專利名稱：一種復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及民用炊事灶具，具體地說是一種復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具。
現(xiàn)有技術(shù)裝置的問題在于油煙空間流通距離太長，在油煙空間流通距離內(nèi)油煙四處擴(kuò)散，造成油煙污染。我們把從抽油煙機(jī)吸風(fēng)口平面到污染煙塵源平面(例如炒菜鍋沿平面)的距離稱為《油煙空間流通距離D》，現(xiàn)有國內(nèi)外抽油煙機(jī)產(chǎn)品無論何種機(jī)型多是上排風(fēng)方式，只要抽油煙機(jī)是上排風(fēng)方式，抽油煙機(jī)是懸掛在炊者頭頂或前上方，由于人體高度、視線和炒菜操作的要求，油煙空間流通距離至少是需要D＝70-120cm，在這近一米的油煙空間流通距離上，油煙絕對(duì)不可能直線傳播它會(huì)四處擴(kuò)散，不可避免的有來自室內(nèi)空氣對(duì)流，門窗側(cè)面氣流的影響和炒菜時(shí)手背運(yùn)動(dòng)的干擾，油煙會(huì)產(chǎn)生紊流并且向各方擴(kuò)散，由于炊者面前無遮擋物，炊者不得不面對(duì)擴(kuò)散的煙流，滾滾油煙將從炊者臉前飄過，大量有害物質(zhì)將被炊者吸入體內(nèi)。
受傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)設(shè)計(jì)思想的局限，現(xiàn)有的抽油煙機(jī)油煙流通距離D大，為了減小D值必須把油煙機(jī)安裝位置降低，從道理上講降的越低越好，但是過低不僅遮擋視線看不見，而且影響伸手炒菜的操作，這個(gè)矛盾是現(xiàn)有的抽油煙機(jī)根本無法克服的困難，為了解決傳統(tǒng)設(shè)計(jì)抽油煙機(jī)排毒效率低的問題，許多廠家紛紛設(shè)計(jì)出各種改進(jìn)機(jī)型，按所采取的技術(shù)措施分類，抽油煙機(jī)的改進(jìn)機(jī)型通?？梢苑譃閺?qiáng)抽力型、排風(fēng)柜型、深吸型、側(cè)吸型等四類。
1.強(qiáng)抽力型抽油煙機(jī)強(qiáng)抽力型是從加大電機(jī)功率，改進(jìn)風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)增加排風(fēng)量角度考慮，依靠提高抽風(fēng)能力，解決排毒效率低的問題，但這種改進(jìn)是有限度的，排風(fēng)量過大室內(nèi)形成負(fù)壓，不僅可能把灰塵吸入室內(nèi)降低潔凈度，而且造成能量損失，夏天排風(fēng)量過大室內(nèi)損失冷量，冬天排風(fēng)量過大造成室內(nèi)損失熱量浪費(fèi)能源，傳統(tǒng)抽油煙機(jī)油煙空間流通距D相當(dāng)D＝80-120cm，沒能解決油煙空間流通距長這一關(guān)鍵問題。
2.排風(fēng)柜型抽油煙機(jī)排風(fēng)柜型是把抽油煙機(jī)和灶具裝在同一排風(fēng)柜內(nèi)，這個(gè)排風(fēng)柜除操作面外，其余三面都安裝有玻璃-金屬的壁框，它能減少三個(gè)側(cè)面油煙擴(kuò)散，但是唯有炊者面前卻無法安裝任何遮擋物，炊者仍不得不面對(duì)滾滾的油煙，污染依然存在，此外它占用較大有效空間并限制操作，關(guān)鍵的油煙流通距離D依然未能減少，不能從根本上解決廚房污染。
3.深吸型深吸型是把傳統(tǒng)抽油煙機(jī)向下旋轉(zhuǎn)約90°角，并且在下面周邊加擋板或者機(jī)罩起到導(dǎo)流作用，如此深吸型抽油煙機(jī)可以比傳統(tǒng)抽油煙機(jī)流通距離減少一半，這是不小的進(jìn)步，可以在一定程度上減少油煙擴(kuò)散，但是罩子下面的油煙流通距離仍然有D＝50-70cm，依然沒有能夠完全解決廚房污染。
