接，圖2中所示的本發(fā)明實(shí)施例確保進(jìn)入氣體燃燒器40內(nèi)部，用于維護(hù)操作，諸如更換噴射器 11。而且，圖2中所示的本發(fā)明實(shí)施例允許容易從各個安裝位置拆除 分焰器裝置9和/或半滲透元件90，例如以便于在這些部件已經(jīng)受損或 者不再正常運(yùn)作的情況下，在洗碗機(jī)中清洗它們、更換分焰器裝置9 和/或更換半滲透元件90。給固定設(shè)備8提供偏流器裝置4可能特別有利，該偏流器裝置適 于幫助空氣-氣體混合物從文氏管元件10中離開以到達(dá)半滲透元件 卯為此，固定設(shè)備8的第二部件3可以是向外展開的或者具有變小 的部分，在其自由端達(dá)到其最小直徑。根據(jù)本發(fā)明，由于少量液體也 可以流過半滲透元件90 (然而其必需如此以便在火焰熄滅的情況下不 會阻止氣體燃燒器40的后續(xù)點(diǎn)燃)，包括半滲透元件90的分焰器裝置 9可以有利地與適于使所述液體偏流至它們不能妨礙氣體燃燒器40的 操作的區(qū)域的裝置相連。作為偏流器裝置，必須使用由金屬片材、黃 銅、鑄鐵或鋼制成的壓鑄件或鑄造輪廓，其包括適于允許氣態(tài)物質(zhì)流 過其中(以支持氣體燃燒器40的燃燒)并且直徑適于防止所述流經(jīng)受 高負(fù)載損耗的孔(例如，偏流器裝置的孔的直徑可以是約500 -600,)。從本說明書中明顯的是，根據(jù)本發(fā)明的爐灶面，尤其是包括至少 一個氣體燃燒器40的爐灶面1克服了目前市場上可獲得的包括至少一 個氣體燃燒器的大多數(shù)爐灶面的固有缺點(diǎn)，原因在于它更易于清潔。 同樣顯然的是，氣體燃燒器產(chǎn)生的毯式火焰以及所述的半滲透元件90 (帶微孔的片材、金屬或金屬合金纖維薄膜、或者陶瓷或復(fù)合材料薄 膜)給根據(jù)本發(fā)明的爐灶面1的用戶提供了如本說明書中所闡明的使 毯式火焰與冠狀火焰區(qū)分開來的所有優(yōu)點(diǎn)。然而，所述毯式火焰的產(chǎn) 生不應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的基本元素，因為本發(fā)明的內(nèi)在發(fā)明性概念也可 以用于產(chǎn)生冠狀火焰，而不是毯式火焰。為此，分焰器裝置9和/或半 滲透元件90 (帶微孔的片材、金屬或金屬合金纖維薄膜，或者陶瓷或 復(fù)合材料薄膜)可以具有基本上中空的圓柱形形狀，而不是基本上盤 狀形狀，并且可以位于氣體燃燒器40的頂部，以允許燃燒空氣-氣體混合物以基本上徑向方向從氣體燃燒器40中流出。在這種情況下，分 焰器裝置未在頂部界定氣體燃燒器40,并且因而與適于防止空氣 - 氣 體混合物從氣體燃燒器40中軸向流出的覆蓋裝置相連，并且還可以使 得空氣-氣體混合物更易于到達(dá)半滲透元件90。上述說明的內(nèi)在發(fā)明 性概念也可以用于產(chǎn)生傾斜的火焰，即，當(dāng)從分焰器裝置9和/或半滲 透元件90離開時，其蔓延方向既不平行于爐灶面1的可見表面30(如 冠狀火焰)，也不平行于氣體燃燒器40的軸線(如毯式火焰)。本發(fā)明的更創(chuàng)新的方面是關(guān)于在特別適于家庭使用的爐灶面內(nèi)使 用延伸的燃燒區(qū)域，所述區(qū)域的形狀例如可以是圓形、橢圓形、多邊 形、圓形冠狀(如圖2的實(shí)例)、橢圓形冠狀或多邊形冠狀。這種爐灶 面包括至少一個氣體燃燒器和相應(yīng)分焰器裝置，該分焰器裝置具有(燃 燒)氣體出口區(qū)域，如圖2的實(shí)例中那樣，并且包括帶微孔的片材、 纖維薄膜或多孔薄膜。所述區(qū)域可以在基本上水平方向上延伸(水平方向是適于布置爐 灶面的方向)，如圖2的實(shí)例中那樣；如果所述區(qū)域的延伸并非水平的， 而是傾斜例如30°或45?；?0。的角度，那么分焰器裝置將可見地從爐 灶面的覆蓋元件(在所示實(shí)例中為可見表面30)上突出?？梢蕴峁┓盅嫫餮b置以使得在基本上豎直的方向(水平方向是適 于布置爐灶面的方向)上，即直接朝向烹飪?nèi)萜鞯钠教沟撞慨a(chǎn)生氣流。使用"燃燒區(qū)域"概念的爐灶面可以裝配有一個或數(shù)個氣體燃燒器。在前一情況下，爐灶面僅包括一個氣體燃燒器和相應(yīng)分焰器裝置， 并且燃燒區(qū)域可能基本上占據(jù)了爐灶面的整個烹飪區(qū)域。在后一情況下，爐灶面包括多個烹飪點(diǎn)，優(yōu)選地二至六個烹飪點(diǎn)， 以及相應(yīng)的多個氣體燃燒器和具有相應(yīng)多個間隔開的氣體出口區(qū)域的 分焰器裝置。已經(jīng)參考特殊實(shí)施例實(shí)例描述了本發(fā)明，但是清楚的是，本領(lǐng)域 技術(shù)人員可以進(jìn)行許多改變，而不脫離隨附權(quán)利要求所定義的范圍。
