專利名稱:盒的制作方法
本發(fā)明涉及一種產(chǎn)品輸送設備上的盒子，這些產(chǎn)品在很好的控制型式下進行熱處理加工。本文特殊感興趣的產(chǎn)品是那些需要熱穩(wěn)定化以延長儲存期限的產(chǎn)品，例如食物制品或醫(yī)藥制品。
熱穩(wěn)定化這一術(shù)語被認為包含許多的通用加工過程，如消毒，巴氏消毒法，冷凍等。
本文直接考慮的熱穩(wěn)定化的型式包括已知的改善和改進通用加工過程的效率的基本原理。
在穩(wěn)定化加工過程中，例如可包含一種方法把產(chǎn)品迅速予熱到一種溫度分布，適合于進行微波處理。這種情況下，在進行微波處理之前進行兩步驟的加工，先直接和熱介質(zhì)接觸，隨后和冷卻介質(zhì)接觸。
也有可能予先調(diào)節(jié)好溫度分布，使微波處理可以在產(chǎn)品內(nèi)得到均勻的溫度分布。
另外一種可能性是在水或其他液體中實現(xiàn)微波處理，這種情況下，要控制水溫以遏止提高表面溫度的傾向。
按照本基本原理的熱穩(wěn)定化，包含有適合的加工技術(shù)，而最為重要的是穩(wěn)定化加工對人體的條件必須是最好的條件。
本發(fā)明的問題是提供一種設備，可以對用柔軟包裝材料包裝的產(chǎn)品進行復雜的加工管理。例如可以防止產(chǎn)品散逸蒸汽和膨脹(鼓起)。同時需要把產(chǎn)品輸送進和輸送出壓力區(qū)域。此外，要獲得均勻快速地加熱是很重要的，因此，對不具有特定形狀的產(chǎn)品，如品以及對于熱處理時企圖改變其形狀的產(chǎn)品，例如肉片，產(chǎn)品具有均勻的最大厚度是很重要的。另外，系統(tǒng)的最終產(chǎn)品適合于合理的包裝和裝箱系統(tǒng)也是很重要的。
本發(fā)明的目的是提供一種盒子，它包圍產(chǎn)品并針對所提及的問題可滿足一些需要。
本發(fā)明提供一種用于產(chǎn)品輸送設備的盒子，這些產(chǎn)品最好是進行熱穩(wěn)定化的食物原料和醫(yī)藥制品。盒包括一個薄的，寬邊的并且是分體的殼，殼上有一個分體的并可打開的蓋。殼和蓋在盒的一側(cè)的多個鉸鏈位置上相互連接，并在盒的對側(cè)上的多個鎖定位置上彼此鎖住。因此，盡管殼和蓋是分體的結(jié)構(gòu)，在蓋子蓋上以后，它們可形成一個剛性堅固的整體。
本發(fā)明的一個實施方案中，殼和蓋包括有薄肋的網(wǎng)格。
在一個實施方案中，蓋在水平面上是可斷開的，蓋上的鉤狀元件可和蓋相嚙合。
在本發(fā)明的另一個實施方案中，蓋是可斷開的，而殼上的鉤狀元件可和蓋相嚙合。
鉤狀另件的安裝最好使其能和殼或蓋上的鎖定肩嚙合。
最好每一個鉤狀另件有一個切口，它可以圍繞鎖定肩的具體部分。
在本發(fā)明的另一個實施方案中，蓋利用滑板鎖定在若干個鎖定位置上。
在輸送方向上的盒的側(cè)邊最好是堅固的，其上裝有耳狀物，它使盒連接成抗變形的可繞樞軸轉(zhuǎn)動的串列。
耳狀物最好是圓形的，以使耳狀物在繞桿式切片器里可以容納在鉸鏈板上所形成的凹槽內(nèi)。借此，可以使盒串帶入或帶出超壓區(qū)。
在輸送方向上的盒的側(cè)壁上裝有相對的導向件和驅(qū)動銷，它們可以在沿著盒串的輸送通道上安裝的導軌里面對盒串的盒進行導向，并且和安裝在切片器里的驅(qū)動裝置一起，對盒進行驅(qū)動。
圖1表示了熱穩(wěn)定化加工線一個例子的透視圖，其中包含了本發(fā)明的盒子，圖2表示實現(xiàn)本發(fā)明思想的熱穩(wěn)定化加工線的另一個例子的透視圖，圖3表示構(gòu)成密封的一部分的第一型式的組件的透視圖，其中安裝有按照本發(fā)明的盒子。
