本實用新型屬于一種食品生產設備,尤其是涉及一種高效,產品質量穩(wěn)定的自動包裝機。
背景技術:
月餅形如滿月,象征著團圓,是中秋佳節(jié)必食之品。月餅起源于唐朝,在我國已有千年歷史,發(fā)展到今天,品種繁多,花樣各異。月餅制作時用料考究、做功精細、制作嚴謹,月餅大多具有皮薄、松軟、香酥,風味誘人、回味無窮的特點,令社會不同階層的消費者垂涎,部分月餅甚至出口到國外。
現有的月餅生產線其自動化水平不高,其印模、擺盤、刷蛋液等工位基本都是手工作業(yè),其生產效率低下,需要耗費大量人力,且人力成本很高,而且由于人工接觸,食品受到污染的機率增加,存在著食品衛(wèi)生不達標的隱患。
針對已有的包裝機,生產效率低,不能實現自動化,同時人工接觸多,衛(wèi)生指標難以保證等缺陷,現在需要一種用于月餅生產的自動包裝機,大大降低操作者勞動強度、提高生產效率,實現自動化生產,并能保證了食品衛(wèi)生安全。
技術實現要素:
本實用新型所要解決的技術問題是,提供一種用于月餅生產的自動包裝機,以解決現有技術中存在的自動化程度低、生產效率低、耗費人工多、成本搞、食品易受到污染等問題。
為解決上述問題,本實用新型的技術方案是,一種用于月餅生產的自動包裝機,包括機架、水平安裝在機架上用于運送物料的送料系統(tǒng)、安裝在機架上用于包裝物料的包裝系統(tǒng)和設置在包裝系統(tǒng)下端的封裝系統(tǒng);機架的頂部設置有包裝袋供給系統(tǒng);機架上還設有用于包裝袋打碼的打碼機和用于生產計數控制加工工位的光標記數限位器;所述打碼機和光標記數限位器位于包裝袋供給系統(tǒng)的下端,所述封裝系統(tǒng)的出口設置有檢包裝置。
進一步的,所述檢包裝置包括運送帶和設置在運送帶一側若篩選推桿,所述篩選推桿上設置有檢包傳感器。
進一步的,所述篩選推桿為氣動推桿,推桿上設置有復位彈簧。
進一步的,所述括運送帶下部設置有用于運送次品運輸帶。
進一步的,所述送料系統(tǒng)上設置有防塵罩。
本實用新型的有益效果:本實用新型具有自動化程度高、生產速度快、人工環(huán)節(jié)少的特點,同時封裝系統(tǒng)的出口設置有檢包裝置,提高產品的合格率。
附圖說明
圖1為自動包裝機的結構示意圖;
圖2為檢包裝置結構示意圖;
圖3為月餅生產線結構示意圖。
具體實施方式
下面結合附圖和具體的實施例對本實用新型作進一步的闡述。
如圖1-2所示,一種用于月餅生產的自動包裝機,包括機架6、水平安裝在機架6上用于運送物料的送料系統(tǒng)2、安裝在機架6上用于包裝物料的包裝系統(tǒng)5和設置在包裝系統(tǒng)下端的封裝系統(tǒng)7,所述送料系統(tǒng)2上設置有防塵罩,實現自動化生產的同時并能保證了食品衛(wèi)生安全。機架6的頂部設置有包裝袋供給系統(tǒng)1;機架6上還設有用于包裝袋打碼的打碼機3和用于生產計數控制加工工位的光標記數限位器4;所述打碼機3和光標記數限位器4位于包裝袋供給系統(tǒng)1的下端,所述封裝系統(tǒng)7的出口設置有檢包裝置。
所述檢包裝置包括運送帶8.1和設置在運送帶8.1一側若篩選推桿8.2,所述篩選推桿8.2上設置有檢包傳感器,經過自動包裝機包裝完成的月餅經過運送帶8.1時,設置在篩選推桿8.2上的檢包傳感器對經過的月餅依次檢查,當遇見包裝殘缺的月餅時,氣動篩選推桿8.2推出,將包裝殘缺的月餅推離運送帶8.1,掉落到設置在運送帶8.1下部的次品運輸帶上回收,然后氣動篩選推桿8.2通過復位彈簧迅速復位。
如圖3所示,一種自動月餅生產線,包括三條并行的傳送線,所述每條傳送線上依次設置有成型裝置A、烘焙裝置B、冷卻裝置C以及封裝裝置D;還包括中央空調,所述三條并行的傳送線上方設置有若干中央空調出風口,使加工車間的問題控制在24°左右,保證產品的口感和品質;所述烘焙裝置包括初烤爐、刷蛋機和復烤機;成型月餅依次經過初烤爐、刷蛋機、復烤機、三級風塔和封裝裝置。自動月餅生產線自動化程度高、生產速度快、人工環(huán)節(jié)少的特點,月餅進行初烤、刷蛋液、復烤得到成品月餅,隨后月餅經過金屬探測器進入全自動包裝機。該全自動月餅食品生產線所需人工極少,它極大的改善了現有月餅生產線的不足,具有很好的經濟效益和推廣價值。
自動月餅生產線還包烤盤回收清洗線,所述烤盤回收清洗線設置在冷卻裝置和封裝裝置之間的傳送線下方,冷卻裝置和封裝裝置之間設置有脫盤裝置,經過脫盤裝置后,烤盤就通過烤盤回收清洗線進行清洗回收,烤熟的月餅通過傳送帶進入到封裝裝置D完成包裝。
用于產能高,同一條傳送線上一般設置有三組封裝裝置D,所以冷卻裝置和及封裝裝置之間的傳送帶上設置有理料裝置,將一條傳送帶上的月餅整理為三組與對應的封裝裝置D對接完成包裝。
自動月餅生產線工作時,工作人員是需要將調制好的餡料和皮料,導入自動包餡機內,自動包餡機依次與成型機和擺盤機通過傳送帶串聯起來,完成包餡的母胚,依次經過成型機成型,然后通過擺盤機均勻的擺放到開盤中,完成擺盤的烤盤通過鏈條傳送鏈進入初烤爐、刷蛋機和復烤機進行初烤、刷蛋液、復烤得到成品月餅,然后通過三級風塔冷卻等待封裝,在封裝之前,三級風塔和封裝裝置之間設置有脫盤裝置,經過脫盤裝置后,烤盤就通過烤盤回收清洗線進行清洗回收,烤熟的月餅整理為三組與對應的封裝裝置D對接完成包裝。
本領域的普通技術人員將會意識到,這里所述的實施例是為了幫助讀者理解本實用新型的原理,應被理解為本實用新型的保護范圍并不局限于這樣的特別陳述和實施例。本領域的普通技術人員可以根據本實用新型公開的這些技術啟示做出各種不脫離本實用新型實質的其它各種具體變形和組合,這些變形和組合仍然在本實用新型的保護范圍內。