權(quán)利要求
1、一種爐灶面(1)，尤其適于用于家庭環(huán)境，包括可以使用至少一種燃料氣體的至少一個氣體燃燒器(40)和與所述至少一個氣體燃燒器(40)相關(guān)連的分焰器裝置(9)，其特征在于，所述分焰器裝置(9)包括至少一個半滲透元件(90)，所述半滲透元件(90)可滲透氣態(tài)物質(zhì)，尤其可滲透所述燃料氣體以及包括所述燃料氣體和空氣的任何混合物，并且基本上不可滲透液態(tài)物質(zhì)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述半滲透 元件(90)是帶微孔的片材。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述半滲透 元件(90)是纖維薄膜，尤其是由金屬、金屬合金、陶瓷或碳化纖維 制成的纖維薄膜。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述半滲透 元件(90)是多孔薄膜，尤其是由陶瓷材料或復(fù)合材料或金屬材料制 成的多孔薄膜。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的爐灶面(1 )，其特征在于， 所述至少一個氣體燃燒器(40)包括適于提供燃料氣體或燃料氣體 與空氣的混合物的第一裝置，所述第一裝置優(yōu)選包括噴射器(11);適 于抽取空氣的第二裝置，所述第二裝置優(yōu)選包括文氏管元件(10);以 及適于將由所述第一和第二裝置提供的燃料氣體和空氣混合和/或適 于提供對其進(jìn)行燃燒的第三裝置，所述第三裝置優(yōu)選包括噴嘴頭(20)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述第三裝 置具有基本上軸對稱的形狀，它們的軸線優(yōu)選基本上垂直于所述爐灶 面(1)的覆蓋元件(30)。
7、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述半滲透 元件(卯)位于所述第三裝置的頂部。
8、 根據(jù)權(quán)利要求7所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述分焰器 裝置(9)和/或所述半滲透元件(90)具有基本上軸對稱的形狀，所述分焰器裝置(9)和/或所述半滲透元件(90)的軸線優(yōu)選地基本上 與所述第三裝置的軸線重合。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述半滲透 元件(90)具有基本上環(huán)形形狀。
10、 根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項所述的爐灶面(1),包括覆蓋 元件(30),所述分焰器裝置(9)連接至所述覆蓋元件(30)和/或連 接至所述至少一個氣體燃燒器(40)。
11、 根據(jù)權(quán)利要求IO所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述爐灶 面(1)還包括至少一個固定設(shè)備(8),該固定設(shè)備適于將所述分焰器 裝置(9)連接至所述覆蓋元件(30)和/或連接至所述至少一個氣體 燃燒器(40)。
12、 根據(jù)權(quán)利要求11所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述分焰 器裝置(9)包括容納裝置，該容納裝置適于收容所述至少一個固定設(shè) 備(8)。
13、 根據(jù)權(quán)利要求9或權(quán)利要求12所述的爐灶面(1 )，其特征在 于，所述第三裝置包括支撐裝置(5A - 5N )，所述容納裝置包括孔(80 )， 所述孔(80)優(yōu)選與所述半滲透元件(90)同軸，所述固定設(shè)備(8) 包括形狀為基本上盤狀的第一部件(2 )和形狀為基本上管形的第二部 件(3),并且通過在所述支撐裝置(5A-5N)和所述固定設(shè)備(8) 的所述第一部件(2)之間插置所述分焰器裝置(9)的一部分，提供 所述分焰器裝置(9)與所述爐灶面(1)和/或與所述至少一個氣體燃 燒器(40)的連接。
14、 根據(jù)權(quán)利要求13所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述固定 設(shè)備(8)還包括偏流器裝置(4)，所述偏流器裝置(4)優(yōu)選地由所 述固定設(shè)備(8)的所述第二部件(3)的向外展開的表面和/或逐漸減 小的部分構(gòu)成。