圖3a表示按照圖3的組件的變化型式，圖4表示另一種型式的組件裝置、即所謂調(diào)頭裝置的透視圖，圖4a表示另一種型式的調(diào)頭裝置，圖5表示一個連接殼的透視圖，圖6表示一個微波組件的透視圖，圖7表示一個微波發(fā)熱電極的透視圖，圖8表示按照本發(fā)明的產(chǎn)品盒的透視圖，產(chǎn)品盒是組成按照本發(fā)明的輸送器的單體，圖9是切片裝置的徑向局部剖視圖，圖10是切片裝置的軸向局部剖視圖，圖11是按照本發(fā)明的盒裝置的更完整的俯視圖，圖12是具有可斷開的蓋和在蓋上有鉤子的盒的剖切透視圖，圖12a示意表示具有可斷開蓋和在殼上有鉤的盒，圖13是在可斷開的蓋上具有雙鉤裝置的盒的局部剖切透視圖，圖14是具有鎖住蓋片用的滑片裝置的盒的局部透視圖，圖1中，標號10一般表示一個熱穩(wěn)定化系統(tǒng)，它包括有輸入和輸出裝置，排列在彼此上下的兩個水平面上的低壓型式的組件裝置12，切片裝置13和彼此下上排列的高壓組件14，后面的某些組件上裝有微波發(fā)熱電極15，必要時在上下水平面上都安裝。
組件裝置12和14基本上包含等長的直構(gòu)件，需要時可以有角連接凸緣，可在行程上獲得擋板，當這些組件相互連接成系統(tǒng)，例如按照圖1那樣，就會形成按照方向16的第一加工行程和按相反方向17的第二行程。
在圖1中，這兩個行程是平行的并且正好彼此上下排列，當然也可能橫向配置行程和擋板。
構(gòu)成輸送器系統(tǒng)的密封的組件裝置中包含有盒18(圖8和11)。在輸入和輸出裝置11中，輸送器系統(tǒng)沒有封閉，意味著相互連接的盒18是可見的(在圖1中顯示了盒具有垂直蓋，而在圖2中蓋被關(guān)閉)。盒形成包圍產(chǎn)品的裝置。盒的側(cè)邊19(圖8)構(gòu)成連桿，其兩角上有桿件20，20a和凸爪21，用于和切片裝置中的驅(qū)動件配合動作。用于和凸爪件合作的驅(qū)動件23，27可以安裝在輸入和輸出裝置11或者安裝在調(diào)頭組件上(圖4a中的27)。
在本設備中，輸送器的主動操作部分是安裝在切片裝置13的兩側(cè)，當然也有可能只安裝在切片裝置的一側(cè)。
圖2表示一個實施例，其中輸入裝置11直接連接到切片裝置上。
組件裝置12、14分別具有基本相同的外部大小尺寸，但它們的尺寸可以用于不同的壓力，并可以添加不同厚度的隔層，這取決于加工的技術(shù)要求和選定的系統(tǒng)的特定型式。
把組件裝置用作密閉件的目的，例如讓產(chǎn)品全部或局部地被流體包圍，最好在液相和流水里。也有可能對組件裝置提供約束以形成“小切片”(見圖3a中的22)，其目的是限制特定處理區(qū)不超過實際切片時所得到的量。
一個組件的長度的選擇，應使兩倍組件長度相當于多個盒18長度的整數(shù)倍，意思是加工線的運行長度可以很容易地通過安裝和拆卸多個組件裝置和盒來進行調(diào)節(jié)，組件裝置和盒分別具有上述的長度比例。
圖3和3a中的組件裝置12(14)，基本上各有一個內(nèi)部橫截面，它們是由盒的形狀和實際截面中所需要的周圍介質(zhì)來確定的。圖3a中的標號22表示一個約束22，用作周圍環(huán)境的隔板，例如不同的溫度、流率和壓力。
用來單獨地檢側(cè)產(chǎn)品溫度的裝置24可以安裝在每個組件裝置12，14，30，32上。
縱向的內(nèi)部槽25是導向槽，盒上的銷21就搭在其內(nèi)。
在圖4中表示了一個調(diào)頭裝置26，它使輸送器從向前的方向16倒轉(zhuǎn)成返回的方向17。裝置26有用于輸送器的導向槽25，但是如圖4a所清楚的顯示的那樣，也有可能使用空轉(zhuǎn)輪27(圖4a)來夾住輸送器，使輸送方向倒轉(zhuǎn)。類似的輪可以用來在輸入裝置11中進行驅(qū)動。