4.側(cè)吸型抽油煙機(jī)側(cè)吸型抽油煙機(jī)是把傳統(tǒng)抽油煙機(jī)加裝一個(gè)靠墻壁的吸風(fēng)箱，吸風(fēng)箱上有一排排的吸風(fēng)孔，相當(dāng)于吸風(fēng)口一部分從水平方向改為垂直方向，如此可以使上下油煙流通距離不等，使等效平均值達(dá)到D＝30-40cm，這是很大的進(jìn)步，但是依然沒有能夠徹底解決廚房污染，特別是在炊者與污染油煙之間無法安裝任何遮擋物，不能作到炊者與污染油煙隔離。
現(xiàn)有抽油煙機(jī)沒有能夠徹底解決廚房污染，從本質(zhì)上講是受傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)的上排風(fēng)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)的局限，從炒菜鍋到抽油煙機(jī)要有至少半人高的視場和操作距離，造成油煙空間流通距離D＝70-120cm的需要，由于在這個(gè)距離內(nèi)必然會(huì)有油煙擴(kuò)散，因而現(xiàn)有產(chǎn)品的各種改進(jìn)型均未能根本解決問題，現(xiàn)有抽油煙機(jī)產(chǎn)品沒能使廚房達(dá)到衛(wèi)生健康的標(biāo)準(zhǔn)，炊者依然不得不面對(duì)煙流。
因此現(xiàn)有技術(shù)有改進(jìn)、完善的必要，增加新的品種。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，該灶具設(shè)有機(jī)殼、燃?xì)庠?、燃燒器，其特征在于在灶具頂面一?cè)設(shè)有平行煙氣擴(kuò)散面的有壓力的吹風(fēng)口，該吹風(fēng)口連接壓力氣體源，在與其位置對(duì)應(yīng)的另側(cè)設(shè)有平行煙氣擴(kuò)散面的有負(fù)壓的吸風(fēng)口，該吸風(fēng)口連接負(fù)壓發(fā)生裝置，該負(fù)壓發(fā)生裝置的構(gòu)造為在機(jī)殼上部的吸風(fēng)口內(nèi)設(shè)有吸風(fēng)均壓箱，機(jī)殼中部設(shè)有吸風(fēng)導(dǎo)管，機(jī)殼下部設(shè)有吸風(fēng)機(jī)箱，該機(jī)箱的排風(fēng)口從機(jī)殼下部引出，在吸風(fēng)均壓箱與吸風(fēng)導(dǎo)管之間可以設(shè)有油煙分離器；在機(jī)殼的上部，于鍋灶的上方可以有吸風(fēng)蓋和/或懸臂式吸風(fēng)罩、吹風(fēng)蓋及無蓋中的任一種。
所述油煙分離器的結(jié)構(gòu)可以為框架內(nèi)置無紡布層、帶輥可以卷動(dòng)的無紡布、并且設(shè)有帶排放口的集油槽，網(wǎng)框內(nèi)置分子篩、活性碳可再生過濾吸附材料、靜電電離除塵分離器、表面活性劑電泳分離器中的任一種。
所述吸風(fēng)蓋為夾層構(gòu)造，其內(nèi)側(cè)平面上有吸入口；所述懸臂式吸風(fēng)罩有喇叭狀的向下的吸口，該吸口經(jīng)彎頭連接吸風(fēng)導(dǎo)管，該吸風(fēng)蓋的下部及吸風(fēng)罩的導(dǎo)管下部分別連通機(jī)殼內(nèi)的吸風(fēng)均壓箱。
所述吹風(fēng)蓋為夾層構(gòu)造，其底邊連接設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)的設(shè)有吹風(fēng)扇的吹風(fēng)機(jī)箱，其頂部下側(cè)周邊設(shè)有狹縫的吹風(fēng)口與設(shè)置于機(jī)殼頂面的圍繞灶具前、左、右三側(cè)的狹縫吸風(fēng)口相應(yīng)，該狹縫吸風(fēng)口連通均壓箱。