15、 根據(jù)權(quán)利要求11至14中任意一項所述的爐灶面(1)，其特 征在于，所述固定設(shè)備(8)是可拆除的設(shè)備，其適于允許進(jìn)入氣體燃 燒器(40)內(nèi)部，以用于所述氣體燃燒器(40)的維護(hù)并且允許容易地拆除所述分焰器裝置(9)和/或所述半滲透元件(90)。
16、 根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項所述的爐灶面(1)，其特征在 于，所述爐灶面(1)還包括適于將來自所述半滲透元件(90)的任何 液體物質(zhì)偏流至其中所述液體物質(zhì)不能妨礙所述氣體燃燒器(40)的 操作的區(qū)域的裝置，特別地所述偏流器裝置包括由金屬片材、黃銅、 鑄鐵或鋼制成的壓鑄或鑄造輪廓，并且包括適于允許氣態(tài)物質(zhì)流流過 以供應(yīng)所述氣體燃燒器(40)并且直徑適于防止所述氣態(tài)物質(zhì)流經(jīng)受 高負(fù)載損耗的孔。
17、 根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項所述的爐灶面(1)，其特征在 于，所述分焰器裝置(9)和/或所述半滲透元件(卯)相對于所述爐 灶面(1)的覆蓋元件(30)基本上位于相同的高度。
18、 根據(jù)權(quán)利要求17所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述爐灶 面(1)還包括鍋支撐裝置(6),所述鍋支撐裝置(6)達(dá)到的高度等 于或低于所述爐灶面(1)的所述覆蓋元件(30)上方30mm。
19、 根據(jù)權(quán)利要求18所述的爐灶面(1)，其特征在于，所述鍋支 撐裝置(6)達(dá)到的高度包括在所述爐灶面(1)的所述覆蓋元件(30) 上方15mm和20mm之間。
20、 根據(jù)前述權(quán)利要求中任意一項所述的爐灶面(1)，其特征在 于，所述氣體燃燒器(40)和所述半滲透元件(90)可以產(chǎn)生毯式火 焰，所述毯式火焰是在大體垂直于所述爐灶面(1)的覆蓋元件(30) 的方向上蔓延的火焰。
21、 根據(jù)權(quán)利要求1至7中任意一項所述的爐灶面(1)，其特征 在于，所述分焰器裝置(9)和/或所述半滲透元件(90)具有基本上 中空圓柱形形狀，所述分焰器裝置(9)和/或所述半滲透元件(90) 的軸線優(yōu)選地與所述第三裝置的軸線重合，并且所述氣體燃燒器(40 ) 和所述半滲透元件(90)可以產(chǎn)生冠狀火焰，所述冠狀火焰是在相對 于所述爐灶面(40)的覆蓋元件(30)的大體切線方向上芟延的火焰。
22、 一種尤其適于在家庭環(huán)境中使用并且適于布置在基本上水平 位置的爐灶面，其特征在于，該爐灶面包括至少一個氣體燃燒器和裝配有氣體出口區(qū)域并包括帶微孔的片材或纖維薄膜或多孔薄膜的相應(yīng) 分焰器裝置。
23、 根據(jù)權(quán)利要求22所述的爐灶面，其特征在于，所述區(qū)域在基 本上水平方向上延伸。
24、 根據(jù)權(quán)利要求22或23所述的爐灶面，其特征在于，所述分 焰器裝置被設(shè)置成用于在基本上豎直方向上產(chǎn)生流出通過所述區(qū)域的 氣流。
25、 根據(jù)權(quán)利要求22至24中任意一項所述的爐灶面，僅包括一 個氣體燃燒器和相應(yīng)分焰器裝置，并且其中所述區(qū)域基本上占據(jù)了爐 灶面的整個烹飪區(qū)域。
26、 根據(jù)權(quán)利要求22至24中任意一項所述的爐灶面，包括多個 烹飪點(diǎn)，優(yōu)選地二至六個烹飪點(diǎn)，以及相應(yīng)的多個氣體燃燒器和具有 相應(yīng)多個間隔開的氣體出口區(qū)域的分焰器裝置。
27、 根據(jù)權(quán)利要求5或根據(jù)當(dāng)從屬于權(quán)利要求5時權(quán)利要求6至 21中任意一項所述爐灶面(1),其特征在于，所述文氏管元件是水平 的。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種爐灶面(1)，其尤其適于用于家庭環(huán)境中，包括可以使用至少一種燃料氣體的至少一個氣體燃燒器(40)。該爐灶面還包括與氣體燃燒器(40)相連并且包括至少一個半滲透元件(90)的分焰器裝置(9)，該半滲透元件可滲透氣態(tài)物質(zhì)并且基本上不可滲透液體物質(zhì)。該半滲透元件(90)可以是帶微孔的片材、纖維薄膜或多孔薄膜。
文檔編號F24C3/08GK101278154SQ200680036059
公開日2008年10月1日 申請日期2006年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月30日
發(fā)明者A·加斯帕里尼, L·達(dá)歷山德羅, P·桑托尼克拉, S·科里亞斯 申請人:英德斯特股份公司