為了有助于反轉(zhuǎn)運行使之不產(chǎn)生不需要的摩擦和磨損，如果把水或其他液體按箭頭28、29所示的方向流向調(diào)頭裝置或倒轉(zhuǎn)裝置是有利的。水流分布到輸送器的部位，分別在前進方向和返回方向形成“自然旋渦狀”，意味著摩擦力的減少。
圖5表示一個組件裝置，它形成一個連接外殼30，安裝在加工線的需要位置上，用以把作用流體例如水、蒸汽或空氣的導管連接到加工作用區(qū)的有效內(nèi)部去。連接可通過開口31a來實現(xiàn)。外殼30的內(nèi)部可通過開口31來利用，開口通常用蓋蓋住，它也可以是溫度測量儀器的連接座。
圖6表示一個微波組件32，其開口33用來安裝微波發(fā)熱電極34(見圖7)。
所有組件裝置12、14、30、32的長度都和盒18的長度有關(guān)，使兩倍組件長度是多個盒長度的整數(shù)倍。組件裝置上有凸緣35，必要時可以稍微傾斜于相應的組件的垂直連接平面。
在圖9和10中表示具有可徑向移置的鉸鏈板36的切片器13的一個實施方案。這些鉸鏈板波支撐在筒38的法蘭37上。并沿筒的周邊均勻分布。
每個鉸鏈板36都有徑向的外部密封部分39，和外殼40的內(nèi)面鄰接。有必要在外密封區(qū)加上低磨擦和耐磨的材料。
在每個鉸鏈板36面向筒的一側(cè)有縱向槽41，以筒的母線方向延伸。柔性密封條42安放在槽內(nèi)，并可在槽41寬度所限定的兩個端部位置之間移動。
鉸鏈板兩側(cè)的壓力差使得密封條靠向槽壁的一側(cè)。不管是正的還是負的壓力差，所獲得的有效扭矩使鉸鏈板36和外殼的內(nèi)側(cè)密封貼合，施加在外殼的力相對于壓力差有一個予定的關(guān)系，并可由槽的特定形狀來確定。
包括盒18的輸送器由驅(qū)動筒38來驅(qū)動。鉸鏈板36中有和盒上的接頭20，20a配合的凹口43，而盒上的銷21起勾爪作用，當筒由驅(qū)動電機(圖中未示)驅(qū)動而轉(zhuǎn)動時，銷21就由相應的鉸鏈板36或由安裝在筒38的法蘭37上的構(gòu)件所驅(qū)動。
圖11中的盒18包括有殼狀的底部45和蓋46。這兩個另件是由薄肋的網(wǎng)格構(gòu)成的。最好使用耐熱的塑料材料，例如聚亞苯基硫醚(PPS)或聚乙烯 (PES)，要顧及到其傳輸微波的性能，考慮到最佳輸送條件，其密度最好接近水的密度。水即指通常包圍構(gòu)成輸送器的盒18的流體。
塑料和輕的結(jié)構(gòu)具有低的熱容量，對于加工過程中節(jié)約熱量是有利的。
帶肋結(jié)構(gòu)初看來會覺得單薄，它包括有底(殼)和蓋，它有多個接頭47，以均勻的間隔沿著殼的一側(cè)的整個寬度上安裝，這樣，蓋就可以轉(zhuǎn)到打開位置，可以裝卸產(chǎn)品。
圖11中的盒的總寬(基本上是兩個接頭20之間的距離)要和包含密封組件12，14的熱穩(wěn)定化系統(tǒng)的可利用的處理寬度相應。但是盒可以全部或局部使用一個或幾個部分，比上述處理寬度的尺寸小些。例如，在后一種情況下可能在盒的各部分之間采用隔墻，以及一個或幾個“模仿物”來代替真的產(chǎn)品，該模仿物最好有和產(chǎn)品相同的熱性能和電性能。
在殼的對側(cè)有幾個鎖定位置47，在這里把蓋和殼固定成一個剛性和堅固的整體。按照圖11所示的實施方案中，有一個滑板48可移動地橫過盒，其主要功能在圖14中可以顯示出來。
滑板48在殼50的導向件49中被導向。蓋52上的凸起51被加工成需要的尺寸，當凸起和滑板上的切口對齊時，可使凸起落入和穿過切口。
通過在導向件中移動滑板，凸起51和蓋就有效的固定在滑板和殼50的上肋54之間。
在圖12中，表示了可斷開蓋52，它有鉤子55可以和殼50上的凸耳56嚙合。蓋可由適當材料的適當肋結(jié)構(gòu)來制成。