所述吸風(fēng)蓋，吹風(fēng)蓋的與機(jī)殼的連接部位為升縮套管結(jié)構(gòu)而能升降，其兩側(cè)框架的中部設(shè)有轉(zhuǎn)軸而能上、下旋轉(zhuǎn)，該吸風(fēng)蓋、吹風(fēng)蓋旋轉(zhuǎn)處以柔性材質(zhì)連接密封。
在所述機(jī)殼的背部設(shè)有進(jìn)風(fēng)百葉窗，吸風(fēng)導(dǎo)管上有聯(lián)動(dòng)可控閥門與產(chǎn)生煙氣的灶具相聯(lián)。
本實(shí)用新型有以下積極有益的效果1.本灶具將隔膜吸排煙塵與民煙灶具復(fù)合，實(shí)現(xiàn)了下排風(fēng)，作到炊者不再直接面對(duì)煙流，靠鍋沿平面上面的氣流隔膜把炊者與煙流隔離開，達(dá)到油煙空間流通距離接近零的極限值，能把廚房更多的有效空間留給用戶，氣流隔膜吸油煙機(jī)可以直接放在灶具上，不用懸掛在操作者的前上方不僅提高安全性，而且由于鍋外套有均壓箱，起到保護(hù)火焰不會(huì)被風(fēng)吹滅，防止造成意外，實(shí)驗(yàn)表明，合理設(shè)計(jì)炒菜鍋與均壓箱的高度與間距，還可以起“火圈”的防風(fēng)保溫作用，增大火焰燃燒余熱與接觸面，充分利用能源。
2.采用廚房抽油煙機(jī)可以與灶具作成一體的落地柜式復(fù)合構(gòu)造，上部為氣流隔膜型廚房抽油煙機(jī)，隔膜型廚房抽油煙機(jī)上面有吸風(fēng)蓋，吸風(fēng)蓋為可旋轉(zhuǎn)的開閉式結(jié)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)邊設(shè)有可旋轉(zhuǎn)風(fēng)道，旋轉(zhuǎn)風(fēng)道與均壓箱相連，吸風(fēng)蓋上設(shè)有吸風(fēng)孔，吸風(fēng)蓋兩邊可以安裝照明燈管，該設(shè)計(jì)中部為灶具(燃?xì)庠罹?、電磁灶具或其它新型灶?下部是碗框(調(diào)料柜、消毒碗柜、凈菜器等)，炊者靠鍋沿平面上面的氣流隔膜與煙流隔離，使油煙空間流通距離接近零，排油煙管可以安裝在機(jī)柜最下面，實(shí)現(xiàn)了下排風(fēng)，為適應(yīng)不同需要，廚房抽油煙機(jī)可以設(shè)計(jì)成移動(dòng)型、多眼型、分開型、帶水箱型等各種形式，為適應(yīng)中式炒菜掂勺需要，可設(shè)計(jì)附加懸臂式吸風(fēng)器等選用部件；因此，可以從根本上解決廚房油煙污染問題，由于可以采用下排風(fēng)方式，能把更多的有效空間留給用戶，此外，氣流隔膜型吸油煙機(jī)可以直接放在灶具上，不用懸掛在炊者的前上方，不僅安全不會(huì)碰頭，而且由于鍋外套有均壓箱，起到保護(hù)火焰不會(huì)被風(fēng)吹滅，防止造成意外傷害，為廚房革命提供抽油煙機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
附圖說陰


圖1是本實(shí)用新型的工作原理示意圖；圖2是
圖1的一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實(shí)用新型的復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3的A-A視圖；圖5是圖3的C-C視圖；圖6同圖3，為另一實(shí)施例；圖7是圖6的B-B視圖；圖8是圖6的俯視圖；圖9同圖3，為又一實(shí)施例的側(cè)視圖；
圖10是圖9的D-D視圖(位置轉(zhuǎn)動(dòng)90度)。
附圖編號(hào)1.煙塵污染源101.產(chǎn)生污染源的容器 102.燃料污染源103.炒鍋污染源2.吹風(fēng)口(吹出口)201.吹出均壓箱(吹風(fēng)均壓箱) 202.吹出導(dǎo)管(吹風(fēng)導(dǎo)管)203.吹出風(fēng)機(jī)或泵(壓力流體源) 204.吹出機(jī)箱(吹風(fēng)機(jī)箱)205.電機(jī)3.吸風(fēng)口(吸入口)301.吸入均壓箱(吸風(fēng)均壓箱) 302.吸入導(dǎo)管(吸風(fēng)導(dǎo)管)303.吸入風(fēng)機(jī)或泵(負(fù)壓發(fā)生裝置) 304.吸入機(jī)箱(吸風(fēng)機(jī)箱)305.電機(jī) 306.風(fēng)壓傳感器4.流體隔膜(氣體隔膜、氣體幕)5.復(fù)合式排煙灶具
501.機(jī)殼 502.燃燒器503.用電器(烤箱、凈菜機(jī)、消毒柜等)504.放物柜 505.進(jìn)風(fēng)百葉窗506.灶頂吸風(fēng)口 507.鍋508.調(diào)節(jié)螺栓 509.閥門510.套環(huán) 511.鍋支架6.油煙分離器601.框架內(nèi)置無紡布 602.帶輥可以卷動(dòng)的無紡布603.集油槽 604.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄7.吸風(fēng)蓋701.油煙吸入口 702.柔質(zhì)連接處703.照明燈8.懸臂式吸風(fēng)罩9.吹風(fēng)蓋901.吹風(fēng)機(jī) 902.吹風(fēng)口904.柔質(zhì)連接處(可轉(zhuǎn)動(dòng)) 905.伸縮管
圖1圖2示其工作原理在煙塵污染源1的擴(kuò)散面一側(cè)設(shè)有平行該擴(kuò)散面的有壓力的流體吹出口(或氣體吹風(fēng)口)2，該吹出口連接壓力流體源203，在與其位置對(duì)稱的另側(cè)設(shè)有平行該擴(kuò)散面的有負(fù)壓的流體吸入口(或氣體吸風(fēng)口)3，該吸入口連接負(fù)壓發(fā)生裝置303；從該吹出口2吹出的流體進(jìn)入吸入口3而形成流體隔膜(或氣體隔膜)4，該流體隔膜將污染源1煙塵擴(kuò)散空間包圍籠罩于從吹出口至吸入口之間的煙塵通道中。
在圖2所示實(shí)施例中，所述流體吹出口2前端依次連接吹出均壓箱201、吹出導(dǎo)管202、內(nèi)設(shè)風(fēng)機(jī)/泵203的壓出機(jī)箱204；該吸入口3的后端依次連接吸入均壓箱301、吸入導(dǎo)管302、內(nèi)設(shè)風(fēng)機(jī)/泵303的吸入機(jī)箱304。
實(shí)施時(shí)，所述吸入口3與吹出口2的長度之比為(5-9)∶(5-1)；且吸入流量與吹出流量之比為(3-9)∶(1-3)；該吸入口3及吹出口2為平面和/或曲面的狹縫，該狹縫寬度在1-20mm之間。
實(shí)施時(shí)，所述從吹出口2吹出，從吸入口3吸入的流體介質(zhì)為空氣、水、不揮發(fā)性油、化工流體介質(zhì)中的任一種。
實(shí)施時(shí)，所述設(shè)置于壓出機(jī)箱204內(nèi)的吹風(fēng)機(jī)/泵203及設(shè)置于吸入機(jī)箱304內(nèi)的吸風(fēng)機(jī)/泵303可以分別連接兩臺(tái)單獨(dú)的電動(dòng)機(jī)205，305的傳動(dòng)軸見圖2，也可以分別連接于從同一電動(dòng)機(jī)兩端伸出的傳動(dòng)軸(附圖未示)。
圖3、圖4、圖5示一種復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具5，該灶具設(shè)有機(jī)殼501、燃?xì)庠?、燃燒?02，機(jī)殼內(nèi)可以設(shè)有用電器503及放物柜504，在煙塵污染源的擴(kuò)散面一側(cè)設(shè)有平行該擴(kuò)散面的有壓力的吹風(fēng)口2，該吹風(fēng)口連接壓力氣體源203，在與其位置對(duì)稱的另側(cè)設(shè)有平行該擴(kuò)散面的有負(fù)壓的吸風(fēng)口3，該吸風(fēng)口連接負(fù)壓發(fā)生裝置303；從該吹風(fēng)口2吹出的氣體進(jìn)入吸風(fēng)口3而形成氣體隔膜4，該氣體隔膜將污染源煙塵擴(kuò)散空間包圍籠罩于從吹出口至吸入口之間的煙塵通道中。其吸風(fēng)均壓箱301設(shè)置于機(jī)殼上部，吸風(fēng)導(dǎo)管302設(shè)置于機(jī)殼中部，吸風(fēng)機(jī)箱304設(shè)置于機(jī)殼下部而構(gòu)成下排風(fēng)，在吸風(fēng)均壓箱301與吸風(fēng)導(dǎo)管302之間設(shè)有油煙分離器6，在機(jī)殼背部設(shè)有進(jìn)風(fēng)百葉窗505，吸風(fēng)導(dǎo)管302上有聯(lián)動(dòng)可控閥門509與產(chǎn)生煙氣的灶具相聯(lián)。
實(shí)施時(shí)，所述油煙分離器6的結(jié)構(gòu)為框架內(nèi)置無紡布層601、帶輥可以卷動(dòng)的無紡布602、并且設(shè)有帶排放口的集油槽603，網(wǎng)框內(nèi)置分子篩，活性碳可再生過濾吸附材料，靜電電離除塵分離器、表面活性劑電泳分離器中的任一種，上述結(jié)構(gòu)均為已有技術(shù)，本說明書不詳述。
在圖6、圖7、圖8所示實(shí)施例中，在所述機(jī)殼的上部，于鍋灶的上方，設(shè)置有吸風(fēng)蓋7和/或懸臂式吸風(fēng)罩8；所述吸風(fēng)蓋7為夾層構(gòu)造，其內(nèi)側(cè)平面上有吸入口701，所述吸風(fēng)罩8有喇叭狀的向下的吸口，該吸口經(jīng)彎頭連接吸風(fēng)導(dǎo)管，該吸風(fēng)蓋7的下部及吸風(fēng)罩8的導(dǎo)管下部分別連通機(jī)殼501內(nèi)的吸風(fēng)均壓箱301。
在圖9、
圖10所示實(shí)施例中，在機(jī)殼501上部設(shè)有吹風(fēng)蓋9，該吹風(fēng)蓋9為夾層構(gòu)造，其底邊連接設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)的設(shè)有吹風(fēng)扇901的吹風(fēng)機(jī)箱，其頂部下側(cè)周邊設(shè)有狹縫的吹風(fēng)口902與設(shè)置于機(jī)殼頂面的圍繞灶具前、左、右三側(cè)的狹縫吸風(fēng)口506相應(yīng)，該窄縫吸風(fēng)口506連通吸風(fēng)均壓箱301。
所述吸風(fēng)蓋7，吹風(fēng)蓋9的與機(jī)殼的連接部位為升縮套管結(jié)構(gòu)而能升降，其兩側(cè)框架的中部設(shè)有轉(zhuǎn)軸而能上、下旋轉(zhuǎn)，該吸風(fēng)蓋、吹風(fēng)蓋旋轉(zhuǎn)處以柔性材質(zhì)904連接密封，所述轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)及升降結(jié)構(gòu)可以使用已有技術(shù)，本說明書不詳述。
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及應(yīng)用為解決中國式炒菜熗鍋時(shí)，水滴遇到高溫油發(fā)生爆炸，不僅有油煙還會(huì)有油星與水星飛濺造成的污染，這也是傳統(tǒng)排油煙機(jī)無法解決的問題，在氣流隔膜型廚房排油煙機(jī)上，可以通過設(shè)置吸風(fēng)蓋7解決，開始煎炸或者放菜入油的時(shí)候把吸風(fēng)蓋關(guān)小，平時(shí)可以開大，由人工自主控制，可以有效地防止油星飛濺造成的油煙環(huán)境污染，為適用中式炒菜掂勺和蒸鍋排氣需要，可在吸風(fēng)均壓箱301蒸鍋對(duì)應(yīng)位置安裝懸臂式吸風(fēng)罩8，懸臂式吸風(fēng)罩是由伸縮管與旋轉(zhuǎn)接頭構(gòu)成的，能夠上下前后移動(dòng)和旋轉(zhuǎn)的吸風(fēng)部件，因此可以徹底解決中式炒菜產(chǎn)生的廚房油煙污染問題。
實(shí)施時(shí)，所述吸風(fēng)電機(jī)是主電機(jī)，主電機(jī)可以采用兩邊出傳動(dòng)軸的結(jié)構(gòu)，如右邊安裝吸風(fēng)機(jī)葉輪，左邊安裝吹風(fēng)機(jī)葉輪。
可以在主電機(jī)以外，配置吹風(fēng)電機(jī)，吹風(fēng)均壓箱等可以簡化成只有一個(gè)吹風(fēng)狹縫口的吹風(fēng)機(jī)箱，也可以把這個(gè)簡化的吹風(fēng)機(jī)箱套在吸風(fēng)均壓箱內(nèi)的相應(yīng)部位。
吹風(fēng)狹縫口長度，可以根據(jù)使用條件需要是可以調(diào)整的，(該調(diào)整機(jī)構(gòu)可以使用已有技術(shù))，從最大可調(diào)至零，對(duì)應(yīng)形成的隔膜由完整的全膜結(jié)構(gòu)，調(diào)整到只有吸風(fēng)而沒有吹風(fēng)的不完整的(簡稱半膜)結(jié)構(gòu)。
在吸風(fēng)導(dǎo)管內(nèi)，可檢測(cè)油煙分離器效果，安裝有風(fēng)壓傳感器，該風(fēng)壓傳感器可以是有平衡擺的風(fēng)標(biāo)式，彈簧式、電阻應(yīng)變片式、半導(dǎo)體壓敏器件等，(以上均為已有技術(shù))，由風(fēng)壓顯示器向操作者顯示是否要更換油煙分離器過濾材料等，檢測(cè)油煙的分離效果。
為保障排煙效果，克服風(fēng)壓損失，在灶具下排風(fēng)口或與廚房建筑煙道接口處，可以安裝助排風(fēng)機(jī)，助排風(fēng)機(jī)前后面可以安裝止逆閥防止油煙倒灌。
為滿足使用者多功能需求，對(duì)家用隔膜灶具設(shè)計(jì)可采用復(fù)合式結(jié)構(gòu)，該復(fù)合式結(jié)構(gòu)可采用標(biāo)準(zhǔn)單元設(shè)計(jì)，積木式，選裝組合，如燃燒器中灶頭、爐火保護(hù)熱電偶，點(diǎn)火器進(jìn)氣窗孔等可組合成一個(gè)單元，獨(dú)立制造和組裝。
流體隔膜排煙塵裝置中，形成隔膜的工作介質(zhì)一般為空氣，但對(duì)某些特殊工作場合，可以是有其它要求的流體，如某些粉塵治理可以用水或不揮發(fā)性油，在微電子、生物工程高潔凈度環(huán)境為局部排除毒害氣體，可用潔凈氣體或高純氣體作工作介質(zhì)。
在流體隔膜用在科研，醫(yī)藥，工業(yè)污染治理不同工作場合，為適應(yīng)不同要求，可以是平面的或立體的，如柱面型，多邊型，錐面型等，通過設(shè)置不同的均壓箱、狹縫口結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)。
該裝置也適用于食堂大廚房采用整體廚房，尤其適用于現(xiàn)代化灶具，如2000年意大利米蘭廚房用品博覽會(huì)提倡的中島式炊具設(shè)計(jì)。
該裝置的控制部分，可采用微電腦實(shí)現(xiàn)數(shù)字化智能控制，采用模糊控制方法設(shè)計(jì)使用先進(jìn)的變頻電機(jī)調(diào)速，控制風(fēng)量。
為滿足用戶個(gè)性化需求，體現(xiàn)以人為本，采取以下措施1.煎炒灶工位與蒸煮灶工位可互換，適應(yīng)歐美人習(xí)慣可由雙眼灶，設(shè)計(jì)成四眼灶，除用燃?xì)庠罹咄?，可選用電熱灶，電磁灶等。
2.下排風(fēng)的排風(fēng)口可以左、右、后各方位選用。
一般產(chǎn)品配送專用炒鍋，該專用炒鍋的鍋把可以折疊翻起到鍋里面，平時(shí)灶具上蓋可以蓋嚴(yán)，防塵和美觀。
3.為適應(yīng)比標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)鍋口徑小的鍋，均壓箱上裝有套環(huán)。
4.為適應(yīng)比標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)鍋更淺的鍋，在灶頭上的鍋支架之支點(diǎn)是以螺栓508可調(diào)節(jié)上升的，螺母中配有螺栓，通過旋轉(zhuǎn)螺栓實(shí)現(xiàn)升降。
油煙分離器，可采用以下結(jié)構(gòu)
1.無紡布(非織造布)三層加過濾支架見圖7中的601，支架是由金屬網(wǎng)制成的扁盒型網(wǎng)框，無紡布包在網(wǎng)柜外面，每次取下更換無紡布。
2.無紡布卷軸結(jié)構(gòu)見編號(hào)602，在顯示風(fēng)壓過低時(shí)，人工轉(zhuǎn)動(dòng)卷軸手柄604見圖9，把已被油污染滿的部分，轉(zhuǎn)出去切斷，露出新的無紡布濾層，也可通過電腦自動(dòng)進(jìn)行。
3.使用裝在扁盒型濾網(wǎng)柜內(nèi)分篩式無機(jī)多孔油煙吸附材料，定期更換吸附材料或用火焰燃燒，使油污碳化，全部變成無毒的碳和二氧化碳?xì)怏w，達(dá)到吸附材料再生。
4.采用靜止除塵技術(shù)，使油煙電離集中吸附到電極上，再用機(jī)械方法或燃燒清潔再生。
5.用表面活性劑，溶解油污，定期排放，如用陰離子表面活性劑或中性表面活性劑，加直流電泳的方法集中收集油污。
以上結(jié)構(gòu)的油煙分離器為已有技術(shù)，本說明書不詳述。
為清洗灶具油污方便，在風(fēng)導(dǎo)管部分預(yù)先貼薄膜，定期換膜，可簡化清洗方法。
權(quán)利要求1.一種復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，該灶具設(shè)有機(jī)殼(501)、燃?xì)庠?、燃燒?502)，其特征在于在灶具頂面一側(cè)設(shè)有平行煙氣擴(kuò)散面的有壓力的吹風(fēng)口(2)，該吹風(fēng)口連接壓力氣體源(203)，在與其位置對(duì)應(yīng)的另側(cè)設(shè)有平行煙氣擴(kuò)散面的有負(fù)壓的吸風(fēng)口(3)，該吸風(fēng)口連接負(fù)壓發(fā)生裝置(303)，該負(fù)壓發(fā)生裝置(303)的構(gòu)造為在機(jī)殼(501)上部的吸風(fēng)口(3)內(nèi)設(shè)有吸風(fēng)均壓箱(301)，機(jī)殼中部設(shè)有吸風(fēng)導(dǎo)管(302)，機(jī)殼下部設(shè)有吸風(fēng)機(jī)箱(304)，該機(jī)箱的排風(fēng)口從機(jī)殼下部引出，在吸風(fēng)均壓箱(301)與吸風(fēng)導(dǎo)管(302)之間可以設(shè)有油煙分離器(6)；在機(jī)殼的上部，于鍋灶的上方可以有吸風(fēng)蓋(7)和/或懸臂式吸風(fēng)罩(8)、吹風(fēng)蓋(9)及無蓋中的任一種。
2.如權(quán)利要求1所述的復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，其特征在于所述油煙分離器(6)的結(jié)構(gòu)可以為框架內(nèi)置無紡布層(601)、帶輥可以卷動(dòng)的無紡布(602)、并且設(shè)有帶排放口的集油槽(603)，網(wǎng)框內(nèi)置分子篩、活性碳可再生過濾吸附材料、靜電電離除塵分離器、表面活性劑電泳分離器中的任一種。
3.如權(quán)利要求1所述的復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，其特征在于所述吸風(fēng)蓋(7)為夾層構(gòu)造，其內(nèi)側(cè)平面上有吸入口(701)；所述懸臂式吸風(fēng)罩(8)有喇叭狀的向下的吸口，該吸口經(jīng)彎頭連接吸風(fēng)導(dǎo)管，該吸風(fēng)蓋(7)的下部及吸風(fēng)罩(8)的導(dǎo)管下部分別連通機(jī)殼(501)內(nèi)的吸風(fēng)均壓箱(301)。
4.如權(quán)利要求1所述的復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，其特征在于所述吹風(fēng)蓋(9)為夾層構(gòu)造，其底邊連接設(shè)置于機(jī)殼內(nèi)的設(shè)有吹風(fēng)扇(901)的吹風(fēng)機(jī)箱，其頂部下側(cè)周邊設(shè)有狹縫的吹風(fēng)口(902)與設(shè)置于機(jī)殼頂面的圍繞灶具前、左、右三側(cè)的狹縫吸風(fēng)口(506)相應(yīng)，該狹縫吸風(fēng)口(506)連通均壓箱(301)。
5.如權(quán)利要求3或4所述的復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，其特征在于所述吸風(fēng)蓋(7)，吹風(fēng)蓋(9)的與機(jī)殼的連接部位為升縮套管結(jié)構(gòu)而能升降，其兩側(cè)框架的中部設(shè)有轉(zhuǎn)軸而能上、下旋轉(zhuǎn)，該吸風(fēng)蓋、吹風(fēng)蓋旋轉(zhuǎn)處以柔性材質(zhì)(904)連接密封。
6.如權(quán)利要求1所述的復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具，其特征在于在所述機(jī)殼(501)的背部設(shè)有進(jìn)風(fēng)百葉窗(505)，吸風(fēng)導(dǎo)管(302)上有聯(lián)動(dòng)可控閥門(509)與產(chǎn)生煙氣的灶具相聯(lián)。
專利摘要一種復(fù)合式下排風(fēng)排煙灶具,該灶具設(shè)有機(jī)殼、燃?xì)庠?、燃燒?在灶具頂面一側(cè)設(shè)有平行煙氣擴(kuò)散面的有壓力的吹風(fēng)口,該吹風(fēng)口連接壓力氣體源,在與其位置對(duì)應(yīng)的另側(cè)設(shè)有平行煙氣擴(kuò)散面的有負(fù)壓的吸風(fēng)口,該吸風(fēng)口連接負(fù)壓發(fā)生裝置,該負(fù)壓發(fā)生裝置的構(gòu)造為:在機(jī)殼上部的吸風(fēng)口內(nèi)設(shè)有吸風(fēng)均壓箱,機(jī)殼中部設(shè)有吸風(fēng)導(dǎo)管,機(jī)殼下部設(shè)有吸風(fēng)機(jī)箱,該機(jī)箱的排風(fēng)口從機(jī)殼下部引出,在吸風(fēng)均壓箱與吸風(fēng)導(dǎo)管之間可以設(shè)有油煙分離器;在機(jī)殼的上部,于鍋灶的上方可以有吸風(fēng)蓋和/或懸臂式吸風(fēng)罩、吹風(fēng)蓋及無蓋中的任一種。本實(shí)用新型能使油煙空間流通距離小于1厘米,排油煙機(jī)直接設(shè)置在灶臺(tái)上,實(shí)現(xiàn)排油煙機(jī)的下排風(fēng),較好地解決家庭廚房環(huán)境污染,節(jié)約能源。
文檔編號(hào)F24C15/20GK2500937SQ01225118
公開日2002年7月17日 申請(qǐng)日期2001年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2000年5月22日
發(fā)明者洪重光 申請(qǐng)人:洪重光