圖12a表示一種和圖12成鏡象圖的情況，蓋和以前的一樣是可斷開的，但配有鎖定凸耳56a，而殼上有鉤子55a。
圖13表示裝有雙鉤子55b的可斷開蓋，通過凹槽57和鎖定凸耳的具體部分相嚙合。在此具體情況下，為了把蓋和殼松開，在開始把蓋斷開以前，需要把蓋先稍微向下壓。
雖然附圖和說明書只表示和描述了有限的實施方案，應該明白，可以在權(quán)利要求
所規(guī)定的范圍內(nèi)對本發(fā)明作出改進和變化。
權(quán)利要求
1.產(chǎn)品輸送設備上的盒，該產(chǎn)品最好是進行熱穩(wěn)定化的食品和醫(yī)藥制品，其特征在于盒18包括一個薄的、寬邊的原度基本上均勻的分體的殼(45)，殼上有分體型的可打開的蓋(46)，殼和蓋在盒的一側(cè)的若干個接頭(47)上相互連接，并在盒的對側(cè)上的若干個鎖定位置上被相互鎖住，因此，盡管殼和蓋是分體的結(jié)構(gòu)，在蓋子蓋上以后，它們還是形成一個剛性堅固的整體。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1的盒，其特征在于殼(45)和蓋(46)包括薄肋的網(wǎng)格。
3.根據(jù)權(quán)利要求
2的盒，其特征在于蓋是可斷開的，蓋上的鉤狀另件(55，55b)可和殼嚙合。
4.根據(jù)權(quán)利要求
2的盒，其特征在于蓋是可斷開的，而殼上的鉤狀另件55a可以和蓋嚙合。
5.根據(jù)權(quán)利要求
3或4的盒，其特征在于鉤狀另件的安裝，使其能和殼或蓋上的鎖定凸耳(56，56a)嚙合。
6.根據(jù)權(quán)利要求
5的盒，其特征在于每一個鉤狀另件(55b)有一個凹槽(57)，凹槽圍繞鎖定凸耳的具體部分。
7.根據(jù)權(quán)利要求
1或2的盒，其特征在于蓋利用滑板(48)鎖定在幾個鎖定位置上。
8.根據(jù)前面的權(quán)利要求
中的任一條的盒，其特征在于盒在輸送方向上的側(cè)邊(19)是堅固的，裝有耳狀物(20，20a)，它使盒連接成可繞樞軸轉(zhuǎn)動的串列。
9.根據(jù)權(quán)利要求
8的盒，其特征在于耳狀物(20，20a)是圓形的，以使耳狀物在繞桿式切片器里，密封地落在鉸鏈板(36)的凹槽(43)里，借助于耳狀物，可以使一串盒帶入或帶出超壓區(qū)。
10.根據(jù)權(quán)利要求
8的盒，其特征在于在輸送方向上的盒的側(cè)壁裝有相對的導向件和驅(qū)動銷21，它們可以在沿著盒串的輸送通道上安裝的導軌(25)里面對盒進行導向。
11.根據(jù)前面權(quán)利要求
中的任一條權(quán)利要求
的盒，其特征在于多個盒被用樞軸連接到輸送器上，它被密封在組件裝置(12，14，30，32)里面，使兩倍組件的長度是多個盒在輸送方向上的長度的整數(shù)倍。
12.根據(jù)權(quán)利要求
11的盒，其特征在于盒是由耐熱塑料材料構(gòu)成的，其密度接近水的密度。
專利摘要
產(chǎn)品(例如食品)輸送設備用的一種盒。盒 (18)包括一個薄的寬邊的原度基本上均勻的分體的 殼，殼上有分體型式的可打開的蓋。殼和蓋在盒的一 側(cè)的幾個接頭(47)上相互連接，并在盒的對側(cè)上的 幾個鎖定位置上被相互鎖住。因此，盡管殼和蓋是分 體的結(jié)構(gòu)，在蓋子蓋上以后，它們可以形成一個剛性 堅固的整體。
文檔編號B65G21/06GK86100370SQ86100370
公開日1986年8月27日 申請日期1986年2月18日
發(fā)明者倫納特·斯坦斯特龍, 倫納特·瓦爾斯特龍, 比約恩·林斯特龍 申請人:阿爾法斯塔公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan